Shiraz Kabab Khas Restaurant

شوربة آش على الطريقة الفارسية مصنوعة من نودلز القمح الكامل، الأعشاب الطازجة، العدس، الفاصوليا الحمراء، الحمص، الكشك، ومغطاة بشرائح الثوم مع البصل المكرمل والنعناع المقلي.

وعاء من العدس المطبوخ بطريقة خاصة

لحم طري بدون عظم مطبوخ مع أعشاب فارسية عطرية وفاصوليا حمراء يقدم فوق أرز أبيض رقيق مطهو على البخار

مزيج لذيذ من قطع اللحم الطرية الخالية من العظم والبامية المطبوخة في صلصة غنية بالنكهات، تُقدم مع أرز فارسي عطري لوجبة مشبعة.

غورمه سبزي مع اللحم فقط

Two skewer grilled chicken mince kebab traditionally seasoned with mild dry and green herbs .Served with salad ,yoghurt and chargrilled tomato.

Two skewer grilled mixed of lamb and chicken mince kebab traditionally seasoned with mild spices . Served with yoghurt , salad and a chargrilled tomato.

KABAB BARG STEAK SERVED WITH SALAD AND YOGHURT

4 أسياخ لحم متبل كوبيده، تكا اللحم، دجاج بالزبادي، دجاج بالزعفران. يقدم مع زبادي الخيار، سلطة.

6 أسياخ مشكّلة مشوية من لحم الضأن والدجاج والبقر متبّلة تقليديًا بتوابل خفيفة. تُقدّم مع اللبن، السلطة وطماطم مشوية على الفحم.

مكعبات الضأن المتبلة بالليمون الجاف واللبنة والتوابل الخاصة تقدم مع اللبن والسلطة

4 أسياخ. يُقدم مع لبن الخيار والسلطة

فيليه سمك الهامور المشوي

مزيج من الدجاج بالزعفران ولحم الكوبيديه. يقدم مع لبن الخيار والسلطة.

صدر دجاج مشوي يقدم مع سلطة، زبادي وحمص

مزيج من اللحم ودجاج الزبادي. يقدم مع زبادي الخيار، سلطة

سيخان من كباب الدجاج المفروم المشوي والمتبل تقليديًا بتوابل خفيفة. يُقدم مع الزبادي، السلطة وطماطم مشوية على الفحم.

سيخان من كباب لحم الضأن المشوي والمتبل تقليديًا بتوابل خفيفة. يُقدم مع الزبادي، السلطة وطماطم مشوية على الفحم.

لحم ضأن مفروم متبل بالليمون المجفف والتوابل يُقدم مع السلطة والزبادي

2 سيخ من مكعبات الدجاج المتبلة بالليمون والتوابل الفارسية

لحم الضأن المفروم المتبل بالأعشاب الخضراء الطازجة والجافة يقدم مع السلطة واللبن

مشوي على النار المفتوحة يُقدم مع الحمص، الخبز والبطاطس المقلية

بازلاء والسمسم المطحون وزيت الزيتون البكر الممتاز والثوم. تقدم مع الخبز

باذنجان، زبادي، سمسم وثوم

Mix of fresh leafy greens and vegetables with Tuna fish flakes usually served with dressing. It's a healthy and refreshing option

مفضل فارسي طماطم، خيار، بصل أحمر، مع لمسة من عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون ومتبل بخفة

سلطة شامية منعشة مع البقدونس والنعناع والطماطم والبرغل، مغطاة بزيت الزيتون وعصير الليمون

سلطة بالخس والطماطم والخيار وزيت الزيتون وعصير الرمان، مرشوشة بمسحوق السماق ومغطاة بالخبز المقلي.

أوراق عنب طرية ملفوفة بعناية حول أرز معطر وأعشاب عطرية لتقدم مقبلات متوسطية لذيذة بنكهات أصيلة

10 أسياخ مشاوي مشكلة من اللحم والدجاج واللحم البقري تقدم مع السلطة واللبن الزبادي

16 سيخ مشاوي مشكلة من اللحم والدجاج واللحم البقري تقدم مع السلطة واللبن الزبادي

10 أسياخ من كباب اللحم المشوي تُقدّم مع السلطة واللبن

وجبة كباب كومبو مستوحاة من التقاليد الطهوية الإيرانية، وتضم عادة مجموعة متنوعة من الأطباق الفارسية مثل أرز الزعفران، الكباب، الخبز، الحمص، زبادي بالخيار، سلطة شيرازي، شوربة آش جو ومشروب غازي لتجربة طعام متكاملة.

وجبة كومبو سبيشال

8 قطع من كبة اللحم المقلية

Chicken liver fried and tossed with lemon and pomegranate molasses sauce. Served with Bread.

شرائح بطاطس مقرمشة وذهبية لذيذة

1 grill skewer

1 سيخ شواء كباب دجاج بالزبادي فقط

1 سيخ شواء كباب دجاج بالزعفران فقط

Fried potatoes with garlic and herbs

كبة مقلية

غورمه سبزي فقط مع اللحم

خورشت بادمجان (يخنة الباذنجان الفارسية)

Fried Chicken Liver's

سبرينغ رولز مقلية مقرمشة

عصير طازج طبيعي منعش

عصير طبيعي منعش

عصير طازج طبيعي منعش

عصير طازج طبيعي منعش

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي