راسام باي افيناش موهان

طبق كلاسيكي من شواطئ تشيناي، حمص طري مسلوق، مقلب مع جوز الهند الطازج، بذور الخردل، أوراق الكاري ولمسة من الليمون، خفيف، صحي، غني بالبروتين، ومليئ بنكهات تقليدية أصيلة من جنوب الهند

تشات تقليدي من بنغالور، بوري مقرمش مطحون ومنقوع في صوص جريفي راغدا حار، مغطى بالبصل والطماطم والسيف وأنواع التشتني المنعشة

اومليت ماسالا هشة ورقيقة محشوة بين شرائح من الخبز المحمص بالزبدة، غنية بالبصل والفلفل الأخضر الحار والتوابل والتشتني، ساخنة، حارة، وشهية للغاية

طبق تقليدي فاخر غني من تاميل نادو، بوري هش، طري، يقدم مع كاري فادا ماسالا العطري المحضر من فطائر العدس المطهو ببطء مع التوابل والأعشاب

راسام تقليدي

فطر بوتون ناري مع صوص التمر الهندي

مكس تشات السمبوسة، البابادي، داهي فادا

محشو، متبل، محمر ببطء في السمن الذهبي

دوسا مقرمشة محشوة بطاطس ماسالا حارة، لذيذة

دوسا مقرمشة محشوة بالدجاج الحار، اللذيذ

دجاج مقلي كرانشي مع تتبيلة الفلفل الحار على طريقة جنوب الهند، حار، جوسي

دجاج مقلي مسحب، متبل بالزبادي الحار، من الأطباق المفضلة لدى الجميع

أجنحة دجاج بافلو، زنجبيل، صوص تمر هندي

فيليه كنعد المقلي في أوراق الكاري الساحلية، يقدم مع سلطة المانجا النيئة

روبيان تايجر المقلي مع الفلفل الأحمر، جوز الهند، مستوحى من ساحل كارناتاكا

قطع لحم ضأن طري مع التوابل الحارة

روبيان مقرمش ممزوج بصوص ديناميت كريمي حار

كيك رايس مطهو على البخار تقدم مع سامبار وتشتني جوز الهند الطازج

فطائر دال أوراد المقرمشة، تقدم مع سامبار وتشتني

إدلي 2 قطعة، ​​ميدو فادا 1 قطعة، تقدم مع سامبار وتشتني

كريب الأرز مخمر مقرمش، يقدم مع سامبار وتشتني

دوسا مقرمشة كلاسيكية محشوة ببطاطس ماسالا متبلة

طبق من جنوب الهند يتكون من أرز، عدس وسمن عطري

بوري هش 3 قطع، تقدم مع ماسالا البطاطس التقليدية

دوسا سميكة مغطاة بالبصل، تقدم مع تشتني وسامبار

إدلي 1 قطعة، فادا 1 قطعة وقهوة مفلترة

ماسالا دوسا وقهوة مفلترة

إدلي 4 قطع، ​​فادا 2 قطعة، تقدم مع سامبار وتشتني

وجبة اندماج فريدة ولذيذة تجمع بين باروتا مقرمشة وهشة مع كاري بانير مانجا غني ومنعش

دجاج بالكاري يقدم مع شباتي

طبق جنوب الهند الشهير يقدم مع مجموعة من الدوسا

طبق جنوب الهند الشهير يقدم مع إيدلي

وجبة لذيذة من جنوب الهند تجمع بين الأبامز الناعمة والطرية مع كورما الخضار الغنية واللذيذة

وجبة شهية ولذيذة تحتوي على خبز التشباتي الطري مع بيضة محمرة حارة

وجبة فريدة من نوعها ولذيذة تجمع بين البراتا المقرمشة والقشارية مع الكاري المانجا الغني والمنعش

وجبة غنية وعطرية مستوحاة من شمال الهند تجمع بين أرز السمن العطري مع بانير كريمي ولذيذ

وجبة كلاسيكية على طراز ولاية كيرالا تجمع بين الأرز المطهو ​​على البخار مع كاري السمك الحار والمنعش، مما يوفر نكهة ساحلية أصيلة

يقدم مزيج أطعمة شارع كيرالا الشهير تباين شهي من القوام والنكهات، مما يجعله مثالي لتناول وجبة خفيفة مرضية أو الاستمتاع بوقت الشاي

مزيج رائع من الباروتا الناعمة والهشة، لحم البقر الغني واللذيذ على طريقة كيرالا

لحم بقري بالكاري يقدم مع ارز بالسمن

طبق كابا ماثي بالكاري

لحم بقري بالكاري يقدم مع براتا

لحم بقري مجفف حار مطبوخ تحت الضغط مع فلفل أسود وتوابل

بيض حار مطهو ببطء في ماسالا غنية بالبصل، الطماطم

بط محمر ببطء في صوص جريفي البصل والتوابل االسميك، غني

دجاج حار بالفلفل الأسود مطبوخ مع البصل، التوابل القوية، الغنية بالحرارة

كاري شابو كيرالا الحار، الريفي، المريح

كاري دجاج جنوب الهند المميز مع النعناع، الكزبرة، أوراق الكاري

لحم الضأن المطبوخ في وعاء فخاري تقليدي للحصول على رائحة ترابية، نكهة عميقة

لحم بقري مقلي مع ماسالا الفلفل الأحمر، شرائح جوز الهند

كاري الروبيان بحليب جوز الهند متأثر بنكهات فورت كوتشي الفريدة

كنعد على أوراق الموز، مشوي في مزيج ماسالا خاص بالشيف

الروبيان، السمك، الحبار، بلح البحر المطبوخ في جوز الهند

القاروص المقلي المتبل بفلفل عين الطائر، الليمون

سمك مطبوخ في قدر فخاري مع الكودامبولي

كاري سمك لاذع مصنوع من المانجا الخام، جوز الهند، مستوحى من مياه أليبي النائية

كاري روبيان لاذع مصنوع من المانجا الخام، جوز الهند، مستوحى من مياه أليبي النائية

طبق مميز من الروبيان الطازج المطبوخ في قاعدة جوز الهند الحارة، اللاذعة

روبيان خاص بالشيف، يُقدم مع نول باروتا، جريفي السمك

كابوريا كامل ممزوج بالزبدة، الثوم، الفلفل

مكس من كابوريا طازج، روبيان عصاري، بلح البحر ممتلئ، سمك هش، حبار تندر، يخلق تجربة طهي لن تنساها قريبا، هذا سطل المأكولات البحرية الوفير يقدم مع اختيارك من مالابار براتا رقيق، أرز مأكولات بحرية لذيذ، أرز سادة كلاسيكي، أو بال كابا تقليدي

مكس من كابوريا طازج، روبيان عصاري، بلح البحر ممتلئ، سمك هش، حبار تندر، يخلق تجربة طهي لن تنساها قريبا، يقدم مع اختيارك من مالابار براتا رقيق، أرز مأكولات بحرية لذيذ، أرز سادة كلاسيكي، أو بال كابا التقليدي، مما يجعله وليمة تليق بالملوك

مكس من كابوريا طازج، روبيان عصاري، بلح البحر ممتلئ، سمك هش، حبار تندر، يخلق تجربة طهي لن تنساها قريبا، هذا سطل المأكولات البحرية الوفير يقدم مع اختيارك من مالابار براتا رقيق، أرز مأكولات بحرية لذيذ، أرز سادة كلاسيكي، أو بال كابا تقليدي

توابل خاصة مكس مع براتا مالاباري، أرز بسمتي، أرز ماسالا بالمأكولات البحرية وكابا

توابل خاصة مكس مع براتا مالاباري، أرز بسمتي، أرز ماسالا بالمأكولات البحرية وكابا

توابل خاصة مكس مع براتا مالاباري، أرز بسمتي، أرز ماسالا بالمأكولات البحرية وكابا

أرز بنكهة السمن التقليدية مع التوابل الكاملة

أرز على الطريقة الهندية الصينية ممزوج بالخضار الموسمية

التابيوكا المسلوقة المطهوة على نار هادئة في حليب جوز الهند الكريمي المحلى

خبز القمح الكامل المسطح

خبز مسطح طري، غير مخمر، خفيف، صحي

باروتا كيرالا متعددة الطبقات، شهية، لذيذة

خيط مثل باروتا كيرالا متقشر للغاية

فطير مقلي ذهبي مقرمش محضر من موز ناضج مغموس في خليط خفيف متبل ومقلي بعمق حتى تصبح مقرمشة تماما، طبق شارع محبوب يقدم دافئا مع لمسة من الحلاوة

2 قطعة من سخيان ذهبي مقرمش، باستري حلوى تقليدية حلوة بقوام دقيق ونكهة غنية، مثالية لإشباع رغباتك

سبرينج رولز ذهبية مقرمشة محشوة بخضار طازجة وتوابل عطرية، وجبة خفيفة مثالية من طعام الشارع تقدم مع صوص غموس حلو حار

دمبلينغ حلو ناعم، رقيق محضر من طحين أرز، جاجري، حشوة موز، مقلي بإتقان حتى الذهبي، يقدم دافئًUnniyappam بطبقة خارجية مكرملة مبهجة

لحم ضأن هندي، أرز بسمتي، بصل مقرمش، نعناع طازج ورايتا

جيراكاسالا، أبالام، مخلل مانجا نيئ، ورايتا

كمون ومكسرات

روبيان محمر بالسمن مع طبقات من الأرز البسمتي الغني، المرضي

برياني أرز السامبا الحار مع الدجاج الطري، مطبوخ على طريقة دوم التقليدية

برياني عطري مع لحم ضأن جوسي، توابل جنوب الهند القوية

نصف دجاجة جوسي مشوية على النار مع بطاطس مهروسة، صوص طماطم ريفي

فيليه دجاج مقلي ذهبي اللون مع خس، مايونيز في خبز برجر رقيق

حلو، حار

مكرونة بيني ممزوجة بصوص طماطم جريئ، حار مع أعشاب إيطالية

مليئة بالنكهة، تقدم مع تشتني حارة

مليئة بالنكهة، تقدم مع تشتني حارة

كاري كريمي مع توابل خفيفة على أساس الطماطم مع قطع دجاج تندوري طرية

كلاسيكي من فرن التندور

خضار مشكلة مطهوة على نار هادئة في صوص خاص بالشيف

مانجا حامضة متوازن في كاري جوز الهند المتبل

طبق تقليدي من الخضار الموسمية المطبوخة في جوز الهند، الزبادي

حمص أسود جوزي مطبوخ في ماسالا جوز الهند المحمر

العدس الأسود، الفاصوليا الحمراء، مطبوخة ببطء مع الكريمة، الزبدة

جبنة بانير ناعمة مطهوة على نار هادئة مع كاري جوز الهند، المانجا الخام اللاذعة

جبنة قريش سوتيه مع صوص طماطم مخملي

كاري جوز الهند المحمر اللاذع مع الشمندر، البصل اللؤلؤي، لمسة حيوية على طبق كيرالا

نصف دجاجة، مشوية على الفحم ومتبلة بتوابل تشيتيناد، مطهوة على الفحم حتى تنضج تمامًا وتكتسب نكهة مدخنة، تقدم مع زبدة بودي

دجاجة كاملة مشوية على الفحم، تكفي لشخصين، متبلة طازجة بمزيج توابل بيربال السيجنتشر ومشوية على الفحم

ربع فخذ دجاجة مشوية على الفحم، متبلة بتتبيلتنا اليومية الخاصة، تندر ومدخنة، تقدم مع كول سلو وأرز بالزبدة والثوم

دجاجة عضوية كاملة، متبلة بخل كيرالا، مشوية ببطء على الفحم

باستري مقرمشة، هشة محشوة بخليط خضار متبل، خفيف، مالح ولذيذ

باستري مقرمشة، هشة محشوة بدجاج متبل، مالح ولذيذ

باستري مقرمشة، هشة محشوة ببيض مسلوق وبصل ماسالا متبل بشكل خفيف، مخبوز حتى درجة الكمال الذهبية

بودينغ لذيذ غني بالزبدة محضر من طهي الأرز في سيروب جاجري، سمن، ومنكه بمكسرات

مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة الموسمية، مرتبة بشكل جميل لتقدم لك وجبة صحية نابضة بالحياة

زنجبيل جاف، توت طازج، بيسكوف متبل

انغمس في الترف مع براوني فادج الشوكولاتة دبل، وهي حلوى غنية وكثيفة ورطبة للغاية مصممة لمحبي الشوكولاتة الحقيقيين

آيس كريم فانيلا، نعناع وهيل

عصير تفاح نقي طازج، حلو، مقرمش

مزيج منعش من الجزر الحلو، الشمندر الترابي

مزيج حلو، حامض مع نكهة النعناع المنعشة لتعزيز النضارة

مشروب هندي تقليدي قائم على الزبادي مصنوع من لبن رائب طازج، حليب، سكر، منكه بالهيل أو ماء الورد، إنه كريمي، منعش، يقدم باردا

عصير باشن فروت، ليمون، ونعناع

عصير ليمون، ونعناع طازج

نعناع، زنجبيل، سكر، وملح

عصير مانجا طازج، ولبن

مشروب ساخن أو بارد محضر من حبوب القهوة المحمرة الممزوجة بالمياه أو الحليب، إنه قوي، عطري، يعطي طاقة

شاي بسيط مصنوع عن طريق تخمير أوراق الشاي في مياه ساخنة بدون حليب، إنه خفيف، قوي، منعش

قهوة قوية محضرة من قهوة مخمرة ومياه ساخنه، بدون حليب أو سكر، إنها جريئة، مرة، محفزة للطاقة

شاي ليمون هو شاي خفيف محضر من الشاي وعصير ليمون طازج، إنه لاذع، منعش، يقدم ساخن أو بارد

شاي ساخن محضر من أوراق الشاي، زنجبيل طازج، أحيانا حليب وسكر، إنه قوي، حار، مهدئ

شاي منعش مصنوع من أوراق نعناع طازجة ومياه ساخنة أو شاي، إنه خفيف، بارد، مهدئ

شاي أخضر هو شاي خفيف وصحي مصنوع من أوراق شاي غير مخمرة، إنه لطيف، منعش، يقدم غالبا بدون حليب

قهوة جنوب هندية تقليدية محضرة من قهوة مطحونة ناعما، مياه ساخنة، حليب، إنها قوية، عطرية، غنية بالمذاق

نكهة البرتقال السيجنتشر وقوام نابض بالحياة وفقاعي

مشروب غازي ناعم مشهور بقوة علامته التجارية، معروف بصفاته المنعشة والفوارة

كوكاكولا خالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية

مياه غازية منعشة ذات بابلز حيوية