دجاج مغطى بالبقسماط، سكامورزا مدخنة، وموزاريلا على قاعدة باربيكيو-طماطم لاذعة. مغطى بالفلفل المشوي، البصل الأحمر، صلصة الرانش، ولمسة من توغاراشي الحار.
59
بيتزا دجاج بافلو
دجاج مغطى بالبقسماط، موزاريلا، شيدر أحمر، وجورجونزولا على قاعدة من الطماطم والجاموس. يُنهى بإضافة الهالبينو الحار، البصل الأحمر، صلصة الرانش، والكزبرة الطازجة.
59
رانش الدجاج الحار
دجاج مشوي على الفحم، فطر، وهالبينو على قاعدة كريمية من ألفريدو والموزاريلا. مغطى بالطماطم الطازجة، الروكا الصغيرة، ورشة سخية من صلصة الرانش.
59
بيتزا كلاسيك بي إل سي
قاعدة كريمية، كرات البصل الحلوة، دجاج مشوي، مزيج من الجبن، صلصة الرانش، والريحان على عجينة تقليدية. تناغم مثالي بين التقاليد الإيطالية والنكهات الغنية.
59
الأطباق الرئيسية والمعكرونة
10 عناصر
سكالوب بالليمون
شرائح صدر دجاج طرية، محمرة قليلاً في المقلاة وتقدم مع صلصة زبدة غنية، تقدم طعم الراحة الإيطالية الكلاسيكية.
39
سباغيتي بولبيتي
سباغيتي مغموسة في صلصة المارينارا مع كرات اللحم الطرية، والباذنجان المشوي، والزبدة، ومزينة بجبن البارميزان والبقدونس الطازج.
49
بولبيتي في الفرن
كرات لحم البقر المخبوزة في الفرن مع صلصة الطماطم الكرزية الغنية، مغطاة بجبنة الموزاريلا المذابة ومزينة بالبقدونس الطازج.
44
لازانيا
معكرونة بالبيض مخبوزة في الفرن مع صلصة بولونيز منزلية وصلصة بشاميل كريمية.
54
بيني الدجاج بالكريمة
بيني باستا مع الدجاج والبقدونس في صلصة كريمية رقيقة.
49
بولونيز
طبق تقليدي من بولونيا مصنوع من لحم البقر المفروم الطازج وصلصة الطماطم والبارميزان.