مطعم تشول موتون

طبق كبير يضم تشكيلة متنوعة من أشهر أنواع كباب الدجاج والمقبلات لدينا

طبق شاهي لحم ضأن تشول سبيشال

بيض مسلوق بسيط، صحي ومسلوق بشكل مثالي

بيض مسلوق مقطع ومقلي قليلاً مع طبقة بسيطة من الماسالا العطرية

فطر مشوي في التندور متبل بمزيج من الزبادي والتوابل الهندية العطرية

فطر محشو بالبانير المتبل والخضار، مشوي بإتقان في التندور

الفطر المتبل بمزيج من التوابل قاعدة الزيتون والمطهوة في التندور

خضار مفرومة مشوية مع جبنة بانير مشكلة بالأعشاب والتوابل، مطهوة في التندور

أقراص محضرة من السبانخ، البازلاء والبطاطس، متبلة قليلاً ومقلية قليلاً

تشاب الصويا المتبل بمزيج توابل قوي بقاعدة الثوم والمطهو في التندور

مكعبات من جبنة قريش الطازجة المتبلة بالزبادي المتبل والمشوي في التندور

بانير متبل بمعجون أخضر من النعناع، الكزبرة والتوابل، ثم مشوي

بانير متبل بصوص غني، خفيف وكريمي مع توابل خفيفة، ثم مطهو في التندور

بانير طري متبل في تتبيلة كريمية بقاعدة الكاجو ومتبلة قليلاً، مشوي في التندور

مكعبات بانير متبلة بمزيج توابل ريفي مع الزبادي، الأعشاب والفلفل الرومي

تشكيلة سخية من أجود أنواع الكباب النباتي والمقبلات التندورية

دجاجة كاملة أو نصف دجاجة كلاسيكية متبلة بالزبادي ومزيج خاص من توابل التندوري، مشوية حتى تصل إلى درجة الكمال المدخنة

قطع دجاج متبلة بمزيج حار، ريفي، ومدخن ممزوج بالفلفل الأحمر الحار وزيت الماسترد

قطع دجاج مسحبة متبلة بالزبادي ومزيج توابل التندوري الكلاسيكي

قطع دجاج متبلة بالزعفران والكريمة والتوابل الخفيفة، مما يمنحها لوناً ذهبياً غنياً ونكهة رائعة.

دجاج تندر متبل بتتبيلة كريمية بقاعدة الكاجو ومتبلة قليلاً، مشوي في التندور

قطع دجاج متبلة بمزيج توابل لاذع بنكهة المخلل ومشوية

دجاج تكا مع تتبيلة حارة مدخنة، يقدم سيزلنج ساخناً لتقديم مميز

دجاج مفروم ناعماً ممزوج بالجبنة، مكسرات الكاجو والتوابل، مطهو على أسياخ حتى يصبح ناعماً كالحرير

كباب دجاج خاص مطهو في قدر فخاري تقليدي لإضفاء نكهة ترابية فريدة

دجاج مفروم ممزوج بتوابل عطرية، مشوي على أسياخ ومطهو في التندور

دجاج متبل بتتبيلة بيضاء خفيفة وكريمية مع الجبنة والأعشاب

قطع دجاج متبلة بمزيج ريفي من النعناع، الكزبرة، الزبادي والتوابل

دجاج متبل بمعجون أخضر من النعناع والكزبرة والتوابل، ثم مشوي

لحم ضأن مفروم ممزوج بالأعشاب والتوابل، مشوي على أسياخ ومطهو في التندور

قطع تندر من لحم الضأن متبلة طوال الليل في مزيج من الزبادي الحار ومشوية في التندور

قطع لحم ضأن متبلة بمزيج ريفي من النعناع، الكزبرة، الزبادي والتوابل

أقراص لحم ضأن مفروم مسطحة ومستديرة، مقلية قليلاً حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل

قطع لحم ضأن متبلة في ماسالا تندوري غنية وحارة، مطهوة ببطء في التندور

مرق خفيف وشفاف، متوفر مع الدجاج التندر أو لحم الضأن

شوربة نودلز كريمية على الطريقة التبتية مع دجاج تندر وخضار مشكلة

شوربة منعشة، لاذعة، وخفيفة مع الدجاج والليمون والكزبرة الطازجة

شوربة هندية صينية حارة وحامضة مع الدجاج، مزينة بنودلز مقلية مقرمشة

شوربة صينية حارة ولاذعة مع الدجاج، الفطر ونكهة الفلفل اللاذعة

شوربة ناعمة وكلاسيكية ومريحة محضرة من الطماطم الطازجة ولمسة من الكريمة

شوربة نودلز على الطريقة التبتية، غني ومغذٍّ، مع خضار مشكلة

شوربة منعشة، لاذعة، وخفيفة بمزيج من الليمون والكزبرة الطازجة

شوربة هندية صينية بنية داكنة، حارة وحامضة، مزينة بنودلز مقلية مقرمشة

شوربة صينية حارة ولاذعة مع الفطر والخضار ونكهة الفلفل اللاذعة

كاري لحم ضأن غني بنكهة جوز الهند من منطقة مالفان في ولاية ماهاراشترا، يُقدم في هاندي

كاري لحم الضأن الكلاسيكي المطهو ببطء في هاندي، مما يضمن لحمًا تندر وجريفي

طبق شبه جاف من لحم الضأن المطهو مع البصل، الطماطم ومزيج من التوابل المطحونة

طبق كاري كشميري سيجنتشر مع قطع لحم ضأن تندر مطهوة ببطء في جريفي بنكهة الزنجبيل، الثوم والتوابل العطرية

كاري غني وكريمي ومتبل قليلاً محضر من الزبادي، المكسرات وقطع لحم الضأن التندر

كاري لحم ضأن حار وحار من كولهابور، معروف بنكهته القوية

قطع لحم ضأن تندر مقلية في مقلاة مع ماسالا جافة، بصل وأوراق الكاري حتى يصبح شبه جاف

لحم ضأن مطهو في مرق خفيف وبسيط، مع التركيز على النكهة الطبيعية للحم

لحم ضأن مفروم مطهو مع البازلاء، البصل، الطماطم ومزيج قوي من التوابل الهندية

قطع كبدة لحم الضأن المقلية مع البصل، التوابل ولمسة من الليمون اللاذع

مخ الضأن المقلي مع التوابل، البصل والأعشاب، وهو طبق شهي شهير

طبق لحم ضأن ريفي، لاذع، وجاف، مطهو بمعجون الفلفل الأخضر الحار والثوم

قطع لحم ضأن تندر مطهو في جريفي بصل وطماطم كثيف وحار وغني

كاري دجاج غني على الطريقة الساحلية مع جوز الهند وتوابل مالفاني، يقدم في هاندي

كاري الدجاج الكلاسيكي مطهو ببطء في هاندي، مما يضمن دجاجًا تندر جريفي

دبابيس دجاج مطهوة في جريفي ماسالا شبه جاف من البصل والطماطم

كاري دجاج بسيط ولكنه مُرضٍ، مطهو في جريفي بقاعدة البصل والطماطم مع التوابل اليومية

قطع الدجاج تُقلى في مقلاة مع الماسالا الجافة والبصل وأوراق الكاري شبه جاف

كاري دجاج حار وحار من كولهابور، معروف بنكهة الفلفل الأحمر الحارة.

دجاج مفروم مطهو مع البازلاء، البصل، الطماطم ومزيج قوي من التوابل الهندية

طبق دجاج ريفي، لاذع، وجاف، مطهو بمعجون الفلفل الأخضر الحار والثوم

دجاج تندوري شهير عالمياً مطهو ببطء في جريفي طماطم غني وكريمي مع الزبدة والحلبة

دجاج تندر مطهو في جريفي سبانخ غني وكريمي مع توابل هندية عطرية

خضار مشكلة مطهوة في جريفي كثيف وحار مع توابل كولهابوري محمرة

خضار مشكلة مطبوخة في جريفي كريمي معتدل مع خليط من التوابل المهاراشترية

مكعبات جبنة قريش مطبوخة في جريفي شبه جاف من البصل والطماطم المتبلة

مكعبات بانير طرية مطهوة ببطء في جريفي طماطم غني، كريمي وحلو قليلاً مع الزبدة

قطع بانير تكا مشوية مطبوخة في كاري طماطم وبصل متبل

جبنة قريش، فلفل رومي وبصل مقلي ومطبوخ في مكس توابل كاداي كثيف ولذيذ

مزيج من الخضار المشكلة، الخضار الورقية الخضراء والبانير المطبوخ في جريفي غني خفيف

باذنجان مهروس محمر ببطء مع التوابل، يقدم مع خبز مسطح تقليدي

باذنجان صغير مطبوخ في جريفي ماسالا غني، كثيف وحار، بقاعدة من الفلفل الأخضر أو ​​الأحمر الحار

طبق ماهاراشتري تقليدي من دقيق غرام وكاري يقدم مع الخبز المسطح

براعم الفاصوليا المطبوخة في جريفي خفيف، حار ولاذع

خضار مشكلة مقلية على الصاج مع البصل، الطماطم والتوابل الغنية

الفطر المطبوخ في جريفي البصل والطماطم شبه الجاف السميك والحار

عدس أصفر مطبوخ حتى يصبح طرياً ومتبل بالكمون، الثوم والفلفل الحار

عدس أصفر مطهو بتقليب دبل من السمن، الكمون، الثوم والفلفل الأحمر الحار المجفف

عدس أسود وفاصوليا حمراء مطهوة ببطء في جريفي كريمي غني بالزبدة وقوام الطماطم

مكسرات الكاجو الكاملة المطبوخة في جريفي غني، كريمي وحلو قليلاً من البصل والطماطم

مكسرات الكاجو الكاملة المطبوخة في ماسالا البصل والطماطم شبه الجافة ذات النكهة الغنية والتوابل

خضار مشكلة مطهوة ببطء في جريفي غني، كريمي وعطري، تقدم في طبق هاندي تقليدي

بيض مسلوق مطهو في جريفي ماسالا شبه جاف وحار ولاذع من البصل والطماطم

بيض مسلوق مطهو ببطء في جريفي كاري هندي تقليدي متوسط ​​التوابل

بيض مخفوق على الطريقة الهندية مطهو مع البصل، الطماطم والتوابل، ويقدم مع رولز خبز طرية

أومليت كلاسيكية هشة مع البصل، الفلفل الأخضر الحار والكزبرة

خضار مشكلة مطهوة ببطء في مرق كاري أحمر تايلاندي غني وحار وعطري محضر من حليب جوز الهند

خضار مشكلة مطهوة ببطء في مرق كاري أخضر تايلاندي كريمي وعطري وأقل حدة محضر من حليب جوز الهند

وجبة من نودلز البيض في وعاء واحد، تقدم مع مرق حليب جوز الهند الكريمي المتبل ومجموعة متنوعة من الإضافات

دامبلينغ الخضار مطهوة ببطء في جريفي منشوريان الهندي الصيني الكلاسيكي الحار واللذيذ

طبق وجبة كاملة خاصة يتضمن كاري لحم الضأن، والأرز، والخبز، والأطباق الجانبية، والحلوى

طبق وجبة كاملة عادية مع كاري لحم الضأن، الأرز، الخبز والأطباق الجانبية

وجبة كاملة خاصة تتضمن دجاج بالكاري، أرز، خبز، أطباق جانبية، وحلوى

وجبة كاملة عادية تتضمن دجاج بالكاري، أرز، خبز، وأطباق جانبية

وجبة كاملة تتضمن كاري البيض، الأرز، الخبز والأطباق الجانبية

طبق وجبة نباتية كاملة مع كاري الخضار، العدس، الأرز، الخبز، والأطباق الجانبية

أرز بسمتي مطهو ببطء خاص ولحم ضأن تندر، مُغطى بالتوابل ومطهو في قدر فخاري محكم الإغلاق

أرز بسمتي مطهو ببطء مع دجاج تندر، مُغطى بالتوابل ومطهو في قدر فخاري محكم الإغلاق

أرز بسمتي عطري مغطى بطبقات من البيض المسلوق المتبل ومطهو في قدر فخاري محكم الإغلاق

أرز بسمتي عطري مُغطى بطبقات من الخضار والتوابل المشكلة، مطهو في قدر فخاري محكم الإغلاق

أرز بسمتي مقلب قليلاً مع بذور الكمون وقليل من السمن

عصيدة بسيطة ومريحة من الأرز والعدس مطهوة في مرق خفيف مع لحم الضأن أو الدجاج

أرز إندراياني التقليدي قصير الحبة، المعروف برائحته المميزة وملمسه الناعم

عصيدة الأرز والعدس البسيطة، متوفرة سادة أو مع توابل حارة

خبز رقيق من القمح الكامل غير المخمر، مطهو على صاج

خبز مسطح ريفي غير مخمر محضر من دقيق جوار أو دقيق باجرا

ويفر عدس مقرمش مغطاة بمزيج من البصل المفروم، الطماطم والتوابل

ويفر عدس مقرمشة سادة، إما مقلية للحصول على كرانش أو مشوية كخيار صحي أكثر

سلطة بسيطة ومنعشة تتكون من شرائح الخيار، الطماطم، البصل والجزر

دامبلينغ صلبة محضرة من الحليب المقلي، مغموسة في شيرة عطري بنكهة الورد والهيل

مياه معدنية معبأة، كبيرة أو صغيرة

المشروبات الغازية المكربنة العادية