مطعم مادورا فيلاس

استمتع بالطعم الكلاسيكي والمريح للشاباتي الطري والهش، المصنوع من دقيق القمح الكامل والمشوي ليصبح مثاليًا

يتم طهي اديابام على البخار وتقديمه مع حليب جوز الهند

استمتع بمذاق الدوسا البسيط المقرمش المثالي، وهو عبارة عن قطعة من جنوب الهند ذات اللون البني الذهبي تقدم مع تشتني اللذيذة والسامبار، مما يخلق تجربة شهية

استمتع بنكهة الزبدة الغنية من لحم السمن المحمص، وهو طعام شهي من جنوب الهند مصنوع من التوابل المحمصة بشكل مثالي ويقدم مع تشتني جوز الهند اللذيذة

تشتني الثوم اللذيذة والحارة هي المرافق المثالي للدوسا

استمتع بالطعم الأصيل لدوسا ماسالا مع الكريب المقرمش وحشوة البطاطس الحارة وتشتني جوز الهند اللاذعة

فطيرة دوسا الهندية المقرمشة واللذيذة والمغطاة بمزيج من التوابل يعرف باسم بودي

دوسا رقيقة وذهبية اللون، محشوة بالبصل المكرمل

كريب رقيق ومقرمش محشو بمزيج من البيض الرقيق ويقدم مع تشتني لاذعة

2 قطعة

طبق جنوب الهند يتكون من كريب محمر رقيق ومقرمش

دوسا ورق السمن الرقيق والمقرمش

بان كيك من جنوب الهند مصنوعة بدون أي إضافات أو حشوات

بان كيك جنوب الهند التقليدية مصنوعة من العجين المخمر ومغطاة بالبصل، الأعشاب والتوابل

أرز مسلوق جزئيًا، عدس أوراد، أرز إدلي، بذور الحلبة، ملح، مياه، زيت

يتم تحضير ماسالا قوية باستخدام الدجاج المفروم، المعروف أيضًا محليًا باسم دجاج كيما المطبوخ مع نكهات عطرية حارة ومحشو في دوسا مقرمشة خفيفة، ممزوجة بطبقة إسفنجية من البيض في الداخل ومطهوة في السمن، طعم هذه الدوسا لذيذ للغاية

هذا الطبق شائع ويشكل تنوعًا من أطباق الدوسا المعتادة، حيث يُغطى الدوسا بالكاري بمزيج من الكيما اللذيذ وهو وجبة كاملة في حد ذاته، ويتم طهي الكيما باللحم الضأن مع البصل والطماطم والماسالا الحارة

الأرز، العدس، البطاطس، الحلبة، السمن وأوراق الكاري

2 قطعة

طبق هندي مع خبز مقلي بوري يقدم مع بطاطا ماسالا متبلة

طبق تقليدي من جنوب الهند مصنوع من الأرز، العدس والتوابل، غالبًا ما يتم تقديمه كوجبة فطور أو برانش

3 قطع

2 قطعة

بودي، ماسالا، رافا، بصل وأوثابام

بونجال، دوسا، إدلي، ​​تشاباتي، فادا، شاي أو قهوة

كاري الدجاج الطازج

كاري دجاج طازج وباروتا

كاري دجاج طازج وإدلي

كاري السمك وإدلي

كاري دجاج طازج وخبز باروتا

مصنوع من أجنحة دجاج طرية متبلة ومقلية إلى درجة الكمال، ومغطاة بصوص حار وتانجي

دجاج تشوكا، قطع دجاج طرية مطبوخة في مزيج عطري من التوابل والأعشاب

دجاج طري وجوسي متبل بالتوابل عطرية وفلفل أسود

طبق جنوب الهند حار ولذيذ مصنوع من لحم الضأن، يقدم بدون عظم

6 قطع

يتم تتبيل الأسماك الصغيرة بمزيج من التوابل ثم تقلى حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون

مصنوع من دجاج طري متبل وممزوج بالتوابل

طبق دجاج حار وتاجي

دجاج محمر، متبل بشكل مثالي بمزيج من الأعشاب والتوابل

لحم ضأن بالفلفل هو تحضير جاف من لحم الضأن مع الكثير من البصل، أوراق الكاري والفلفل المطحون الطازج واالشمر

طبق لذيذ مصنوع من لحم الضأن المتبل المطهو ببطء مع التوابل العطرية، مما ينتج عنه لحم طري ولذيذ مع نكهات غنية

وصفة الكاداي المقلية هي عبارة عن سمان متبل بالتوابل ومقلي حتى يصبح مقرمشًا

سمك مقلي مغطى بعجينة مقرمشة

طبق روبيان حار

أومليت فلافي كلاسيكية

بيض مخفوق مطبوخ مع البصل والطماطم ومزيج من التوابل العطرية

بيض مسلوق مطبوخ في مزيج عطري من التوابل، البصل والطماطم،

طبق لذيذ مصنوع من الدجاج المطبوخ في صوص الكاري الغنية والعطرية

كاري دجاج جنوب الهند اللذيذ المصنوع من التوابل العطرية وجوز الهند

استمتع بتجربة غنية ولذيذة من دجاج طري المطبوخ في مزيج لذيذ من التوابل العطرية، مطهو على نار هادئة حتى الكمال في صوص ماسالا كريمية بقاعدة من الطماطم

مطهو على نار هادئة حتى ينضج تمامًا مع دجاج طري ومزيج من التوابل الغريبة وحليب جوز الهند الكريمي

طبق هندي شهير يتكون من دجاج طري في صلصة طماطم غنية وكريمية

دجاج طري متبل بالتوابل، مشوي ومطهو في صوص ماسالا كريمي بالطماطم

قطع دجاج متبل جوسي مطهوة حتى الكمال مع مزيج من التوابل العطرية والفلفل الرومي

قطع لحم ضأن طرية مطهوة في جريفي غني ولذيذ مع مزيج من التوابل

محضر من قطع لحم طرية طرية مطهية ببطء في صوص كريمي عطري ممزوج بمزيج من التوابل المعطرة

قطع لحم ضأن طرية طرية مغمورة في جريفي عطري غني ممزوجة بمزيج من التوابل

سمك طري مغمور في مزيج متناغم من التوابل العطرية

مزيج شهي من سمك طري والتوابل العطرية

طبق كاري مع سمك مطهو في صوص مانجا تاجي ممزوج

مصنوع من حمص طري مطهو على نار هادئة في مزيج حار وعطري من الطماطم، البصل، الكمون

مصنوع من السبانخ وجبنة بانير في صوص بنكهة مميزة

استمتع بمزيج عطري من التوابل والبامية التندر في توابل هندية خاصة بنا

مصنوع من البطاطس التندر وأوراق السبانخ النابضة بالحياة المطبوخة مع التوابل العطرية، البصل، الطماطم

بطاطس، طماطم، كركم، كزبرة، ملح، زيت نباتي

بطاطس سوتيه مع بذور الكمون والتوابل العطرية

مصنوع من العدس التندر المطبوخ إلى حد الكمال في مزيج كريمي وعطري من التوابل، بما في ذلك الكمون، الكركم، بذور الماسترد

مصنوع من العدس المطبوخ جيدًا والمُنكّه بالتوابل، المُخفف بالسمن، المُزين بالأعشاب الطازجة

طبق هندي شهير مصنوع من البطاطس، القرنبيط، مزيج من التوابل

مصنوع من مكعبات جبنة قريش اللذيذة في صوص طماطم شهي، مملوءة بالتوابل العطرية ومزينة بقليل من الزبدة

السمن، البصل، الزنجبيل، الثوم، الكزبرة، الفطر، التوابل

مصنوع من الفطر الطازج المطبوخ في صوص غني بعتمد على الطماطم والتوابل العطرية

طبق هندي شهير يحتوي على مكعبات بانير شهية مطبوخة في جريفي الطماطم مع مزيج من التوابل العطرية والأعشاب الطازجة

طبق من شمال الهند مصنوع من بانير جبنة قريش والبازلاء الخضراء في جريفي لذيذ

طبق مصنوع من مزيج من الخضار المطبوخة في مقلاة كاداي مع مزيج من التوابل

طبق شعبي في الهند مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضار المطبوخة في صوص الكاري

دقيق مايدا، مياه، ملح، زيت

بيض مخفوق و باروتا مبشورة سوتيه مع التوابل

طبق مصنوع من خبز الباروتا المبشور ولحم الضأن

طبق هندي جنوبي، باروتا كوثو دجاج مع باروتا مقطعة ودجاج

سترينج هوبرز مقلية مع لحم الضأن التندر والتوابل

دجاج مبشور حار ممزوج مع نودلز الأرز المطهوة على البخار

خبز باروتا متعدد الطبقات، في مادوراي خاص لذيذ

باروتا مقلية مقرمشة، طبق فيرودوناجار الشهي المميز

خبز مسطح متعدد الطبقات مع حشوة

باروتا متقشرة مع بيض مخفوق متبل

باروتا متقشرة مع طبقات من البيض والتوابل اللذيذة

باروتا متقشرة مع طبقات من لحم الضأن التندر والتوابل الغنية

باروتا متقشرة مع طبقات من الدجاج والتوابل العطرية

خبز باروتا، بودرة الفلفل الحار، بصل مفروم، طماطم مفرومة، فلفل أخضر مفروم، بودرة غارام ماسالا، بودرة كزبرة، بودرة كركم، معجون زنجبيل وثوم، ملح، فلفل أسود

دجاج، بصل، طماطم، زنجبيل، ثوم، كركم، كمون، ملح، فلفل، زبادي، أوراق كاري، زيت، باروتا

استمتع بالكمال الطهوي الخالص مع أرزنا المطهو على البخار، حيث يتم طهي كل حبة من الأرز على البخار بحب حتى تصبح مثالية ورقيقة، مما يسمح للنكهات الأصيلة لأي طبق بالتألق والراحة والمرضية مع كل شوكة

مصنوع من الأرز المطبوخ الطازج والمقلي مع مجموعة متنوعة من الخضار والتوابل، إنه وجبة مثالية للغداء أو العشاء وبديل رائع للأرز العادي التقليدي

أرز مقلي مع خضار مكس حار

استمتع بمزيج لذيذ من الأرز الرقيق والبيض المخفوق والتوابل اللذيذة في طبق آسيوي كلاسيكي، الأرز المقلي بالبيض، للحصول على وجبة مريحة ومرضية في كل قضمة

حبوب أرز رقيقة مع الفطر، الخضار، المقرمشة والتوابل العطرية

مصنوع من الدجاج التندر، ممزوج بأرز بسمتي طازج، ومقلي مع مجموعة متنوعة من الخضار والتوابل، إنه وجبة مثالية للغداء أو العشاء، وبديل رائع للأرز السادة التقليدي

طبق أرز مقلي مع البيض وصوص شيزوان الحار

أرز عطري ممزوج بالدجاج اللذيذ والخضار النابضة بالحياة وصوص شيزوان الفايري

أرز مقلي على طريقة شيزوان بثلاثة مكونات

مزيج من الروبيان اللذيذ والتوابل العطرية والأرز الرقيق

دلل ذوقك بمزيج من النكهات مع أرزنا المقلي المشكل، والذي يتم تقليبه مع التوابل العطرية والأعشاب العطرية للحصول على وجبة دسمة ومرضية تجعلك ترغب في المزيد

مشروب هندي شهير مصنوع من الزبادي، سيروب الورد والتوابل

أشبع رغبتك في تناول الحلويات مع ميلك شيك الشوكولاتة الغني والكريمي، المصنوع من آيس كريم الشوكولاتة والحليب

مشروب منعش مصنوع من الحليب وشراب الورد، يقدم نكهة زهرية رقيقة

مشروب منعش مصنوع من عصير ليمون أخضر مع مشروب حمضي لاذع ومنعش

مشروب منعش ومرطب مصنوع من البطيخ الطازج، وهو مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن

استمتع بالمذاق السلس والكريمي لقهوتنا الباردة، مما يخلق مشروبًا منعشًا ومنشطًا من المؤكد أنه سيلبي رغباتك في الكافيين

الحليب النقي وغير المعالج، والذي يتم استهلاكه عادة كمشروب أو استخدامه في الطهي والخَبز

الشاي الكلاسيكي مع الحليب الطازج

قهوة مطحونة، مياه ساخن

القهوة المصنوعة عن طريق تصفية المياه الساخن من خلال حبوب البن المطحونة، مما يؤدي إلى مشروب غني وعطري

استمتع بالنكهة الغنية والكريمة والمريحة لهورليكس، المشروب المثالي للحصول على علاج مريح ومرضي

استمتع بالانسجام المنعش بين الحمضيات اللذيذة والدفء المهدئ مع شاي الليمون المنعش، وهو مشروب سعيد من شأنه أن يجدد حواسك مع كل رشفة

زهرات القرنبيط المغطاة بشكل مثالي، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومزينة بالأعشاب الطازجة

التوابل الهندية والكريمة الغنية للبانير

طبق مقلي مصنوع من الفطر والفلفل

شوربة طماطم، ملح وتوابل

شوربة حارة ولذيذة مع خضار مشكلة

مرق دسم ولذيذ ومزيج من التوابل

شوربة حارة وتانجي مصنوعة من مرق الدجاج التندر، مجموعة متنوعة من الخضار ومزيج من الفلفل الحار، الخل والتوابل الأخرى

شوربة أتوكال أو شوربة بايا مطبوخة بطريقة تقليدية للغاية من خلال الطهي البطيء الوصفة

عظام لحم ضأن، بصل، ثوم، كزبرة وملح

مصنوعة من قطع السمك المتبلة بمكس خاص من التوابل توضع فوق طبقة من الأرز العطري، مثالية للطبق الرئيسي أو كطبق جانبي

مصنوع من الدجاج طري وأرز السامبا سيراجا ومزيج من التوابل، وهو طبق كلاسيكي من شبه القارة الهندية، مثالي كطبق رئيسي أو طبق جانبي

استمتع بتجربة برياني البيض لدينا، والبيض المسلوق بشكل مثالي، ومزيج رائع من التوابل الغريبة التي ستنقلك إلى قلب الهند مع كل لقمة

طبق أرز برياني حار ولذيذ مع الدجاج 65

طبق أرز عطري غني بنكهات الروبيان اللذيذ والتوابل الغريبة ومزيج من الأعشاب العطرية

استمتع ببرياني الخضار اللذيذ والمغذي، والذي يتميز بمزيج ملون من الخضار والأرز البسمتي العطري والتوابل العطرية للحصول على وجبة مرضية وصحية

مصنوع من الدجاج المتبل والمحمر مع التوابل

مصنوع من الدجاج المتبل بالزبادي، التوابل والأعشاب، ثم يُشوى على أسياخ ويُطهى ببطء على نار خفيفة

روبيان متبل بمزيج من التوابل ومطبوخ في فرن التندوري

نصف حصة من الدجاج المطبوخ بالتندوري

دجاج، زبادي، عصير ليمون، زنجبيل، ثوم، غارام ماسالا، كركم، بودرة الفلفل الحار الأحمر، بودرة الكزبرة، بودرة الكمون، ملح، زيت

بانير، زبادي، كريمة، زنجبيل، غارام ماسالا، جوان، فلفل أسود، ملح، فليفلة، بصل وزيت

استمتع بجبنة بانير تكا المدخنة، المتبلة بالتوابل اللذيذة، والمشوية بشكل مثالي

بطاطس متبلة بتوابل التندوري ومطبوخة في التندوري

القرنبيط المتبل بتوابل التندوري والمطبوخ في التندوري

استمتع بالنكهة الدافئة والزبدية لخبز النان بالزبدة الرقيق، الممزوج بنكهة السمن الغنية في كل بايت

استمتع بالدفء والراحة التي يوفرها خبز النان الطازج المخبوز لدينا، والمدهون بالزبدة المذابة والمرشوش بالأعشاب العطرية

استمتع بخبز النان بالثوم الرقيق، مع نكهة الثوم القوية

استمتع بالمتعة التي لا تقاوم من خبز النان بالجبنة الدافئة، الهش المنقوع بالجبنة الذائبة

خبز مسطح رقيق بدون أي نكهات مضافة

استمتع بالطعم الدافئ والزبداني لروتي الزبدة الخاص بنا

روتي بنكهة الثوم

طبق سمك حار مطبوخ مع الفلفل الحار والتوابل

طبق روبيان حار مطبوخ مع الفلفل الحار والتوابل

مصنوع من زهرات الزهرة المقلية المقرمشة المغطاة بصوص حار ولاذع لتجربة طعم لا تقاوم

فطر ترابي وتندريستحم في مشروب ساخن ومنعش

طبق هندي شهير مصنوع من الجبنة المطبوخ في صوص الطماطم الحار

طبق الفطر الحار المطبوخ مع الفلفل الحار والتوابل

دجاج مقلي حار ومقرمش

مصنوع من دجاج مقلي مقرمش مغطى بصلصة حارة ولاذع لتجربة طعم شهية لا تقاوم

مصنوع من قطع دجاج شهية مغطاة بصوص لاذع وحار ستجعلك تتوق إلى المزيد

استمتع بدجاج الزنجبيل، وهو طبق شهي يحتوي على قطع دجاج طري متبلة بمزيج لذيذ من الزنجبيل والتوابل، مطبوخة إلى حد الكمال وتقدم مع طبق جانبي من الأرز الرقيق الذي سيثير براعم التذوق لديك

مصنوع من أجنحة دجاج طرية متبلة ومقلية إلى حد الكمال، مغطاة بصوص حار ولاذع ستثير براعم التذوق لديك وتجعلك تتطلع إلى المزيد

مصنوع من قطع دجاج مقرمشة وجوسي مقلية في صوص حار ولاذع ستترك براعم التذوق لديك متألقة بالبهجة

دجاج شيزوان شهي، يحتوي على قطع دجاج طرية مغطاة بصوص فايري ولذيذة

نودلز مقلية مع مجموعة ملونة من الخضار الطازجة، أعشاب عطرية والصوص اللذيذ

نودلز مع خضار شيزوان الحارة

خيوط نودلز طرية ممزوجة مع بيض مخفوق، خضار مقرمشة وتوابل مالحة

نودلز مقلية مع دجاج، خضار وصوص مالح

طبق حار ولذيذ يتكون من نودلز مقلية مع دجاج في صوص شيزوان