صوص لبنة شيبوتلي حارة، بيض مسلوق، تقدم مع كرواسون دافئ مغطى بزيت الفلفل غير الحار
59
فلافل جوودنيس
لمسة شرق أوسطية مميزة، تتميز بطبقة فلافل وحشوة ناعمة تقدم مع حمص الشمندر وصلصة الطماطم وخبز السوردو المخمر بالزيتون الأسود
54
كروك مسيو بسطرمة
لمسة شهية على الطبق الفرنسي الكلاسيكي، مع طبقات من البسطرمة وصوص البشاميل
69
تريت الصباح
حمص، فلافل، مربى فراولة، فول، حلوم مشوي، ومزيج من الخضار الطازجة والمخللات، تقدم مع خبز عربي طازج وطري
109
مقلاة شكشوكة
شكشوكة كلاسيكية مع قاعدة طماطم غنية وبيض مسلوق بشكل مثالي، تقدم في مقلاة
48
توتست أفوكادو كلاسيك
بيضة مسلوقة تُقدم على خبز سوردو محمص، مع طبقة من زيت الريحان، أفوكادو مهروس طازج، ورشة من صلصة هولنديز منزلية الصنع.
46
طبق اساي بوستر
اساي الأصلي مخلوط مع زبدة فول سوداني، مغطى بتوت طازج، جرانولا، رمان وموز
74
كرواسون بالجبن
16
كرواسون بالزعتر
19
كرواسون باللوز
14
السلطات
6 عناصر
سلطة سيزر بالدجاج
خس روماني مقرمش، قطع خبز محمصة، وجبنة بارميزان مبشورة طازجة، ممزوجة بصوص سيزر الكريمية، يقدم مقليا أو مشويا
64
فايستا الذرة المكسيكية
مزيج رائع من الذرة الحلوة والخضار الطازجة، ممزوج بصوص دجاج بري بري الشهية لنكهة قوية لاذعة مزين بالأعشاب والتوابل لإضفاء نكهة منعشة ونابضة بالحياة على السلطة
61
سلطة بوراتا
سلطة رائعة مع جبنة بوراتا الكريمية كقطعة مركزية، محاطة بمزيج نابض بالحياة من الريحان الطازج والطماطم الكرزية ورشة من زيت الزيتون وصوص بلسميك
76
الكينوا مع الكيل والبرتقال
سلطة صحية ومغذية تحتوي على الكيل الطري والكينوا الرقيقة وشرائح البرتقال المنعشة مع صوص فينجريت الخفيفة، وسمك الواكامي تشوكا وجبن الماعز المرشوش للحصول على قرمشة لذيذة
64
سلطة الروبيان والمانجا واليوزو
مزيج استوائي من المانجا والخضار الطازجة، مع رشة من صوص اليوزو اللاذعة.يزين الطبق بالروبيان المشوي اللذيذ أو روبيان التمبورا المقرمش
79
تبولة التفاح الأخضر
نسخة منعشة من التبولة التقليدية، حيث يتم دمج البقدونس المفروم ناعما والنعناع والبرغل مع التفاح الأخضر المقرمش وصوص الليمون، مما يوفر توازنا مثاليا بين النكهات والملمس
59
الباستا
4 عناصر
مكرونة تن 11 المبتكرة
مكرونة غنية وكريمية محضرة من الطماطم مع مزيج من الأعشاب والتوابل اللذيذة بشكل لا يقاوم