كيسابيريا - تعاون شيكانو ولا باترونا
بريّا لحم بقري طري، مطهو ببطء، غني بالنكهة وجبنة تشيكانو ذائبة، مقرمشة بإتقان داخل تورتيلا ذهبية مضغوطة يدويًا. تعلوها الكزبرة الطازجة والبصل المفروم، وتقدم مع طبق جانبي من مرق كونسوميه الغني (4 اونصة) للتغميس. تقدم مع صلصة حرفية أو كريمة












































