تيست أوف بيروت

جبنة عكاوي أصلية مذابة إلى درجة الكمال على عجينة مخبوزة طازجة

الكوكتيل. زعتر لبناني مع جبن عكاوي.

لحم مفروم متبّل مع الطماطم والبصل الأبيض والفلفل الأخضر ودبس الرمان ومزيجنا الخاص من ثلاثة أنواع من الجبن.

عجينة مخبوزة طازجة مغطاة بمزيج من الزعتر اللبناني والأعشاب وزيت الزيتون.

جبنة قشقوان، فلفل أخضر، طماطم، بصل أحمر، ودهن الفلفل الحار.

مناقيش الديك الرومي ومزيج من 3 أنواع من الجبن

ست حبات ميني منقوشة مغطاة بمزيج الزعتر الأصلي وزيت الزيتون، وتأتي مع اختيارك من طبق الخضار أو طبق الحمص أو طبق اللبنة أو كوب الزبادي.

ست قطع من المنيوش الطازجة المحشوة بجبنة عكاوي الذائبة. تُقدم مع اختيارك من طبق الخضار، أو طبق الحمص، أو طبق اللبنة، أو كوب الزبادي.

ست قطع من المنيوش محشوة بجبنة عكاوي ذائبة ومغطاة بالزعتر العطري. تقدم مع اختيارك من طبق الخضار، أو طبق الحمص، أو طبق اللبنة، أو كوب الزبادي.

ست حبات ميني منقوشة مغطاة باللحم البقري المفروم المتبّل والبصل والطماطم، وتأتي مع اختيارك من طبق الخضار أو طبق الحمص أو طبق اللبنة أو كوب الزبادي.

عجينة بيضاء، بذور سمسم أبيض وأسود، بياض بيض، جبنة عكاوي، تُزين بالبقدونس المفروم

لحم بعجين مع دبس الرمان والبقدونس المفروم وأعواد اللوز المحمصة وشريحة ليمون، مغطى بمزيج من بذور السمسم الأبيض والأسود ومدهون ببياض البيض، ويُقدّم على عجينة بيضاء.

خليط شكشوكة مع بيضة واحدة، مرشوش بالسماق المطحون والبقدونس، ومغطى بمزيج من بذور السمسم الأبيض والأسود، ومدهون ببياض البيض، ويُقدّم على عجينة بيضاء.

فطيرة مفتوحة بمزيج الثوم والجبن، تُقدّم على عجينة بيضاء.

عجينة بيضاء، بذور السمسم الأبيض والأسود، بياض البيض، وجبنة نابلسية.

دجاج طاووق متبّل، سلطة كولسلو، مخللات، ومغطى بدهن الثوم.

شاورما دجاج، خس ومخلل، مغطاة بصلصة الثوم.

ديك رومي مدخّن مع الخس والطماطم والمخللات، مغطى بصلصة ديجونيز ومزيجنا الخاص من ثلاثة أنواع من الجبن، ويُقدّم على عجينة بيضاء.

خلطة فلافل، حمص، خس، طماطم، فجل أحمر، نعناع طازج، بقدونس، لفت مخلل، مغطاة بصلصة الطرطور بالطحينة والسماق.

صلصة شكشوكة مع حبتين من البيض، مزيّنة بالبقدونس والسماق، وتُقدّم مع 3 أرغفة صغيرة.

3 بيضات متبّلة بالملح والفلفل، مزيّنة بالسماق، وتُقدّم مع 3 أرغفة صغيرة.

صلصة البيتزا، 3 بيضات، مزيج من ثلاثة أنواع من الجبن، بيبروني، فلفل أخضر، وفطر، تُقدّم مع 3 أرغفة صغيرة.

حمص كلاسيكي مغطى بزيت الزيتون وحبوب الحمص والبقدونس المفروم، يُقدّم مع 3 أرغفة صغيرة.

مقلية بإتقان مع إضافة القليل من الملح، وتُقدّم مع كيسين من الكاتشب.

ثلاث قطع من لفائف مقلية محشوة بالجبن والبقدونس.

شرائح بطاطا مخبوزة تُقدّم مع كيسين من الكاتشب.

حمص مع شاورما الدجاج، مغطى بزيت الزيتون ويُقدّم مع 3 أرغفة صغيرة.

خس روماني، خيار، مكعبات طماطم، فجل أحمر، فلفل أخضر، أوراق زعتر طازجة، أوراق نعناع، حبّات رمان، بصل أخضر، وخبز عربي محمّص، تُقدّم مع صلصة الفتوش.

أوراق بقدونس مفرومة، طماطم، بصل أبيض وبرغل، تُقدّم مع صلصة التبولة.

طماطم، خيار، نعناع، ​​وزيتون.

بودينغ الأرز مطهو بعناية مع الحليب والتوابل العطرية ولمسة من ماء الورد، ويُقدّم في برطمان.

مهلبية لبنانية كريمية وعطرة، منكهة بلطف بماء الورد، ومزيّنة بالفستق الحلبي، وتُقدّم باردة في برطمان.

عجينة كنافة مقرمشة ومفتتة، بطبقات من الجبن الحلو، ومغطاة بالقطر العطري ومزيّنة بالفستق الحلبي المقرمش.

طبقات من الشوكولاتة الغنية والبسكويت المقرمش والقوام الكريمي، تُحضّر بدون خبز وتُبرّد حتى تتماسك، لتمنحك تجربة حلوة ولذيذة.

330 مل

330 مل

300 مل

300 مل

300 مل

300 مل

٣٦٠ مل

300 مل

300 مل

300 مل

300 مل

500 مل