فكوسنو روشن كيتشين

لحم بقري، شمندر، ملفوف، طماطم، جزر، بطاطس وبصل. تقدم مع الكريمة الحامضة والخبز.

قطعتان من شرائح الدجاج المطهوة على البخار، مع اختيارك من الأطباق الجانبية.

مرق دجاج مع الفلفل ونودلز منزلية الصنع.

مكعبات صدور دجاج متبلة مشوية. تقدم مع بطاطا مقلية.

لحم بقري مفروم وبصل.

٣ قطع من فطائر الجبن القريش التقليدية من شرق أوروبا مع اختيارك من الصلصة.

الكريب الروسي التقليدي، المحشو بالجبن القريش محلي الصنع، يأتي في 3 قطع مع الكريمة الحامضة على الجانب.

خمس قطع من الزلابية الأوزبكية المحشوة باللحم المتبل.

شوربة البورش الروسية، سلطة أوليفييه الروسية، بيلميني باللحم، فطيرة روسية مخبوزة بالملفوف، كعكة العسل

بيلميني باللحم، مانتي باللحم، فارينيكي بالبطاطا، فطيرة روسية مخبوزة بالملفوف

بلوف لحم بقري أوزبكي، مانتي باللحم، شاكاروب، خبز مسطح أوزبكي، مورس التوت البري

سيخ دجاج، كباب ليوليا، أتشيتشوك أوزبكي، خبز مسطح أوزبكي، صلصة خاصة بالمطعم

ستروجانوف لحم بقري، صلصة فينيجريت، سمبوسة باللحم، مربى التوت البري

دجاج كييف، شوربة نودلز بالدجاج، سلطة أوليفييه الروسية، فطيرة روسية مخبوزة مع الملفوف

فطائر روسية مع الفطر، سلطة جزر، صلصة طماطم وثوم، كعكة عسل

لفائف الكرنب مع الأرز واللحم المفروم، سلطة الرنجة الروسية - شوبا، فطيرة روسية مخبوزة مع الكرنب، مربى التوت البري

بيض مخفوق هش على خبز الجاودار الشهي.

أومليت خفيف مع البصل والطماطم.

ثلاث فطائر مع حليب مكثف محلى.

ثلاث فطائر مع مربى حلو.

خبز الجاودار مع مربى التوت الأزرق محلي الصنع.

عصيدة أرز كريمية مع الجوز، مع اختيارك من الحليب المكثف المحلى أو العسل.

عصيدة شوفان ناعمة مع الجوز، مع اختيارك من الحليب المكثف المحلى أو العسل.

عصيدة حنطة سوداء شهية مع الجوز، مع اختيارك من الحليب المكثف المحلى أو العسل.

مرق لحم، فيليه بقري، بيض مسلوق وجزر مسلوق.

خمس قطع محشوة بالطماطم، البقدونس، مايونيز الثوم، صلصة الرمان والجوز.

ملفوف أبيض وأحمر مخلل، خيار وطماطم.

شرائح طماطم حمراء مخللة

شرائح خيار مخللة

ملفوف أحمر مخلل

ملفوف أبيض مخلل

لبن، خليط لحم، خضروات وبيض مسلوق.

لحم بقري، شمندر، ملفوف، طماطم، جزر، بطاطس وبصل. تقدم مع الكريمة الحامضة والخبز.

مرق دجاج مع الفلفل ونودلز منزلية الصنع.

كرات لحم بقري مفروم مع الفلفل والبطاطس والجزر والبصل والأعشاب المشكلة.

شوربة غنية وحامضة مليئة بلحم البقر، النقانق المدخنة، المخللات والزيتون، مزينة بالشبت وشريحة ليمون.

سلطة روسية تقليدية مع لحم، بيض مسلوق، بطاطا مسلوقة، بازلاء، مخلل، ومايونيز.

سلطة روسية كلاسيكية مع شمندر مشوي وزيت دوار الشمس.

شرائح رنجة مخللة، بصل مفروم ناعماً، شمندر، جزر، بطاطا، وصلصة مايونيز.

طماطم، خيار، بصل، وأعشاب طازجة.

بصل وطماطم.

سلطة جزر متبلة حارة.

فلفل رومي، خيار، طماطم، بصل، وجبنة فيتا مع ليمون وزيت زيتون.

ثوم، مايونيز، شمندر، برقوق مجفف، وجبنة فيتا.

قطع خضراوات طازجة، شرائح فيليه مشوية، وصلصة الشيف.

فطيرة روسية صغيرة مخبوزة محشوة بالملفوف. قطعة واحدة

فطيرة روسية صغيرة مخبوزة محشوة بالبطاطا المهروسة والفطر. قطعة واحدة

سمسا تقليدية، مخبوزة مع حشوة لحم بقري شهية وبصل. قطعة واحدة.

كعكة مخبوزة مع مربى منزلي الصنع. قطعة واحدة.

نقانق دجاج مخبوزة. قطعة واحدة.

فارتوشكا تقليدية محشوة بجبنة قريش منزلية الصنع. قطعة واحدة.

ثلاث قطع من لحم البقر المفروم الطري، مع التوابل والبصل الذهبي.

الكريب الروسي التقليدي، المحشو بالفطر، يأتي في 3 قطع مع الكريمة الحامضة على الجانب.

عشر قطع من الزلابية المحشوة بالبطاطا.

اثنا عشر قطعة من الزلابية الروسية التقليدية المحشوة باللحم، مع الزبدة والقشدة الحامضة.

خمس قطع من الزلابية الأوزبكية المحشوة باللحم المتبل.

فطائر البطاطا المقلية.

لحم بقري مفروم وبصل.

أرز، لحم بقري، جزر، وتوابل.

شريحة لحم بقري على الطريقة الروسية التقليدية مع اختيارك من الأطباق الجانبية.

قطعتان من شرائح الدجاج المطهوة على البخار، مع اختيارك من الأطباق الجانبية.

ثلاث قطع من أوراق الكرنب مع لحم بقري وأرز.

لحم بقري، بطاطا، فطر، وبصل.

شريحة لحم بقري طرية سوتيه تقدم مع صلصة كريمة وبطاطا مهروسة.

دجاج منزوع العظم مغطى بصلصة زبدة البقدونس الكريمية المتبلة. يقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية.

عسل، كريمة، وتوت طازج.

معجنات روسية رقيقة وهشة محشوة بالكريمة.

الكريب الروسي التقليدي، المحشو بالجبن القريش محلي الصنع، يأتي في 3 قطع مع الكريمة الحامضة على الجانب.

٣ قطع من فطائر الجبن القريش التقليدية من شرق أوروبا مع اختيارك من الصلصة.

مكعبات صدور دجاج متبلة مشوية. تقدم مع بطاطا مقلية.

مكعبات لحم بقري طري مشوية. تقدم مع بطاطا مقلية.

مكعبات لحم ضأن متبلة مشوية. تقدم مع بطاطا مقلية.

لحم بقري ولحم ضأن مفروم مشوي. يقدم مع بطاطا مقلية.

دقيق الحنطة السوداء، ماء وملح.

أرز أبيض مسلوق.

تشكيلة من الخضراوات المشوية.

جرّبوا بطاطسنا المهروسة، المصنوعة من بطاطس ناعمة وهشة، مخفوقة مع الزبدة الكريمية والحليب الغني، لتُشكّل طبقًا جانبيًا شهيًا يُكمّل أي وجبة.

استمتعوا بالتوازن المثالي بين القرمشة والطراوة مع بطاطسنا الحلوة المقلية، المتبّلة بخبرة والمُحمّرة بلون ذهبي خفيف، لتُقدّم لكم تجربة شهية ستجعلكم تتوقون إلى حلاوتها اللذيذة مع كل قضمة.

مقلية حتى تصبح ذهبية مقرمشة ومتبلة بشكل مثالي، تُعدّ إضافة رائعة لأي وجبة.

فطر وبصل وبطاطا مقلية مع أعشاب طازجة.

مشروب التوت التقليدي، وهو مشروب توت منعش محلي الصنع

مشروب التوت البري التقليدي (مورس)، وهو مشروب منعش مصنوع منزلياً من التوت البري.

أدجيكا منزلية تقليدية مع الفلفل والثوم والتوابل العطرية.

صلصتنا الخاصة المميزة، المصنوعة خصيصاً لنكهة غنية ومميزة.

الخردل الروسي التقليدي.

صلصة طماطم وثوم منزلية الصنع، محضرة بوصفة تقليدية.

كمية وفيرة من العسل

كريمة حامضة تقليدية

مربى توت أزرق منزلي الصنع

كمية وفيرة من الحليب المكثف المحلى

خبز مسطح أوزبكي تقليدي.

5 شرائح من خبز الجاودار المحضّر منزلياً.