مطعم كانا رام النباتي

2 نوع خضار، دال، أرز، 4 شباتي، رايتا، حلو، سلطة، باباد ومخلل

دال مقلي يقدم مع أرز جيرا

دال ماخني يقدم مع أرز جيرا

مزيج لذيذ من الأرز المقلي المقلب بالفطر الطري، الخضار والتوابل العطرية

مزيج صحي من الأرز المقلي العطري المطبوخ مع الخضاروات الطازجة والتوابل الخفيفة

طبق الفاصوليا الهندية مع الأرز، يقدم مع اللبن الرائب والمخلل

خبز هندي مسطح محشو بخليط شهي من الخضروات الطازجة والتوابل العطرية.

بهاتورا هشة ومنتفخة مقلية بعمق، تُقدّم مع كاري الحمص الحار والغني بالنكهة، وهو من أشهر الأطباق المفضلة في شمال الهند.

خبز مسطح رقيق ذهبي اللون محشو بالبطاطس المهروسة المتبلة، البصل والأعشاب الطازجة

خبز براتا لذيذ، خبز مسطح ممزوج بأوراق النعناع الطازجة، يقدم طعمًا منعشًا وعطريًا

خبز هندي مسطح ولذيذ محشو بالبصل المتبل، مطبوخ على صينية الخبز

خبز مسطح من البطاطس، الحلبة والقمح

خبز هندي مسطح محشو بحشوة الزهرة المتبلة، مطبوخ على صينية ويقدم مع الزبادي أو التشتني الجانبية

خبز براتا مصنوع من حشوة فجل مولي

خبز طري قشاري محشو بحشوة بانير متبلة، يقدم مع الزبادي البارد

هذا الخبز الهندي متعدد الطبقات والقشاري مصنوع من الدقيق والسمن

خبز هندي مسطح قشاري وزبداني مصنوع من دقيق القمح الكامل

بطاطس متبلة وبوري مقلي

حمص متبل وبوري مقلي

بطاطس مهروسة متبلة وادا باف طازجة

باجي خضار، زبدة و باف محمص بالزبدة

يقدم مع اللبن الرائب والمخلل

باباد مقرمش وبصل طازج مطهو مع مزيج شهي من التوابل الراجاستانية التقليدية، بطعم حار ولذيذ وأصيل.

كاشوري مقرمشة تقدم مع كادهي راجستاني تقليدي. مزيج لذيذ من النكهات الحامضة والحارة والغنية

زبادي كريمي معزز بتوابل عطرية، الكمون ونكهات راجستانية تقليدية، ليقدم طبقاً جانبياً لذيذاً منعشاً وحامضاً

فطائر دقيق الحمص في الكاري المنعش

دال، باتي، تشورما، كاري مارواري، أرز، سلطة، ميرتشي، كوتا وتشتني الثوم، يقدم مع باباد

كاري راجاستان تقليدي مصنوع من البابادوم وبذور الحلبة

طبق راجاستان تقليدي مصنوع من الفاصوليا الصحراوية والتوت، مطبوخ في صوص منعش

خبز مسطح من الدخن الخشن يقدم مع حلوى محلاة بالجاجري، وهي من الأطباق الراجاستانية التقليدية الشهية

فتات البابادوم الكرانشي المتبلة، وهي وجبة خفيفة شعبية في راجاستان

كادي راجاستان التقليدي، يقدم مع باجرا (الدخن) روتي، اللبن الرائب والمخلل

كرات دقيق الجرام مع جريفي حار، تقدم مع روتي باجرا (الدخن)، تقدم مع اللبن الرائب والمخلل

كاري راجاستان تقليدي مصنوع من دامبلينغ دقيق الجرام، مطبوخ في جريفي غني وعطري

لادو هندي غني ولذيذ مصنوع من مزيج من الفواكه المجففة والمكسرات الفاخرة والسمن والتوابل العطرية. حلو طبيعي، مغذٍ ولذيذ يذوب في الفم.

جيفار بالمالاي حلوى راجستانية تقليدية مقرمشة، مغطاة بطبقة غنية وكريمية من المالاي. شهية ولذيذة.

جوجيا بالماوا حلوى هندية تقليدية محشوة بالماوا الغني والسكر والفواكه المجففة. مقرمشة ولذيذة وغنية بالنكهة.

حلوى هندية تقليدية مصنوعة من الحليب الغني والسكر. طرية وكريمية ولذيذة.

موهان ثال – العربية

حلوى راجستانية تقليدية تُحضّر من القرع الأبيض الطري، وتُطهى في شراب السكر لتمنح مذاقًا طريًا وعصيريًا ومنعشًا.

جولاب جامون خاص 2 قطعة، حلو ناعم وإسفنجي بالحليب منقوع في سيروب السكر

حلوى هندية مقرمشة وسيروب مصنوع من خليط الدقيق المقلي

500 جرام، حلوى جوز الهند الحلوة والكريمية

حلوى هندية غنية ولذيذة مصنوعة من الكاجو المطحون ناعماً والسكر مع لمسة من الهيل. ناعمة، خفيفة وتذوب في الفم.

مهنتال، حلوى هندية تقليدية مصنوعة من طحين الجرام والسمن

حلوى موتي تشور لادو الهندية اللذيذة، مصنوعة من حبيبات صغيرة من دقيق الحمص مع السكر والسمن والهيل العطري. غنية وتقليدية وتذوب في الفم.

خبز مسطح مصنوع على طاوة، صينية مسطحة أو مقلاة

مع الزبدة النقية

خبز هندي لذيذ مصنوع من مزيج من دقيق القمح الكامل، التوابل ودقيق الجرام

خبز هندي تقليدي مصنوع من دقيق الذرة، وعادةً ما يُقدم مع سارسون كا ساج

خبز مسطح مغذي مصنوع من دقيق الدخن اللؤلؤي، وهو عنصر أساسي في المطبخ الهندي

بانير طري مطبوخ مع الكاجو في صلصة كريمية غنية ومتَبّلة. لذيذ وغني بالنكهة.

بانير طري مع البازلاء الخضراء مطبوخ في صلصة هندية متبلة ولذيذة.

طبق بانير مخفوق

مكعبات بانير طرية مطبوخة في صوص غني وكريمي، مملوءة بالتوابل العطرية

مصنوع من السبانخ وجبنة البانير في صوص لذيذ، إنه طبق هندي كلاسيكي يرضي الأذواق

طبق هندي شهير يحتوي على مكعبات بانير عصارية مطبوخة في جريفي الطماطم مع مزيج من التوابل العطرية والأعشاب الطازجة للحصول على وجبة مرضية ولذيذة حقًا

مصنوعة من مكعبات جبنة قريش في صوص الطماطم اللذيذ، مملوءة بالتوابل العطرية وتنتهي مع قطعة من الزبدة للحصول على وجبة لذيذة لا تقاوم

مصنوع من العدس المطبوخ بشكل مثالي والمملوء بالتوابل والمخفف بالسمن والمزين بالأعشاب الطازجة للحصول على وجبة دسمة ومريحة

طبق عدس كريمي وغني

عدس مع التوابل

طبق يجمع بين العدس والسبانخ، مطهي على نار هادئة مع التوابل العطرية

بطاطس وبازلاء خضراء بالكاري مطبوخة في جريفي لذيذ، وهو طبق نباتي مريح

مالاي كوفته كرات بانير وبطاطا طرية ولذيذة تقدم في صلصة غنية وكريمية ومتبلة بشكل خفيف. طبق كلاسيكي مفضل من شمال الهند بطعم ناعم وفاخر.

جزر طازج وبازلاء خضراء مطهوة مع التوابل العطرية، بطعم بسيط ولذيذ وشهي.

قرع مُرّ مقرمش ولذيذ، مطهو مع البصل والتوابل العطرية، ليقدم طبق خضار هندي تقليدي شهي.

طبق بنجابي تقليدي محضر من أوراق الخردل الطازجة والتوابل الخفيفة. غني، صحي ومليء بالنكهة

بامية طازجة، مغلفة بمزيج من التوابل الرقيقة ومقلية إلى درجة الكمال

مصنوع من الفطر الطازج المطبوخ في صوص الطماطم الغني والتوابل العطرية للحصول على طبق مريح ومرضي

ماخانوالا نباتي غني وكريمي

طبق مصنوع من البازلاء المطبوخة في صوص الطماطم المتبلة

فطائر دقيق الحمص في الكاري المنعش

يتميز هذا الطبق النابض بالحياة والعطري بالزهرة المطبوخة في مزيج من التوابل

طبق هندي شهير مصنوع من الحمص المطبوخ في صوص الطماطم المتبل، ويقدم خيارًا لذيذًا ومليئًا بالبروتين

مصنوع من الجزر التندر، الفلفل الرومي المقرمش، الزهرة اللذيذة والمزيد من المطبوخات في مزيج عطري من التوابل، مثالي لتناول وجبة دسمة ومغذية

مصنوع من البطاطس التندر وأوراق السبانخ النابضة بالحياة المطبوخة مع التوابل العطرية، البصل والطماطم للحصول على طبق نباتي لذيذ ومغذي يدفئ روحك ويبهج حواسك

مصنوع من البطاطس الناعمة والبازلاء الخضراء الحلوة المطبوخة في مرق الطماطم المتبل اللذيذ، للحصول على طبق نباتي شهي من المؤكد أنه يرضي رغباتك

طبق هندي مصنوع من البطاطس وأوراق الحلبة

بطاطس مقلية مع بذور الكمون والتوابل العطرية

استمتع بالنكهات التي لا تقاوم من ألو جوبي، وهو طبق نباتي لذيذ يضم الزهرة التندر والبطاطس، المطبوخ مع التوابل والأعشاب العطرية للحصول على وجبة شهية ومرضية

طبق مصنوع من البطاطس المطبوخة في صوص لذيذة

البطاطس والباذنجان بالكاري

تذوق المزيج العطري من التوابل والبامية التندر في بهندي ماسالا، وهي متعة نباتية من المؤكد أنها ستثير ذوقك مع كل ملعقة

السبانخ المطبوخة مع الثوم تقدم طبق لذيذ ومغذي

البطاطس والبازلاء الخضراء بالكاري المطبوخة في مرق لذيذ، وهو طبق نباتي مريح

طبق هندي شمالي مصنوع من الفاصولياء في مرق الطماطم المتبل

فطيرة هندية جنوبية رقيقة ومقرمشة مصنوعة من الأرز والعدس المخمّر. خفيفة وبسيطة ولذيذة.

طبق هندي جنوبي خفيف مصنوع من السميد المطبوخ مع التوابل الهندية العطرية

فطيرة هندية جنوبية طرية وسميكة مصنوعة من الأرز والعدس المخمر. خفيفة ولذيذة.

إدلي طري وفادا مقرمشة، تُقدّمان مع صلصة السامبار وجوز الهند، طبق هندي جنوبي تقليدي وشهي.

أوتابام ماسالا طري ولذيذ، مُحضّر مع البطاطس المتبلة والخضروات والتوابل العطرية، ويُقدّم مع السامبار وصلصة جوز الهند.

أوتابام طري وسميك، مُغطى بالطماطم الطازجة والتوابل الخفيفة، طبق هندي جنوبي بسيط وشهي.

أوتابام طري وسميك، مُغطى بالبصل الطازج والتوابل الخفيفة، طبق هندي جنوبي بسيط وشهي.

A crispy dosa stuffed with spiced potato masala, a traditional and delicious South Indian dish.

دوسا مقرمشة محشوة بمسالا البطاطس المتبلة والبصل الطازج.

دوسا مقرمشة مغطاة بصلصة الفلفل الأحمر الحارة، حارة وغنية بالنكهة ولذيذة.

دوسا هندية جنوبية رقيقة ومقرمشة، محمصة بالسمن لنكهة غنية ولذيذة.

دوسا هندية جنوبية مقرمشة ومحمصة بالسمن، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة. غنية بالنكهة ولذيذة.

طبق هندي جنوبي منعش يُحضّر من الأرز الطري والزبادي الكريمي، ويُتبّل بلطف بتوابل عطرية ليمنح طعماً خفيفاً ومريحاً

أرز مقلي مع خضروات طازجة وتوابل.)

أرز مطهو مع خضروات طازجة وبصل وتوابل هندية عطرية

أرز وعدس مطهو مع الخضروات والبصل والتوابل الهندية العطرية. طبق تقليدي غني بالنكهات ومريح

أرز مقلب على صاج ساخن مع خضروات طازجة وتوابل عطرية. طبق أرز هندي شهي ولذيذ.

أرز عطري مطهو مع بانير طري وخضروات طازجة وتوابل عطرية. طبق أرز لذيذ وغني بالنكهات.

أرز بسمتي عطري مطهو مع الخضروات الطازجة وتوابل حيدراباد العطرية. برياني تقليدي غني بالنكهات ولذيذ.

أرز عطري مطهو مع خضروات طازجة وفواكه مشكلة. طبق أرز بنكهة خفيفة وحلاوة معتدلة.

انغمس في الكمال الطهوي النقي مع أرزنا المطهو على البخار، حيث يتم طهي كل حبة على البخار بمحبة إلى الكمال الرقيق، مما يسمح للنكهات الأصيلة لأي طبق بالتألق والراحة والرضا مع كل شوكة

استمتع بالنكهات الهندية الجريئة والعطرية مع أرز الجيرا، المصنوع باستخدام الأرز البسمتي الفاخر والكمون العطري ومزيج من التوابل التقليدية للحصول على وجبة لذيذة ومرضية

موتر بولاو، طبق أرز مع البازلاء

طبق أرز معطر ولذيذ مطبوخ مع الخضار المشكلة والتوابل العطرية

طبق أرز لذيذ مطبوخ مع الخضار المشكلة والتوابل العطرية

شوربة دافئة ولذيذة تُحضّر من الخضروات الطازجة والأعشاب العطرية والتوابل الغنية بالنكهة. خفيفة وصحية وشهية.

شوربة خفيفة ولذيذة تُحضّر من الخضروات الطازجة والأعشاب والتوابل الخفيفة. صافية وصحية ومنعشة.

شوربة صينية شهية تُحضّر من الخضروات الطازجة والفطر والتوابل، مع مزيج متوازن من النكهة الحارة والحامضة. دافئة وحارة ولذيذة.

شوربة غنية ودافئة تُحضّر من الطماطم الطازجة الناضجة مع الأعشاب والتوابل الخفيفة. ناعمة ولذيذة وغنية بالنكهة

Crispy paneer tossed with onions, capsicum, green chillies and flavorful Chinese-style sauces. Spicy, tangy and delicious.

قطع بانير طرية تُطهى مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الأخضر في صلصة صينية غنية ولذيذة. حارة وشهية ومليئة بالنكهة.

نودلز لذيذة مقلية مع الخضروات الطازجة والتوابل العطرية والصلصات الصينية الغنية بالنكهة. شهية ولذيذة ومشبعة.

نودلز هاكا كلاسيكية مقلية مع الخضروات الطازجة والتوابل العطرية والصلصات الصينية الغنية بالنكهة. خفيفة وشهية ولذيذة.

نودلز مقلية شهية تُحضّر مع الخضروات الطازجة والتوابل العطرية ولمسة من توابل الكاري. حارة وشهية ولذيذة.

نودلز مقلية مع الخضروات الطازجة والثوم والفلفل الأخضر الحار والصلصات الصينية الغنية بالنكهة. حارة وعطرية ولذيذة.

كرات خضار مقرمشة تُقلب مع البصل والفلفل الحلو والثوم والفلفل الأخضر الحار وصلصات صينية غنية بالنكهة. حارة وحامضة ولذيذة.

كرات مانشوريان بالخضار تُطهى في صلصة صينية غنية ولذيذة مع البصل والفلفل الحلو والثوم والفلفل الأخضر الحار. حارة وحامضة وشهية.

زهيرات القرنبيط المقرمشة تُقلب مع البصل والفلفل الحلو والثوم والفلفل الأخضر الحار والصلصات الصينية الغنية بالنكهة. حارة وحامضة ولذيذة.

فطر مقرمش يُقلب مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الأخضر الحار والثوم والصلصات الصينية الغنية بالنكهة. حار وحامض ولذيذ.

فطر طري يُطهى مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الأخضر الحار والثوم في صلصة صينية غنية ولذيذة. حار وحامض وشهي.

باباد مقلي كرانشي

صحية ولذيذة - مصنوعة من مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة التي يمكن تغطيتها بصوص لإضافة النكهة والتغذية، إنها خيار رائع لوجبة غداء خفيفة أو كطبق جانبي يكمل أي وجبة

لبن رائب سادة

لبن طازج ممزوج ببوندي المقرمشة وتوابل هندية خفيفة. طبق جانبي بارد ومنعش.

لبن طازج ممزوج بالخضروات المفرومة وتوابل هندية خفيفة. طبق جانبي بارد ومنعش

فادا من البطاطس المهروسة المتبلة مع باف طازج.

هذا المزيج اللذيذ من الخضار المهروسة، التوابل والزبدة، يقدم مع لفائف الخبز الطري

هذا المزيج اللذيذ من الخضار المهروسة، التوابل والزبدة، يقدم مع لفائف الخبز الطري

1 قطعة

معجنات مقلية مقرمشة مليئة بالبصل الحار والبطاطس، يقدم مع الإملي الحلو والتشتني الخضراء الحارة

يتم تقديم السمبوسة الحارة والحمص الحار مع السمبوسة وقليل من الزبادي والتشتني، يعد هذا الطعام الهندي الشهير في الشوارع أحد الطرق المفضلة لدي للاستمتاع بالسمبوسة

الخضار المقلية والمغطاة بالجبنة مثل الزهرة، البطاطس، البصل والفلفل الأخضر، تقدم مع الكاتشب والتشتني الخضراء

1 طبق

رقائق العجين المقلية المقرمشة، مع البراعم، البطاطس المسلوقة والزبادي، تقدم مع صوص النعناع والتمر الهندي

أرز نباتي منتفخ، خضار متنوعة، فول سوداني ممزوج بالنعناع وتشتني التمر الهندي

رقائق عجينة نباتية مقلية مقرمشة تقدم مع طبقة من البطاطس المسلوقة، سيف نامكين مقرمش، نعناع وتشتني تمر هندي

أرز مطهو مع الفول السوداني، البازلاء الخضراء، البطاطس والتوابل

باكورا البصل خفيفة وكرانشي ومقرمشة مع لمسة من الحلاوة الطبيعية والتوابل في كل قضمة، والمعروفة أيضًا باسم باكورا البصل، هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة التي تسبب الإدمان في وقت الشاي مصنوعة من دقيق الحمص، التوابل، الأعشاب وكميات من البصل

فتات البابادوم الكرانشي المتبلة، وهي وجبة خفيفة شعبية في راجاستان

1 قطعة

1 قطعة

انغمس في شاي ماسالا، الشاي القوي الممزوج بالتوابل الدافئة مثل الهيل، القرفة، الزنجبيل، القرنفل، العطر والمنشط، فهو ينقلك إلى ملاذ شاي مريح مع كل رشفة مريحة

شاي بودينا

انغمس في مشروب اللاسي الحلو الرائع المصنوع من الزبادي السميك والسلس، المحلى بشكل مثالي للحصول على مشروب لذيذ ومنعش

الليمون، المياه، السكر، الملح، الكمون المطحون والفلفل الأسود المطحون

مشروب منعش بنكهة النعناع والليمون

اروي عطشك بالطعم المنعش لمياهنا المعدنية الصغيرة الفاخرة، لتوفر لك ترطيبًا نقيًا في كل رشفة

مياه معدنية