Sahelnom Cafe

نصف دجاجة متبلة ومشوية على الفحم تقدم مع الخضار

قطعتين باذنجان مشوي على الفحم ولحم غنم مفروم مع البقدونس والبصل والبهارات تقدم مع الخضار

كبدة دجاج مقلية ممزوجة مع الكزبرة الطازجة والثوم وعصير الليمون

أرز شرقي مطبوخ مع اللحم المفروم والبهارات العطرية الخاصة؛ يقدم مع لحم ضأن المشوي والبازلاء الخضراء والمكسرات الفاخرة.

نصف دجاجة متبلة و مشوية تقدم مع الخضار

بيض ناعم وهش مطهو بشكل صحيح - دافئ، كريمي، ومليء بالراحة. مثالي مع الخبز المحمص أو الوجبات المفضلة لديك.

بيض مفلفلة مطهية باتقان وممزوجة بجبنة ذائبة — بسيطة ولذيذة وشهية.

بيض مخفوق مع سجق أو جبن

تخصص الشام من البيض المخملي المطهو مع الطماطم الناضجة والبصل ولمسة من التوابل

خبز مسطح طري بقشرة مطاطية مغطاة بمزيج سخي من بهارات الزعتر وزيت الزيتون وبذور السمسم. يقدم مع الخضار على الجانب

خبز مسطح طري بقشرة مطاطية مغطاة بمزيج سخي من الزعتر وبذور السمسم والجبن. يقدم مع شرائح الخضار على الجانب.

خبز مسطح طري بقشرة مطاطية مغطاة بمزيج سخي من بهارات الزعتر والخضروات الطازجة المختلطة وزيت الزيتون وبذور السمسم.

خبز مسطّح لبناني طازج مغطى بخليط غني من الجبن، يخبز حتى التحمير الذهبي لتتمتع بلقمة دافئة ومترفة.

شرائح مقرمشة من الخبز المسطح المغطاة بلحم مفروم متبل وأعشاب. وجبة مفضلة لذيذة تصلح للمشاركة.

شرائح لحم موزعة بشكل رقيق فوق عجينة طازجة تم توابلها، تجمع بين نكهات غنية مع قشرة ذهبيّة دقيقة.

سبانخ ، جبنة ، محمرة ( عجين ابيض او أسمر)

صفيحة لحم تقليدية مغطاة باللحم المفروم المتبل ومخبوزة بإتقان

مناقيش طازجة مخبوزة بطبقة من نوتيلا غنية وكريمية، ومزينة بشرائح الموز والفراولة الطازجة

مناقيش طازجة مغطاة بالجبنة الذائبة ومحَمّرة شهية غنية بالنكهة

مناقيش باللبنة الطازجة مع رشة من زيت الزيتون

مناقيش طازجة مغطاة بالجبنة الذائبة والسبانخ المتبلة

مناقيش طازجة مغطاة بالجبنة الذائبة وشرائح السجق المتبّل

قطع لحم بقري تندرلوين ممزوجة مع السباغيتي المقلية والزبدة وتقدم مع الزبادي الطازج والثوم على الجانب.

فول مدمس ، صوص طحينة ، طماطم ، بقدونس ، ثوم وزيت ليمون.

بطاطس ذهبية مقرمشة، متبلة بخفة ومقلية باتقان

نقانق مقلية في صلصة رمان.

نقانق مقلية مع طماطم و بصل.

كبدة دجاج مقلية ممزوجة مع الكزبرة الطازجة والثوم وعصير الليمون

بطاطا مقلية ممزوجة مع لحم البصل وحبوب الصنوبر.

فطر مقلي ممزوج بالبصل واللحم.

كبة مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل والصنوبر

كبة مشوية محشوة باللحم المفروم والبصل والجوز ومعجون الفلفل الحار ودبس الرمان.

كرات كبة مقلية صغيرة توضع فوق باذنجان مشوي مهروس ممزوج مع الطحينة وعصير الليمون،

عجينة مقلية محشوة بالجبن.

حمص مقلي ممزوج بالبقدونس والكزبرة والثوم.

بطاطا مقلية ممزوجة مع الكزبرة الطازجة والثوم والفلفل الحار

لحم غنم مقلي ، بصل ، طماطم و صنوبر.

شرائح من جبنة الحلوم المشوية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة قليلاً من الخارج، وطرية وممتعة من الداخل.

أرز أبيض مطهو على البخار، خفيف ومفلفل ومطهو بإتقان

هريس الحمص والطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون

زهرة مقلية تقدم مع صلصة الطحينة

هريس الحمص والطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون

باذنجان مشوي بنكهة مدخنة ممزوج بالطحينة، يعلوه لحم مفروم مطهو مع صلصة الطماطم

هريس الحمص والطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون

حمص ، مخلل لفت ، طماطم و بقدونس

باذنجان مشوي، صلصة الطحينة، دبس الرمان، جوز وبذور الرمان

هريس باذنجان مشوي ، طحينة ، لبن ، ثوم ، عصير ليمون وزيت زيتون.

باذنجان مشوي ، طماطم ، ثوم ، فلفل ، بقدونس ، جوز ودبس رمان.

معجون فلفل حار ، طحينة ، ليمون ، جوز وزيت زيتون.

أعشاب ممزوجة باللبنة وزيت الزيتون

زبادي جاف ممزوج بالبصل والطماطم والبقدونس وزيت الزيتون

برغل ، لبن طازج ، بصل ، جوز وزيت زيتون.

ورق عنب مطبوخ مع عصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان

عدس مطبوخ مع تمر هندي ، زيت زيتون ، كزبرة ، ثوم ، دبس رمان ، مغطى بالبصل المقلي والخبز.

فول مدمس أخضر مقلي ممزوج بالكزبرة الطازجة والثوم وزيت الزيتون.

فول مسلوق مع زيت الزيتون، بندورة، بقدونس، ثوم وعصير الليمون

طبق تقليدي مخبوز من الباذنجان المقلي الطري مع الطماطم، الفليفلة المشكلة، البصل، وزيت الزيتون في صلصة طماطم غنية

سبانخ طرية مطهوة مع الثوم والبصل وزيت الزيتون، تُقدم دافئة بنكهات طازجة وشهية

أرز شرقي مطبوخ مع اللحم المفروم والبهارات العطرية الخاصة؛ يقدم مع لحم ضأن المشوي والبازلاء الخضراء والمكسرات الفاخرة.

ورق عنب ونخاع صغير محشو أرز ولحم مفروم

برغل ناعم ممزوج بالحمص والأعشاب والخضروات الطازجة مع موزة لحم — طبق خفيف ومنعش وغني بالنكهات المتوسطية

كوسة محشية بلحم غنم في لبن مطبوخ تقدم مع أرز بالشعيرية والصنوبر

كبة محشوة وكرات عجين صغيرة مطبوخة بصلصة اللبن الكريمية وتُقدّم مع الأرز — طبق شرقي شهي ومُشبِع.

قطع دجاج مشوية طرية وعصيرية متبلة بصلصة تتضمن زبادي مع الثوم والليمون وتوابل شهية، ت.

بالليمون والثوم يقدم مع أرز أبيض

مكعبات لحم غنم طرية مطهية على مهل حتى الكمال، مغطاة بصلصة ديمي غلاس غنية، وتُقدم مع البطاطس وشرائح البصل المشوي

شرائح لحم العجل الرقيقة والبطاطا الطازجة المشوية تقدم في صلصة غنية بالزبدة والليمون والثوم

دجاج، بطاطا، وبصل مخبوزة في صلصة الثوم والليمون اللذيذة

صدر دجاج مغطى بالبقسماط مع جبنة موتزاريلا وذرة يقدم مع بطاطا مهروسة وصوص ماسترت

البرغل المطبوخ مع الكوسة والثوم والكزبرة الطازجة

لحم ضأن مفروم مطهو ببطء ممزوج بالبقدونس والبصل ، مغطى بواحد من اختيارك: طماطم أو طحينة

لحم ضأن مطبوخ ببطء مع بطاطا وفاصوليا وجزر يقدم مع أرز

4 أسياخ ، شقف ، طاووق وكباب يقدم مع الخضار

ريش لحم غنم طرية مشوية على الفحم حتى الكمال، تُقدم مع تشكيلة ملونة من الخضار الموسمية المشوية

سيخ من لحم الضأن المتبل والمشوي على الفحم، يقدم مع خضروات طازجة وصلصة الثوم جانباً.

قطعتان من لحم الضأن المفروم المشوي على الأسياخ مع البقدونس والبصل يقدم مع خبز الانتكلي والخضروات.

قطعتين من لحم الضأن المفروم المشوي على النار مع البقدونس والبصل والبهارات تقدم مع الطماطم المشوية والصوص الحار

قطعتين باذنجان مشوي على الفحم ولحم غنم مفروم مع البقدونس والبصل والبهارات تقدم مع الخضار

قطعتين باذنجان مشوي على الفحم ولحم غنم مفروم مع البقدونس والبصل والبهارات تقدم مع الخضار

نصف دجاجة متبلة و مشوية تقدم مع الخضار

نصف دجاجة متبلة ومشوية على الفحم تقدم مع الخضار

صدر دجاج مشوي متبل بالثوم والزعتر الطازج يقدم مع الخضار المتنوعة المطهوة على البخار

دجاج مشوي متبل حار ، يقدم مع بطاطا صغيرة مشوية ، بقدونس و صلصة ثوم

محشوة بقطع لحم مشوية ، بقدونس وبصل. تقدم مع بطاطا مقلية

محشو بصدور دجاج مشوية مبشورة مع مايونيز ومخلل خيار تقدم مع بطاطا مقلية.

محشوة باللحم المفروم المشوي ، بيوا وتقدم مع البطاطا المقلية.

محشو بصدر دجاج مشوي ، ثوم ، مخلل خيار و يقدم مع بطاطا مقلية.

برجر محشو بلحم أنجوس مشوي مع مايونيز وجبنة ، بيض مقلي ، بصل مكرمل ، يقدم مع بطاطا مقلية.

وعاء من العدس المتبل الدافئ واللذيذ، مثالي للراحة والدفء في كل ملعقة.

شوربة خضار دافئة محضّرة من خضروات طازجة موسمية، مطهية على نار هادئة لنكهة خفيفة ومغذية

شوربة فريكة غنية مطهية على مهل بمرق الدجاج، مع مكعبات دجاج طرية وتوابل عطرية

خضروات طازجة من الطماطم والخيار والبصل والفلفل الأخضر والزيتون الأسود اليوناني وجبنة الفيتا، كلها ممزوجة بالصلصة اليونانية التقليدية الشهية.

خس، زعتر أخضر، جرجير، بصل أخضر، نعناع مجفف، طماطم، سماق، سمسم وبذور الرمان

سلطة شامية مكونة من خضروات مشكلة وطازجة مغطاة بقطع خبز مقلي

سلطة شامية نباتية مصنوعة من خليط البقدونس المفروم ناعماً والطماطم والبصل والبرغل متبل بزيت الزيتون وعصير الليمون.

أوراق جرجير ، زعتر ، شمندر و جبنة صدفية

شمندر ، بقدونس ، جوز وثوم

طماطم ، خيار ، خس و بصل

أوراق جرجير ، شيش طاووق ، طماطم ، بصل ، رمان طازج ، سماق- ليمون وزيت زيتون.

كينوا ، ذرة ، فاصوليا سوداء ، طماطم ، خيار ، أفوكادو ، كزبرة ، أفوكادو ، كزبرة و صلصة ليمون ، شمندر ، قرع محمص

ملفوف ، طماطم ، خيار ، مخلل لفت ، ميني فلافل- طحينة

خس مفروم ممزوج مع طماطم كرزية، زبيب، وتفاح أخضر مبشور، ومزين بجبنة الماعز، عين الجمل المجفف، والكاجو، مع تتبيلة البلسميك وزيت الزيتون

طبقات من عجينة الفطائر الرقيقة الهشة محشوة بالجبن ومغطاة بالفستق المسحوق.

حصة كبيرة من عجينة السميد المخبوزة حديثاً محشوة بالجبن

جزء من أرز باللبن بنكهة مغطاة بالفستق المطحون.

مزيج ملون من الفواكه الموسمية الطازجة، العصيرية، والحلوة بشكل طبيعي.

أرز أبيض مطهو على البخار، خفيف ومفلفل ومطهو بإتقان

صلصة غنية وكريمية مصنوعة من الثوم، الزيت، الليمون، الملح وبياض البيض — مثالية للتغميس أو كمرافق جانبي

بصل حلو مكرمل بعناية على الشواية ليمنح قوامًا طريًا ونكهة غنية ومدخنة

السمسم الأبيض الممزوج بدقة

مخلل خيار، لفت وفلفل حار مشكل

لبن بارد مع خيار طازج ولمسة خفيفة من الثوم

اختيارك من الطبق الرئيسي: ، يمكن طلبه مع شوربة أو سلطة وحلويات

اختر طبقك الرئيسي: , يقدم مع اختيارك من الشوربة أو السلطة.

اختر طبقك الرئيسي: ويُقدّم مع اختيارك من الشوربة أو السلطة، بالإضافة إلى الحلوى.

اختر طبقك المفضل: ويُقدّم مع اختيارك من الشوربة أو السلطة، بالإضافة إلى الحلوى.

اختر طبقك الرئيسي: كوردون بلو، أو كفتة بالصينية، أو صدر دجاج صحي، أو كبة لبنية، ويُقدّم مع اختيارك من الشوربة أو السلطة، بالإضافة إلى الحلوى