تورانج

صوص باذنجان و صوص نباتي يقدم مع الخبز

الأطباق الفارسية التقليدية وعادة ما يتم إعدادها على أنها نازري

طبق لحم مشوي مصنوع من لحم الغنم المفروم ومزيج من البصل المبشور والتوابل مع الأرز بالزعفران مع مكعب من الزبدة

أسياخ الدجاج ومشوية على شواية الحطب

قطع الدجاج مغمورة في تتبيلة كباب الدجاج بالزعفران مع الزعفران والليمون

قطع اللحم واللحم المتبل بالزبادي

قطع دجاج مغموسة ومتبلة بالزبادي

يمكن تحضير الكباب من لحم الضأن أو لحم العجل، ويقدم مع الأرز بالزعفران والطماطم المشوية

لحم بقري تندرلوين ولحم ضأن مع بصل وزيت زيتون

عادة ما تكون قطع لحم الضأن عبارة عن عظم في قطع اللحم

اختيارك من لحم البقر الطري أو لحم الضأن مع الأعشاب الطازجة والفاصوليا والليمون المجفف المنعش

يخنة لحم الضأن مع الباذنجان، البازلاء الصفراء والطماطم

قطع لحم ضأن، طماطم، بازلاء، بصل، ليمون مجفف، تزين بشرائح البطاطس المقرمشة الذهبية، تقدم مع الأرز الأبيض