Al Hamra Street

خليط زعتر مع سمسم مغطى باللبنة والطماطم الكرزية

مزيج من جبنة العكاوي والمجدولة، مغطاة بالسمسم الأبيض والأسود وزيت الريحان

كفتة مع جبنة الموزاريلا مغطاة بالمخللات والمايونيز.

لحم ناعم بالتوابل، بجانبه ليمون ونعناع طازج وفلفل حار

خبز طازج مخبوز، لبنة، مكدوس، طماطم، زيتون أسود، خيار وبقدونس مع رشة من زيت الفلفل الحار وزيت الزيتون.

سجق مفتت مع جبنة موزاريلا ومايونيز ومخلل

شرائح الديك الرومي مغطاة بجبنة الموزاريلا ، خردل مايونيز والمخللات

مزيج من الأجبان، بصل، وفلفل حار

سبانخ، شمندر، بصل، سماق، وطماطم مع بصل أخضر في الأعلى.

دجاج مع بصل مكرمل وسماق مغطى بدبس الرمان وحبوب الرمان.

كعك محشو باللبنة، مغطى باللبنة، طماطم، خيار و زيتون

كعك محشو بجبنة الحلوم، الموتزاريلا، النقانق، مغطى بالمايونيز والمخللات

كعك محشو بجبنة مشكلة وزعتر طازج وزعتر مطحون ومغطى بجبنة مشكلة وزعتر

كعك محشو بجبنة مشكلة وشرائح الديك الرومي وفطر مقلي وماسترد ومخللات

شوربة العدس الكلاسيكية المصنوعة من العدس المطبوخ ببطء ومغطاة بالبقدونس.

2 فلافل مع طحينة، دبس الخروب مع حلاوة، كرات لبنة ماعز، زعتر صغير، جبنة صغير، جبنة مجدولة، جبنة نابلسية، بيض، خضار

خبز مقلي مغطى بالبيض، طماطم، مزيج من الفلفل وصلصة الشكشوكة

خبز مقلي مغطى بالبيض، قاورما، ولوز محمص

حمص مطبوخ مع ليمون، كمون وبذور اللوز تقدم مع صحن خضار

بيض مع صحن خضار

فاصوليا مطهوة ببطء مع الليمون، الثوم، زيت الزيتون، صوص الكمون مع خليط الحمص والبابريكا.

حلوم مقلي يقدم مع مربى التين

باذنجان مقلي مطبوخ مع زبادي ساخن وحمص، مغطى بالبهارات وصنوبر محمّص

مطبوخة بالزبادي الساخن، شرائح شاورما اللحم والخبز المحمص، مغطاة بزيت الزيتون وحب الرمان.

حمص مطبوخ مع زبادي دافئ طازج وخبز مقرمش، مغطى بزيت السمن والزيتون وصنوبر محمص.

بقدونس طازج مفروم مع طماطم، بصل مقطع، برغل، ليمون، زيت زيتون، فلفل، ملفوف وخس

حشائش طازجة مقطعة مع خيار، طماطم، فجل، نعناع، مغطاة ببذر الرمان، خبز محمص، سماق، ليمون، ودبس الرمان

روكا طازجة، زعتر طازج، بقدونس، بصل أحمر، شرائح برتقال، تمر، جبنة فيتا، طماطم مشوية، مغطاة بصلصة الكزبرة

يُفرم الكيل ويُزين بالتفاح الأخضر، التفاح الأحمر، الذرة، الشمندر، الكينوا، الزبيب، شرائح الأفوكادو، الحلوم المشوي، وصوص العسل والخردل.

قرنبيط مخبوز في الفرن، يقدم مع البقدونس المفروم، النعناع الطازج، البقلة، مع لمسة من خليط الحمص، ومحمرّة مغطاة بزيت الكزبرة وصلصة الطحينة.

حمص تقليدي مع فجل، زيت زيتون، حمص محمّص، كمون، بابريكا

حمص مغطى بقطع لحمة، صنوبر وبقدونس

الحمص الأصلي مغطى بطماطم مجففة.

خليط الحمص الأصلي، مغطى بشرائح شاورما اللحم.

خليط الحمص الأصلي مغطى بالقرنبيط المحمص، البابريكا، والكمون، مع رشة من زيت الكزبرة.

مزيج من الحمص ومعجون المحمرة مغطى بحمص محمص ومرشوش بزيت الفلفل الحار.

خليط الحمص الأصلي، مغطى بشرائح شاورما الدجاج.

خليط الحمص الأصلي مغطى بلحم العوارما، وصنوبر محمص، وزيت الكزبرة.

باذنجان مشوي مع طحينة وليمون مغطي ببذنجان مقلي، بذر الرمان وزيت الزيتون

ملفوف محشي بالأزر، طماطم، بقدونس ومطبوخ بالليمون والنعناع (8 قطع)

باذنجان مطبوخ مع طماطم، بصل، ثوم، وحمص

خليط من معجون الطماطم والفلفل مع الجوز، مغطى بفلفل ملون، جوز، دبس الرمان، وزيت الفلفل الحار.

ورق عنب محشو بالأرز والطماطم والبقدونس مطبوخ مع صلصة الليمون، 8 قطع.

خليط من اللبنة وجبنة الفيتا مغطى بمكدوس مقطع، نعناع طازج، زيتون، خيار، بصل أخضر، حبوب رمان، وزيت الفلفل الحار.

قطع صغيرة من صدر الدجاج مع مكعبات بطاطا، فطر، صلصة كزبرة، ولوز محمّص

لحمة بريسكت مطبوخة مع الفطر وصلصة حمرا ستريت السرية، مغطاة ببذر الرمان والبقدونس

سجق مطبوخ مع دبس الرمان والفلفل، مغطى بالليمون والبصل الأخضر

قطع بطاطا مقلية مع كزبرة، ثوم، بهارات، ليمون، بابريكا.

4 قطع، خليط لحم مقلي محشو مع لحم طري، بصل مكرمل و بهارات

4 قطع فلافل مقلية محشية بجبنة حلوم والسمسم، مع مخلل لفت، طماطم، فجل، بقدونس وحمص

4 قطع فلافل مقلية مع سمسم، مخلل لفت، طماطم، فجل، بقدونس، حمص

بطاطا مقلية بالقشر

مكعبات عجل صغيرة مطهوة مع الفطر وصلصتنا الخاصة، مغطاة بحبوب الرمان والبقدونس.

مسخن دجاج ملفوف في خبز الصاج المقلي مع صوص مميز

كبدة دجاج مطبوخة مع كريمة الطبخ ودبس الرمان ومغطاة ببذور السمسم

٣ قطع من عجينة الفطير محشوة بخليط الجبن والبقدونس والبريسكت المطهو ببطء، تقدم مع صلصة مميزة

لفائف جبنة عكاوي وموزاريلا مغطاة بدبس الرمان، والبصل الأخضر، وحبوب السمسم الأسود والأبيض.

كرات لحم مشوية تقدم على طبقة من صوص الخشخش ومغطاة بجبنة عكاوي الذائبة، وصنوبر، وصوص الكزبرة.

نقانق مقانق مطهوة في صوص الليمون الكريمي ومغطاة بالليمون الأخضر، البصل الأخضر، وبذور الصنوبر

شاورما لحمة بخبز صاج مع بقدونس، طماطم، بصل، طراطور، وشرائح بطاطا

شاورما دجاج بخبز صاج مع ثوم، مخلل، وشرائح بطاطا

شرائح شاورما لحم مع بقدونس، طماطم، بصل، مخللات وصوص تارتار ملفوفة في الخبز اللبناني التقليدي.

شاورما دجاج بخبز لبناني مع ثوم، مخلل، وبطاطا مقلية

200 جرام شاورما دجاج، ثوم، مخلل، شرائح بطاطا

شاورما لحم ودجاج مع بطاطس مقلية، طماطم، مخلل، بيواز مع صوص الثوم والطحينة على الجانب

200 جرام من شرائح شاورما اللحم البقري، تقدم مع البطاطا الودجز، وطماطم مشوية، وبقدونس، وبصل، وصوص طارطور.

صدر دجاج متبل، صوص أفوكادو، فلفل رومي أخضر، فطر طازج، بصل أبيض، جبنة موزاريلا، يقدم مع خبز السبمارين بالسمسم

لحم تندرلوين متبل، فلفل رومي أخضر، فطر طازج، بصل أبيض وجبنة موزاريلا، يقدم في خبز السبمارين بالسمسم

صدر دجاج متبل مخبوز في الفرن، خس، مخلل خيار، موزاريلا مبشورة، مايونيز وصوص صويا يقدم في خبز السبمارين بدون بذور

صدر دجاج بالبقسماط مقلي بعمق، كول سلو، ذرة حلوة ومخلل خيار، كاتشب، بطاطس مقلية يقدم في خبز السبمارين بدون بذور

صدر دجاج متبل مملوء بصوص الثوم، مخللات، بطاطس مقلية تقدم في خبز جليزد سيجنتشر بيتي والمطهى على الفحم للحصول على نكهة مدخنة

أسياخ كباب محشوة بالطماطم المشوية، البصل المشوي، مخللات، البيواز، الحمص الخاص، تقدم في خبز جليزد سيجنتشر بيتي المحضر على الفحم للحصول على نكهة مدخنة

مكعبات لحم العجل الصغيرة، طماطم مشوية، بصل مشوي، حمص، بيواز، مخللات، تقدم في خبز جليزد سيجنتشر بيتي على الفحم للحصول على نكهة مدخنة

دجاج مشوي على الفحم، صلصة خاصة، خيار مخلل، بطاطا مقلية تقدم في خبزنا المميز المصنوع على الفحم للحصول على نكهة مدخنة

خليط لحم مع التوابل يقدم في خبزنا المنزلي المميز المطلي والمشوي على الفحم لنكهة مدخنة، يقدم مع حمص وخيار مخلل

لحم بقري مع صلصتنا المنزلية. جبنة شيدر، سلطة كول سلو، كاتشب وبطاطس مقلية تقدم مع طبق جانبي من البطاطس المقلية، كاتشب، صلصة منزلية، مخلل، سلطة كول سلو.

لحم البقر مع صلصة محلية الصنع، فطر مشوي، بصل محمر، جبن موزاريلا، يقدم مع البطاطس المقلية، الكاتشب، سلطة الكرنب، المخللات والصلصة محلية الصنع.

دجاج طاووق مع صلصة الثوم والجبن الشيدر محلية الصنع، سلطة كول سلو، بطاطس مقلية بالكاتشب. يقدم مع بطاطس مقلية، كاتشب، مخلل، صلصة محلية الصنع، معجون الثوم.

طاووق ناغتس مقلي مع بطاطا مقلية وكاتشاب

3 قطع بيتزا تقليدية مع بطاطا مقلية وكاتشاب

سلطة كول سلو، ثوم، ثوم حار، واختيارك من البطاطس المقلية أو الأرز.

سلطة كول سلو، ثوم، ثوم حار، واختيارك من البطاطس المقلية أو الأرز.

سلطة كول سلو، ثوم، ثوم حار، واختيارك من البطاطس المقلية أو الأرز.

سلطة كول سلو، ثوم، ثوم حار، واختيارك من البطاطس المقلية أو الأرز.

سلطة كول سلو، ثوم، ثوم حار، واختيارك من البطاطس المقلية أو الأرز.

كول سلو، ثوم، ثوم حار واختيارك من البطاطس أو الأرز.

صدر دجاج مشوي، بطاطس بيبي مشوية، كوسة مشوية، جزر مشوي وصوص فطر أبيض

عجل متبل، مشوي على الفحم، يقدم مع طماطم مشوية، بصل مشوي، بصل أخضر مشوي، فلفل حار مشوي مع اختيارك من الأرز الشرقي أو البطاطس المقلية مع الحمص والمخلل.

مكعبات دجاج متبلة مشوية تقدم مع طماطم مشوية، بصل، فلفل أخضر حار، وبصل أخضر تقدم مع اختيارك من الأرز الشرقي أو البطاطس المقلية مع الثوم والمخلل.

كستلاتة غنم متبلة مقدّمة مع طماطم وبصل وفلفل مشوي، مع خيارك من البطاطا المقلية او الرز الشرقي وحمص ومخلل

كباب متبل ومشوي على الفحم، مقدّم مع خضار مشوية مع خيارك من البطاطا المقلية او الرز الشرقي وحمص ومخلل

تشكيلة من اللحم، كباب، طاووق، مقدّمة مع خضار مشوية، مع خيارك من البطاطا المقلية او الرز الشرقي وحمص ومخلل

كبابنا الخاص يُشوى ببطء على الفحم ويُقدم مع خضروات مشوية، مع اختيارك من الأرز الشرقي أو البطاطس المقلية، ويُقدم بجانب الحمص والمخللات.

نصف دجاجة متبلة تقدم مع خضار مشوي تقدم مع اختيارك من الأرز الشرقي أو البطاطس المقلية مع صلصة الثوم والمخللات

كباب متبل ومشوي على الفحم، مغطى بصلصة الخشخاش المميزة، مقدّم مع خضار مشوية، وحمص ومخلل

طبق كبة باللبن يقدم مع شوربة العدس وسلطة الموسم والحمص.

طبق خروف محشي يقدم مع شوربة العدس وسلطة الموسم والحمص.

طبق أرز ودجاج يقدم مع شوربة العدس وسلطة الموسم والحمص.

طبق شيش برك يقدم مع شوربة العدس وسلطة الموسم والحمص.

مع أرز شرقي و صلصة جرايفي

شاورما دجاج 12 قطعة

شاورما لحم 12 قطعة

علبة ثنائي شاورما 6 قطع دجاج - 6 قطع لحم بقري

علبة فلافل 12 قطعة

علبة ثنائي فيلاهيتا 6 فاهيتا دجاج - 6 فيلادلفيا لحم بقري

من بوكس المشاوي: طاووق 3 قطع - كباب 3 قطع - لحم 3 قطع - كفتة 3 قطع

طبق الإفطار الذي تختاره يُقدم مع عصير البرتقال.

اختيارك من الخيارات أدناه.

أرز مع لحم بقري مطهو ببطء، مغطى بالمكسرات، يقدم مع زبادي وصوص جريفي

أوراق ملوخية، ثوم و دجاج، يقدم مع أرز بالشعيرية

كرات مغربية ملفوفة، مطبوخة مع الحمص والبصل، مغطاة بالدجاج المطبوخ، تقدم مع صلصة الجريفي

صدر ليمون بالثوم مشوي، بطاطا مشوية، يقدم مع أرز بالشعيرية

أرز مع دجاج مطهو ببطء، مغطى بالمكسرات، يقدم مع صوص زبادي وجريفي

دامبلينج، محشوة بالبصل واللحم المفروم ومطبوخة في صلصة الزبادي المنعشة اللبن.

ورق عنب وكوسا محشوة بالأرز واللحم المفروم وتقدم مع اللبن

كوسا باللبن (أبلاما) أو الكوسة المحشوة محشية باللحم المفروم وأعواد اللوز، مطبوخة في صلصة الكزبرة والثوم.

كعكة محشية بجنة الكنافة اللبنانية مغطاة بالفستق الحلبي والقطر

مزيج من الفراولة الناضجة والعصير والحليب الكريمي وقليل من الحلاوة