سلطة خالية من الجلوتين مصنوعة من السلمون المشوي على مزيج من الخضروات مع الكينوا وقطع الشمندر. مرشوشة بالبصل الأخضر الطازج والشبت. مقلوبة في صلصة الليمون.
80
سلطة البيض والأفوكادو
سلطة مغذية مصنوعة من البيض المسلوق والأفوكادو على طبقة من الجرجير الصغير ممزوجة بالطماطم الكرزية والجزر المبشور والفلفل الأحمر. مغطاة بصلصة الشيف الخاصة.
53
سلطة اللحوم الباردة
خس آيسبرج، طماطم، خيار وذرة. ممزوجة مع صلصة الحمضيات.
45
سلطة الجمبري
سلطة عالية البروتين مصنوعة من الجمبري المشوي والأفوكادو على جرجير طازج ممزوجة بفطر كامل والذرة الصغيرة. مغطاة بصلصة الشيف الخاصة.
60
سلطة اللحم المكسيكية
سلطة غنية بالألياف مصنوعة من شرائح لحم بقري تندرلوين مع أفوكادو وأرز بني عضوي، موضوعة على خس وفلفل أخضر وأصفر وأحمر مقلي وعدس. تُقدم مع صلصة سالسا.
55
سلطة سيزر بالدجاج
سلطة منخفضة الكربوهيدرات، مصنوعة من صدر دجاج مشوي، خس، طماطم كرزية وزيتون أسود. مغطاة بجبنة بارميزان. ممزوجة بصلصة سيزر منزلية.