جازيبو - مردف سيتي سنتر

دجاج مشوي على الفحم، يطهى في جريفي الطماطم بالزبدة والكريمة

شرائح دجاج متبلة بالماسالا حيدر آبادي الخاصة، وتطهى مع الأرز البسمتي، بطاطس والبصل المقلي على دوم في قدر فخار مغلق

أرز بسمتي بالنكهات العطرية وشرائح الضأن الحارة قليلاً، تطهى في مرقة لحم الضأن ذات النكهات القوية، ويعلوه البصل المقلي للتزيين

تكا دجاج بنكهات شهية تشوى على الفحم، وتطهى مع الصلصة الشهيرة والأرز البسمتي بنكهات عطرية على دوم في قدر فخار مغلق

شرائح دجاج مسحب تتبل في اللبن بنكهة ماسالا تندوري، وتشوى على الفحم

عدس أصفر مجروش مع الكمون، الثوم، الطماطم، الفلفل الأحمر الحار

عدس أوراد كامل محضر على نار هادئة مع الطماطم، والزبدة المصنوعة بالطريقة المنزلية

قطع من لحم الضأن والقطع المتبلة في ماسالا حيدر أباد الخاصة، مع طبقات من الأرز البسمتي العطري والبصل المقلي، مطبوخة على دوم في وعاء فخاري مغلق

قطع تكا دجاج مشوية ومطهوة في جريفي الطماطم الحارة

شرائح دجاج بدون عظم تتبل في اللبن المبهر بمسحوق الفلفل الأسود الطازج، وتشوى على الفحم

سلطة خضراء مكونة من الكيل، خس آيسبرج، خبز محمص، جبنة بارميزان، توت بري وفلفل أسود في صوص زيت الزيتون وعصير الليمون

مزيج من الجرجير مع بقدونس، طماطم، بصل، فجل، تعلوه تتبيلة زيت الزيتون، عصير الليمون والتوابل

أوراق الجرجير المشكلة، شرائح المانجا الخام والبصل الأبيض في صوص الليمون

السلطة اللبنانية الشهيرة التي تحضر من تشكيلة الأعشاب المقرمشة، خيار، طماطم، خبز البيتا المقرمش، تعلوها نكهة السماق للتزيين

سلطة بقدونس شهية تحضر من البرغل، الخيار، الطماطم، وتعلوها تتبيلة خل الليمون

سلطة تحضر من شرائح الخس، فليفلة، طماطم، الجزر وخيار مع تتبيلة زيت الزيتون

سلطة تحضر من الحمص مع مكسرات، زبيب، بازيلا، ذرة طازجة، مع تتبيلة بنكهة النعناع

تشكيلة مقبلات من الجزر مع طماطم، فجل، خيار

سلطة تحضر من شرائح البصل مع طماطم، خيار، فلفل أخضر حار، كزبرة بتتبيلة الليمون الحامض

زبادي متبل مع أوراق الجرجير وحبوب الرمان

زبادي متبل مع أوراق النعناع وبذور الرمان

زبادي متبل مع خضار أو بوندي أو خيار

لبن زبادي بنكهة الثوم

لبن سادة

عدس مقلي وبابادوم، يعلوه مكس بنكهة مميزة من البصل مع طماطم، خيار، فلفل أخضر حار، كزبرة، عصير ليمون وشات ماسالا

بان كيك العدس المقرمش بالطريقة الهندية، يقدم مشوي او مقلي

تشكيلة من الجبن، الخضروات و اختيارك من السمبوسة - لحم ضأن مفروم، دجاج مفروم

عجينة هرمية مثلثة محشوة بلحم مفروم، بصل مقطع، كزبرة وتوابل، وجبة خفيفة هندية تقليدية

معجنات هرمية الشكل محشوة بدجاج مفروم، كزبرة مفرومة، البصل مفرومة، توابل، جبة هندية خفيفة تقليدية

معجنات هرمية الشكل محشوة بجبنة الشيدر المبشور، جبنة الموزاريلا، بقدونس مفروم، توابل

المعجنات الأكثر تفضيلاً في كافة الأوقات، مقلية ومحشوة بالبطاطس المحضرة على البخار مع بازيلا بالكمون، زنجبيل، فلفل أخضر حار، بذور الكزبرة

خليط متبل من البطاطس، الذرة الطازجة والبازلاء الخضراء، على شكل فطائر صغيرة محشوة بالجبنة، مقلية بشكل سطحي

بابدي يعلوه البطاطس المهروسة المبشورة، الزبادي المخفوق، تشتني اخضر، وتشتني التمر الهندي، مع رش شات ماسالا

ساموسا مقلية ومهروسة، مغطاة بالزبادي المخفوق، صلصة خضراء و صلصة تمر هندي، مع رش التوابل والتوابل السبعة

بوري مقلي محشو بالبطاطس المهروسة، ومغطى بالزبادي، التشتني الخضراء، تشتني التمر الهندي والسيف

بابدي مغطى بالبطاطس المهروسة، السيف، الصلصة الخضراء وصلصة التمر الهندي

بطاطس مقلية متبلة بالكاجون

قطع البطاطس المقلية باتون

شوربة لذيذ مصنوع من مرق لحم الضأن كامل الجسم، مزين بلحم الضأن الممزق

شوربة شهية تحضر من كوارع الضأن المطهوة على نار هادئة طوال الليل، تزيّنها قطع لحم الكوارع

شوربة الدجاج الشهية بنكهة الأعشاب والتوابل الهندية

شوربة عدس مع توليفة من التوابل الهندية

شوربة لذيذة مصنوعة من بيوريه الطماطم الناعمة والتوابل ومرق الخضار، ومزينة بالناماك بارا

دجاج مشوي كلاسيكي متبل في ماسالا لاذعة وحارة أساسها اللبن، يقدم بالعظم

دجاج مشوي بالطريقة التقليدية، يتبل في البهارات التقليدية مع الكريمة والزبادي، يقدم بالعظم

دجاج مشوي بالطريقة التقليدية، يتبل في اللبن بنكهة ماسالا تندوري الخاصة، يقدم بالعظم

فخذ دجاجة كامل متبل بالزنجبيل والثوم، الشات مسالا، الزبادي، الفلفل الأحمر الحار، الخردل، وتشوى على الفحم

أفخاذ دجاج طرية متبلة بالزبادي، الزنجبيل، الثوم، الليمون، الفلفل الأسود والفلفل الحار المحمص، وتشوى على الفحم

دجاج مفروم ممزوج بالتوابل، فلفل أخضر حار مقطع وكزبرة، على شكل تيكيز، مقلى قليلا و يقدم على طبقة براتا ريشمى

دجاج مفروم، يتبل مع دقيق غارام، كمون، معجون الكاجو، غارام مسالا، زعفران وكيودا، ويشوى على الفحم، وتقدم على طبقة باراتا ريشمي

سيخ دجاج المفروم المتبل بالهيل، مع حشوة الجبنة بالكريمة، نعناع، كزبرة، وتشوى على الفحم

شرائح دجاج بدون عظم تتبل في اللبن المبهر بمسحوق الفلفل الأسود الطازج، وتشوى على الفحم

سيخ دجاج مفروم مبهر قليلاً، ويشوى على الفحم

قطع دجاج خالية من العظم متبلة بمعجون الفلفل الأخضر، وتشوى على الفحم

قطع دجاج مسحب مشوية على الفحم متبلة بمزيج من الزبادي، معجون البصل الأبيض والزعفران

شرائح دجاج بدون عظم، تتبل في اللبن بنكهة الكريمة والجبنة وتشوى على الفحم

صدر دجاج مسحب متبل بالزبادي، جبنة الشيدر، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الأخضر، التوابل وعصير الليمون، وتشوى على الفحم

شرائح الدجاج بدون عظم، تتبل في صوص حار وحامض، توضع على سيخ مع قطع الأناناس وتشوى على الفحم

شرائح دجاج بدون عظم تتبل في اللبن بنكهة الحلبة الخضراء وتشوى على الفحم

شرائح دجاج بدون عظم متبلة في مزيج الزبادي، دقيق غارام محمص، كريمة، بيض، وتشوى على الفحم

قطع دجاج مسحب متبلة بالزبادي والتوابل العطرية والثوم والزنجبيل، وتشوى على الفحم

شرائح دجاج مسحب تتبل في اللبن بنكهة المخلل، وتشوى على الفحم

شرائح دجاج مسحب تتبل في اللبن بنكهة ماسالا تندوري، وتشوى على الفحم

فخذ لحم الضأن، يتبل طوال الليل في الزنجبيل، الثوم، غارام ماسالا، زبادي، عصير الليمون الحامض، بودرة الفلفل، تشوى على نار هادئة في الفرن طوال الليل

مكعبات لحم الضأن، تتبل في اللبن، توابل عطرية، ثوم، زنجبيل، بابايا صغيرة، وتشوى على الفحم

أقراص لحم الضأن المفروم جيداً تتبل بالتوابل، شرائح الفلفل الأخضر الحار والكزبرة، تقلى في إناء قليل العمق على شواية ساخنة، وتقدم على طبقة باراتا ريشمي

لحم الضأن المفروم، يتبل مع دقيق غارام، بابايا نيئة، كمون، معجون الكاجو، غارام مسالا، زعفران وكيودا، ويشوى على الفحم. وتقدم على طبقة باراتا ريشمي.

شرائح الضأن الطرية، تتبل في اللبن وكريمة بنكهة الفلفل والتوابل، وتشوى على الفحم

سيخ مصنوع من لحم الضأن المفروم ومخلوط مع التوابل والبصل المفروم، ويشوى على الفحم

سيخ لحم الضأن المفروم المتبل بالكزبرة الطازجة، نعناع، جذور الزنجبيل، بصل، والتوابل الشهية بنكهة معتدلة، ويشوى على الفحم

روبيان جامبو متبل في ماسالا الشيف الخاصة، ويشوى على الفحم

روبيان جامبو متبل بالزبادي وتندوري ماسالا، ويشوى على الفحم

روبيان جامبو متبل بالكريمة ومعجون الكاجو، بنكهة الزنجبيل والثوم والفلفل الأبيض والهيل، ويشوى على الفحم

روبيان متوسط الحجم، يتبل في الزبادي بنكهة حب الفلفل والتوابل، ثم يشوى على الفحم

روبيان متوسط ​​الحجم متبل بالليمون، معجون من الفلفل الأخضر، الكزبرة والبصل الأخضر، ويشوى على الفحم

هامور كامل متبل بمعجون الثوم والزنجبيل،عصير الليمون، زيت الماسترد، الحلبة، والتوابل المشكلة، ويشوى على الفحم

مكعبات سلمون منزوعة العظم، متبلة بالكزبرة، الفلفل الأسود المطحون والزبادي، ويشوى على الفحم

مكعبات هامور منزوعة العظم، متبلة بالزبادي، التوابل، منكهة بالرمان، ويشوى على الفحم

مكعبات هامور مسحب متبلة بالزبادي مع الفلفل الأسود المطحون الطازج، ويشوى على الفحم

مكعبات هامور مسحب متبلة بالزبادي، التوابل العطرية، الثوم والزنجبيل، ويشوى على الفحم

مكعبات من سلمون او هامور بدون عظم متبلة في عجينة من الكزبرة، الفلفل الأخضر، الزنجبيل، الثوم والتوابل، ويشوى على الفحم

فيليه من سلمون او هامور متبل بمزيج من الحمضيات المنعشة من عصير الليمون، بذور الثيمول والزبادي، ويشوى على الفحم

فيليه من سلمون أو هامور متبل بمزيج من الحمضيات المنعشة من عصير الليمون وبذور الثيمول والزبادي، ويشوى على الفحم

خضار مفرومة مخلوطة مع التوابل، الفلفل الأخضر الحار المفروم والكزبرة، وتشكل على شكل تيكي، مقلية قليلا وتقدم على طبقة من ريشمي باراتا

قطع دائرية من الجبنة القريش متبلة بالزبادي والتوابل ومحشوة بمزيج من الجبنة القريش، الكاجو والزبيب، وتشوى على الفحم

قطع جبنة قريش، تتبل في الزبادي بنكهة تندوري ماسالا، وتشوى على الفحم

قطع جبنة’ قريش متبلة في صوص منعشة، وتشوى على الفحم

قطع جبنة قريش متبلة في الزبادي المبهر ببودرة الفلفل الأسود الطازج، وتشوى على الفحم

أزهار البروكلي المتبلة في تندوري ماسالا خاصة بالزبادي والتوابل، ومشوية على الفحم

زهور البروكلي المنقوعة بالكريمة، الجبنة والتوابل، ومشوية على الفحم

سيخ جبنة قريش مفروم مع بطاطس، ورق حلبة طازجة، مع شات ماسالا، فلفل أخضر حار، كزبرة طازجة، وتشوى على الفحم

سيخ الخضار المفرومة مع أعشاب طازجة، شات ماسالا، فلفل أخضر حار، ويشوى على الفحم

فطر باتن طازج متبل في مزيج من الزبادي، الكريمة، بودرةجوز الهند، زنجبيل، توابل، كزبرة طازجة، ويشوى على الفحم

فطر طازج محشو بالسبانخ وجبنة القريش، يتبل في الزبادي والتوابل، ويشوى على الفحم

البطاطس المتبل بالزبادي مع حشوة الجبنة المتبلة، ويشوى على الفحم

طبق عطري مصنوع من دجاج مسحب في صلصة الكاجو، مع نكهة التوابل، مزين بالزبدة والقشدة، تقدم في قدر فخار

كباب دجاج مشوي كالي ميرش، مطبوخ مع جريفي الكاجو والبصل، بنكهة الزنجبيل، الثوم، الفلفل الحار والتوابل، بنكهة الفلفل

قطع تكا دجاج مشوية ومطهوة في جريفي الطماطم الحارة

طبق يحضر من كباب ريشمي، ويتبل جريفي حارة قليلاً تحضر من كريمة الكاجو والزبدة

كباب مالاي دجاج مشوي، مطبوخ مع جريفي الكاجو، مغطى بالجبنة والكريمة الطازجة، مع الزبدة والكريمة

دجاج بيشاوري تيكا المشوي، مطبوخ مع صلصة الكاجو، الكريمة، الزبدة والتوابل

دجاج تندوري مشوي على اللهب مطهي في جريفي طماطم متبل بشكل معتدل

قطع دجاج منزوعة العظم مطبوخة في مرق كريمي من اللوز، الماوا والهيل

دجاج مشوي على الفحم، يطهى في جريفي الطماطم بالزبدة والكريمة

مكعبات الدجاج التندر والتوابل سوتيه أو البهونة حتى تنضج جيدًا، تُطهى في جريفي الطماطم، البصل، الزنجبيل، الثوم، وبودرة الفلفل الأحمر

دجاج مفروم مطبوخ مع البصل والطماطم، بنكهة الزنجبيل، الثوم والفلفل الأخضر، مع الزبدة

دجاج مفروم مطبوخ مع البصل والطماطم ومعجون الزنجبيل، الثوم، التوابل المطحونة الخاصة في وعاء محكم الغلق على نار بطيئة

شرائح الدجاج مسحب في ماسالا الفلفل الأحمر الحارة، البصل، الكزبرة، الطماطم، وغارام ماسالا

قطع دجاج مسحب مطبوخة في جريفي متوسط السُمك مصنوع من معجون الكاجو، الكمون، بودرة جوز الهند الجافة والكزبرة، بنكهة رقيقة من معجون الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر

دجاج مسحب يتبل في الزبادي والتوابل، ويطهى في جريفي البصل والطماطم بنكهة الثوم والكمون، ويعلوه بيض مسلوق

يخنة شرائح الدجاج مع البصل، أعشاب طازجة، توابل في جريفي طماطم كثيفة القوام محضرة في كداي

صلصة الطماطم المميزة بالزبدة والقشدة، تقدم بمفردها

قطع تكا الضأن الطرية تشوى مع جريفي البصل، الكاجو، طماطم بنكهة التوابل الهندية

قطع لحم ضأن منزوعة العظم مطبوخة في مرق كريمي من الكاجو، الماوا، الزنجبيل، الثوم والتوابل

طبق عطري مصنوع من لحم الضأن مسحب في مرق الكاجو والبصل مع مسحوق الفلفل الحار والتوابل الأخرى، تقدم في قدر فخار

سيقان لحم الضأن المطبوخة في مرق كريمي من الكاجو، الماوا والتوابل، تقدم في قدر فخار

شرائح الضأن التندر تطهى مع غارام ماسالا، زنجبيل، ثوم، لبن، توابل، بصل محمر، يعلوها الزعفران وكيودا مذاب في حليب

قطع لحم مسحب مطبوخة مع بصل مقلي ، فلفل أحمر ، جارام ماسالا وطماطم

قطع لحم بدون عظم مطبوخة في مرق متوسط السماكة مصنوع من عجينة كاجو، كمون، مسحوق جوز هند جاف، كزبرة، منكهة بمعجون زنجبيل ثوم، ورقائق فلفل أحمر

مكعبات الضأن تطهى في الزبادي، الزنجبيل، الثوم، البصل، الكاجو، ويعلوها غارام ماسالا وتوابل

لحم الضأن بالكاري مع توابل كاملة، ثوم، قرنفل، شرائح الزنجبيل، فلفل حار وبصل أحمر يطهى على نار هادئة

بهونا هي طريقة لتحريك وتحمير التوابل واللحم، مكعبات الضأن التندر تطهى مع البصل، جريفي الطماطم، الزنجبيل، الثوم، وبودرة الفلفل الأحمر الحار

شرائح الضأن مطبوخة مع فلفل رومي، بصل، فلفل أخضر حار، طماطم بنكهة حب الفلفل وغارام ماسالا

فخذ الضأن تحضر على نار هادئة في توليفة أعشاب وماسالا بوتلي عطرية

لحم ضأن مفروم مطبوخ مع بصل، طماطم، معجون زنجبيل بالثوم وتوابل مطحونة خاصة في وعاء محكم الغلق على نار بطيئة

اللحم المفروم، يطهى مع البصل، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الحار، الزبادي، غارام ماسالا، عصير الليمون الحامض

لحم ضأن مفروم وبازلاء خضراء مطبوخة مع بصل، طماطم، معجون ثوم وزنجبيل وتوابل مطحونة

روبيان كبير الحجم، يشوى ويطهى في جريفي الطماطم والكاجو الدسمة مع التوابل

روبيان جامبو مشوي مطهو على نار خفيفة في جريفي طماطم متبلة قليلا

روبيان متوسط الحجم مشوي، مطبوخ في جيفي متبل بشكل معتدل من البصل، الكاجو، الزنجبيل، الثوم والتوابل، مغطى بالزبدة

روبيان طري مطبوخ في صلصة الطماطم مع الزبدة والكريمة

روبيان شهي مطهو على نار هادئة في صلصة مكونة من البصل، الطماطم، الزنجبيل، الثوم، معجون الكاجو وحليب جوز الهند، مع الكريمة والزبدة

روبيان طري يطهى في صلصة الطماطم الحارة مع الأعشاب

سلمون مشوي أو هامور تكا ممزوج مع جريفي غني بالنكهة من البصل، طماطم وكاجو

تيكا هامور كاليميرش مشوي، مطبوخة في مرق حار قليلا من البصل، الكاجو والتوابل، مع إضافة الزبدة

هامور بيشاواري تكا مشوي، مطهو مع جريفي من الكاجو، كريمة، زبدة وتوابل

مكعبات سلمون أو هامور ممزوجة مع ماسالا من الطماطم، بلمسة منعشة من الرمان ومرشوش بالفلفل

فطر محشو مشوي على الفحم يتبل بجريفي من الكاجو، الطماطم، لبن الزبادي، لمسة توابل

بروكلي مشوي مقلي مع التوابل، مطهي في جريفي الطماطم، البصل، الزنجبيل، الثوم وبودرة الفلفل الحار

سيخ كباب الخضار في جريفي البصل المقلي وطماطم، بمذاق محسن مع جبنة خويا

بطاطس مشوية محشوة مقلية بالزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر، مطبوخة في جريفي البصل والكاجو بنكهة التوابل

بانير كالي ميرش تكا مشوي على الفحم، مطبوخ مع جريفي الكاجو والبصل، بنكهة الزنجبيل والثوم والفلفل الحار والتوابل، بنكهة الفلفل

بانير تكا مع جريفي شهية محضرة من الكاجو واللبن

مكعبات محشوة من جبنة القريش مغطاة بصلصة مصنوعة من الكاجو، الماوا، الجبنة والهيل

قطع من الجبن القريش مطبوخة مع البصل المقلي، الفلفل الأحمر الحار، مسحوق الغارام مسالا والطماطم

بانير مطبوخ في جريفي الطماطم لكريمية السميكة، بمزيج من التوابل والنكهات

قطع من الجبنة القريش المطبوخ في جريفي الطماطم، غنية بالزبدة

قطع من الجبنة القريش المطبوخ في جريفي الطماطم، غنية بالزبدة

قطع جبنة قريش مبشور مع الحلبة المقلية في جريفي تحضر من الكاجو والكريمة

فطر طازج مع بازيلا، مكعبات جبنة قريش في جريفي البصل الخفيفة الحارة

فطر طازج وبازلاء خضراء، مطهوة على نار هادئة في مرق بصل متوسط ​​التوابل وناعم الملمس

جبنة قريش طازج يشوّح مع الفلفل الرومي، الطماطم، وتتبل بالفلفل الأسود

قطع جبنة قريش طازج، تتبل بالكمون والتوابل، وتمزج مع مكعبات بصل في جريفي الطماطم

مكعبات من الجبن القريش، وزهرات القرنبيط والحلبة المجففة، مطبوخة في مرق الطماطم

مكعبات جبنة قريش، فاصوليا، جزر، بازيلا تطهى في صوص الطماطم الممزوجة بالزبدة

جبنة قريش مقلي مطهو على نار هادئة في جريفي السبانخ مع إضافة التوابل

قطع دائرية من الجبنة المحشو بالجبنة والجزر والسبانخ، مطهوة في جريفي البصل والكاجو

تشكيلة خضار مطهوة في جريفي الكاجو مع الزبدة، والكريمة، تعلوها الفاكهة المجففة للتزيين

خضار وتوابل سوتيه على صينية مطبوخة في جريفي الطماطم والبصل والزنجبيل والثوم وبودرة الفلفل الحار

مكعبات القرنبيط، الفاصوليا، الجزر، والبازيلا، تطهى في جريفي الطماطم مع بالزبدة

سبانخ طازجة، بازيلا، جبنة قريش، تشكيلة خضار متبلة بغارام ماسالا

توليفة من الخضار الطازجة في صوص الفلفل الأحمر الحارة الممزوجة مع ورق الكاري

خضراوات طازجة من الحديقة، بصل، طماطم وفلفل رومي في صلصة حلوة وحامضة

يخنة الخضار الطازجة مع البصل، الطماطم، الفلفل الأخضر الحار، شرائح الزنجبيل تطهى مع ماسالا كداي

ذرة صغيرة طازجة مقلية مع البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الحار وتوابل الكداي مسالا

فطر طازج متبل بالكمون والتوابل، ومقلب مع مكعبات البصل في مرق أساسه الطماطم

فطر الأزرار والبازلاء الخضراء المطبوخة في جريفي الكاجو والبصل مع الكريمة والزبدة

بامية متبلة ومقلية مع الكمون ومكعبات البصل في جريفي الطماطم

فلفل محشو ومقلي في صوص خاص تحضر من بذور السمسم، الفول السوداني، جوز الهند والتوابل

بطاطا تطهى في صوص الطماطم، اللبن، بودرة الفلفل الأحمر، معجون الزنجبيل والثوم بنكهة بودرة الحلبة

بوريه السبانخ المطهو مع مكعبات البطاطا المتبلة بالتوابل

مكعبات البطاطس مع ورق الكاري، الكمون، الفلفل الحار، تقلى مع الحلبة

مكعبات البطاطا وزهيرات القرنبيط، ومكعبات البصل، والطماطم، مع الفلفل الحار بنكهة الزنجبيل

معجون ورق الخردل الطازج المطهو مع البصل والطماطم، ويمزج مع التوابل والفلفل الأخضر الحار، وتعلوه الزبدة للتزيين

حمص مع البصل، وبذور الكمون، والفلفل الأحمر الحار، وبودرة الكركم، وغارام ماسالا، وكاداي ماسالا، والفلفل الأخضر الحار

عدس أوراد ومونج كامل مطهو ببطء مع الطماطم والزبدة المصنوعة منزلياً، يقدم في قدر فخار

عدس أوراد كامل محضر على نار هادئة مع الطماطم، والزبدة المصنوعة بالطريقة المنزلية

عدس أصفر مجروش مع الكمون، الثوم، الطماطم، الفلفل الأحمر الحار

دجاجة متبلة في بهارات ومشوية على الفحم، مع أرز بسمتي غني بالنكهات ومطبوخ في مرقة دجاج دسمة على دوم في قدر فخار مغلق

دجاج أفغاني مشوي، مع طبقات من الأرز البسمتي العطري، مطبوخ في مرق دجاج كامل الجسم على دوم في قدر فخار مغلق

تكا دجاج بنكهات شهية تشوى على الفحم، وتطهى مع الصلصة الشهيرة والأرز البسمتي بنكهات عطرية على دوم في قدر فخار مغلق

تكا دجاج كيسري بنكهات شهية مشوية على الفحم، تطهى مع الصلصة الشهيرة والأرز البسمتي بنكهات عطرية على دوم في قدر فخار مغلق

كباب ريشمي بنكهات شهية، يشوى على الفحم ويطهى مع الصلصة الشهيرة والأرز البسمتي بنكهات عطرية على دوم في قدر فخار مغلق

كباب دجاج مالاي بنكهات شهية، يشوى على الفحم ويطهى مع الصلصة الشهيرة والأرز البسمتي بنكهات عطرية على دوم في قدر فخار مغلق

شرائح دجاج متبلة بالماسالا حيدر آبادي الخاصة، وتطهى مع الأرز البسمتي، بطاطس والبصل المقلي على دوم في قدر فخار مغلق

شرائح الدجاج بدون عظم، تتبل في اللبن بنكهة الزعفران وتطهى مع أرز بسمتي وبهارات على دوم في قدر فخار مغلق

برياني دلهي الخاص. شرائح الدجاج بدون عظم، تتبل باللبن والبهارات والبصل المقلي، وتطهى مع الأرز البسمتي بنكهات عطرية على دوم في قدر فخار مغلق

قطع دجاج منزوعة العظم متبلة في ماسالا خاصة من الزعفران والكريمة والكاجو ومعجون اللوز والبصل المقلي مع أرز بسمتي، مطبوخ على دوم في قدر فخار مغلق

أرز بسمتي يطهى مع شرائح الدجاج بدون عظم في ماسالا البرياني المميزة بطريقة بومباي، ويطهى على دوم في قدر فخار مغلق

أرز بسمتي ودجاج بهونا متبل بالماسالا، يطهى على دوم في قدر فخار مغلق

ساق خروف صغير بطئ الطهي في الفرن مع طبقات أرز بسمتي عطري مطبوخ مع مرق لحم ضأن على دوم في قدر فخار مغلق

برياني يحضر من قطع لحم الضأن بدون عظم تتبل مع ماسالا حيدر أبادي الخاصة، مع البهارات العطرية، والأرز البسمتي، بطاطس والبصل المقلي على دوم في قدر فخار مغلق

برياني دلهي الخاص. شرائح الضأن بدون عظم متبلة باللبن والبهارات والبصل المقلي، تطهى مع الأرز البسمتي بنكهات عطرية على دوم في قدر فخار مغلق

قطع لحم بدون عظم متبلة باللبن، اللبن، البهارات الكاملة والبصل المقلي، وتطهى مع الأرز البسمتي بنكهات عطرية على دوم في قدر فخار مغلق

شرائح لحم الضأن بدون عظم، تتبل في غارام ماسالا، لبن، زنجبيل، ثوم وفلفل حار وتطهى في الأرز البسمتي بنكهة بلزعفران على دوم في قدر فخار مغلق

شرائح الضأن المفروم، يطهى بغارام ماسالا، واللبن، والزنجبيل، الثوم، والفلفل الحار، مع الأرز بنكهة الزعفران على دوم في قدر فخار مغلق

برياني من شرائح لحم الضأن الطرية، تتبل بالبهارات وتطهى مع الأرز البسمتي على دوم في قدر فخار مغلق

قطع من لحم الضأن وشرائح اللحم المتبلة بمعجون الكاجو، القشدة والتوابل، موضوعة فوق طبقات من أرز بسمتي عطري وبيضة مسلوقة، مطبوخ على دوم في قدر فخار مغلق

قطع من لحم الضأن والقطع المتبلة في ماسالا حيدر أباد الخاصة، مع طبقات من الأرز البسمتي العطري والبصل المقلي، مطبوخة على دوم في وعاء فخاري مغلق

قطع لحم الضأن والقطع المتبلة بالزبادي بالزعفران، مع طبقات من الأرز البسمتي والتوصابل، مطبوخة على دوم في قدر فخار مغلق

قطع وشرائح الضأن متبلة في غارام ماسالا، لبن، زنجبيل، ثوم، فلفل حار، تطهى مع أرز بنكهة الزعفران على دوم في قدر فخار مغلق

روبيان حجم كبير في تتبيلة اللبن الخاصة، يشوى على الفحم ثم يطهى مع البهارات والأرز البسمتي على دوم في قدر فخار مغلق

روبيان متبل بماسالا حيدرآبادى الخاصة، ومغطى بأرز بسمتي عطري وبصل مقلي، مطبوخ على دوم في قدر فخار مغلق

روبيان محضر على نار هادئة مع الفلفل الحار، غارام ماسالا والزنجبيل، ويطهى مع أرز بنكهة الزعفران على دوم في قدر فخار مغلق

مشوي سلمون/ هامور فيليه مع صلصة خاصة وتوابل وأرز بسمتي عطري، مطبوخ على دوم في قدر فخار مغلق

سمك الهامور فيليه المتبل بماسالا حيدرآبادي الخاصة، مغطى بالأرز البسمتي العطري والبصل المقلي، مطبوخ على دوم في قدر فخار مغلق

فيليه سلمون/ هامور مع صلصة خاصة، توابل وأرز بسمتي عطري، مطبوخ على دوم في قدر فخار مغلق

هامور كامل مشوي، يقدم مع أرز بسمتي مطبوخ مع طماطم مهروسة، بصل مقلي، بهارات، زبيب وجوليان جزر

أرز بسمتي بالنكهات العطرية وشرائح الضأن الحارة قليلاً، تطهى في مرقة لحم الضأن ذات النكهات القوية، ويعلوه البصل المقلي للتزيين

دجاج كانداري مشوي، يقدم مع أرز مطهو مع دجاج مفروم ومرق دجاج غني، مزين بتوت بري مجفف وبصل مقلي

قطع من الدجاج المتبلة بشكل خفيف والأرز البسمتي العطري المطبوخ في مرق لحم ضأن كامل الجسم، ومزينة بالبصل المقلي

كباب مالاي دجاج مشوي، يقدم مع أرز مطهو في مرق دجاج كامل الجسم، مزين بالتوت البري المجفف والبصل المقلي

فطر مشوي على الفحم ومحشو بالسبانخ وجبن قريش مع البهارات والصلصة، يطهى في الأرز البسمتي على دوم في قدر فخار مغلق

قطع من جبن القريش متبلة في ماسالا حيدر آبادية خاصة، موضوعة فوق طبقات من أرز بسمتي عطري وبصل مقلي، مطبوخ على دوم في قدر فخار مغلق

مكعبات بانير تكا مشوية على الفحم، تطهى في الصلصة، والبهارات والأرز البسمتي على دوم في قدر فخار مغلق

البطاطس المشوية المحشوة بالجبن، مع طبقات من الأرز البسمتي العطري والماسالا الحلوة والحامضة، مطبوخة على دوم في قدر فخار مغلق

بيض مسلوق في مسالا خاصة مع طبقات من الأرز البسمتي العطري، مطبوخ على دوم في قدر فخار مغلق

مزيج من الخضروات ومكعبات البانير المطبوخة في مسالا حيدر أباد الخاصة والتوابل العطرية والأرز البسمتي، مطبوخ على دوم في قدر فخار مغلق

أرز بسمتي يطهى مع الخضار الطازجة في صلصة ماسالا حلوة وحامضة على دوم في قدر فخار مغلق

أرز بسمتي بنكهة الزعفران العطري والتوابل، مطبوخ على دوم في قدر فخار مغلق

أرز بسمتي بالزعفران يطهى مع الخضار الطازجة، قطع البانير، وغارام ماسالا، والفلفل الأخضر الحار

أرز بسمتي بنكهة الزعفران، ويطهى على دوم مع بذور الكمون

أرز بسمتي غني بالنكهات العطرية مع بذور الكمون

أرز بسمتي بنكهة الزعفران، ويطهى على دوم

أرز بسمتي عطري عادي وبسيط

تندوري خبز الدقيق الأبيض، مع اختيارك من حشوة: دجاج مفروم، بانير ميثي، بانير مكي، بانير

تندوري خبز الدقيق الأبيض، مع اختيارك من حشوة: دجاج مفروم، بانير ميثي، بانير مكي، بانير

تندوري خبز الدقيق الكامل، مع اختيارك من حشوة: دجاج مفروم، بانير ميثي، بانير مكي، بانير

تندوري خبز الدقيق الأبيض، مع اختيارك من حشوة: جبن، بطاطس، قرنبيط

تندوري خبز الدقيق الأبيض، مع اختيارك من حشوة: جبن، بطاطس، قرنبيط

تندوري خبز دقيق القمح الكامل، مع اختيارك من حشوة: جبن، بطاطس، قرنبيط

خبز التندوري المصنوع من الدقيق الأبيض المخبوز مع حشوة من لحم الضأن المفروم

خبز التندوري المصنوع من الدقيق الأبيض المخبوز مع حشوة من لحم الضأن المفروم

خبز تندوري من دقيق القمح الكامل مخبوز مع حشوة من لحم الضأن المفروم

خبز أبيض محشو بدجاج تكا مشوي، مخبوز في التندور

خبز مصنوع من دقيق القمح الكامل محشو بدجاج تيكا مشوي؛ مخبوز في التندور

خبز مصنوع من دقيق القمح الكامل محشو بالدجاج الكريمي المتبل بالفلفل الأبيض، البصل والكزبرة، مخبوز في التندور

خبز الدقيق الأبيض المصنوع من الحليب بنكهة السكر والزعفران، مخبوز في تندور

خبز طحين أبيض بنكهة الزعفران

خبز تقليدي من دقيق القمح الكامل مقلي بالسمن النقي على طاوة

خبز تندوري دقيق أبيض مخبوز بحشوة جبنة، مغطى بالزعتر

خبز تندوري دقيق أبيض مخبوز بحشوة جبن ومغطى بالثوم

خبز التندوري المصنوع من الدقيق الأبيض المخبوز مع حشوة من الجبن ومغطى بالفلفل الحار

خبز الدقيق الأبيض بنكهة الفلفل المفروم، مخبوز في تندور

خبز الدقيق الأبيض بنكهة الثوم/البصل/النعناع/الزبدة

خبز الدقيق الأبيض بنكهة الثوم/البصل/النعناع/الزبدة

خبز دقيق القمح الكامل بنكهة الثوم/البصل/النعناع/الزبدة

خبز الدقيق الأبيض المخبوز في فرن تندور

خبز الدقيق الأبيض المخبوز في فرن تندور

خبز دقيق القمح الكامل المخبوز في فرن تندور

خبز ناعم طري يحضر من الدقيق الأبيض، يحسن بالحليب والزبادي، وتعلوه بذور السمسم

خبز دقيق القمح الكامل المخبوز في فرن تندور، بنكهة الكمون الهندي

خبز تقليدي مصنوع من دقيق الذرة والطحين الأبيض، مخبوز ومغطى بالزبدة

خبز رفيع للغاية يحضر من تشكيلة من الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل

خبز القمح الكامل المخبوز في فرن تندور مغطى بالزبدة

خبز القمح الكامل المخبوز في فرن تندور

قاعدة بسكويت بارلي-جي، تشيز كيك بالفستق، غاناش الفستق، كريمة مخفوقة بنكهة الورد، شرائح الفستق

كعكة إسفنجية مشبعة بحليب مكثف بنكهة المانجو، مغطاة بالكريمة المخفوقة والمكسرات

عجينة منزلية الصنع، مقلية بالسمن ومنقوعة في شراب منقوع بالهيل والورد، مغطاة بالشوكولاتة البيضاء والمكسرات المقطعة

حلوى الحليب والكريمة الخفيفة، المطبوخة بمسحوق أرز بسمتي بنكهة الزعفران، فستق و مياه كيودا، تقدم في قدر فخار

حلوى السميد الكلاسيكية المصنوعة من الحليب والزعفران والسكر، تقدم في إناء فخاري

زلابية صغيرة من جبن القريش المنقوعة في حليب بنكهة الزعفران والهيل، وتعلوها مكسرات للتزيين

كرات جبن قريش منقوعة في حليب كثيف ومحلى بنكهة الزعفران، ويعرف باسم رابدي، تقدم في قدر فخار

لمسة استوائية كلاسيكية محضرة بالحليب السميك الحلو ولب جوز الهند الطري المزين ببذور الرمان، مبرد ويقدم في قدر فخاري

فطائر الحليب المقلية المحشوة بالزعفران والفستق، مغموسة في شراب السكر، مزين بالمكسرات

جزر مبشور ممزوج بالزبدة، يطهى في الحليب المحلى وجبن خويا، وتعلوه مكسرات للتزيين

حلوى مجمدة تعتمد على الحليب بنكهة الزعفران والفستق، تصنع تقليديا في وعاء فخاري

الفواكه الجافة، بادام بيستا، مانجو، فراولة، التفاح، البطيخ، موز، الشوكولاتة، الفانيلا، الورد

مانجو، رمان، كوكتيل، البرتقال، البطيخ، الأناناس، العنب الأسود، التفاح، الجزر، ليمون نعناع

مزيج يحضر من الحليب وسيروب الورد، الشعيرية، يقدم في كوب طويل يعلوه مقدار من آيس كريم فانيلا

زبادي سميك بنكهة الزعفران والفستق

الزبادي السميك وبذور الرمان ممزوجان معًا

زبادي سميك بنكهة المانجا

مخفوق الزبادي كثيف القوام، مشروب منعش يساعد على الهضم، يقدم حلو، مملح، متبل

مشروب يحضر من عصير الليمون الحامض، جنجر أيل، جاجري

عصير ليمون طازج يقدم حلو، مملح

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

مياه منعشة