عجينة بيضاء، سمسم أبيض وأسود، بياض بيض، زعتر مع خليط من الزيت، وجبنة نابلسية
36
فطاير البيباروني والجبن
صلصة البيتزا، الفطر، مزيج من ثلاثة أنواع من الجبن، والبيبروني، مغطاة بمزيج من بذور السمسم الأبيض والأسود ومدهونة ببياض البيض. تُقدّم في عجينة بيضاء.
30
فطاير لحم بعجين
لحم بعجين مع دبس الرمان، والبقدونس المفروم، وأعواد اللوز المحمصة، وقطعة من الليمون، مغطى بمزيج من بذور السمسم الأبيض والأسود ومدهون ببياض البيض. يُقدّم في عجينة بي
32
فطاير بيض شكشوكة
خليط الشكشوكة، وبيضة واحدة، مرشوشة بمسحوق السماق والبقدونس، ومغطاة بمزيج من بذور السمسم الأبيض والأسود ومدهونة ببياض البيض. تُقدّم في عجينة بيضاء.