الشيف محمد

أرز بسمتي عطري مطهو بتوابل المجبوس الخليجية التقليدية، يُقدم مع دجاج طري مطهو ببطء ويُرافقه صلصة الدقوس الحامضة، ليمنحك نكهة إماراتية أصيلة وغنية.

شوربة عدس أحمر كريمية بنكهة البهارات والأعشاب.

نصف حصة من الدجاج المشوي المتبل.

اختيار أي 1 دوروم يقدم مع بطاطس مقلية + 1 مشروب غازي

طبق الشيف المميز: كرات لحم مشوية تقدم فوق بوريه الباذنجان المدخن الكريمي الغني بالجبن والزبدة.

شرائح دجاج طرية مقلية في الووك مع الطماطم والفلفل والبهارات الأصيلة.

شرائح لحم ضأن كلاسيكية مقلية في المقلاة ومطبوخة مع الفلفل الأخضر والطماطم والزبدة.

مكعبات دجاج متبلة مشوية على أسياخ.

مكعبات لحم ضأن طرية مشوية على أسياخ.

كباب لحم مفروم متبل قليلًا مشوي على أسياخ.

كباب لحم مفروم حار مشوي على أسياخ.

كرات لحم مشوية مصنوعة من اللحم المفروم والتوابل.

أجنحة دجاج متبلة مشوية أو مقلية بإتقان.

نصف حصة من الدجاج المشوي المتبل.

دجاج مشوي كامل متبل.

تشكيلة من اللحوم المشوية (نصف حصة).

تشكيلة من اللحوم المشوية (حصة كاملة).

كباب أضنة، أرز تركي، خضروات مشوية، صلصة طماطم ولبن بالثوم.

وعاء يحتوي على فلافل، سلطة، حمص، وصلصة طحينة.

وعاء يحتوي على لحم دونر مقطع، أرز أو سلطة، وصلصة.

وعاء يحتوي على كفتة لحم ضأن مشوية، أرز، خضروات، وصلصة.

صدر دجاج مشوي، يقدم فوق طبقة من الخضروات الطازجة، الأفوكادو والأرز التركي اللذيذ، صلصة الطماطم، والزبادي.

دجاج متبل مشوي بالثوم واللبن وعصير الليمون والبهارات، ملفوف في خبز مسطح طري.

كرات لحم متبلة مشوية ملفوفة في خبز مسطح.

دوروم كبدة الدجاج: كبدة دجاج طرية ومتبلّة بتوابل عطرية، ملفوفة بخبز عربي طري مع الخضار الطازجة وصلصة لذيذة، لتمنحك مذاقًا شرقيًا أصيلًا وشهيًا.

لحم متبل مقطع شرائح رفيعة ملفوف في خبز مسطح.

مكعبات لحم ضأن مشوية ملفوفة في خبز مسطح.

لحم ضأن مفروم متبل مشوي ملفوف في خبز مسطح.

فلافل دوروم: فلافل مقرمشة ملفوفة بخبز عربي طري، مع الخضار الطازجة، وصلصة الطحينة الكريمية وتتبيلة لذيذة، لتقدم لك نكهة شرقية أصيلة ومشبعة.

شوربة عدس أحمر كريمية بنكهة البهارات والأعشاب.

شوربة فطر غنية وكريمية بنكهة لذيذة.

شوربة دجاج دافئة ومريحة مع الخضروات والبهارات.

شوربة ذرة كريمية ذات طعم حلو ومالح قليلاً.

مزيج كريمي من الحمص، الطحينة، عصير الليمون، والثوم.

باذنجان مشوي مهروس مع الطحينة، زيت الزيتون، عصير الليمون، والأعشاب الطازجة.

ورق عنب محشو بالأرز، الأعشاب، وزيت الزيتون.

حمص كريمي ممزوج بزيت الزعتر والسماق.

مزيج من اللبنة والمتبل يقدم مع الزيتون المتبل.

جبنة مالحة مشوية ذات قوام مطاطي.

سلطة طماطم وفلفل حارة.

غموس زبادي منعش بالخيار والثوم والنعناع.

سلطة طازجة مع خضروات مشكلة، طماطم، خيار، وخبز مقرمش.

سلطة بالبقدونس مع البرغل والطماطم وصلصة الليمون.

مزيج منعش من الطماطم والخيار والبصل والفلفل، متبل بالليمون وزيت الزيتون، على الطريقة التركية.

سلطة خضروات مفرومة مع الجوز ودبس الرمان.

خضروات حديقة طازجة مغطاة بشرائح صدر دجاج مشوي دافئة وصلصة منزلية.

قشرة برغل مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل والمكسرات.

لفائف عجين الفيلو المقرمشة المحشوة بالجبن الأبيض.

أقراص مقلية ذهبية مصنوعة من الحمص المطحون والأعشاب.

معجنات مقرمشة محشوة بالدجاج المفروم المتبل والبصل.

أرز أبيض رقيق مطبوخ بالزبدة أو الزيت.

أرز عطري مطبوخ مع البهارات والخضروات وأحياناً الزبيب.

زبادي كريمي.

صلصة طماطم غنية ولذيذة على الطريقة التركية مع الأعشاب والتوابل

بطاطس مقلية مقرمشة.

صلصة الثوم المميزة.

خبز طازج مخبوز في الفرن

حلوى مصنوعة من طبقات من المعجنات والمكسرات والحليب.

بودنج حليب ناعم وكريمي.

طبقات حلوة من عجينة الفيلو محشوة بالمكسرات ومنقوعة في القطر.

مشروب كولا غازي.

مشروب غازي.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

مياه شرب ساكنة، نقية ومنعشة.