مطعم على هواك

شرائح خبز متبلة، خليط بيض محشو بالخضار.

باستخدام زبدة أمول

2 شرائح خبز

2 شرائح خبز

قطعتين

بيضتان

مع قطعتين من الخبز

2 قطعة

كاري البطاطس المتبل واللذيذ (ألو سابزي) يقدم مع خبز مسطح مقلي ومنتفخ.

ألو سابزي

سمبوسة مقرمشة محشوة بالبطاطا المتبلة موضوعة داخل خبز طري محمص بالزبدة (باف)

كاري الحمص، حمص مطبوخ جيداً في مرق طماطم وبصل لاذع وحار.

كاري الحمص المتبل جيداً، خبز دقيق مقلي

قشرة معجنات مقرمشة ومقلية، محشوة بمزيج من البطاطس المتبلة.

شرائح خبز أبيض محشوة ببطاطس ماسالا، مغموسة في عجينة دقيق الحمص المتبلة، ومقلية حتى يصبح لونها ذهبياً.

خضراوات مقطعة، عجينة دقيق الحمص اللذيذة مقلية.

فادا البطاطا المهروسة المتبلة، باف طازج محمص

خبز مسطح من شمال الهند، مصنوع من دقيق مكرر مخمر، محشو بمزيج متبل من الخضراوات ومخبوز في التندور.

خبز مسطح من شمال الهند، مصنوع من دقيق مكرر مخمر، محشو بمزيج متبل من الخضراوات ومخبوز في التندور.

البطاطس (ألو) والقرنبيط (غوبي) مطبوخة معاً في توابل عطرية.

بطاطس طرية وبازلاء خضراء حلوة في مرق غني وعطري مصنوع من الطماطم.

يتم طهي الفطر الطري في مرق غني ومتبل من البصل والطماطم.

فطر طري وبازلاء خضراء حلوة مطبوخة في مرق غني ومتبل من البصل والطماطم

بانير مفتت (جبنة قريش هندية) مطبوخ في مزيج لذيذ من البصل والطماطم والتوابل العطرية

البامية الطازجة (البامية) المقلية قليلاً والمتبلة بالتوابل العطرية.

يتم قلي شرائح القرع المر (الكاريلا) حتى تصبح مقرمشة ثم تُقلب في مزيج لذيذ من التوابل.

بطاطس طرية مطبوخة في مرق السبانخ (بالاك) الغني بالنكهات.

البطاطس (aloo) والقرنبيط (gobhi) والبازلاء الخضراء (matar) مطبوخة معًا في مزيج عطري من التوابل.

كاري لاذع مصنوع من الزبادي وفطائر مقرمشة من دقيق الحمص (باكورا)

خضراوات موسمية طازجة مقلية مع توابل عطرية.

عدس أسود كامل وفاصوليا حمراء مطهوة ببطء في مرق طماطم وبصل غني ودسم.

عدس مطهو بإتقان ومُزين بصلصة طماطم وبصل وتوابل ساخنة.

مكعبات طرية من البانير، مطبوخة في مرق طماطم وبصل حار ولاذع مع توابل عطرية.

فاصوليا حمراء مطهوة على نار هادئة في مرق الطماطم والبصل المتبل.

مكعبات طرية من البانير مطهوة ببطء في مرق كريمي بنكهة خفيفة من الطماطم والكاجو.

مكعبات البانير المطبوخة على نار هادئة في مرق غني ودسم أساسه الطماطم، ممزوج بالزبدة والقشدة

حمص طري مطهو ببطء في مرق طماطم وبصل لاذع ومتبل.

مكعبات بانير طرية مطبوخة في مرق سبانخ ناعم وكريمي.

مكعبات بانير طرية مطبوخة في مرق سبانخ ناعم وكريمي.

قطع دجاج طرية منزوعة العظم مطبوخة في مرق طماطم وبصل غني بالنكهة.

قطع دجاج طرية مطبوخة في مرق السبانخ الكريمي.

قطع دجاج طرية مع زهرات القرنبيط في مرق غني بالتوابل والطماطم والبصل.

تُطهى قطع الدجاج الطرية في مرق لاذع ومتبل مع بهارات التخليل الهندية.

قطع دجاج طرية مطبوخة في مرق غني بالنكهة والفلفل.

قطع دجاج طرية وعصيرة منزوعة العظم مطهوة ببطء في مرق غني ودسم مصنوع من الطماطم.

دجاج طري مطهو ببطء في مرق غني بالتوابل والبصل والطماطم مع توابل عطرية.

قطع دجاج مشوية مطبوخة في مرق غني ودسم مصنوع من الطماطم.

دجاج جاف + دجاج بالكاري + دال + أرز + 2 روتي + رايتا

تُطهى قطع الدجاج الطرية ببطء في مرق غني بالتوابل.

تُطهى قطع الدجاج الطرية على صفيحة مسطحة ساخنة (تاوا) مع التوابل العطرية والخضراوات الطازجة.

قطع لحم ضأن طرية مع زهرات القرنبيط، مطبوخة معاً في ماسالا غنية وعطرية.

قطع لحم ضأن طرية مطهوة ببطء في مرق غني من السبانخ (بالاك).

قطع لحم ضأن طرية مطبوخة في ماسالا كثيفة وعطرية من البصل والطماطم.

قطع طرية من لحم الضأن مطهوة ببطء في مرق غني وعطري مصنوع من البصل والطماطم والزنجبيل والثوم والتوابل التقليدية

دجاج مفروم ناعماً ممزوج بالأعشاب العطرية والتوابل (مشوي)

دجاج مفروم ناعماً ممزوج بالأعشاب العطرية والتوابل (مشوي) ومُقلّب في كريمة طازجة وتوابل

قطع دجاج طرية متبلة بمزيج كريمي من الزبادي والقشدة الطازجة والجبن والزنجبيل والتوابل الخفيفة.

قطع دجاج منزوعة العظم متبلة بالزبادي والتوابل والأعشاب، ثم مشوية حتى الكمال. (لا تفوت تجربتها)

طبق مشويات مشكلة

أرز بسمتي عطري مع دجاج متبل، وتوابل عطرية، وأعشاب (مطبوخ على طريقة دوم)

كباب سيخ الدجاج الشهي والمتبل مع أرز بسمتي برياني عطري.

دجاج تيكا مشوي مدخن مع أرز بسمتي برياني عطري.

دجاج طري مشوي على الفحم مغطى بطبقات من أرز بسمتي برياني عطري.

أرز بسمتي عطري مع بيض مسلوق وتوابل عطرية وأعشاب (مطبوخ على طريقة دوم).

قطع لحم ضأن طرية مغطاة بطبقات من أرز بسمتي عطري وتوابل عطرية.

6 قطع(مزيج لذيذ من الخضراوات المفرومة ناعماً والتوابل العطرية)

6 قطع(مزيج لذيذ من الخضراوات الطازجة وجبن البانير المفتت)

6 قطع

6 قطع (يتم تتبيل موموس الخضار المطهوة على البخار بصلصة تندوري حارة ثم تُشوى)

6 قطع(تُقلب قطع الموموس النباتية المطهوة على البخار والمقلية في صلصة الثوم والفلفل الحار.)

6 قطع(تُقلب قطع الموموس بالدجاج الشهية في صلصة الثوم والفلفل الحار)

6 قطع(دجاج مفروم، بصل، زنجبيل، ثوم، وتوابل خفيفة، ملفوفة في عجينة رقيقة ومطهوة على البخار برفق)

6 قطع (مزيج لذيذ من الدجاج المفروم والتوابل العطرية)

6 قطع(يتم تتبيل قطع الموموس بالدجاج الشهية بمزيج غني من توابل التندوري ثم تُشوى)

مانشوريان نباتي (جاف)

مانشوريان نباتي (جاف)

٢٤

بانير تيكا مشوي مدخن، خضراوات طازجة، وصلصات لذيذة، كلها ملفوفة في خبز مسطح طري.

بطاطس مقرمشة بالفلفل الحار مغموسة في صلصة هندية صينية حارة، ملفوفة في خبز مسطح طري.

مزيج ملون من الخضراوات الطازجة المقلية والتوابل العطرية، ملفوفة في خبز مسطح طري

دجاج تيكا مشوي مدخن، خضراوات طازجة، وصلصات لاذعة، كلها ملفوفة في خبز مسطح طري.

بيض هش، وخضراوات طازجة، وصلصات لذيذة، كلها ملفوفة في خبز مسطح طري

دجاج مشوي طري، خضراوات طازجة، وصلصات لذيذة، كلها ملفوفة في خبز مسطح ناعم.

كباب سيخ دجاج طري متبل، خضراوات طازجة، وصلصات لذيذة، كلها ملفوفة في خبز مسطح طري

قطعتين

عطارقائق بوري مقرمشة مجوفة محشوة بالبطاطس المتبلة، وصلصات تشاتني لاذعة، ومغطاة بماء النعناع المتبل المنعش وماء التمر الهندي.

سمبوسة مزدوجة

كاري الفاصوليا الحمراء المطبوخ ببطء يقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخار.

كادي لاذع مصنوع من الزبادي، يقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخار.

كاري الحمص المتبل يقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخار.

عدس أسود مطهو ببطء مع كريمة، يقدم مع أرز بسمتي عطري.

عدس أصفر ناعم مطبوخ مع توابل عطرية، يقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخار

أرز الدجاج بالزبدة

كاري البيض يقدم مع الارز

خبز مسطح مقلي قليلاً

خبز القمح المسطح محشو بالدجاج المتبل.

خبز قمح مسطح محشو بالبطاطس المتبلة وأوراق الحلبة، مقلي في المقلاة.

عجينة من القمح الكامل محشوة بحشوة من البطاطس المهروسة المتبلة، ومقلية في المقلاة.

خبز قمح مسطح، خضراوات مشكلة، جبن قريش، مقلي في مقلاة.

كوب كبير

حليب طازج كوب كبير

حليب طازج كوب كبير

طازج وبارد

طازج

كوب كبير

كوب كبير

شاش

كوكاكولا - بيبسي - ديو - سفن آب - سبرايت - ثامس أب