حاتم

كباب لحم أو دجاج مفروم مع البصل متبل بمزيج التوابل الخاص بنا

1 سيخ لحم ضأن مفروم، 1 سيخ دجاج مفروم، 1 سيخ دجاج زبادي و 1 سيخ دجاج مسحب.

2 سيخ قطع دجاج أو لحم ضأن متبلة في زبادي وفلفل أسود علي الطريقة الأيرانية الجنوبية التقليدية.

1 سيخ دجاج مفروم، 1 سيخ دجاج زبادي و 1 سيخ دجاج مسحب

حمص متبل، تبولة وسلطة موسمية، مع عصير ليمون طازج وزيت زيتون.

باذنجان مشوي مخلوط مع اللبن يقدم مع زيت زيتون.

.حمص، طحينة، ملح، قطعة ثوم وزيت زيتون

.روب طازج مع خيار ونعناع يابس

أوراق جرجير مقطع مخلوط مع بصل، طماطم وسماق مع زيت زيتون وعصير ليمون.

بقدونس مفروم ناعم مع قطع طماطم وبصل مع زيت زيتون وعصير ليمون

ورق عنب محشو بالأرز والبازلاء الصفراء والبصل الأخضر والبقدونس والأعشاب الطازجة.

خس، خيار، طماطم وعصير رمان مع خبز محمص يقدم مع عصير ليمون وزيت زيتون

أوراق جرجير مقطع مخلوط مع بصل، طماطم وسماق مع زيت زيتون وعصير ليمون.

الزبادي

باذنجان مقلي ممزوج بالكشك بنكهة الثوم والنعناع.

.كبة برغل محشوة بلحم مبهر لصنوبر

أجنحة الدجاج

عرايس

بطاطا مقلية

طبق أرز شهي يحتوي على مزيج من الأرز واللحم أو الدجاج مع التوابل العطرية والخضروات.

دجاج مخبوز مطبوخ بمعجون الطماطم، يُقدم مع أرز أبيض ومزين ببذور الرمان الفارسي (زرشك).

.لحم ضأن أو دجاج مطبوخ على نار هادئة يُقدم مع أرز ممزوج بفول أخضر طازج

لحم ضأن بدون عظم مع طماطم طازجة وبامية مطبوخة في معجون الطماطم وتقدم مع الأرز.

لحم ضأن منزوع العظم، حمص وبطاطس مطهية في معجون الطماطم مع الليمون المجفف وتُقدّم مع الأرز

فاصوليا حمراء وليمون مجفف في يخنة خضار مشكلة مطهية على الطريقة الفارسية التقليدية وتُقدّم مع الأرز

سيخ كباب ستيك وسيخ كباب مفروم.

قطع من لحم الضأن أو صدر الدجاج، مخلوطة ومتبلة بمزيج التوابل الخاص بنا.

كباب لحم أو دجاج مفروم مع البصل متبل بمزيج التوابل الخاص بنا

سيخ واحد من فيليه لحم الضأن متبل ممزوج بالدجاج منزوع العظم

تكة دجاج مشوي بدون عظم - جوجي كباب بی استخوان

1 skew minced kabab & 1 skew tikka.

1 سيخ دجاج مفروم، 1 سيخ دجاج زبادي و 1 سيخ دجاج مسحب

1 سيخ لحم ضأن مفروم، 1 سيخ دجاج مفروم، 1 سيخ دجاج زبادي و 1 سيخ دجاج مسحب.

متبل بمزيج ليمون طازج، بصل، فلفل أسود طازج مطحون وزيت زيتون.

2 سيخ قطع دجاج أو لحم ضأن متبلة في زبادي وفلفل أسود علي الطريقة الأيرانية الجنوبية التقليدية.

.قطع دجاج متبلة بالبهارات الهنديه التقليدية

قطع دجاج متبلة جيدا بمسحوق تندوري ماسالا الحار والزبدة.

.قطع لحم ضأن متبل في مزيج توابل خاصة بالزعفران

1 سيخ فيليه لحم ضأن الشيشليك متبل، 1 سيخ من دجاج بدون عظم وسمك هامور طازج.

1 سيخ لحم ضأن مفروم، 1 سيخ لحم ضأن بالزبادي و 1 سيخ لحم ضأن شيشليك فيليه.

2 سيخ لحم ضأن مفروم، 2 سيخ دجاج باللبن و 1 سيخ دجاج مسحب.

3 أسياخ لحم ضأن مفروم، 2 سيخ دجاج مفروم، 2 أسياخ دجاج باللبن و 2 أسياخ دجاج مسحب.

4 أسياخ لحم ضأن مفروم، 2 أسياخ دجاج مفروم، 2 أسياخ دجاج باللبن، 2 أسياخ دجاج مسحب و 2 سيخ من لحم ضأن مع لبن

5 أسياخ لحم ضأن مفروم، 3 أسياخ دجاج مفروم، 2 أسياخ دجاج باللبن، 3 أسياخ دجاج مسحب و 2 أسياخ لحم ضأن باللبن.

دجاج بالعظم، 5 قطع، يقدم مع الزبادي والسلطة الجانبية.

جمبري متبل مقلي .

جمبري متبل ببهاراتنا الخاصة.

سمك فيليه متبل بالليمون الطازج

سمك فيليه متبل بالليمون الطازج

سيخ سمك، سيخ روبيان وسيخ حبار.

مياه معدنية صغيرة

مياه معدنية كبيرة

كولا كان

كولا دايت كان

فانتا كان

سبرايت كان

بطيخ، موز، افوكادو، فراولة، مانجو

Lemon Juices

Mango Juice

Orange Juice

Strawbery Juice

Watermlon Juice

لبن عيران

عصير ليمون بالنعاع

حبيبات عدس أصفر نقي مطبوخ مع توابل معتدلة.

خضراوات طازجة مسلوقة مع قطع من صدر الدجاج.

أرز أبيض

أرز برياني

أرز أخضر

أرز مشكل

جبنة اضافية