شرائح طرية من اللحم البقري المشوي ببطء مع طبقات من الخس الطازج والطماطم الناضجة والبصل الأحمر
64
ستراتشياتيلا باللحم المقدد والكمأة
بريزاولا معالجة، بوراتا الكمأة، بارميزان، جوز وجرجير صغير مع صلصة البلسميك.
76
تندرز وأطباق جانبية
5 عناصر
بطاطس مقلية
بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة، مملحة بشكل مثالي ومقلية لتحقيق قرمشة مرضية.
16
بطاطس مقلية بالزعتر
بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة، مملحة بشكل مثالي ومقلية لتحقيق قرمشة مرضية.
18
أصابع الموزاريلا ( 5 قطع )
أصابع الموزاريلا المقلية تقدم مع صلصة تزاتزيكي
24
قطع دجاج مقرمشة ( 3 قطع )
3 قطع دجاج ذهبية مقرمشة، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
28
قطع دجاج مقرمشة ( 6 قطع )
6 قطع دجاج ذهبية مقرمشة، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
38
سلطات
3 عناصر
كولسلو
سلطة كولسلو باردة ومقرمشة تحتوي على ملفوف أخضر وأحمر مبشور ناعماً، جزر مبشور، وأحياناً بصل، كلها ممزوجة بصلصة منعشة وكريمية مصنوعة من المايونيز.
24
سلطة سيزر بالدجاج
تعد سلطة سيزر بالدجاج لمسة مرضية على الطبق الكلاسيكي، حيث تضيف صدر دجاج طري مشوي أو محمص إلى خس الرومين المقرمش، خبز محمص بالثوم، وجبنة البارميزان المبشورة.