كومبوت

شوربة بورشت واغيو الكلاسيكية مصنوعة من خدود لحم واغيو مطهوة ببطء، وخضراوات عضوية، وبنجر. تُقدم مع نخاع عظمي مرشوش بمزيج من ملح الهيمالايا والفلفل.

شوربة خفيفة ولذيذة مصنوعة من مرق دجاج عضوي وكرات لحم، ونودلز منزلية الصنع، وخضراوات وأعشاب عضوية.

طبق سوليانكا غني باللحم مع الفطر، ومجموعة متنوعة من اللحوم، وخضراوات عضوية.

ستروغانوف لحم بقري مطبوخ في صلصة كريمة حامضة طرية مع الفطر. يُقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.

فطائر طرية مع لحم واغيو الشهي.

نقانق شبه مدخنة شهية، محضرة وفق وصفة منزلية، تقدم مع صلصة الفجل الحار وخردل ديجون محضرين منزلياً.

شوربة بازلاء غنية مصنوعة من بازلاء عضوية، ولحم بقري مقدد، وخدود لحم بقري مطهوة ببطء، وخضراوات عضوية.

نقانق روسية طرية مدخنة، تقدم مع ملفوف مطهو، وصلصة الفجل الحار والخردل والخبز محضرة منزلياً.

مزيج من الخضراوات العضوية ولحم البقر البلدي والمايونيز، يُقدم مع ذيل الكركند وكافيار سمك السلمون المرقط ولسان البقر وخبز بورودينسكي والفجل الحار محلي الصنع.

فطائر طرية محشوة بجبنة قريش ريفية، مع قشدة حامضة مرشوشة بالسكر.

كافيار سمك الحفش البري الطازج، يُقدم مع فطيرة طرية.

كافيار الباذنجان المُحضر من خضراوات عضوية مخبوزة.

كافيار سمك السلمون العضوي الطازج، يُقدم مع فطيرة طرية.

كافيار سمك السلمون المرقط العضوي الطازج، يُقدم مع فطيرة طرية.

رنجة إيفاسي الطرية، تُقدم على شرائح من الخبز الأسود اللذيذ والبطاطا العضوية.

١٥٠ غرامًا من فيليه سمك الموكسون المدخن.

٢٠٠ غرام من فيليه السمك المدخن الشهي.

٢٠٠ غرام من سمك الكابيلين المدخن.

بط مدخن على خشب المزارع.

١٥٠ غرامًا من سمك السلمون العضوي المدخن.

١٥٠ غرامًا من لحم الغزال البري المدخن الطري.

١٥٠ غرامًا من قطع سمك الحفش المدخن على البارد.

طماطم كرزية غنية بالعصارة، مزروعة في مزارع عضوية، مخللة بمزيج من التوابل الطبيعية والخل.

فطر عسل الغابة المتبل بنكهة رائعة.

ملفوف عضوي مخلل تقليدي مع توت بري.

خيار عضوي مقرمش، مملح بوصفة منزلية.

طماطم عضوية حمراء غنية بالعصارة، مملحة بوصفة منزلية.

فطر حليب الجبل مملح تقليديًا.

طبق أسبك تقليدي مصنوع من لحوم المزارع، مُحضّر بتوابل عطرية وخضراوات عضوية.

مزيج من كبد البقر المطبوخ، وكبد الدجاج، والخضراوات العضوية، يُقدّم مع قلب دجاج.

باتيه كبد دجاج عضوي مع خضراوات عضوية.

سلطة رقيقة مع كبد سمك القد العضوي والمايونيز.

سلطة خضراوات عضوية طازجة. تُقدم مع صلصة زيت الزيتون الروسي العضوي أو الكريمة الحامضة.

سلطة كلاسيكية مع سمك الرنجة الطري، مُغطاة بطبقات من الخضراوات الطازجة والمايونيز العطري محلي الصنع.

سلطة طرية من الشمندر العضوي الطازج، مع الجوز والخوخ المجفف والمايونيز والثوم.

مزيج من الخضراوات العضوية ولحم البقر البلدي والمايونيز، يُقدم مع ذيل الكركند وكافيار سمك السلمون المرقط ولسان البقر وخبز بورودينسكي والفجل الحار محلي الصنع.

صلصة فينيغريت منعشة مصنوعة من الخضراوات العضوية وزيت الزيتون الروسي.

شوربة بورشت واغيو الكلاسيكية مصنوعة من خدود لحم واغيو مطهوة ببطء، وخضراوات عضوية، وبنجر. تُقدم مع نخاع عظمي مرشوش بمزيج من ملح الهيمالايا والفلفل.

طبق سوليانكا غني باللحم مع الفطر، ومجموعة متنوعة من اللحوم، وخضراوات عضوية.

شوربة فطر لذيذة مع فطر الغابة الأبيض وخدود لحم بقري.

طبق أوكروشكا منعش مصنوع من الكفير العضوي، وسجق دكتورز، وخضراوات عضوية مفرومة ناعماً.

شوربة خفيفة ولذيذة مصنوعة من مرق دجاج عضوي وكرات لحم، ونودلز منزلية الصنع، وخضراوات وأعشاب عضوية.

شوربة بازلاء غنية مصنوعة من بازلاء عضوية، ولحم بقري مقدد، وخدود لحم بقري مطهوة ببطء، وخضراوات عضوية.

مذاق أصيل لخبز بورودينسكي منزلي الصنع، يُقدم مع الكريمة الحامضة.

فطائر منزلية الصنع مع لحم واغيو.

فطائر بصل أخضر منزلية الصنع مع بيض المزرعة والبصل البني.

فطائر ملفوف منزلية الصنع مع بيض المزرعة.

فطائر بطاطا عضوية منزلية الصنع مع البصل المقلي.

فطائر طرية ومقرمشة مصنوعة من البطاطا العضوية، مع تقديم القشدة الحامضة.

فطائر بطاطا عضوية محشوة بلحم واغيو الشهي، مع تقديم القشدة الحامضة.

فطائر بطاطا عضوية مع سمك السلمون البري الطري.

فطائر طرية تقدم مع العسل والقشدة الحامضة.

فطائر طرية محشوة بجبنة قريش ريفية، مع قشدة حامضة مرشوشة بالسكر.

فطائر طرية مع الكافيار الأحمر، والقشدة الحامضة، والزبدة.

فطائر طرية مع لحم واغيو الشهي.

زلابية منزلية الصنع محشوة بسرطان كامتشاتكا. تقدم مع الكريمة الحامضة.

زلابية منزلية الصنع محشوة بالدجاج العضوي، ومزينة بالبصل المقلي، وتقدم مع الكريمة الحامضة.

فارينيكي طرية محشوة بجبنة قريش. تقدم مع الكريمة الحامضة.

فارينيكي كلاسيكية محشوة بالبطاطا العضوية والبصل المقلي، ومزينة بالبصل المقلي، وتقدم مع الكريمة الحامضة.

فارينيكي محشوة بالملفوف المخلل العضوي، ومزينة بالبصل المقلي، وتقدم مع الكريمة الحامضة.

فارينيكي حلوة محشوة بالكرز الأحمر والأبيض. تقدم مع الكريمة الحامضة ومربى الكرز المنزلي.

فارينيكي طرية محشوة بلحم واغيو، مع الزبدة، ومزينة بالبصل المقلي، وتقدم مع الكريمة الحامضة.

زلابية منزلية الصنع محشوة بلحم واغيو طري، مع الزبدة، ومزينة بالبصل المقلي، وتقدم مع الكريمة الحامضة.

نقانق شبه مدخنة شهية، محضرة وفق وصفة منزلية، تقدم مع صلصة الفجل الحار وخردل ديجون محضرين منزلياً.

قطعتان من نقانق الطبيب، مقليتان حتى تصبح ذهبية مقرمشة، تقدمان مع بيضة مقلية، وصلصة الفجل الحار وخردل ديجون محضرين منزلياً.

لحم خيل أصيل متبل ولذيذ، يقدم مع بصل متبل.

نقانق روسية طرية مدخنة، تقدم مع ملفوف مطهو، وصلصة الفجل الحار والخردل والخبز محضرة منزلياً.

ستروغانوف لحم بقري مطبوخ في صلصة كريمة حامضة طرية مع الفطر. يُقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.

ملفوف ملفوف طري محشو بلحم واغيو طري وأرز في صلصة طماطم. يُقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.

إسكالوب شرقي طري يُقدم في صلصة كريمة الفطر مع فطر الشانتيريل العطري. يُقدم مع بطاطا مهروسة وكريمة حامضة.

أرجل سرطان البحر كامتشاتكا الشهية، تقدم مع البطاطس المهروسة والليمون، وخبز بورودينسكي والقشدة الحامضة على الجانب.

فلفل صغير محشو بلحم واغيو طري في صلصة طماطم. يُقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.

دجاج صغير مشوي حتى يصبح ذهبي اللون، مع بطاطا مهروسة ومتبل بالأعشاب الطازجة. يُقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.

سمك السلمون المرقط النهري المقلي والمقدم مع زبدة خضراء لذيذة. يُقدم مع بطاطا مقلية بالفطر، كريمة حامضة، وليمون.

شرائح لحم واغيو مع أرز مطهو ببطء في صلصة طماطم لذيذة. تقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.

شريحة دجاج عضوي مع زبدة منزلية الصنع، تقدم مع طبق جانبي. تقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.

صدر دجاج عضوي مطبوخ، متبل بالزبدة، الكريمة الحامضة، المايونيز، والبيض. يقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.

شريحة سمك الكراكي مقلية، تقدم مع طبق جانبي. تقدم مع خبز بورودينسكي وكريمة حامضة.

كرات لحم واغيو (A5) مع صلصة الفطر (شريحة). مزيج من لحم واغيو عضوي مفروم، زبدة، كريمة حامضة، مايونيز، بيض، جبن قريش.

أرز عضوي مسلوق. يُقدّم مع خبز بورودينسكي وقشدة حامضة.

حنطة سوداء صحية وعضوية. تُقدّم مع خبز بورودينسكي وقشدة حامضة.

بطاطا مقلية ذهبية اللون مغطاة بفطر بري طازج. تُقدّم مع خبز بورودينسكي وقشدة حامضة.

بطاطا مهروسة عضوية. تُقدّم مع خبز بورودينسكي وقشدة حامضة.

كرنب مطهو ببطء. يُقدّم مع خبز بورودينسكي وقشدة حامضة.

بطاطا صغيرة، تُقدّم مع خضراوات وزبدة منزلية الصنع.

صلصة كريمية لذيذة مع الفلفل الأسود.

فجل حار عطري محضر منزلياً.

صلصة مميزة بنكهة رائعة مصنوعة من الطماطم الطازجة والأعشاب.

خردل حار وغني.

سيرنيتكي طرية مصنوعة من جبن قريش ريفي.

كعكة عسل لذيذة بطبقات من الكيك وكريمة زبدة مشبعة بالعسل.

كارتوشكا، معجنات مصنوعة من البسكويت والحليب المكثف محلي الصنع.

كعكة كييف بقشرة مقرمشة مع مكسرات وكريمة زبدة.

نكهة حلوة وحامضة من كريمة المعجنات في تارت منزلي الصنع

كعكة نابليون كلاسيكية بقشرة رقيقة من عجينة الباف باستري وكريمة خفيفة.

تروبوتشكي مقرمشة محشوة بالحليب المكثف محلي الصنع.

كريمة معجنات بنكهة الحمضيات مع عجينة هشة منزلية الصنع

ماء عالي الجودة من جبال جورجيا الشاهقة.

كومبوت حلو وعطري مصنوع من مزيج من الفواكه المجففة.

عصير ليمون رقيق وحلو بنكهة الكمثرى.

كفاس منعش مُعدّ وفق وصفة تقليدية.

Deliciated sweet juice from of mix berries.

عصير ليمون منعش بنكهة طرخون زاهية.

كبد سمك القد البري متبل ومحفوظ بنكهة مميزة.

أرجل سرطان البحر البري متبلة ومحفوظة.

لحم حصان كازاخستاني أصيل ولذيذ.

مزيج من لحم واغيو وأرز عضوي في ملفوف عضوي.

مزيج من صدر دجاج عضوي، لحم واغيو، زبدة، كريمة حامضة، مايونيز، بيض. حصة ٥٠٠ غرام مع زبدة.

مزيج من لحم واغيو مفروم عضوي، زبدة، كريمة حامضة، مايونيز، بيض، جبن قريش.

صدر دجاج عضوي، فخذ، لحم واغيو، ملح وفلفل. في عجينة منزلية الصنع.

لحم واغيو مفروم، بصل، ملح، فلفل مع عجينة زلابية منزلية الصنع. يُقدم مع كريمة حامضة.

زلابية منزلية الصنع محشوة بسلطعون كامتشاتكا والروبيان. تُقدم مع الكريمة الحامضة.

فلفل محشو صغير بلحم واغيو طري ٥٠٠ غرام. يُقدم مع الكريمة الحامضة.

جبن قريش متبل ملفوف في فطائر، يُقدم مع عسل وكريمة حامضة.

لحم واغيو مطبوخ شهي وغني بالعصارة، ملفوف في فطائر، يُقدم مع زبدة وكريمة حامضة.

مذاق رائع من جبن قريش متبل، مكسرات، حليب، وكريمة حامضة.

فارينيكي طري مع مزيج جبن قريش من المزرعة. يُقدم مع كريمة حامضة.

مزيج من البطاطا العضوية، الزبدة، والبصل المقلي، يُقدم مع الكريمة الحامضة والخبز.

مزيج من لحم واغيو مفروم عضوي، زبدة، كريمة حامضة، مايونيز، بيض، جبن قريش، ملح وفلفل. يُقدم مع كريمة حامضة.

حشوة التفاح والقرفة في عجينة مع نكهة إضافية

مزيج مثالي من الملفوف المطهو ​​والبيض في عجينة مع نكهة إضافية

دجاج متبل ثلاثيًا مع بطاطس في عجينة مع نكهة إضافية

طعم لذيذ للفطر الأصفر في عجينة مع مزيج من البطاطس

سمك سلمون عضوي متبل مع سبانخ في عجينة منزلية طرية

لحم واغيو طري متبل مع بصل وزبدة في عجينة منزلية طرية

جراد البحر الحي مطبوخ في ماء مخلل

كلب ظبي عضوي كامل محشو بالأرز العضوي والخوخ المجفف

كعكة كييف بقشرة مقرمشة مع المكسرات وكريمة الزبدة، تكفي 9 حصص

لحم بقري مطهو ببطء ومتبل بالخردل

سمك سلمون عضوي متبل مطبوخ مع فطر بورتوبيلو وكريمة الطبخ، يقدم مع كافيار السلمون

فخذ خروف مطهو ببطء ومتبل بصلصة الخردل بالعسل والمايونيز

كتف خروف مطهو ببطء ومتبل بصلصة الخردل بالعسل والمايونيز

دجاجة كاملة عضوية مشوية مع المايونيز والملح والفلفل

لحم أرنب مطهو ببطء ومتبل بالخردل والكمون والعسل وكريمة الطبخ

طعم أصيل لسمك السلمون المرقط النهري مع صلصة زبدة الليمون