Al Kebab Factory

تتضمن هذه الوجبة جريفي غير نباتي يومي، دال طازج يُقدم مع أرز وروتي طازجين

تتضمن هذه الوجبة دال وكاري خضار يتغيران يومياً ويُقدمان مع الأرز، الروتي، السلطة والمخلل

خبز مسطح طري ودافئ مخبوز في التندور التقليدي.

خبز مسطح رقيق وناعم من الحبوب الكاملة، يُطهى قليلاً على الصاج.

نان ناعم ورقيق مدهون بزبدة غنية ومذابة.

نان هش مغطى بالثوم العطري الغني بالزبدة.

خبز مسطح هش وذهبي مصنوع من عجينة القمح الكامل متعددة الطبقات.

راب طري محشو بدجاج شيش طاووق مشوي، خضروات طازجة، وصلصة ثومية كريمية.

لحم متبل مقطع رقيقًا ومشوي ببطء على السيخ، ملفوف مع خضروات طازجة وصلصات غنية بالنكهات.

رول طري محشو بكباب لحم الضأن المشوي المتبل والمدخن مع بصل طازج وتشتني لاذعة.

راب طري محشو بدجاج تكا طري ومدخن، خضروات طازجة، وصلصة كريمية.

يقدم مع نهاري لحم الضأن التقليدي المطهو ببطء على طريقة دلهي، ويقدم مع روتي أو باراتا

لحم ضأن مطبوخ طري في صلصة روغان جوش الكشميرية يقدم مع براتا أو أرز

صلصة كريمية مبنية على الطماطم مع قطع دجاج طرية تقدم مع براتا أو شباتي

دجاج تكا مشوي على الفحم مطبوخ في صلصة ماسالا غنية وحامضة يقدم مع باراتا أو شباتي

دجاج مطبوخ على طريقة الهاندي في صوص مغولي عطري ناعم يُقدم مع باراثا أو شباتي

أسياخ لحم الضأن المفروم المتبلة، مشوية إلى الكمال مع لمسة مدخنة ونكهة غنية.

كباب سيخ دجاج تركي عصير، متبل بتوابل عطرية ومشوي حتى الكمال.

قطع دجاج طرية متبلة بتوابل مغولية غنية ومشوية حتى الكمال المدخن.

كباب دجاج مفروم متبل ومشوي حتى يصبح عصيرياً ومدخناً بشكل مثالي.

دجاج بوتي طري على الطريقة الأفغانية، متبل بالزبادي الكريمي والتوابل، مشوي حتى النضج التام.

طبق مقبلات فاخر يحتوي على مكعبات دجاج تندر بحجم البايت، تقدم متبلة بمزيج الزبادي النابض بالحياة والزعفران مع الحمص والخبز أو الأرز

طبق مقبلات فاخر يحتوي على مكعبات دجاج تندر بحجم البايت، متبلة في الزبادي التندوري، تقدم مع حمص وخبز أو أرز

طبق فاخر مشبع بالزعفران يجمع النكهات مع الكرانش من المقبلات المقلية أو المشوية، يقدم مع حمص وخبز أو أرز

قطع من الدجاج المسحب تقدم مع الحمص والزبدة

محضر من الكباب المفروم المتبل، يقدم مع حمص وخبز أو أرز

1 سيخ جوجه، 1 سيخ كوبيده، يقدم مع حمص وخبز أو أرز

نشكيلة من 4 مشويات تقدم مع حمص وخبز روتي أو أرز

دجاج طري ومدخن مشوي على الفحم، مليء بالنكهات الغنية والمدخنة.

دجاج طري ومدخن مشوي على الفحم، مليء بالنكهات الغنية والمدخنة.

طبق غني ممزوج بنكهات التراث الأصيلة، أسياخ طازجة متبلة مشوية على الفحم، كباب عصير موضوع في تناغم عربي شرقي، مكعبات دجاج متبلة بالفلفل الحلو والأعشاب تقدم مع حمص طازج وصلصة الثوم وخبز عربي

دجاج طري متبل بتوابل مغولية غنية ومشوي حتى الكمال في التنور.

دجاج طري متبل بتوابل مغولية غنية ومشوي حتى الكمال في التنور.

مكعبات صدر دجاج طرية متبلة بتوابل لبنانية تقليدية وتقدم مع صلصة الثوم، حمص طازج، بطاطس مقلية مقرمشة وخبز عربي

طبق جانبي مريح محضر عن طريق تحميص حبوب الأرز في الزبدة، ثم تطهى على نار هادئة في الماء أو المرق

بانير كريمي مطبوخ في صلصة طماطم وكاجو غنية وفاخرة على الطريقة الملكية.

مكعبات بانير مشوية مطهوة في ماسالا غنية متبلة بالطماطم.

عدس غني مطبوخ مع التوابل ومعد بالأعشاب العطرية لنكهة مريحة.

عدس أسود كريمي مطهو ببطء مع الزبدة والتوابل لطعم غني وفاخر.

مكعبات بانير طرية مطبوخة في صلصة غنية ومتبلة ولذيذة.

دجاج طري مطهو في صلصة كريمية زبدانية أساسها الطماطم مع توابل خفيفة.

قطع دجاج مشوية مطهوة في صلصة ماسالا غنية بالتوابل أساسها الطماطم والكريمة.

لحم ضأن طري مطهو في صلصة كشميرية غنية وعطرية مع توابل جريئة.

لحم ضأن مطهو ببطء في مرق نخاع العظم الغني مع التوابل الخاصة، منتهي بالزعفران والكيوارا ويقدم مع خبز التندوري والمقبلات العطرية

مزيج لذيذ من أرز البرياني العطري مغطى بلحم شاورما عصير وتوابل شرق أوسطية غنية.

طبق حيدرابادي كلاسيكي من أرز بسمتي معطر متداخل مع دجاج طري مطهو ببطء في توابل وأعشاب غنية.

طبق حيدرابادي كلاسيكي من أرز بسمتي معطر متداخل مع دجاج طري مطهو ببطء في توابل وأعشاب غنية.

نودلز هاكا مقلية مع خضروات طازجة وصلصة الصويا ونكهات هندية صينية جريئة.

نودلز هاكا مقلية مع دجاج طري، خضروات طازجة، وصوصات هندية صينية لذيذة.

أرز مقلي معطر مع خضروات طازجة ومتبل بصوص الصويا الخفيف والتوابل العطرية.

أرز مقلي لذيذ مقلي مع دجاج طري وخضروات طازجة وصلصات شهية.

أومليت بيض هش متبل مطبوخ مع البصل والفلفل الحار والكزبرة الطازجة ويقدم مع خبز محمص

أومليت بيض هش مطبوخ مع السبانخ والفطر

أومليت على الطريقة الهندية مطبوخ بالبصل والجبنة المبشورة

بيضة مطبوخة برفق مع بياض ناعم حريري وصفار دافئ سائل، محضرة بالغلي في الماء

بيضة مقلية من جهة واحدة مع بياض متماسك وصفار سائل مشرق

خبز مسطح طري وهش مقلي على المقلاة مصنوع من دقيق القمح

عجينة قمح كامل محشوة بخليط البطاطس المهروسة الحارة

مكعبات بانير طرية متبلة بمالاي كريمي منكه بالزعفران ومشوية إلى الكمال.

قطع بانير متبلة بالتوابل ومشوية حتى الكمال المدخن.

مكعبات بانير كريمية وطرية متبلة بمالاي غنية ومشوية حتى الكمال.

مكعبات بانير متبلة بتوابل الزعتر العطرية ومشوية حتى الكمال.

مكعبات بانير متبلة بالسماق الحامض والتوابل، مشوية إلى الكمال المدخن.

أقراص شمندر مقرمشة ومتبلّة بطعم ترابي لذيذ.

كباب جالوتي نباتي طري يذوب في الفم، متبل برقة ولذيذ.

كباب شامي نباتي لذيذ مصنوع من العدس والتوابل، مقلي حتى الكمال.

تمر، لبن أب، ماء، سمبوسة، برياني دجاج

تمر، ماء، لبن أب، سمبوسة، برياني لحم

تمر، لبن أب، ماء، فاكهة، شيش طاووق، دجاج مشوي، أرز برياني، خبز