4.8 (430 تقييماً)

القصر الأفغاني

باربكيو و مشاوي · افغانيمغلقالمطعم في استراحة قصيرة، ولكن من المفترض أن يعود قريباً.

4.8430 تقييماً

وقت التوصيل: 15–5 دقائق
رسوم التوصيل: ⃎ 7

15–5 دقائقتوصيل ⃎ 7

10 عناصر

بيلو أوزبكي كابولي

طبق أفغاني أصيل يتكون من أرز مطهو على البخار طويل الحبة في بيوريه موسمي مع شرائح من الجزر المقلي والزبيب

⃎ 0

مانتو

محشوة بلحم الضأن المفروم والخضار، مزينة بشكل جميل بالبقدونس الطازج وزيت الزيتون وجميد والبازلاء المجففة

⃎ 40

دجاج كابولي سبيشال تكا بوتي

مكعبات دجاج طازجة مسحبة متبلة بالتوابل الأفغانية، مشوية على الفحم وتقدم مع صوص أفغانية سبيشال

⃎ 0

كباب شامي

لحم ضأن مفروم ناعم متبل بالأعشاب والتوابل الأفغانية، مشوي على الفحم ويقدم مع صوص أفغاني سبيشال

⃎ 0

بولاني جاندانا

الكراث الأفغاني المحشو في الخبز المسطح

⃎ 20

روش كندهاري أو دومبوخت

لحم ضأن شهي مطبوخ على نار هادئة جدًا في عصائره ونخاع العظم مع البطاطس، بنكهة الأعشاب العطرية والتوابل، يقدم مع الأرز أو خبز روتي التندوري

⃎ 0

كباب شابلي

لحم ضأن مفروم طازج، متبل بالفلفل الأخضر والبيض والأعشاب الطازجة والكزبرة ومتبل بالتوابل

⃎ 0

خبز محشو بالبطاطس بولاني كاشلن

البولاني الأفغاني هو خبز مسطح محشو بالبطاطس والخضار

⃎ 20

دجاج شينواري كاراهي سبيشال

دجاج طازج مطبوخ في دهن لحم ضأن طبيعي أو زبدة طازجة، طماطم، فلفل أخضر حار

⃎ 0

بوراني بونجون

استمتع بطبق أفغاني تقليدي نباتي بالكامل

⃎ 22

12 عنصراً

سيخ كباب

مكعبات لحم عجل طازجة مسحبة متبلة بالتوابل الأفغانية مشوية على الفحم مع دهن ضأن طبيعي تقدم مع صوص أفغاني

⃎ 52

مشويات مشكلة

مزيج من دجاج شينواري تكا، لحم ضأن تكا، كابولي لحم تكا وكباب شامي، دجاج تكا بوتي يقدم مع روتي

⃎ 0

نامكين شارغا شينواري

دجاجة كاملة مشوية على الفحم تقدم مع بطاطس مقلية وخبز تندوري

⃎ 0

دجاج كابولي سبيشال تكا بوتي

مكعبات دجاج طازجة مسحبة متبلة بالتوابل الأفغانية، مشوية على الفحم وتقدم مع صوص أفغانية سبيشال

⃎ 0

دجاج تكا شينواري الأفغاني

قطع دجاج مشوية على الفحم متبلة بالملح

⃎ 0

كباب زعفراني هراتي

لحم ضأن مفروم ناعم ومتبل بالزعفران والتوابل الأفغانية مشوي على الفحم حتى ينضج ويقدم مع صوص أفغاني سبيشال

⃎ 0

سيخ كباب لحم ضأن كوبيدا

لحم ضأن مفروم ناعم ومتبل بالفلفل الأخضر والكزبرة والبصل ويقدم مع صوص أفغاني

⃎ 0

كباب تشوبان سبيشال

قطع طازجة من لحم الضأن مع العظم متبلة بالتوابل الأفغانية، مشوية على الفحم حتى الكمال وتقدم مع صوص أفغاني سبيشال

⃎ 0

كباب شابلي

لحم ضأن مفروم طازج، متبل بالفلفل الأخضر والبيض والأعشاب الطازجة والكزبرة ومتبل بالتوابل

⃎ 0

أوثينتيك كابولي تكا

مكعبات لحم عجل طازجة مسحبة، متبلة بالتوابل الأفغانية، مشوية على الفحم مع دهن الضأن الطبيعي، تقدم مع صوص أفغاني

⃎ 0

كباب شامي

لحم ضأن مفروم ناعم متبل بالأعشاب والتوابل الأفغانية، مشوي على الفحم ويقدم مع صوص أفغاني سبيشال

⃎ 0

تكا لحم ضأن شينواري أفغاني

شرائح لحم ضأن مشوية على الفحم مع دهنها الطبيعي ومتبلة بالملح

⃎ 0

21 عنصراً

مانتو

محشوة بلحم الضأن المفروم والخضار، مزينة بشكل جميل بالبقدونس الطازج وزيت الزيتون وجميد والبازلاء المجففة

⃎ 40

أشك

محشوة بقطع صغيرة من الجنادة متبلة بزيت الزيتون ومزينة بشكل جميل بالبقدونس الطازج والجميد والبازلاء المقسمة

⃎ 37

آي خانوم

محشوة بلحم الضأن المفروم والخضار ومطهية على البخار حتى تنضج ومزينة بشكل جميل بالبقدونس الطازج والجميد وزيت الزيتون

⃎ 40

شور نخود

مزيج من الحمص المطبوخ مع البطاطس المسلوقة، والذي يقدم مع 2 صوص أصلي

⃎ 16

بوراني بونجون

استمتع بطبق أفغاني تقليدي نباتي بالكامل

⃎ 22

بولاني جاندانا

الكراث الأفغاني المحشو في الخبز المسطح

⃎ 20

خبز محشو بالبطاطس بولاني كاشلن

البولاني الأفغاني هو خبز مسطح محشو بالبطاطس والخضار

⃎ 20

سمكة بولاني

سمك التونة المفروم محشو بشكل مثالي في خبز مسطح، حتى ينضج بشكل جميل حتى يصبح لونه أحمر ويقدم مع صوص أفغاني سبيشال

⃎ 25

نان كيما

نوع مشهور من خبز النان الأفغاني المحشو بلحم الضأن المفروم

⃎ 20

بطاطس مقلية

شرائح البطاطس اللذيذة المقرمشة والذهبية

⃎ 16

رايتا

⃎ 7

تبولة

سلطة شامية زيستي مع البقدونس والنعناع والطماطم والبرغل، متبلة بزيت الزيتون وعصير الليمون

⃎ 27

فتوش

سلطة مكونة من أرز مقلي مع خضار مشكلة من الطماطم والبصل والخيار والفلفل الحلو واللاتوس

⃎ 21

سلطة خضراء

مكس من الخضار الورقية الطازجة والخضار، وعادة ما يتم تقديمه مع الصوص، وهو خيار صحي ومنعش

⃎ 21

متبل

⃎ 21

بابا غنوج

⃎ 21

المحمرة

⃎ 21

حمص

طبق كريمي شرق أوسطي مصنوع من الحمص المهروس المشكل بالطحينة

⃎ 16

طحينة

⃎ 0

شوربة العدس

وعاء من العدس المطبوخ بطريقة سبيشال

⃎ 11

شوربة الدجاج و الخضار المشكلة

⃎ 11

6 عناصر

طبق أفغاني

مزيج من دجاج شينواري تكا، قطع لحم ضأن، تكا لحم ضأن كابولي الأصلي وكباب، دجاج كابولي بوتي وبيلو

⃎ 0

سمان باربكيو

تسخين شواية الباربكيو مسبقا إلى درجة حرارة عالية، وقم بتخزين السمان بالتساوي مع زيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل

⃎ 0

بامية

يتم طهي البامية في الطماطم الطازجة والبصل، ثم تتبل بالملح والفلفل وتقدم مع خبز روتي التندوري

⃎ 30

لحم ضأن مقلقل

قطع من لحم الضأن المتنبلة بالبصل والطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل الأخضر المطبوخ بشكل مثالي، تقدم مع صوص أفغاني سبيشال

⃎ 47

تشيناكي

تشيناكي هو لحم يشبه الشوربة المصنوعة من البصل المفروم ولحم الضأن على العظم والحمص والبطاطس والطماطم والمياه والملح والفلفل، ويتم طهيه في أباريق الشاي المدفونة في الفحم الساخن، وعادة ما يتم تقديم تشيناكي مع الخبز أو النان، وعادة ما يكون مصحوبا أيضا بالسلطة والبصل

⃎ 57