Lokmet Gibran

اختر طبق الإفطار الرئيسي المفضل لديك يقدم مع لبنة طازجة، سلطة فواكه طازجة، خضروات طازجة.

Beef shawarma with tahini, biwaz salad and pickles in our special bread.

Beef shawarma with tahini, biwaz salad and pickles

Chicken shawarma with garlic toum, spicy potato harra, pickles and lettuce in our special bread .

Sliced shawarma with fried eggplant, fatteh sauce, sumac bread and molasses.

A Lebanese-style beef patty with grilled onion, coleslaw, ketchup, mayo and mustard, served with hand-cut chips.

Chargrilled boneless chicken in markouk with garlic sauce, potato harra and pickles.

Chargrilled chicken breast, spicy toum, harra hand-cut chips, pickles and shredded romaine

Chargrilled meat with biwaz, Beiruty hummus, grilled onion and sumac-dusted tomato in markouk.

Chargrilled sujouk with tomato, pickles, lemon, mayo and sumac harissa in crisp markouk.

Chargrilled kafta with eggplant molasses and khashkhash sauce in crisp markouk.

Fried whitebait with lemon, tahini chimichurri and cracked-cumin fried bread.

Fried kibbeh with minted cucumber yoghurt, tomato and romaine.

Crisp falafel with tarator, turnips and tomato

نوعان من السلايدر الصغير (12 قطعة)

أربعة أنواع من السلايدر الصغير (24 قطعة)

اختر الساندوتش المفضل لديك مع مقبلات واحدة ومشروب واحد

اختر الساندوتش الكبير المفضل لديك مع مقبلات واحدة ومشروب واحد

اختر طبقك المشوي المفضل مع مقبلتين، حلوى واحدة ومشروب واحد

اثنان من ساندوتشات الشواء المفضلة لديك تقدم مع طبق جانبي من اختيارك ومشروب من اختيارك

Warm chickpeas, tahini, lemon , garlic and crispy pine nuts.

Runny eggs with eggplant, tomato, garlic, onion and cream cheese with a little heat.

Soft scrambled egg with spicy sujouk, tomato and garlic.

Baladi cheese with fresh tomato, onion and fragrant wild zaatar.

Melted cheese, sujouk, egg and spicy chatta-rich, messy and made for tearing.

Wild zaatar and cool labneh with tomato and onion.

Classic spiced meat with rocca and onion.

Spiced eggplant, molasses, walnut and pecorino.

Sunny-side egg with sumac and sweet spices.

Sunny-side egg with sumac and sweet spices and meat

Boiled fava beans with chickpeas mixed with garlic , lemon and olive oil topped with parsley , tomato and qadsiye salsa .

Boiled fava beans with chickpeas mixed with garlic and tahina topped with tomato and qadsiye salsa .

with onion, tomato and chilli salsa

كوسا وورق عنب محشي بالأرز واللحم المفروم مطبوخ ويقدم مع اللبن

مغربية دجاج (تقدم مع صلصة المغربية)

يقدم مع الزبادي

يقدم مع الزبادي

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع الزبادي

كبة بالصينية (تقدم مع لبن وخيار).

يقدم مع أرز بالشعيرية

ملوخية دجاج (تقدم مع رز بالشعيرية)

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع أرز بالشعيرية

لحم كبة وشيش برك في لبن ساخن. يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع الجميد

مسخن دجاج (يقدم مع لبن)

دجاج وبطاطا بالفرن (تقدم مع رز بالشعيرية)

يقدم مع أرز أبيض

يخنة فاصوليا بيضاء باللحم (تقدم مع رز بالشعيرية)

يقدم مع أرز أبيض

يقدم مع أرز بالشعيرية

كفتة وبطاطا بالفرن (تقدم مع رز بالشعيرية)

اسكالوب دجاج مع جبنة موزاريلا (يقدم مع بطاطا مقلية وسلطة ملفوف بالمايونيز)

يقدم مع الزبادي

كبة باللبن (تقدم مع أرز بالشعيرية),

أوزي شامية (تقدم مع لبن وخيار)

لازانيا بالدجاج

يقدم مع الزبادي

يقدم مع الأرز

يقدم مع أرز أبيض

يقدم مع الأرز

يقدم مع الزبادي

يقدم مع أرز بالشعيرية

دجاج مع صلصة بيضاء كريمية وفطر. يُقدم مع أرز بالشعيرية

يُقدم مع سلطة الملفوف والحساء

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع الزبادي

مجدرة مصفاية مع سلطة ملفوف ومخلل

يقدم مع أرز بالشعيرية

يُقدم مع الزبادي والخيار

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع الزبادي

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع الزبادي

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع الزبادي

يقدم مع أرز بالشعيرية

يقدم مع أرز بالشعيرية

مدردرة (تُقدم مع سلطة الملفوف والمخلل المشكل)، شوربة وسلطة

خاروف محشي مع أرز شرقي (يقدم مع لبن وصلصة جريفي)

صيادية سمك (تقدم مع صلصة الطاجن) Sayadieh Fish (Served W/ Tajen Sauce),

صدر دجاج مشوي على الفحم (يقدم مع خضار على البخار وصلصة الثوم)

دجاج محشي مع أرز شرقي (يقدم مع لبن وصلصة ديمي جلاس)

فريكة دجاج (تقدم مع لبن)

يقدم مع خضار مشكلة

يقدم مع الثوم، الحمص، المخللات والخبز

يقدم مع خضار مشوية، بيواز، صلصة الثوم، حمص، مخللات مشكلة، خبز وبطاطس مخبوزة

يقدم مع خضروات مشوية، بيواز، معجون الثوم، حمص. مخللات مشكلة. خبز وبطاطس مشوية

يقدم مع الخضار المشوية، البيواز، معجون الثوم، الخبز والبطاطس المشوية

يقدم مع الخضار المشوية، البيواز، معجون الثوم، الخبز والبطاطس المشوية

يقدم مع الخضار المشوية، البيواز، معجون الثوم، الخبز والبطاطس المشوية

يقدم مع الخضروات المشوية، البيواز، الخبز والبطاطس المخبوزة

يقدم مع الخضروات المشوية، البيواز، معجون الثوم، الحمص. مخللات مشكلة. خبز وبطاطس مخبوزة

يقدم مع الخضروات المشوية، البيواز، معجون الثوم، الخبز والبطاطس المخبوزة

يقدم مع الخضروات المشوية، البيواز، معجون الثوم، الخبز والبطاطس المخبوزة

يقدم مع الخضروات المشوية، البيواز، الخبز والبطاطس المخبوزة

يقدم مع الخضروات المشوية، البيواز، الخبز والبطاطس المخبوزة

يقدم مع الخضروات المشوية، البيواز، الخبز والبطاطس المخبوزة

يقدم مع الخضروات المشوية، البيواز، الخبز والبطاطس المخبوزة

يقدم مع الخضروات المشوية، البيواز، الخبز والبطاطس المخبوزة

يقدم مع الخضروات المشوية، البيواز، الخبز والبطاطس المخبوزة

٥ قطع فلافل، خضار طازجة، صلصة طحينة وخبز لبناني

قرنبيط مقلي ممزوج بالخضروات الطازجة ومغطى بصلصة الطحينة

Chargrilled cheesy kafta rolled in saj with kheshkhash and chimichurri tahini.

Prawns sauteed in herbed muhammara butter and lime, finished with crisp ithmaliyeh.

Pan-fried meat cubes with molasses and rich entrecote de Paris sauce.

Prawns with wild zaatar chimichurri and molasses tahini.

Open kibbeh topped with minced beef awarma and sweet-sour Aleppo cherry salsa.

Grilled Halloumi with sweet-lime fig chutney and thyme spiced honey.

Chargrilled minced-beef kibbeh with sour labneh, eggplant and molasses salsa.

Warm selection of homemade Lebanese favorites: Kibbeh, Fatayer, Sambousek and Rakakat, Chatta in Labneh dip.

كبدة دجاج سوتيه. دبس الرمان وعصير الليمون

نقانق لبنانية مطهية بعصير الليمون ودبس الرمان

خليط جبنة بنكهة الأعشاب ملفوف ومقلي (5 قطع)

٥ قطع من عجينة السمبوسك المقلية محشوة باللحم المفروم والمكسرات

مكعبات بطاطس مقلية مخلوطة مع الفلفل الحار والليمون والكزبرة

لحم، قمح مكسر، بصل، بذور صنوبر.

جبنة حلوم وخضار طازجة

حمص، معجون السمسم، لحم، بذور صنوبر.

بطاطس مقلية، كاتشب ومايونيز

سبانخ طازجة، بصل، سماق، بذور صنوبر وعصير ليمون طازج

أرز بالشعيرية وبذور صنوبر

بيض مخبوز مع صلصة الطماطم والبصل والفلفل الحلو ومغطى بالجبنة

حمص، معجون السمسم، شاورما دجاج

نقانق عربية حارة، فلفل أخضر، طماطم، بصل وثوم.

فول، حمص، طماطم، ثوم، بصل، زيت زيتون وعصير ليمون يقدم مع خضروات طازجة ومخللات.

Spiced oven-roasted seabass with house salsa and toasted nuts.

Crushed garlic potato with sumac, lime, fresh herbs and ribbons of dried basturma.

حمص مهروس مع طحينة وزيت زيتون

ورق عنب محشي بالأرز، بصل، بقدونس، نعناع طازج، طماطم، عصير ليمون وزيت زيتون.

عدس أخضر، أرز، بصل مقلي وزيت زيتون

باذنجان مشوي مع صلصة السمسم وعصير ليمون

عدس أخضر، أرز، بصل، يقدم مع زيت زيتون.

حمص مهروس مع طحينة، كمون، ثوم، بقدونس وعصير ليمون طازج

حمص مهروس مع معجون السمسم، فلفل جبران الخاص وزيت الزيتون

حمص مهروس، طحينة، معجون ريحان

لبنة طازجة، زيت زيتون، معجون ثوم وزعتر طازج

فاصوليا خضراء طازجة، طماطم، بصل، ثوم، صلصة طماطم وزيت زيتون.

باذنجان، فلفل حلو، طماطم، بقدونس، نعناع، بصل، يقدم مع بذور الرمان.

باذنجان مشوي، حمص، فلفل حلو أخضر، صلصة طماطم وزيت زيتون.

Minted Quinoa with bright fruit, hossrom dressing and a Golden raisins finish.

Juicy Watermelon, Naboulsi cheese, Olives, Arugula and fresh Zaatar with molasses, mint and crisp almonds.

Fresh green tossed with olive oil, molasses, walnuts and sumac-crusted croutons, shawarma topped with tahina sauce.

بقدونس، طماطم، بصل، نعناع طازج، برغل مع دبس الحصرم، عصير ليمون مبشور وزيت زيتون

خضار خضراء طازجة ممزوجة بزيت الزيتون، دبس الرمان، الجوز وقطع خبز محمصة مغطاة بالسماق.

فلافل، لفت، مخللات، خس، بقدونس، نعناع طازج، طماطم وصوص معجون السمسم

أوراق الجرجير، بقل، زعتر، طماطم، بصل أبيض، سماق، عصير ليمون وزيت زيتون

خضروات مشكلة تقدم مع جبنة فيتا ومغطاة بالبصل والزيتون الكالاماتا.

شمندر، أوراق جرجير، بقدونس، جوز، يقدم مع عصير ليمون وزيت زيتون

خس آيسبرغ، دجاج مشوي، طماطم كرزية، جبنة بارميزان، خبز محمص وصلصة السيزر

سلطة فتوش تقدم مع دجاج تواوك مشوي

جبنة حلوم مشوية، خس، خيار، بطيخ، زيتون أسود وصلصة الليمون

Tender whole chickpeas layered over warm garlic yogurt, drenched in rich yogurt sauce and finished with aromatic clarified butter, crispy bread, golden almonds, and vibrant pomegranate seeds.

Golden roasted cauliflower florets topped with savory spiced awarma meat, drenched in rich yogurt sauce, and finished with crispy bread, golden almonds, and pomegranate seeds.

Crispy, grilled arayes rolls stuffed with seasoned minced meat and melted cheese, set over a rich garlic yogurt sauce, and finished with crispy bread, toasted almonds, and vibrant pomegranate seeds

Golden fried eggplant chunks layered over warm garlic yogurt, drenched in rich yogurt sauce, and finished with crispy bread, golden almonds, and pomegranate seeds

Vegetarian vine leaves fatteh hand-rolled vine leaves stuffed with a savory vegetbale and rice blend , drenched in rich yougurt sauce finished with crispy bread , golden almonds and pomegranate seeds .

لبن، طحينة، حمص، خبز محمص، باذنجان وبذور الصنوبر

لبن، طحينة، حمص، خبز محمص وبذور الصنوبر.

لبن، معجون السمسم، حمص، خبز محمص، مكعبات لحم وبذور صنوبر

شاورما دجاج، مخلل الخيار، بطاطس مقلية، معجون الثوم، تقدم في خبز الصاج

صدر دجاج طري، معجون الثوم، مخللات، يقدم في خبز لبناني

إسكالوب دجاج، سلطة كول سلو، مخلل الخيار، طماطم، خس، يقدم مع بطاطس مقلية

لحم مفروم، بقدونس، صلصة طحينة ومخلل الخيار، يقدم في خبز لبناني

فلافل، بقدونس، طماطم، لفت، خس، مخللات وصلصة طحينة

صدر دجاج طري، فطر، فلفل حلو، جبنة موزاريلا، صوص رانش، يقدم مع البطاطس المقلية

صدر دجاج طري، فلفل حلو، صلصة أفوكادو، صلصة كريمة حامضة، يقدم مع بطاطس مقلية

لحم أنجوس، طماطم، مخلل الخيار، كول سلو، بصل، يقدم مع بطاطس مقلية

صدر دجاج طري مشوي، مخلل الخيار، طماطم، خس، مايونيز، يقدم مع بطاطس مقلية

مكعبات لحم العجل، بصل، حمص، طحينة ومخلل الخيار

كباب أورفلي، حمص، طحينة ومخلل الخيار

كبدة دجاج طازجة، صلصة الثوم، مخلل خيار، تقدم مع بطاطس مقلية

يُقدم مع صلصة كريمية بالليمون والكابر، سبانخ، بطاطس مهروسة وخضروات مطهوة على البخار

مكرونة بيني، صلصة حمراء، جبنة بارميزان وبقدونس

مكرونة سباغيتي، صلصة حمراء، لحم مفروم، جبنة بارميزان وبقدونس

مكرونة فيتوتشيني، صدر دجاج طري، كريمة طهي، جبنة بارميزان وبقدونس

صلصة بيستو كريمية، مكرونة بيني، جبنة بارميزان، بيستو وريحان طازج

عجينة مناقيش وجبنة عكاوي مبشورة غير مملحة

عجينة مناقيش وجبنة قشقوان حليب البقر مبشورة

عجينة مناقيش، زعتر لبناني جاف وزيت زيتون

عجينة مناقيش، لحم، طماطم، بصل، ليمون طازج يقدم مع اللبن

عجينة بيتزا، صلصة بيتزا، جبنة موزاريلا، بصل، طماطم، زيتون، فلفل حلو أخضر، فطر، ذرة حلوة وأوريغانو

عجينة المناقيش، لحم، بصل، بقدونس، جبنة موزاريلا ومايونيز

عجينة المناقيش، سجق بالتوابل العربية وجبنة موزاريلا

جزر، بطاطس، كوسا صغيرة، شعيرية وليمون طازج

شوربة العدس الأصفر تقدم مع خبز مقرمش وليمون طازج

عدس أخضر، بطاطس، سلق طازج، ثوم وعصير ليمون

اختر مشروبك الغازي المفضل