ايران دلي

قطع طرية من فيليه العجل الفاخر، متبلة بإتقان في مزيج من الزبادي المصفى والبهارات، ومشوية لتحافظ على طراوتها وعصارتها. يُقدم الطبق مع أرز الزعفران العطري، وطماطم وفلفل حار مشويين، وسلطة شيرازي طازجة، وسلطة البصل والسماق ذات المذاق المميز، مع قطعة من الزبدة الفاخرة.

أفخاذ دجاج مسحبة غنية بالعصارة، متبلة بصلصة الرمان البري الأصيلة مع الأعشاب المعطرة، ومغلفة بطبقة سميكة ولامعة من دبس الرمان المعتدل (حامض حلو). مُزينة بحبات الرمان الياقوتية وجوز مقرمش مجروش ليمنحك قواماً استثنائياً. تُقدم على خبز طازج ساخن مع سلطة شيرازي، بصل بالسماق، وطماطم وفلفل مشوي

250 جرام من صدور الدجاج الطرية الخالية من العظم المتبلة بالزبادي (مستي)، أرز إيراني نقي 100% من المحصول الثاني يعلوه الزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

التهديغ، ويُنطق تاه-ديغ، يعني حرفياً "قاع القدر" باللغة الفارسية. ويشير إلى أرز فارسي جميل مقلي في المقلاة يكون رقيقاً وزبدياً من الداخل مع قشرة ذهبية مثالية، وهي الطبقة الموجودة في قاع القدر

1 سيخ من صدور الدجاج الطرية الخالية من العظم المتبلة بالزعفران (250 جرام) 1 سيخ من فيليه لحم الضأن الطري (200 جرام) 1 سيخ من لحم الضأن المفروم الطري (150 جرام) أرز إيراني نقي 100% من المحصول الثاني يعلوه الزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

الفسنجان هو يخنة فارسية تقليدية، مع دجاج طري يتساقط عن العظم مطبوخ في صلصة دبس الرمان والجوز الغنية والمكسرات والحلوة والحامضة. أنهِ وصفة اليخنة الشهية هذه برشة من بذور الرمان الطازجة وقدمها فوق الأرز.

يجب أن تجربه الآن ..! أكبر جوجه هو أحد الجواهر الخفية في المطبخ الإيراني. يجمع هذا الطبق بين الدجاج الصغير والزعفران الذي يُطهى ببطء في الزبدة النقية ويكتمل بصلصة الرمان اللذيذة

@ يجب أن تجرب هذا المزيج @ مزيج من 4 أنواع من مجموعة الكبد الإيراني المشوي بالنار تشمل الكبد والقلب والكلى والدهن، يقدم مع الليمون والبصل

كبد لحم ضأن طري مشوي على النار ومغطى بالدخان ومذاب على الفحم | يقدم مع شريحة ليمون، بصل شرائح، خبز

قلب ضأن مشوي بدقة - طري، غني بالنكهة، وغني بالنكهة اللذيذة.

كلى لحم ضأن مشوية على الفحم - طرية، مدخنة، ومليئة بنكهة فارسية جريئة.

دهن لحم ضأن مشوي بالنار بتوازن مثالي بين القرمشة والقوام الذائب في الفم، ونكهة مدخنة عميقة.

10 أسياخ مشاوي مشكلة تتضمن: * 4 أسياخ كباب كوبيده لحم ضأن مفروم 150 جرام * 4 أسياخ كباب فيليه لحم ضأن (كباب برگ) 200 جرام * 2 سيخ كباب دجاج صدر متبل بالزعفران (جوجة) 250 جرام + بطاطس مقلية + طماطم مشوية + فلفل حار مشوي كطبق جانبي، 2 سلطة شيرازي + 2 زبادي خيار كمقبلات

قطعة رائعة من رقبة لحم الضأن أو كتف لحم الضأن مطهوة ببطء في البصل والثوم بوصفة طهاتنا الخاصة التي لن تجد مثلها، أرز إيراني نقي 100% من المحصول الثاني يعلوه الزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب، شرائح بصل، سلطة شيرازي، زبدة

1 قطعة لحم ضأن مفروم دائرية الشكل مع طماطم مشوية وبصل على الجانبين ومغطاة بفلفل مشوي، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية مغطى بالزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب، سلطة شيرازي، شرائح بصل

1 قطعة لحم ضأن وعجل مفروم دائرية الشكل مع طماطم مشوية وبصل على الجانبين ومغطاة بفلفل مشوي، خبز، سلطة شيرازي، شرائح بصل

قطعة رائعة من موزة لحم الضأن مطبوخة بوصفة طهاتنا الخاصة التي لن تجد مثلها أبدًا، أرز إيراني نقي 100% من المحصول اللاحق مغطى بالزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب، شرائح بصل، ريحان طازج

قطعة رائعة من موزة لحم الضأن مطبوخة بوصفة طهاتنا الخاصة التي لن تجد مثلها أبدًا، شرائح بصل، ريحان طازج

الفسنجان هو يخنة فارسية تقليدية، مع دجاج طري يتساقط عن العظم مطبوخ في صلصة دبس الرمان والجوز الغنية والمكسرات والحلوة والحامضة. أنهِ وصفة اليخنة الشهية هذه برشة من بذور الرمان الطازجة وقدمها فوق الأرز.

قيمة، أو قيميه (بالفارسية: قیمه) هي يخنة إيرانية (خورش) تتكون من لحم ضأن مقطع مكعبات، طماطم، بازلاء مقسمة، بصل، وليمون مجفف

قيمة، أو قيميه (بالفارسية: قیمه) هي يخنة إيرانية (خورش) تتكون من لحم ضأن مقطع مكعبات، طماطم، بازلاء مقسمة، بصل، وليمون مجفف + أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية مغطى بالزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب

قورمة سبزي هي الطبق الفارسي الأكثر شعبية. مصنوعة من الأعشاب المقلية، هذا الطبق الكلاسيكي الترابي والعطري ذو طعم حمضي ويحتوي على جميع النكهات الخمس التي ترضي براعم التذوق لدينا. قاعدة وصفتنا الفارسية هي صلصة لذيذة من الأعشاب المقلية والليمون الأسود مع السبانخ والبقدونس كمكونات رئيسية

قورمة سبزي هي الطبق الفارسي الأكثر شعبية. مصنوعة من الأعشاب المقلية، هذا الطبق الكلاسيكي الترابي والعطري ذو طعم حمضي ويحتوي على جميع النكهات الخمس التي ترضي براعم التذوق لدينا. قاعدة وصفتنا الفارسية هي صلصة لذيذة من الأعشاب المقلية والليمون الأسود مع السبانخ والبقدونس كمكونات رئيسية، أرز إيراني فاخر من الزراعة الثانية

تتكون يخنة البامية من البامية والبصل والثوم والطماطم ولحم الضأن

يخنة البامية تتكون من البامية والبصل والثوم والطماطم ولحم الضأن، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية يعلوه زعفران نقي وبطاطس على شكل قلب

باذنجان مقلي مطبوخ في صلصة الطماطم بالزعفران، مع عدس أصفر، لحم ضأن مكعبات وليمون مجفف

باذنجان مقلي مطبوخ في صلصة الطماطم بالزعفران، مع عدس أصفر، لحم ضأن مقطع مكعبات وليمون مجفف، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية مغطى بالزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب

4 قطع ريش لحم ضأن طرية، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، ريحان طازج

4 قطع ريش لحم ضأن طرية، أرز إيراني نقي 100% من المحصول الثاني يعلوه زعفران نقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، ريحان طازج

1 سيخ فيليه لحم ضأن طري (200 جرام) و 1 سيخ لحم ضأن مفروم طري (150 جرام)، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

1 سيخ فيليه لحم ضأن طري (200 جرام) و 1 سيخ لحم ضأن مفروم طري (150 جرام)، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية يعلوه زعفران نقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

قطع طرية من فيليه العجل الفاخر، متبلة بإتقان في مزيج من الزبادي المصفى والبهارات، ومشوية لتحافظ على طراوتها وعصارتها. يُقدم الطبق مع أرز الزعفران العطري، وطماطم وفلفل حار مشويين، وسلطة شيرازي طازجة، وسلطة البصل والسماق ذات المذاق المميز، مع قطعة من الزبدة الفاخرة.

200 جرام من فيليه لحم الضأن الطري (بدون عظم)، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

200 جرام من فيليه لحم الضأن الطري (بدون عظم)، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية يعلوه زعفران نقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

مشاوي مشكلة من 150 جرام من كباب كوبيده لحم ضأن مفروم طري و 250 جرام دجاج كباب بدون عظم متبل بالزعفران، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

مشاوي مشكلة من 150 جرام من كباب كوبيده لحم ضأن مفروم طري و 250 جرام دجاج كباب بدون عظم متبل بالزعفران، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية يعلوه زعفران نقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

1 سيخ فيليه لحم ضأن طري (125 جرام) وصدر دجاج بدون عظم متبل بالزعفران طري (125 جرام)، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

1 سيخ فيليه لحم ضأن طري (125 جرام) وصدر دجاج بدون عظم متبل بالزعفران طري (125 جرام)، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية يعلوه زعفران نقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

150 جرام من لحم الضأن المفروم الطري، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

150 جرام من لحم الضأن المفروم الطري، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية يعلوه زعفران نقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

أفخاذ دجاج مسحبة غنية بالعصارة، متبلة بصلصة الرمان البري الأصيلة مع الأعشاب المعطرة، ومغلفة بطبقة سميكة ولامعة من دبس الرمان المعتدل (حامض حلو). مُزينة بحبات الرمان الياقوتية وجوز مقرمش مجروش ليمنحك قواماً استثنائياً. تُقدم على خبز طازج ساخن مع سلطة شيرازي، بصل بالسماق، وطماطم وفلفل مشوي

250 جرام من فخذ الدجاج الطري المتبل بالزعفران بدون عظم، طماطم مشوية، مخلل خيار منزلي، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

250 جرام من صدور الدجاج الطرية الخالية من العظم المتبلة بالزبادي (مستي)، أرز إيراني نقي 100% من المحصول الثاني يعلوه الزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

250 جرام من صدر الدجاج الطري المتبل بالزعفران بدون عظم، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

250 جرام من صدر الدجاج الطري المتبل بالزعفران بدون عظم، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية مغطى بالزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

400 جرام من دجاج طري بالعظم متبل بالزعفران، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

1 سيخ من 400 جرام دجاج طري بالعظم متبل بالزعفران، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية مغطى بالزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

يجب أن تجربه الآن ..! أكبر جوجه هو أحد الجواهر الخفية في المطبخ الإيراني. يجمع هذا الطبق بين الدجاج الصغير والزعفران الذي يُطهى ببطء في الزبدة النقية ويكتمل بصلصة الرمان اللذيذة

زرشك بولو با مرغ هو طبق فارسي كلاسيكي مصنوع من الزرشك (البرباريس)، مرغ (نصف دجاجة)، وبولو، وهو الأرز الفارسي المطبوخ على البخار والمنفوش

1 سيخ من الروبيان اللذيذ المتبل بالزعفران والبهارات السرية بدون جلد مع الذيل، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، ريحان طازج

1 سيخ من الروبيان اللذيذ المتبل بالزعفران والبهارات السرية بدون جلد مع الذيل، أرز إيراني نقي 100% من المحصول الثاني مغطى بالزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، ريحان طازج

170 جرام فيليه سمك سلمون نرويجي بدون عظم مع الجلد مقلي ومغطى بفتات الخبز، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

170 جرام فيليه سمك سلمون نرويجي بدون عظم مع الجلد مقلي ومغطى بفتات الخبز، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية مغطى بالخضروات والزعفران النقي ومغطى ببطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

170 جرام فيليه سمك سلمون نرويجي مشوي بدون عظم، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

170 جرام فيليه سمك سلمون نرويجي مشوي بدون عظم، أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية مغطى بالزعفران النقي وبطاطس على شكل قلب، طماطم مشوية، شرائح بصل، فلفل مشوي، سلطة شيرازي

طبق كيلو من 1 كجم كباب صدر دجاج طري متبل بالزعفران ولذيذ، طماطم مشوية وفلفل حار مشوي وبطاطس مقلية كطبق جانبي

طبق كيلو من 1 كجم كباب كوبيده لحم ضأن أسترالي مفروم فاخر ولذيذ مع طماطم مشوية وفلفل حار مشوي وبطاطس مقلية كطبق جانبي

طبق كيلو من 1 كجم كباب فيليه لحم ضأن أسترالي فاخر (بدون عظم) ولذيذ، طماطم مشوية وفلفل حار مشوي وبطاطس مقلية كطبق جانبي

16 قطعة من ريش لحم الضأن الأسترالي الفاخر واللذيذ، طماطم مشوية وفلفل حار مشوي وبطاطس مقلية كطبق جانبي

اختر أي مقبلات، أي طبق رئيسي، أي نوع أرز، أي مشروب كما تحب

أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية يعلوه زعفران نقي وبطاطس على شكل قلب، زبدة لورباك

أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية ممزوج بالخضروات الخاصة والثوم يعلوه زعفران نقي وبطاطس على شكل قلب، زبدة لورباك

أرز إيراني نقي 100% من الزراعة الثانية ممزوج بالخضروات الخاصة والفول يعلوه زعفران نقي وبطاطس على شكل قلب، زبدة لورباك

التهديغ، ويُنطق تاه-ديغ، يعني حرفياً "قاع القدر" باللغة الفارسية. ويشير إلى أرز فارسي جميل مقلي في المقلاة يكون رقيقاً وزبدياً من الداخل مع قشرة ذهبية مثالية، وهي الطبقة الموجودة في قاع القدر

مزيج من الزبادي كامل الدسم والخيار مع أعشاب الشيف الخاصة

ماست أو موسير هو غموس زبادي لذيذ بشكل لا يصدق مصنوع من الكراث الفارسي. إنه كريمي ومنعش للغاية ويضيف الكراث نكهة رائعة للغموس.

الحمص، هذا الغموس الكريمي الذي ينحدر من الشرق الأوسط، يتمتع بسمعة كطعام نظيف وصحي. وهو يستحق ذلك. جميع المكونات الرئيسية هي أطعمة خارقة بحد ذاتها. يحتوي على الحمص، معجون السمسم (الطحينة)، الثوم، وزيت الزيتون.

المخللات جزء أساسي من المطبخ الفارسي، ومن أشهرها المخلل المشكل، ترشي مخلوط. كما يوحي الاسم، يحتوي على خضروات وأعشاب مختلفة.

سلطة شيرازي هي سلطة فارسية مصنوعة من الطماطم والخيار والبصل. إنها مقرمشة ومنعشة وتتناسب جيدًا مع أي وجبة.

بطاطس، صلصة مايونيز، بيض، مخلل، بهارات الشيف الخاصة، صدر دجاج

سلطة بالخس، الجزر، الخيار، الطماطم، صلصة فرنسية

مخلل خيار إيراني منزلي الصنع

فص ثوم كامل مخلل على الطريقة الفارسية في خل متبل حتى يصبح طريًا، يقدم نكهة غنية ومعتدلة وطعمًا تقليديًا أصيلًا. طبق جانبي مثالي للكباب وأطباق الأرز واليخنات الفارسية.

آش رشتة أو آش-إي-رشتة (بالفارسية: آش رشته) هو نوع من الآش (شوربة إيرانية سميكة) يتميز بالرشتة (نودلز رفيعة)، فاصوليا حمراء، حمص، أعشاب، وكشك (منتج ألبان حامض، مصنوع من الزبادي المطبوخ أو المجفف) يُصنع عادة في إيران. يُستخدم الثوم المقلي أو البصل أو النعناع كزينة صالحة للأكل.

شوربة شعير (هريس) على الطريقة الإيرانية تحتوي على الشعير والدجاج والجزر والبطاطس والبصل

كشك باذنجان هو غمسة باذنجان فارسية شهيرة يجب أن تجربها! إنه مقبلات دافئة مثالية مصنوعة من الباذنجان المقلي والبصل المهروس معاً ممزوجة بمصل اللبن السائل (كشك) ومزينة بالنعناع المقلي، تقدم مع الخبز الإيراني

باذنجان وطماطم مشوية على الشواية، أعشاب وبهارات الشيف الخاصة، بيض

بطاطس مقلية مقرمشة

بطاطس مقلية متبلة بالكاجون

بطاطس مقلية غنية بالكمأة ومغطاة بجبنة البارميزان

بطاطس حلوة مقلية

3 قطع من معجنات الشو اللذيذة المحشوة بكريمة الفانيليا المخفوقة التقليدية على الطريقة الإيرانية

8 قطع من زلابية باميه على الطريقة الإيرانية

3 قطع | إنها كعكة رطبة للغاية محشوة بكريمة القهوة والفانيليا المخفوقة.

أبالي دوغ - اللبن الإيراني التقليدي هو أحد أشهر المشروبات الإيرانية الموجودة في معظم الموائد. هذا المشروب الشعبي، الذي يتم الحصول عليه تقليديًا من الزبادي في عملية إنتاج الزبدة

عصير الليمون الغازي الإيراني الحنين الذي يأخذك إلى طهران عام 1360، يجب تجربته الآن 🆕

كوكا كولا في علبة

مشروب زبادي إيراني تقليدي طازج

كوكا كولا زيرو في علبة

عصير برتقال طازج - 330 مل

مياه بيرييه الغازية 330 مل

جينجر ايل في علبة

بيبسي في علبة

بيبسي دايت في علبة

ماونتن ديو في علبة

ميراندا في علبة

فانتا في علبة

سفن أب في علبة

سفن أب زيرو في علبة

سبرايت في علبة

مياه صغيرة في زجاجة

سبرايت ليمون نعناع في علبة

تونيك ووتر شويبس في علبة

لبن أب (صفا)

1 قطعة خبز تافتون إيراني | مخبوز طازج في المنزل

سماق أحمر إيراني فاخر نقي (حوالي 10-12 جرام)، يُستخدم تقليدياً لتتبيل الكباب

توت بري أحمر إيراني فاخر نقي (حوالي 10-12 جرام)

شرائح فستق فاخرة | مثالية للإضافة إلى الأرز لتجربة خاصة وفاخرة

فلفل أسود مطحون طازج شبه خشن (حوالي 10-12 جرام)

1 قطعة - حلوى صخرية إيرانية تقليدية مغلفة بالزعفران وتستخدم لتحلية الشاي أو القهوة أو أي مشروبات ساخنة

لوز شرائح فاخر - مثالي للإضافة إلى الأرز لتجربة خاصة وفاخرة

12 قطعة | ليموناضة زمزم الإيرانية الحنينية - عرض خاص > كان 180 درهم، الآن أقل