مشروع طبخة

Tender zucchini and grape leaves stuffed with rice and minced meat, slow-cooked and served with a side of yogurt.

شريحة لحم بقري مشوية، طماطم، بصل مشوي، بطاطس مقلية، كول سلو، وكاتشب، تقدم مع جانب من البطاطس المقلية.

سلطة الحلوم والبنجر

دجاج مقرمش مع البطاطس المقلية، كول سلو، ومخللات، يقدم مع جانب من البطاطس المقلية.

يخنة الفاصوليا الخضراء النباتية مع الطماطم وزيت الزيتون، تقدم مع البصل والفلفل الأخضر والخبز العربي

يخنة البامية مطبوخة في صلصة طماطم غنية مع لحم بقري طري، تقدم مع أرز بالشعيرية.

أوراق الملوخية المطبوخة ببطء في مرق الدجاج، تقدم مع الأرز الأبيض، الخبز المحمص، البصل والخل

كرات لحم الكفتة والبصل المكرمل مطبوخة في صلصة طماطم غنية، تقدم مع الأرز ونودلز الشعيرية.

شيش برك وكبة في صلصة اللبن الخاصة بنا، تقدم مع أرز بالشعيرية

طبق نباتي كلاسيكي: برغل مطبوخ مع الطماطم، يقدم مع اللبن والخبز العربي

ست قطع من الكوسا المحشوة بالأرز واللحم البقري المفروم، مطهية في صلصة الطماطم، وتقدم مع جانب من اللبن.

لمسة لبنانية على اللازانيا الكلاسيكية، مصنوعة من صوص بولونيز اللحم البقري، والبشاميل الكريمي، والجبن، ومخبوزة حتى تصبح ذهبية.

أرز شرقي متبل بشكل مثالي مع اللحم المفروم ومغطى بالدجاج المشوي والمكسرات ويقدم مع اللبن

عجينة سميد لبنانية بحجم اللؤلؤ، مطبوخة في مرق الدجاج، مغطاة بالدجاج المشوي، الحمص، البصل وتقدم في صلصة خاصة.

سبانخ بالليمون مع لحم مفروم، مغطى بالصنوبر ويقدم مع أرز بالشعيرية.

دامبلينغ الكبة مطبوخة في صلصة اللبن الخاصة بنا مع النعناع وتقدم مع أرز بالشعيرية

كوسة تقليدية محشوة بلحم بقري مفروم وأرز، مطبوخة في صلصة الزبادي بالثوم ومغطاة بالنعناع المجفف.

يخنة دافئة ومريحة متبلة مصنوعة من لحم البقر الطري والجزر والبازلاء. تقدم مع الأرز والشعيرية.

مزيج بسيط من العدس والبصل والأرز يعيد إليك ذكريات المنزل، يُقدم مع سلطة الملفوف.

كفتة لحم، طماطم وبصل مخبوزة في الفرن مع صلصة طماطم غنية تقدم مع أرز الشعيرية

دامبلينغ لحم بقري مطبوخ في صلصة اللبن ويقدم مع أرز بالشعيرية

ستروجانوف لحم بقري الكلاسيكي مع شرائح لحم بقري طرية وفطر طازج في صوص ستروجانوف كريمي يقدم مع أرز أبيض.

اختيارك من طبق يومي، طبق جانبي واحد وحلوى.

اختيارك من طبق يومي، طبقين جانبيين وحلوى.

اختيارك من طبقين يوميين، 2 جانبيات و2 مشروبات غازية

واحد حمص، واحد متبل، واحد تبولة، واحد فتوش، أربع لفائف جبنة، 4 كبة واختيارك من أربعة أطباق يومية

اختيارك من طبق يومي وطبق جانبي

شاورما لحم بقري منزلية شهية مع حمص، بصل وطماطم مشوية، بطاطس مقلية، مخلل اللفت وبيواز، تقدم مع خبز التنور — من الأطباق المفضلة لعشاق الشاورما.

وعاء نباتي مع 5 قطع فلافل، حمص، فجل، طماطم، مخلل، لفت مخلل، بقدونس، يقدم مع صوص الطرطور وخبز عربي

شاورما دجاج طرية تقدم مع اختيارك من القاعدة: خضار مشكلة، بطاطس مقلية أو أرز، مع مخلل، حمص، ثوم وصوص منزلي خاص.

باذنجان مشوي مهروس مع طحينة وعصير ليمون ومغطى بزيت الزيتون.

حمص مهروس مع طحينة وعصير ليمون، مغطى بزيت الزيتون.

هندباء مغطاة بالبصل المكرمل وتقدم مع خبز لبناني.

برغل مطبوخ مع الطماطم، يقدم مع اللبن وخبز لبناني

ورق عنب محشو بأرز الخضار وتوابل خاصة.

يخنة فاصوليا خضراء نباتية مع الطماطم وزيت الزيتون، تقدم مع الخبز.

جبنة وأعشاب وتوابل ملفوفة في عجين منزلي.

عدس أصفر مع بصل وثوم، يقدم مع الخبز.

دجاج، أعشاب، مخللات وصوص الثوم

دجاج وبصل متبل يقدم مع صلصة الثوم والسماق.

قمح مجروش مخلوط باللحم، محشو بلحم مفروم مقلي، بصل، رمان، جوز ومزيج من التوابل.

طبق جانبي من الأرز الأبيض الرقيق

طبق جانبي من أرز الشعيرية الكلاسيكي

خس، جرجير، بقلة، طماطم، خيار، عصير ليمون، زيت زيتون، ثوم ودبس الرمان.

بقدونس طازج، طماطم، بصل مفروم، عصير ليمون طازج وزيت زيتون بكر

خليط مسكلون مع عدس أسود، خرشوف مشوي، طماطم كرزية، مكعبات خيار، جزر، زيتون أخضر، وكبر

خليط مسكلون وسبانخ صغيرة مع مكعبات الشمندر، مكعبات الحلوم، شرائح الأفوكادو، طماطم كرزية، زيتون كالاماتا، وزعتر مشكل.

بودينغ الأرز الكريمي مع بسكويت اللوتس.

طبقات من الشوكولاتة والفستق مع فستق من الأعلى.

براونيز الشوكولاتة المطاطية، صلصة الشوكولاتة تقدم في وعاء

بودينغ توفي لزج، صوص كراميل مملح مقدم في وعاء

بودينغ حليب كريمي مغطى بطبقة من مربى المشمش.

330 مل

330 مل

330 مل

330 مل

330 مل

330 مل