مطعم و كافيه ابن بيروت

مكس الزعتر اللبناني التقليدي

طبقتان من مناقيش الجبنة والزعتر

لبنة، طماطم كرزية، خيار، زيتون ونعناع

لبنة، مكس الزعتر ، طماطم كرزية، خيار، زيتون ونعناع

جبنة عكاوي التقليدية

مزيج من السبانخ والبصل والطماطم والسماق والليمون

لحم بقري مفروم مع طماطم وبصل وتوابل

كفتة، مزيج جبن، طماطم كرزية، مخلل و مايونيز

حلوم مشوي، طماطم، جرجير، زيتون، و مايونيز بالريحان

سجق ، مكس عكاوي، طماطم، نعناع، ​​مخلل و مايونيز

صوص بشاميل، فطر، زيتون، ديك رومي مدخن، و عكاوي مكس

بيض عيون أو بيض مخفوق

بيض عيون مع أوارما بيتي ومغطى باللوز المحمص

بيض عيون مع فتات السجق ومغطى بحبة البركة

بيض مطبوخ بصوص الشكشوكة الخاص بنا

بيض مخفوق مع البصل الأخضر ومكعبات البطاطس والتوابل

فول مطبوخ مع الليمون والثوم والكمون وزيت الزيتون، ومغطى بالحمص والطماطم والنعناع

حمص مطبوخ مع الثوم وزيت الزيتون والكمون

حمص مطبوخ بالثوم، زيت الزيتون والكمون، مغطى بزبادي الثوم، الخبز المقلي، المكسرات والسمن

حمص مطبوخ بالثوم، زيت الزيتون والكمون، مغطى بزبادي الثوم، أوارما، خبز مقلي، مكسرات، وسمن

حمص مطبوخ بالثوم زيت الزيتون والكمون، مغطى بزبادي الثوم، شاورما لحم بقري، سماق وسمن

حمص مطبوخ بالثوم، زيت الزيتون والكمون، مغطى بزبادي الثوم، وشاورما الدجاج، السماق والسمن

حمص مطبوخ بالثوم، زيت الزيتون والكمون، مغطى بالزبادي بالثوم، الكبة المقلية، دبس الرمان والنعناع المجفف

مكس من البقدونس، البصل والطماطم مع زيت الليمون والتوابل

مكس من الخضار الورقية مع صوص السماق والليمون والخبز المقلي

جرجير، عدس، شمندر، جبنة بلدية، حبوب رمان، بذور حبة البركة، وجوز مع صوص زيت الليمون

خس، زعتر، أفوكادو، طماطم كرزية، خبز محمص، دجاج مشوي، صوص سيزر، و جبنة بارميزان

خيار مقرمش، نعناع، ​​بطيخ، حلومي مشوي، زيت زيتون، وسمسم محمص

حمص مهروس مع الطحينة، زيت الزيتون والليمون

حمص مغطى بمكعبات لحم بقري طرية، زيت زيتون ولوز محمص

حمص ممزوج بالزعتر، الفلفل الأخضر، الفلفل الرومي، الفجل، زيت الزيتون، الكمون، والبابريكا

حمص، طماطم مجففة، لوز محمص، بقدونس وزيت زيتون

حمص مغطى بالشاورما، السماق وزيت الزيتون

حمص مغطى بالشاورما، السماق وزيت الزيتون

مخلوط من المكسرات، معجون الفلفل الحار، معجون الطماطم، زيت الزيتون ودبس الرمان

باذنجان مشوي مفروم ثم يخلط مع الزبادي، الطحينة والليمون

باذنجان مشوي مغطى بالطماطم، الفلفل الرومي، البصل الأخضر وصوص زيت الليمون

لبنة مع خبز الزعتر، مغطاة بالطماطم المجففة والزيتون والجوز والنعناع وزيت الزيتون

أصابع الموزاريلا مقلية تقدم مع صوص الكوكتيل وصوص الماسترد بالعسل

أصابع حلوم مقلي مغطاة برذاذ من دبس الرمان، تقدم مع صوص مارينارا

تشكيلة من الكبة المقلية المحشوة باللحم واللبنة والثوم والحمص

رولز مقرمشة محشوة بالعكاوي وجبنة البلغاري والزعتر

مكعبات بطاطس مقرمشة، ثوم، معجون فلفل حار، كزبرة وبابريكا

6 قطع من الفلافل المقرمشة، خس، بقدونس، نعناع، ​​طماطم، طرطور، مخلل اللفت والفلفل الحار

12 قطعة من الفلافل المقرمشة، خس، بقدونس، نعناع، ​​طماطم، طرطور، مخلل اللفت والفلفل الحار

مكعبات لحم بقري تندر مطبوخة بـالليمون، دبس الرمان، لوز محمر وتوابل

كفتة مشوية بطحينة بالبرتقال، بذور رمان، بقدونس وفستق

نقانق لبنانية مطبوخة بالليمون، ودبس الرمان، لوز محمر وتوابل

نقانق لبنانية حارة، شطة خضراء، ثوم وطماطم مطبوخة بالليمون وتوابل

كبدة دجاج مطبوخة بالثوم، ليمون، دبس الرمان، بذور الرمان وتوابل

أجنحة دجاج مقلية مقرمشة جليزد بصوصنا الحار الكريمي الخاص وتقدم مع الكريمة الحامضية

أجنحة دجاج مقلية مقرمشة مغطاة بصوص كزبرة وليمون

روبيان مشوي مغطى بـصوص كزبرة وليمون

أرز شرقي مع لحم ضأن محمر يقدم مع مكسرات محمصة، صوص الجريفي ولبن بالخيار

دجاج إسكالوب مقرمش، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة الخرشوف والريحان.

دجاج وبطاطا مشوية في صلصة الليمون والثوم والكزبرة.

فاصوليا خضراء مطبوخة مع البصل والثوم ولحم البقر في صلصة الطماطم، تقدم مع أرز الشعيرية.

عجينة برغل ولحم مخبوزة محشوة باللحم والبصل، تقدم مع لبن الخيار.

طبقتان من البطاطس المهروسة بين طبقة من اللحم البقري المكرمل والبصل والفطر، مغطاة بفتات الخبز ومخبوزة حتى تصبح مقرمشة.

عجينة البرغل واللحم المقلية المحشوة باللحم والبصل، والمطبوخة في لبن الزبادي بالثوم، تقدم مع أرز الشعيرية.

لحم ضأن مفروم ممزوج بالبصل والبقدونس والتوابل، مخبوز مع البصل والطماطم وصلصة الطماطم، يقدم مع أرز الشعيرية.

معكرونة فيتوتشيني بصلصة الفطر وإكليل الجبل، مغطاة بالدجاج المشوي.

بامية مطبوخة مع لحم بقري وبصل وثوم وكزبرة، تقدم مع أرز الشعيرية.

دجاج مطبوخ مع الأرز والبطاطس والطماطم والبصل والتوابل، يقدم مع زبادي الخيار.

كوسة عربية وورق عنب محشو بالأرز ولحم الضأن، مطبوخ في مرق اللحم البقري والليمون، ويقدم مع الزبادي.

لحم بقري مشوي مخبوز، يقدم مع البطاطا المهروسة والجزر والمرق.

قمح أخضر مطبوخ مع الدجاج والخضراوات، يقدم مع اللوز المحمص والزبادي بالخيار.

أوراق الملوخية المطبوخة مع الثوم والكزبرة والليمون والدجاج، تقدم مع الأرز الأبيض والخبز المحمص والبصل والليمون.

طبقات من اللازانيا مع صلصة بولونيز وبشاميل بينها، مغطاة بجبنة الموزاريلا والبارميزان.

زلابية مخبوزة محشوة باللحم ومطبوخة في لبن الزبادي بالثوم، تقدم مع أرز الشعيرية.

كرات لحم البقر والضأن المطبوخة مع البصل وصلصة الطماطم والتوابل، تقدم مع أرز الشعيرية.

أرز مطبوخ مع التوابل والبصل ومرق السمك، يقدم مع البصل المقرمش واللوز المحمص وشريحة سمك مشوية ومرق.

دجاج مشوي يقدم مع صلصة بيضاء كريمية، وأرز أبيض.

كرات اللحم المطبوخة في صلصة الطماطم، تقدم مع السباغيتي والبارميزان.

شرائح لحم بقري طرية مطبوخة مع البصل والفطر والكريمة، تقدم مع الأرز الأبيض.

كوسا محشوة بالأرز ولحم الضأن، مطبوخة في مرق اللحم مع الليمون، وتُقدَّم مع اللبن.

مغربية مطبوخة مع مرق، حمص، وبصل، تُقدَّم مع دجاج مشوي

قطع دجاج طرية مطبوخة مع البصل والفطر والكريمة، تُقدَّم مع الأرز الأبيض.

بازيلاء خضراء مطبوخة مع البصل والثوم وقطع اللحم في صلصة الطماطم، تُقدَّم مع أرز بالشعيرية.

أرز على الطريقة الشرقية مع دجاج مشوي، يُقدَّم مع مكسرات محمصة، وصلصة المرق، وزبادي بالخيار.

صوص طماطم، بصل، فلفل رومي، فطر، ذرة حلوة، زيتون، جبنة موزاريلا، وزيت ريحان

صوص طماطم، جبنة موزاريلا، جبنة سويسرية، جبنة حلوم، وجبنة بارميزان

بيستو، دجاج مشوي، طماطم مجففة، فطر، جبنة موزاريلا وجبنة بارميزان

صوص طماطم، جبنة موزاريلا، بيبروني وزيت ريحان

صوص طماطم، ديك رومي مدخن، زيتون، جبنة موزاريلا، وزيت ريحان

مكرونة بيني، صوص أرابياتا، ريحان وجبنة بارميزان

مكرونة فوسيلي، صوص بيستو كريمية، جبنة بارميزان ودجاج مشوي

مكرونة فيتوتشيني، ثوم، ريحان، كريمة، جبنة بارميزان، روبيان وبصل أخضر

2 راب شاورما لحم بقري صغير بالبيواز، طماطم، وتارتار، تقدم مع البطاطس المقلية والمخلل

2 راب شاورما الدجاج صغير مع البطاطس المقلية والمخلل والثوم، تقدم مع البطاطس المقلية والمخلل

شاورما لحم بقري، بيواز، طماطم، مخلل، وتارتار في خبز صاج، تقدم مع بطاطس مقلية، مخلل، وتارتار

شاورما لحم بقري، بيواز، طماطم ومخلل، تقدم مع بطاطس مقلية، مخلل وتارتار

شاورما دجاج، بطاطس مقلية، مخلل ومعجون ثوم في خبز صاج، تقدم مع بطاطس مقلية، مخلل ومعجون ثوم

شاورما دجاج تقدم مع بطاطس مقلية ومخلل ومعجون ثوم

شاورما لحم بقري ودجاج تقدم مع بيواز، طماطم، بطاطس مقلية، مخلل، معجون ثوم وتارتار

ساندوتش شاورما لحمة كبير مع البندورة , البيواز والمخلل.

ساندوتش شاورما لحمة صغير مع البندورة , البيواز والمخلل.

راب شاورما دجاج كبير مع بطاطس مقلية ومخلل وثوم.

سندوتش شاورما دجاج صغير مع البطاطا المقلية, الثوم والمخلل.

شريحة لحم بقري، سلطة كول سلو، بطاطس مقلية، طماطم، بصل، مايونيز وكاتشب في خبز بالسمسم

دجاج مقرمش مغطى بالبقسماط، سلطة كول سلو، بطاطس مقلية، مخلل، جبنة سويسرية، ومايونيز بالثوم في خبز بالسمسم

شرائح دجاج مشوية متبلة، جبنة موزاريلا، مايونيز، خس، مخلل، ذرة حلوة وصوص صويا في خبز صمون محمص، تقدم مع بطاطس مقلية

دجاج مقرمش مغطى بالبقسماط، حلقات بصل، لحم بقري مقدد، مخلل، خس، جبنة موزاريلا، مايونيز باربكيو في خبز ساندوتش، يقدم مع بطاطس مقلية

دجاج متبل بتوابل الفاهيتا وصوص البافلو، مع فلفل رومي ملون، وبصل، جبنة موزاريلا، مايونيز الأفوكادو، ملفوف في خبز ساندوتش، ويقدم مع بطاطس مقلية

شرائح لحم بقري متبلة، فطر، فلفل رومي، بصل، جبنة موزاريلا، مايونيز باربكيو في خبز ساندوتش، تقدم مع بطاطس مقلية

شيش طاووق، معجون ثوم، مخلل وبطاطس مقلية في خبز لبناني، يقدم مع البطاطس المقلية

كباب، حمص، بيواز، طماطم ومخلل في خبز لبناني، يقدم مع بطاطس مقلية

كفتة، حمص، بيواز، طماطم ومخلل في خبز لبناني، تقدم مع بطاطس مقلية

لحم العجل، حمص، بيواز ومخلل في خبز لبناني، يقدم مع بطاطس مقلية

دجاج مشوي مسحب، معجون ثوم، صوص حار خاص، مخلل وبطاطس مقلية في خبز صمون محمص، يقدم مع البطاطس المقلية

دجاج تندر متبل يقدم مع البطاطس المقلية والثوم والمخلل

دجاج تندر متبل يقدم مع البطاطس المقلية والثوم والمخلل

مكعبات صدور دجاج تندر متبلة، تقدم مع البطاطس المقلية والثوم والمخلل

أسياخ لحم ضأن مفروم متبلة، تقدم مع بطاطس مقلية، مخلل، سلطة بيوازي، طماطم مشوية، بصل وفلفل حار

مكس من لحم الضأن المفروم، البصلن البقدونس، التوابل، يقدم مع البطاطس المقلية، المخللات وسلطة بيوازي، الطماطم والبصل المشوي

مكس من لحم الضأن المفروم، البصل والبقدونس، التوابل يُدهن على خبز لبناني ثم يُشوى، ويُقدم مع البطاطس المقلية، المخللات وسلطة بيوازي

أسياخ لحم العجل المشوي تقدم مع البطاطس المقلية، المخلل، سلطة بيوازي، الطماطم والبصل المشوي

لحم عجل صغير، طاووق، كفتة وكباب، تقدم مع بطاطس مقلية، مخلل، سلطة بيوازي، طماطم وبصل مشوي

لحم عجل صغيرر، طاووق، كفتة وكباب، تقدم مع بطاطس مقلية، مخلل، سلطة بيوازي، طماطم مشوية، بصل وفلفل حار

لحم عجل صغير، طاووق، كفتة وكباب، تقدم مع بطاطس مقلية، مخلل، سلطة بيوازي، طماطم مشوية، بصل وفلفل حار

شوربة عدس كريمية تقدم مع خبز محمص وليمون

شوربة الفطر الكريمية تقدم مع الخبز المحمص

أرز بالحليب التقليدي والتمر

كنافة تقليدية تقدم مع شراب السكر

مكس جبنة كريمية، بسكويت مطحون، آيس كريم فراولة، كوليس فراولة وبرتقال، فستق، وفراولة طازجة

طبقة من المفروكة باللوز، السمدية، الموز، القشطة، مغطاة باللوز المحمص و سيروب السكر

فراولة، فانيلا، مانجا

عصير أفوكادو، عصير الكوكتيل، موز، فراولة، مانجا، كيوي، أناناس، وفاكهة التنين، مغطى بالقشطة والمكسرات المشكلة والعسل

سموثي الأفوكادو مغطى بالقشطة والعسل والمكسرات المشكلة

طبقات من المانجا، الجوافة، الفراولة والأفوكادو

مزيج من الفواكه مع عصير الكوكتيل، يعلوه القشطة، العسل والمكسرات المشكلة

فراولة، نعناع، ​​ليمون، و مياه غازية

باشن فروت والبرتقال و مياه غازية