هوملي ديسي ميلز

دجاج متبل بمسالا خضراء ومقلي حتى يصبح مقرمشاً، من الأطباق المفضلة في ماهاراشترا.

دجاج مقلي على الطريقة الساحلية، متبل بتوابل كولي، مقرمش، حامض، وإدماني.

أجنحة دجاج مقطعة ومقلية بعمق ومغطاة بالصوص، مقبلات الحفلات التي لا تحتاج إلى تعريف.

نفس القرمشة، محشو بالدجاج، هو أول ما يختفي من الطبق.

فطائر الكزبرة المطهوة على البخار والمقلية على المقلاة، الوجبة الخفيفة التي يعتمد عليها كل منزل ماهاراشتري.

مقرمش من الخارج ومحشو بالخضار من الداخل، المقبل الموثوق الذي لا يخيب الظن أبداً.

أرز مبهر بالكمون، مستوى أعلى من الأرز العادي، لكنه لا يزال بسيطاً.

أرز مطهو على البخار بدون إضافات، القاعدة الموثوقة لكل صوص في هذه القائمة.

حلوى قرع العسل مطهوة ببطء مع الحليب والسمن، لمسة ختامية مليئة بالحنين.

بودينغ الأرز المطهو بالحليب، الحلوى التي تُختتم بها كل مناسبة.

كرات الحليب الطرية المنقوعة في الشراب، الحلوى المفضلة في الهند بلا منازع.

لبن مخضوض متبل ومخفوق، المشروب الأصلي للهضم.

كوكاكولا كلاسيكية، باردة وجاهزة.

مشروب كولا خالٍ من السكر، بارد.

مشروب غازي برتقال فوّار، بارد.

مشروب زبادي مملح مخفوق، خفيف ومنعش.

صودا الليمون والليمون الحامض المقرمشة، مبردة.

مشروب زبادي كثيف ومحلى، يُعتبر وجبة ختامية في كوب.

مياه شرب معبأة.

بصل مقطع، ليمون، وجانب من الرايتا، الإضافة التي تأتي مع كل علبة.