رولات مسخن الدجاجدجاج مسحب، مطبوخ مع السماق والبصل المكرمل، ملفوف في خبز مسطح رقيق ومقلي قليلاً. 22أضف
فتة حمصحمص مسلوق مغطى بصلصة لبن الفتة وأصابع اللوز المحمصة والخبز العربي المقرمش وزيت الزيتون. تقدم ساخنة. 24أضف
فتوشخس روماني، وخيار، ومكعبات الطماطم، والفجل الأحمر، والفلفل الحلو الأخضر، وأوراق الزعتر الطازجة، وأوراق النعناع، وبذور الرمان، والبصل الأخضر، وخبز عربي محمص، تُقدّم مع تتبيلة الفتوش. 34أضف
سلطة سيزرخس روماني مغطى بشرائح الدجاج المتبلة والخبز المحمص والزعتر المجفف وجبنة البارميزان، مع صلصة السيزر على الجانب. 37أضف
سلطة الشمندر والفيتاأوراق جرجير وشمندر وقطع برتقال وطماطم كرزية وحبات رمان وجبنة فيتا وجوز وأوراق زعتر، مع صلصة الليمون والزيت على الجانب. 35أضف
كنافةعجينة فيلو مقرمشة ومقطعة، محشوة بالجبن الحلو، ومغطاة بشراب عطري، ومزينة بالفستق الحلبي المقرمش. 27أضف