Chef Irina Restaurant

وجبة مكونة من 4 أطباق، مع اختيارك من الشوربة، سلطة أوليفييه، اختيارك من الكوتليتي مع البطاطس المهروسة وحلويات المورافينيك

وجبة مكونة من 4 أطباق، مع اختيارك من الشوربة، سلطة الخل، دامبلينغ البلميني وحلويات روغاليك

وجبة مكونة من 4 أطباق، مع اختيارك من الشوربة، سلطة أتشيتشوك، بلوف لحم بقري أو بلوف دجاج وحلويات تشاك تشاك

شرائح باذنجان مقرمشة مغطاة بالمايونيز، وشريحة طماطم طازجة، وشبت، ولمسة من الثوم. تقدم مع البطاطس المقلية الذهبية وصلصة حارة.

فطائر الكوسة والجزر تُقدّم مع سلطة الأعشاب الطازجة، بيض مسلوق، وصلصة الأفوكادو الكريمية على الجانب. خفيفة، لذيذة ومليئة بالفوائد!

وافل تروبوشتكي مقرمش مع كريمة خاصة وشوكولاتة، يقدم ٣ قطع

بيروشكي مقلية طرية (قطعتان) محشوة بالبصل الأخضر والشبت والبيض المسلوق. تقدم مع صلصة الأجيكا

3 صلصات متوفرة: أدجيكا، صلصة الفطر الكريمية، صلصة الجبن. اختر واحدة فقط.

شوربة صحية روسية أصيلة محلية الصنع

سوليانكا مثالية مطهية وفقًا لوصفة تقليدية مع اللحوم المدخنة، وخيار مخلل، وزيتون أسود، وفطر مقلي. تُقدم مع بيروجوك مقلي محشو بالملفوف والبصل الأخضر وكريمة حامضة.

دامبلينج أوزبكية سبيشيال مع لحم بقري وبصل تقدم مع كريمة حامضة

2 قطعة صغيرة ، تقدم مع أدجيكا

بلوف اوزبكي تقليدي مطبوخ مع لحم بقري ، أرز وجزر ، يقدم مع سلطة أتشيشوك

السمسا الأوزبكية التقليدية مع لحم البقر، مخبوزة وتقدم مع صلصة الطماطم

بطاطس مقلية مع البصل والفطر. تقدم مع مخلل الخيار والكريمة الحامضة.

مكونات صحية وطازجة

خضروات البحر المختلفة مغطاه بصلصة أرز وخل صحى.

7 قطع روبيان مع صلصة خاصة

3 قطعة بليني مع لحم بقري

كريب محشو بلحم البقر لسان المسلوق مع الفطر الكريمي تقدم مع كريمة حامضة

فطيرة مقلية سبيشيال محشوة بلحم بقري مفروم جوسي تقدم مع صلصة أدجيكا

5 قطع بان كيك من البطاطس ، مقلية بواسطة مقلاة وتقدم مع صلصة كريمة حامضة وجبن

13 قطعة دامبلينج محشية باللحم البقري وبصل مسلوقة وتقدم مع كريمة حامضة

10 قطع دامبلينج محشية بطاطاس مسلوقة وبصل مقلي، مسلوقة وتقدم مع كريمة حامضة

الخبز الجورجي التقليدي المخبوز مع الجبن والبيض الخام في الأعلى

زلابية محشوة باللحم، مسلوقة ومقلية بالزبدة، تقدم مع الكريمة الحامضة (15 قطعة)

جزر طازج متبل بالتوابل، الأعشاب والثوم

سلطة الكيل الطازجة والخضار الورقية المشكلة مع الكينوا المطبوخة، الأفوكادو، الرمان، بذور اليقطين والسمسم، زيت الزيتون وتقدم مع شريحة ليمون

سلطة روسية تقليدية مع صدر دجاج مسلوق، بطاطس، جزر، بيض، خيار مخلل، خيار ومايونيز

سلطة خضار مع أفوكادو، ذرة حلوة، بيض مسلوق، تونة متبلة، تقدم مع صلصة تتبيلة فينجريت

سلطة سيزر تقليدية مع خس، خيار، طماطم كرزية، صوص سيزر، مغطاة مع جبنة بارميزان

سلطة أصابع كابوريا مع ذرة حلوة، خيار، بيض مسلوق، صلصة تتبيلة مايونيز

خيار طازج، طماطم، أعشاب، تقدم مع كريمة حامضية

سلطة طبقات مصنوعة من فيليه رنجة متبل، بطاطس مسلوقة، جزر، شمندر، بيض ومايونيز

4 قطع رولز باللحم البقري، صوص طماطم، ثوم، طماطم طازجة، صوص رمان

طماطم مقطعة طازجة مع بصل أبيض طازج، ملح، فلفل أسود، أعشاب من الأعلى

خيار مخلل، طماطم كرزية، بصل أبيض مقطع

لسان لحم بقري مسلوق، يقدم مع ماسترد روسي، صوص فجل، بصل طازج

فيليه رنجة متبل مع بطاطس مسلوقة، زبدة، أعشاب، يقدم مع بصل طازج وخبز

خس مشكل مع خيار، طماطم كرزية، صدر دجاج مسلوق 200 جرام، يقدم مع صلصة تتبيلة فينجريت

ملفوف صيني مخلل متبل على الطريقة الكورية

شرائح من باذنجان مقلي مع صوص طماطم طازجة، ثوم وأعشاب

شمندر مسلوق مع ملفوف مخلل، خيار، بطاطس مسلوقة مع صلصة تتبيلة زيت دوار الشمس

جيلي لحم بقري مع مرق لحم، ثوم، جزر، بيض مسلوق، يقدم مع جانب من ماسترد، فجل وخبز

سلطة يونانية تقليدية تتكون من خيار، طماطم، فلفل رومي أخضر، أحمر، أصفر، خس، زيتون أسود، جبنة فيتا، تقدم مع الليمون

شوربة لحم بقري على أساس مخلل الملفوف والبطاطا والجزر والبصل والطماطم ، تقدم مع خبز الجاودار والبصل الأخضر

شوربة نباتية باردة مع الزبادي والشمندر والخيار والبيض والأعشاب يقدم مع الخبز

نودلز محلية الصنع مع مرق الدجاج الغني وقطع الدجاج شوربة صحية روسية أصيلة محلية الصنع

شوربة باردة بالزبادي وخضروات مسلوقة يمكن أن تكون مع دجاج أو لحم بقري، بيض مسلوق وخيار طازج شوربة صحية روسية أصيلة محلية الصنع

شوربة محضرة مع الفطر ومرق الخضار والكريمة وزيت الكمأة، تقدم مع الخبز المحمص (حساء روسي أصيل صحي محلي الصنع)

شوربة مع أنواع مختلفة من الأسماك مع الخضروات الجذرية والأعشاب، تقدم مع خبز الجاودار (حساء روسي أصيل صحي محلي الصنع).

شوربات كرات اللحم

قطع فيليه دجاج طرية في صلصة كريمية من القشدة الحامضة، تُقدم مع درانيكي بطاطس مقرمش (3 قطع).

كوتليتي بطاطس ذهبي مقرمش محشو بلحم مفروم متبل، يُقدم مع القشدة الحامضة.

مزيج عالمي من شرائح اللحم البقري الرقيقة المطهية قليلاً، بصل مع شرائح فطر، صوص كريمي، يقدم مع شعير و خيار مخلل تقليدي

جولوبسي

صدر دجاج مفروم ومقلي، محشو بالزبدة المذابة والأعشاب، يقدم مع بطاطس مهروسة وصلصة جبن

2 قطعة شرائح لحم بقري روسي تقدم مع بطاطا مهروسة و مرق

بلوف اوزبكي تقليدي مطبوخ مع لحم بقري ، أرز وجزر ، يقدم مع سلطة أتشيشوك

بلو أوزبكي تقليدي، يُقدم مع بيض مسلوق مقلي وسلطة الكيمتشي

زلابية أوزبكية خاصة محشوة باللحم البقري والبصل، تُقدم مع القشدة الحامضة

رول عجين محشو باللحم ، بطاطس، بصل ، ستيمد وتقدم مع صلصة طماطم ، ثوم، أعشاب وبصل طازج

بيلاف أوزبكي تقليدي مطبوخ مع الدجاج، الأرز، الجزر، البيض المسلوق ويقدم مع سلطة الكيمتشي

فطائر جورجية تقليدية طرية مع اللحم البقري والتوابل، تقدم مع صلصة تكيمالي الجورجية التقليدية (5 قطع).

ستيك سالمون مشوي على الفحم ، يقدم مع بروكلي على البخار وصلصة ليمون بالزبدة

3 قطع اجنحة مشوية على الفحم تقدم مع صوص الباربيكيو

قطع من فيليه الدجاج الطري المتبل بالتتبيلة الكلاسيكية، مشوية، تقدم مع خضراوات مشوية، شرائح طماطم وخيار طازجة، بصل طازج متبل، وصلصة طماطم وثوم.

3 قطع من ريش لحم الضأن تقدم مع خضار مشوية وصوص تشيمي تشوري وخبز بيتا

كباب محضر من لحم ضأن مفروم ولحم بقر مشوي على الفحم ، يقدم مع صوص تشيمي تشوري ، بطاطس محمرة وخبز البيتا

أجنحة دجاج ، أسياخ دجاج ، كباب ، ريش لحم ضأن ، خضروات مشوية ، بطاطس محمرة ، صوص و خبز بيتا

دجاجة كاملة 1.2 كيلو مشوية على الفحم وتقدم مع البطاطس المشوية وصلصة الطماطم الخاصة

حنطة سوداء تُقدم مع جزر مقلي، وشيبوريكي صغير، وسلطة فينيغريت

أرز مع الخضار، سلطة خضار طازجة، وسمبوسك

بطاطس مسلوقة مع الأعشاب، والبروكلي، والكبة

جولوبتسي، سلطة خضار طازجة، بيروجوك مقلي محشو بالبطاطس. يقدم مع قطعتين من الخبز المقطع.

كوتليت لحم بقري مع بطاطس مهروسة، درانيكي، سلطة ملفوف. يقدم مع قطعتين من الخبز المقطع.

بيروجوك مقلي مع الكرز يقدم مع حليب مكثف.

السمسا الأوزبكية التقليدية مع لحم البقر، مخبوزة وتقدم مع صلصة الطماطم

فطيرة مقلية محشوة بالتفاح بنكهة السنامون العطرية

يُصنع قطب عن طريق صنع عجينة قاسية من الدقيق والماء والبيض والملح. الخبز الأذربيجاني مع الجبن والأعشاب (يقدم مع الكريمة الحامضة وصلصة الثوم)

2 قطعة صغيرة ، تقدم مع أدجيكا

2 قطعة ، تقدم مع أدجيكا

4 قطع سمسا أوزبكية تقليدية صغيرة مع الدجاج، مخبوزة وتقدم مع صلصة الطماطم

4 قطع صغيرة سمسة أوزبك تقليدية مع البطاطس ، مخبوزة وتقدم مع صلصة الطماطم

خبز الجاودار المحمص مع الثوم الطازج والملح

باتون

يقدم الخبز الأوزبكي التقليدي (ليبشكا) دافئًا.

خضار مشوية طازجة

بطاطس مقلية مقشرة طازجة ومقطعة

بطاطا صحية ناعمة ورقيقة، مخفوقة بالزبدة الكريمية والحليب الغني

بروكلي علي البخار صحي

بروكولي، جزر وكوسا صغيرة

دقيق الحنطة السوداء الصحي، الماء والملح

بطاطس صغيرة صحية طازجة

حلوى أسطورية ذات تراث عريق — كعك زنجبيل معطر بالعسل والتوابل، ذو قوام ناعم ورقيق، محشو بحشوة طرية وفاخرة. إنها متعة أنيقة تحافظ ببراعة على التقاليد الخالدة لحرفية المعجنات السلافية.

خبزة خميرة طرية غنية بالزبدة، مغطاة بالسكر، مخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون.

فاتروشكا بجبن القريشمعجنات سلافية تقليدية مصنوعة من عجينة خميرة طرية، محشوة بحشوة جبن قريش حلوة ورقيقة مع لمسة خفيفة من الفانيليا. خبيزة ذهبية اللون، منتفشة القوام مع مركز مفتوح — مثالية للاستمتاع مع الشاي أو القهوة.

كعكة الشوكولاتة محلية الصنع "بول روبسون" هي مزيج لذيذ من إسفنجة الشوكولاتة الرقيقة المصنوعة من الكفير والقشدة الحامضة والمكسرات المقرمشة!

تشاك تشاك

تحلية طبيعية انتاج النحل.

مصنوعة من طبقات من المعجنات الرقيقة وحشوة الكريمة.

كيك حليب الطيور

5 قطع

3 قطع

بليني وجبنة قريش.

5 قطع

5 قطع

3 قطع

كوكيز كلاسيكية تتكون من عجينة الشورتبريد المطحونة ممزوجة بكريمة حليب مكثف مغلي على طبقة من الشوكولاتة الداكنة

وافل مقرمش "تروبوتشكي" مع كريمة خاصة والشوكولاتة — يُقدَّم ٣ قطع

هلاليات معجنات طرية محشوة بالزبيب الحلو والمكسرات المفرومة ناعماً، مخبوزة حتى تكتسب نكهة زبدية ذهبية خفيفة مع لمسة من الدفء المنزلي.

كيك غني للغاية بطعم الشوكولاتة مع طبقات ناعمة وكريمة حريرية وانفجار تشوكو بوم جريء في كل قضمة.

350 مل. منعش صحي منزلي

350 مل، منعش، صحي و بيتي

350 مل منعش صحي منزلي الصنع.

ديـو 300 مل

بيبسي 300 مل

سفن أب 300 مل

بيبسي زيرو 300 مل

عبوة أكوافينا البلاستيكية 500 مل

مشروب بريتيڤيك الغازي 300 مل

بريتيفيك تونيك 300 مل

بريتفيك ليمون 300 مل

ليبتون شاي مثلج بنكهة الليمون - 320 مل

شاي ليبتون المثلج بنكهة الخوخ 320 مل