Special Biryani Restaurant

طبق يتكون من قطع الدجاج المغطاة بالدقيق المتبل أو الخليط ومقلية بالمقلاة أو مقلية بعمق

وصفة الكاري تجمع بين اللحم المفروم والبطاطس والطماطم والبازلاء والزنجبيل والكزبرة والعديد من التوابل السرية.

عدس مطبوخ بالتوابل

مصنوع من الخضروات المختلطة والتوابل والأعشاب. هذا الكاري الخضار المختلط في مقلاة واحدة لذيذ وسهل التحضير ومليء بطبقات وطبقات من النكهات. قدمه فوق الأرز أو مع الروتي

لحم ضأن خاص كاداي، لحم ضأن محضر بمزيج بهارات خاص ومطبوخ في وعاء من الحديد الزهر يسمى كاداي لإضفاء النكهات

ألذ كاري لحم ضأن بأسلوب شمال الهند مطبوخ بتوابل بسيطة ولكن ذات نكهة

برياني الخضار، طبق هندي جريء ومليء بالنكهات مع أرز بسمتي متبل وخضروات عطرية سميكة

أرز البرياني، هو في الأساس أرز متبل، أي أرز بسمتي مطبوخ مع أفضل التوابل ويُنهى ببعض البصل المقلي والمكسرات والأعشاب الطازجة

دجاج بالزبدة الخاص - لـ 4 أشخاص، يعرف تقليديًا باسم مرغ ماكهاني، وهو كاري دجاج مصنوع من صلصة الطماطم والتوابل والزبدة

المذاق المنزلي للدجاج والبسمتي والبهارات والبطاطس المطبوخة في وعاء واحد على مدى عدة ساعات للحصول على نكهة لذيذة

لـ 4 أشخاص، لذة منزلية من الدجاج، البسمتي، البهارات والبطاطس المطبوخة في قدر واحد، على مدى عدة ساعات للحصول على لقمة ذات نكهة متجانسة

لأربعة أشخاص، إذا كان للبرياني ملك، فإن برياني اللحم سيظل دائمًا في الصدارة، لحم الضأن الطري المتبل بدون عظم، ممزوج بأرز البسمتي العطري الذي يُطهى على نار هادئة ليخلق ما تتكون منه أحلام البرياني

إذا كان للبرياني ملك، فإن برياني اللحم سيحكم دائمًا، لحم الضأن الطري المتبل مع البسمتي العطري المطبوخ ببطء لخلق ما تحلم به البرياني

البرياني هو نوع من البرياني من حيدر أباد حيث يتم طهي الأرز النيء واللحم النيء معًا في هاندي.

الأرز الأبيض المثالي يمكن أن يكون طبقاً جانبياً رائعاً مع أي طبق رئيسي تقريباً عند تحضيره بشكل صحيح

فطيرة مقلية محشوة بالبطاطس والبازلاء الخضراء

6 قطع من سمبوسة الخضار المقلية محشوة بخليط الخضار

باكوراس الخضار المقرمشة هي فطائر هندية نباتية تُقلى بعمق وتُقدم مع الشاتني

خبز الحبوب الكاملة بطبقات

مصنوع من دقيق القمح الكامل

خبز الحبوب الكاملة بطبقات

4 قطع هي واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة. تقليدياً مصنوعة من الماوا (خوفا) ومغموسة في شراب السكر بنكهة الورد والهيل

لاسي الحلو مصنوع من الزبادي البارد بنكهة ماء الورد الحلو والهيل