Sofreh Kitchen and Grill

حليب غنم فيتا، أعشاب متنوعة مغطاة بجوز مسحوق وخبز محلي

اللبن والخيار مع الزبيب الحلو والجوز المهروس

زيتون أخضر، جوز مسحوق، دبس الرمان وأعشاب متنوعة

زبادي وكراث فارسي

باذنجان مشوي ، بصل مقرمش ، لبن زبادي ، زيت نعناع

باذنجان مفحم، طماطم مطهوة ببطء، بيض نص مسلوق وصوص ثوم

حمص، طحينة، عصير ليمون وثوم

باذنجان مدخن، ريحان الثوم وفلفل أخضر حار

تقدم مع مخلل محلي وخبز محلي

تقدم مع مخلل محلي وخبز محلي

6 قطع من كرات الأرز المقرمشة المنكهة بالزعفران، مستوحاة من الطحين والأرانشيني، محشوة بالدجاج المفروم الطري وجبنة الموزاريلا والبرباريس اللاذع.

شوربة كريمي تقدم مع خبز محلي

شعيرية بالقمح الكامل، أعشاب، عدس و زبادي معالج مغطى ب رقائق الثوم، نعناع مقلي وبصل مقرمش

البطاطس المقلية

خبز بربري

5 قطع من الفلافل المقرمشة

خس روماين، أفوكادو، طماطم كرز، قطع دجاج مشوي وقطع لحم مشوي

طماطم كرمة، خيار، بصل أحمر، سماق، نعناع، ليمون و زيت زيتون

بقدونس، طماطم، نعناع، برغل، زيت زيتون وعصير ليمون

خليط بقدونس مقطع و كينوا مع طماطم، بذور رمان، بصل أخضر مع ليمون وزيتون

خبز توست، خليط خضروات، فجل وطماطم

بطاطا، دجاج، بيض، مخلل، حمص ومايونيز

خليط خضروات، طماطم كرز، خيار، جزر وصوص الخل

طريقة تقليدية كباب بقري مقلي تقدم مع صلصة طماطم خاصة وأرز إيراني

خورشت بادمجان هو يخنة لحم الضأن الفارسي اللذيذ مع الباذنجان / الباذنجان والطماطم.

نصف دجاجة صغيرة مطبوخة في صلصة خاصة تقدم مع البرباريس والأرز بالزعفران

روبيان طازج مطهو مع البصل، الطماطم، الثوم والبهارات الفارسية الجنوبية

سلايدر لحم بقري تكا، سلايدر كوبيده وسلايدر جوجى ماستي 12 قطعة

3 فلافل، 3 كوكو سابزي، 3 ميرزا غاسمي، 3 كشك فا بادمجان

6 سندويتش برين سلايدر و 6 سندويتش لحم لسان سلايدر

6 ميني سلايدر سجق بنداري و 6 ميني سلايدر كباب ديجي

6 قطع ميني أولوفيه سلايدر و 6 قطع ميني سلايدر كستلاتة

|٦ قطع سلايدر روبيان دو بيازة و٦ قطع سلايدر روبيان مقرمش

1 سيخ كبيدة و 1 كباب سيخ فيليه مينون، تقدم مع 1 طبق جانبي، خبز محلي، طماطم مشوية وفلفل أخضر مشوي

كباب لحم خروف مفروم، تقدم مع 1 طبق جانبي، خبز محلي، طماطم مشوية وفلفل أخضر مشوي

وفلفل أخضر مشوي كباب فيليه مشوي و متبل في لبنة، تقدم مع 1 طبق جانبي، خبز محلي، طماطم مشوية

قطع دجاج مشوي و متبل في لبنة، تقدم مع 1 طبق جانبي، خبز محلي، طماطم مشوية وفلفل أخضر مشوي

ريش لحم ضأن مشوي، تقدم مع 1 طبق جانبي، خبز محلي، طماطم مشوية وفلفل أخضر مشوي

كباب فيليه مينون مشوي، تقدم مع 1 طبق جانبي، خبز محلي، طماطم مشوية وفلفل أخضر مشوي

|فخذ دجاج منزوع العظم متبل بالزعفران وسيخ واحد كوبيدة مشوي بإتقان

كباب لحم غنم فيليه مشوي، تقدم مع 1 طبق جانبي، خبز محلي، طماطم مشوية وفلفل أخضر مشوي

كباب لحم غنم طري مشوي، تقدم مع1 طبق جانبي، خبز محلي، طماطم مفحمة، فلفل أخضر محمر وصوص زبادي محلي

لحم بقري تندرليون حلو حامض مشوي في معجون الرمان وجوز مسحوق، تقدم مع 1 طبق جانبي، خبز محلي، طماطم مشوية وفلفل أخضر مشوي

200 جرام لحم ضأن مفروم مع دجاج متبل بالزعفران

سيخ كبدية، سيخ تكا ماستي، سيخ جوجي ماستي و1 طبق جانبي

2 أسياخ كبدية، 2 أسياخ تكا ماستي، 2 أسياخ جوجي ماستي و2 أطباق جانبية

4 أسياخ كبدية، 4 أسياخ تكا ماستي، 4 أسياخ جوجي ماستي و4 أطباق جانبية

سيخ كوبيد واحد بدون جانب

فخذ دجاج طري متبل بالزعفران

صدور دجاج متبلة بالزعفران محشوة بمزيجنا الخاص من بذور الرمان والجوز والصلصة بالإضافة إلى الأعشاب العطرية المشوية إلى درجة الكمال

سيخ واحد من 250 جرام من كوبيده ممزوج بالزعفران

حساء الباذنجان مع لحم الضأن من الأطباق الفارسية اللذيذة، وهو طبق أرز مقرمش وذهبي، يتم إعداده تقليديًا عن طريق تكوين قشرة لذيذة في قاع الوعاء.

متعة الطهي الفارسي كباب سلطاني وسيخ لحم خروف كوبيدة وقطعة لحم بقري واحدة، التهدج هو طبق أرز مقرمش وذهبي، يتم إعداده تقليديًا عن طريق تكوين قشرة لذيذة في قاع الوعاء.

متعة الطهي الفارسي كباب كوبيدة سيخان من كوبيدة لحم الضأن وطبق أرز مقرمش وذهبي، قشرة لذيذة في قاع الوعاء

متعة الطهي الفارسي: دجاج جوجيه كباب المتبل بالزعفران، التهدج هو طبق أرز مقرمش وذهبي، يتم إعداده تقليديًا عن طريق تكوين قشرة لذيذة في قاع الوعاء.

متعة الطهي الفارسي جوجيه كباب دجاج بدون عظم متبل بالزعفران، التهديج هو طبق أرز مقرمش وذهبي، يتم إعداده تقليديًا عن طريق تكوين قشرة لذيذة في قاع الوعاء.

متعة الطهي الفارسي سيخ لحم خروف كوبيدة ولحم كباب

متعة الطهي الفارسي: سيخ لحم خروف كوبيدة ودجاج بدون عظم الفخذ بالإضافة إلى تهديج من الأسفل والأعلى،.

متعة الطهي الفارسي: دجاج جوجيه ماستي المتبل بالزبادي، التهدج هو طبق أرز مقرمش وذهبي، يتم إعداده تقليديًا عن طريق تكوين قشرة لذيذة في قاع الوعاء. م

مكعبات لحم البقر الفارسية المتبلة بالزبادي، التهدج هو طبق أرز ذهبي ومقرمش، يتم إعداده تقليديًا عن طريق تكوين قشرة لذيذة في قاع الوعاء

مكعبات لحم ضأن مشوية من المطبخ الفارسي، التهديج هو طبق أرز مقرمش وذهبي، يتم إعداده تقليديًا عن طريق تكوين قشرة لذيذة في قاع الوعاء

كباب لحم بقري طري مشوي، متبل في لبنة مع إختيارك من الإضافات

كباب لحم مفروم مشوي مع إختيارك من الإضافات

قطع دجاج مشوي، متبل في لبنة مع إختيارك من الإضافات

لحم غنم طري مع إختيارك من الإضافات وصوص الكباب بالزبادي

أسياخ كباب لحم مفروم مشوي مع اختيارك من الكباب.

2 سيخ قطع دجاج مشوية متبلة باللبنة مع اختيارك من التزيين.

2 سيخ كباب لحم بقري طري متبل باللبنة مع اختيارك من التزيين.

2 سيخ كباب طري مع اختيارك من صوص كباب الزبادي.

سيخ لحم ضأن مفروم وسيخ دجاج طري في راب ، مع طبقة من اختيارك

سيخ لحم ضأن مفروم و سيخ شنجية لحم ضأن ملفوفة ، مع طبقة من اختيارك

سيخ دجاج مشوي مع سيخ لحم غنم طري شنجه

سلطة بطاطا و دجاج مغطاة بالطماطم والمخلل

قطع لحم مغطاة بالطماطم، مخلل وصوص محلية

باذنجان مقلي، أفوكادو، صوص محلية وإختيارك من الإضافات

مخ لحم غنم مقلي مغطى ببياز جافار، بياز بقدونس، ميكس بصل وصوص محلية

لسان لحم غنم مقلي مغطى ببياز جافار، بياز بقدونس، ميكس بصل وصوص محلية

ماجهز و زابان مشكل

راب فلافل

سندويتش لحم بقري مشوي بالمشروم

سجق مقلي خاص بنا وطماطم

شطيرة لحم بقري مشهورة سوفريه تقدم مع اختيارك من التزيين

نقانق هوت دوج تقدم مع اختيارك من الصوص الخاص بنا

شطيرة فريتاتا

شرائح طرية من جامبون الدجاج المدخن، مغطاة بطبقات من الخس المقرمش والطماطم الطازجة والمخللات وصلصة المطعم الخاصة، جميعها في خبز طازج. مزيج مثالي من النكهات اللذيذة والطازجة - بسيطة، مُرضية، ولذيذة.

شرائح طرية من لحم جامبون البقر المدخن، مغطاة بطبقات من الخس المقرمش والطماطم الطازجة والمخللات وصلصة المطعم الخاصة، جميعها في خبز طازج. مزيج مثالي من النكهات اللذيذة والطازجة - بسيطة، مُرضية، ولذيذة.

|روبيان طري مطهو بصوص دو بيازة الغني مع البصل المكرمل والتوابل العطرية، يُقدَّم في خبز الساندويتش الخاص بنا ليمنحك نكهة جريئة وغنية.

||روبيان مقلي ذهبي ومقرمش يُقدَّم في خبز الساندويتش الطازج الخاص بنا مع إضافات طازجة وصوص غني لنكهة مقرمشة ومميزة.

زيتون اسود ، ذرة حلوة ، صلصة المارينارا الخاصة بنا ، جامبون دجاج ، جامبون بقري ، سجق ، مشروم

بيتزا البيبروني والمشروم الخاصة بنا

دجاج طري مشوي على الفحم على قاعدة صوص أبيض مع مشروم وزيتون أسود وجبنة

لحم بقري مبشور مطهو ببطء مع الكريمة وصلصة المشروم الخاصة بنا ، جبنة الموزريلا والفلفل الحلو

صلصة الطماطم الخاصة بنا مع جبنة الموزاريلا

فليفلة ، ذرة ، مشروم ، زيتون أسود ، صلصة الطماطم الخاصة بنا وجبنة الموزاريلا

صاج زعتر

صاج زعتر مع جبنة موزاريلا

صاج لبنة بالعسل

لحم بقري جراوند مع طماطم و بصل، دبس الرمان ومغطى ببقدونس طازج

لحم بقري جراوند مع طماطم و بصل مع جبنة موزاريلا مغطاة ببقدونس طازج

زعتر، أعشاب وميكس زيت زيتون

منقوشة لبنة

منقوشة بحبات الرمان والجوز

سبانخ مع جبنة فيتا

مياه معدنية

مياه فوارة

المشروبات الغازية

ليمونادة ونعناع

بذور الشيا وماء الورد والماء والعسل

تقدم دافئة

مياه ورد و شربات ليمون فارسية مع نودلز مقرمشة مجمدة، تقدم مع ليمون طازج وشراب كرز حامض

مع خليط من فستق مقرمش، ماء ورد مسكر، قطع كريم وزعتر يقدم مع رقائق الأرز

نوتيلا

أرز

حصة واحدة فقط أرز إيراني (كاتيه)