ذا عليجاره شيف

لم يتم تقديم وصف

لم يتم تقديم وصف

كاري كريمي خفيف التوابل مصنوع من الدجاج، الزبادي، المكسرات المطحونة، والتوابل العطرية، ليمنح صوصًا ناعمًا ولذيذًا.

كاري كريمي خفيف التوابل مصنوع من الدجاج، الزبادي، المكسرات المطحونة، والتوابل العطرية، ليمنح صوصًا ناعمًا ولذيذًا.

دجاج طري مطهو في مقلاة مع الطماطم، الثوم، وتوابل بيشاوري التقليدية.

دجاج طري مطهو في مقلاة مع الطماطم، الثوم، وتوابل بيشاوري التقليدية.

دجاج بالعظم مقلي ومطبوخ مع صلصة الطماطم، مكعبات بصل وفلفل رومي مقلية ومزين بتقلية الحلبة

دجاج بالعظم مقلي ومطبوخ مع صلصة الطماطم، مكعبات بصل وفلفل رومي مقلية ومزين بتقلية الحلبة

قطع دجاج مشوية على الفحم مطهوة مع كاري الطماطم ومكعبات الفلفل الحلو والبصل.

دجاج طري مطهو في صلصة طماطم كريمية مع توابل غنية ولمسة من الزبدة.

دجاج طري مطهو في صلصة طماطم كريمية مع توابل غنية ولمسة من الزبدة.

دجاج طري في صوص طماطم غني وكريمي متبل بتوابل راجستانية — فاخر، عطري، ومليء بالنكهة الملكية.

دجاج بالعظم مقلي مطبوخ مع دجاج مفروم وتوابل الكوخ.

دجاج مشوي على الفحم بالعظم، طري وحار يذوب في الفم -

مكعبات دجاج طرية وخالية من العظم متبلة بمزيج من التوابل العطرية ومشوية على الأسياخ، لتمنحك تجربة مدخنة وغنية بالنكهات.

قطع دجاج مسحب طرية وكريمية، متبلة بمزيج غني من الزبادي مع الكريمة والجبنة والتوابل الخفيفة، مشوية حتى تصبح طرية.

قطع أفخاذ دجاج طرية وحارة مشوية على الفحم مع نكهة الأعشاب الخضراء، تبهج كل قضمة.

دجاج مفروم ممزوج بمجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب ولمسة من الزنجبيل والثوم، مشكل على أسياخ ومشوي ليمنحك نكهة عصارية ومدخنة.

مفروم ناعم ممزوج بتوابل قوية، مشوي على الفحم ليصنع كبابًا طريًا شهيًا برائحة مدخنة لا تقاوم.

مفروم ناعم ممزوج بتوابل قوية، مشوي على الفحم ليصنع كبابًا طريًا شهيًا برائحة مدخنة لا تقاوم.

لحم ضأن مفروم طري ممزوج بتوابل عطرية، مشوي حتى الكمال المدخن.

قطع لحم الضأن الممزوجة بتوابل الكوخ واللبن المصفى، مشكوكة في أسياخ ومشوية حتى الكمال المدخن.

قطع طرية من سمك الهامور متبلة بمزيج من التوابل، مشوية حتى الكمال المدخن.

سمك رقيق متبل بمزيج غني من اللبن والليمون والتوابل العطرية، ثم يُطهى حتى الكمال ليمنح طعماً مدخناً وعصيراً ومليئاً بالنكهات.

فيليه سمك طري متبل بمزيج لذيذ من التوابل والزبادي ثم مشوي.

دجاج مقلي بالعظم طري ومقرمش، مزين بتوابلنا الخاصة ويقدم مع صلصة النعناع الخضراء.

استمتع بقطعتين من كل من دجاج مالاي بوتي، دجاج تكا بوتي، دجاج نرجسي، وكباب قطع الدجاج — مزيج مثالي من المشويات المدخنة والطريّة والعطرية!

استمتع بأربع قطع من دجاج مالاي بوتي، دجاج تكا بوتي، دجاج نرجسي، وكباب قطع الدجاج — تشكيلة سخية من المشويات المدخنة والطريّة والغنية بالنكهات!

تشكيلة فاخرة مع ست قطع من دجاج مالاي بوتي، دجاج تكا بوتي، دجاج نرجسي، وكباب قطع الدجاج — مزيج لا يقاوم من المشويات المدخنة والعصيرية والغنية بالنكهات!

مزيج مثالي من النكهات الكريمية والحارة والمدخنة، يضم قطعتين من كل من دجاج مالاي بوتي، دجاج نرجسي، تكا بوتي الغنم، وكباب قطع الغنم. يُقدم مع صلصة النعناع.

مزيج مثالي من النكهات الكريمية والحارة والمدخنة، يضم 4 قطع من كل من دجاج مالاي بوتي، دجاج نرجسي، تكا بوتي الغنم، وكباب قطع الغنم. يُقدم مع صلصة النعناع.

مزيج مثالي من النكهات الكريمية والحارة والمدخنة، يضم 6 قطع من كل من دجاج مالاي بوتي، دجاج نرجسي، تكا بوتي الغنم، وكباب قطع الغنم. يُقدم مع صلصة النعناع.

طبق صغير غني بالنكهات يضم قطعتين من دجاج مالاي بوتي الكريمي، دجاج تكا بوتي الطري، فيش بارا المتبل، وكباب قطع الغنم العصير.

طبق صغير غني بالنكهات يضم 4 قطع من دجاج مالاي بوتي الكريمي، دجاج تكا بوتي الطري، فيش بارا المتبل، وكباب قطع الغنم العصير.

طبق صغير غني بالنكهات يضم 6 قطع من دجاج مالاي بوتي الكريمي، دجاج تكا بوتي الطري، فيش بارا المتبل، وكباب قطع الغنم العصير.

قرمة لحم ضأن غنية وعطرية على طريقة المغول، مطبوخة ببطء مع اللحم الطري بالعظم، البصل المقلي، الزبادي، ومزيج من بهارات عليكرة التقليدية

قرمة لحم ضأن غنية وعطرية على طريقة المغول، مطبوخة ببطء مع اللحم الطري بالعظم، البصل المقلي، الزبادي، ومزيج من بهارات عليكرة التقليدية

لحم ضأن طري مطبوخ في ووك مع الطماطم، الفلفل الأخضر، والتوابل العطرية، ليقدم نكهة غنية وحامضة وحارة. مثالي مع النان أو الأرز.

لحم ضأن مطهو ببطء في صلصة غنية متبلة بالزنجبيل والثوم، ليمنحك طبقًا دسمًا وغنيًا بالنكهات. مثالي مع النان أو الأرز.

لم يتم تقديم وصف

لحم ضأن مطهو ببطء في صلصة غنية متبلة بالزنجبيل والثوم، ليمنحك طبقًا دسمًا وغنيًا بالنكهات. مثالي مع النان أو الأرز.

يخنة لحم الضأن مع لحم طري، وتوابل عطرية، وبصل، تقدم نكهة دافئة وغنية

يخنة لحم الضأن مع لحم طري، وتوابل عطرية، وبصل، تقدم نكهة دافئة وغنية.

طبق لحم ضأن نابض بالحياة وغني بالنكهات مصنوع من اللحم المفروم، الفلفل الأخضر الطازج، الكزبرة، ومزيج من التوابل العطرية على طريقة مومباي.

لحم ضأن مفروم حار مطبوخ مع فلفل أخضر طازج وتوابل عطرية — جريء، غني بالنكهة، وحار.

أقدام البقر المطهوة ببطء في مرق غني متبل بمزيج عطري من التوابل.

يُعتبر النهاري من أشهر أطباق كاري لحم الضأن المغولي على مستوى العالم. يُطهى لساعات على نار هادئة جداً مع 21 نوعاً من التوابل المنزلية. لا يمكن مقاومة الإفراط في تناوله.

يُعتبر النهاري من أشهر أطباق كاري لحم الضأن المغولي على مستوى العالم. يُطهى لساعات على نار هادئة جداً مع 21 نوعاً من التوابل المنزلية. لا يمكن مقاومة الإفراط في تناوله.

أرز بسمتي عطري مطبوخ في مرق لحم الضأن المتبل مع قطع لحم طرية.

أرز بسمتي عطري مطبوخ في مرق لحم الضأن المتبل مع قطع لحم طرية.

أرز بسمتي عطري بطبقات من لحم الضأن الطري، مطهو ببطء على الدوم مع توابل ملكية.

أرز بسمتي عطري بطبقات من لحم الضأن الطري، مطهو ببطء على الدوم مع توابل ملكية.

أرز عطري وطري مع دجاج طري مطهو ببطء على الدوم مع التوابل التقليدية.

أرز عطري وطري مع دجاج طري مطهو ببطء على الدوم مع التوابل التقليدية.

أرز بسمتي، خضروات طازجة، وتوابل عطرية، مطبوخة بإتقان

أرز بسمتي عطري مقلي مع بذور الكمون، يقدم نكهة ترابية خفيفة

أرز بسمتي ناعم ومطهو بشكل مثالي.

مكعبات جبن الكوخ المتبلة مشوية مع التوابل والفلفل الحلو حتى الكمال.

مزيج صحي من السبانخ والبازلاء والبطاطس، مقلي قليلاً حتى يصبح مقرمشاً وذهبي اللون.

لم يتم تقديم وصف

كباب مصنوع من الزبادي الكريمي والجبن بقوام يذوب في الفم.

سمبوسة مقرمشة بحجم صغير محشوة بخليط جبنة متبلة لزجة.

فطر طري متبل بتندوري ماسالا الحارة ومشوي حتى يكتسب نكهة مدخنة.

قطع أناناس حلوة متبلة بمزيج حار وحامض ومشوية على طريقة التندوري.

بطاطس ذهبية كلاسيكية — مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

طبق من تكا البانير، كباب هارا بهارا، كباب الجبن باللبن، سيخ الخضار، وأناناس تندوري - مدخن، حار، ومتوازن تمامًا.

لبن معلق ممزوج مع خضروات خضراء طازجة وبطاطس مقلية مقرمشة

بانير مطبوخ مع البصل والفلفل الحلو والتوابل في صلصة طماطم كثيفة

كاري بانير كريمي معتدل التوابل مع قاعدة غنية من الطماطم والكاجو.

مكعبات بانير تندوري مطهية في صلصة ماسالا حارة وكريمية.

فطر الزر مقلي مع ماسالا البصل والطماطم الحارة.

فطر وبازلاء خضراء مطهية في صلصة معتدلة التوابل.

خضروات موسمية مشكلة مطبوخة في صلصة كاري لذيذة.

كفتة خضار بالسبانخ في صلصة خفيفة التوابل.

كاري أوراق الماسترد التقليدي المطهو بتوابل محلية قوية.

عدس أسود مطهو ببطء في صوص كريمي وزبداني.

زبادي متبل مع بوندي مقرمش (كرات الحمص المقلية).

مزيج من الخضروات الطازجة في زبادي متبل.

لم يتم تقديم وصف

أرز بالحليب غني وكريمي معطر بالهيل العطري ومزين بالمكسرات

دامبلينغ الحليب الطرية والإسفنجية المنقوعة في كريمة عطرية حلوة، لذيذة وتذوب في الفم.

لم يتم تقديم وصف

حلوى حلوة ودافئة مصنوعة من القرع، الحليب، والسكر، مطبوخة حتى قوام غني ولذيذ.

كرات مقلية طرية وإسفنجية مصنوعة من الخويا، منقوعة في شراب سكر معطر بنكهة الورد.

خبز مقلي غني منقوع في شراب الزعفران الفاخر، مغطى بالكريمة والمكسرات. متعة نهاية الأسبوع بنكهات ملكية.

روتي من القمح الكامل الطري المخمر، مخبوز في التندور ليمنحك قوامًا هشًا وطعمًا حامضًا قليلاً.

خبز مسطح تقليدي من القمح الكامل، مخبوز في تنور طيني، مما يمنحه نكهة مدخنة وحواف مقرمشة، مثالي لتناوله مع أطباق الكاري.

روتي رقيق للغاية وممدود يدويًا، ناعم وخفيف.

روتي القمح الكامل الشهي مطبوخ في التندور

براتا مقرمشة وطبقاتها منفصلة، مقلية على المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون

نان طري ولذيذ غني بالزبدة، يمنحه قوامًا غنيًا يذوب في الفم، مثالي للتقديم مع الكاري الكريمي.

لمسة لذيذة على النان التقليدي، مغطى بالثوم الطازج المفروم والأعشاب، مخبوز حتى الكمال ليمنحك طعمًا عطريًا ومنعشًا.

براتا دافئة ومقرمشة مطبوخة بإتقان في التندور، تقدم نكهة مدخنة مع قوام مقرمش.

براثا مقرمشة ممزوجة بالنعناع الطازج.

خبز مسطح طري وحلو ممزوج بالزعفران، مخبوز حتى يصبح ذهبي اللون، بقوام غني يذوب في الفم.

تشكيلة شهية من خبز التندور التقليدي: خميري روتي (2)، روتي تندوري (2)، لتشا براتا (1)، نان بالزبدة (1)، ونان بالثوم (1).

لم يتم تقديم وصف

لم يتم تقديم وصف

لم يتم تقديم وصف

مزيج منعش من عصير الليمون الطازج والصودا ولمسة من الملح أو السكر، المشروب المثالي لأي يوم.

مشروب غازي بارد ومنعش بطعم هش وفوار، مثالي لإطفاء عطشك.

لم يتم تقديم وصف

لم يتم تقديم وصف

لم يتم تقديم وصف

لم يتم تقديم وصف

لم يتم تقديم وصف