اللحم والماكريل

شوربة عطرية مليئة بالمأكولات البحرية الطازجة والخضار التندر، تحتوي على المحار، الصويا

مزيج كريمي رقيق من الطماطم الناضجة، يوفر لمسة متطورة على شوربة الطماطم الكلاسيكية، تحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين، الصويا

مزيج متناغم من الماكريل الغني والفجل يوفر التوازن المثالي بين البحر والأرض، تحتوي على المأكولات البحرية

شوربة الذرة سيلكي مع زيت أوراق الكاري المدخن، تحتوي على منتجات الألبان

تفاح مقرمش وشمر مبشور ممزوج بالجوز المكرمل الحلو، والتوت البري الحامض، ومزيج من جبنة الفيتا وجبنة البارميزان المبشورة. مقرمش، حلو، ومتوازن تمامًا

سلطة صيفية منعشة ونابضة بالحياة، تتكون من شرائح جوز الهند الرقيقة، والبطيخ الطري، والخوخ الناضج، والتوت الأزرق الطازج، على طبقة من الجرجير الطازج. تُقدم مع صلصة الخردل بالعسل الكريمية والفستق المطحون لمذاق مقرمش لذيذ

سلطة مستوحاة من المطبخ الياباني مع تشكيلة متنوعة من الخضار، تفاح أخضر، شرائح برتقال مع صلصة تتبيلة زنجبيل يوزو بالسمسم وكيزامي نوري، تحتوي على الصويا، المكسرات، منتجات الألبان

لحم بقري مع جوز الهند الطري، يحتوي على لحم أحمر، غلوتين، مكسرات، سمسم

سمك طازج ومانجو نيئة في حليب جوز الهند الكريمي. طبق شهي ولذيذ يجمع بين الحالوة الطبيعية والحموضة المنعشة للمانجو مع الطعم الغني والمالح للسمك.

سمك طازج ومانجو نيئة في حليب جوز الهند الكريمي. طبق شهي ولذيذ يجمع بين الحالوة الطبيعية والحموضة المنعشة للمانجو مع الطعم الغني والمالح للسمك.

Prawns infused with exotic spices, combines the succulent prawns with a creamy coconut milk base

Fresh fish and raw mango in a creamy coconut milk. A tantalizing and flavorful dish that combines the natural sweetness and tanginess of mangoes with the rich, savory taste of fish.

روبيان طازج ومانجا نيء في حليب جوز الهند الكريمي، يجمع بين طعم الروبيان اللذيذ ونكهات المانجا الحلوة والمنعشة

Crab cooked in roasted coconut gravy known for its luxurious taste and textureه

قطع تندر من لحم الضأن مطبوخة مع توابل في جريفي بصل شبه سميك

Thinly sliced chicken is marinated in soy sauce, garlic, and crushed pepper, then flash-seared for a juicy, caramelized finish and balancing the richness of the meat with earthy freshness. A splash of oyster sauce and sesame oil brings depth and umami, while chili flakes offer a subtle kick and Served hot over sticky rice with egg.

Fresh fillet of hamour, is grilled to golden perfection—delicate, flaky, and subtly sweet. Smothered in a velvety paprika-infused cream sauce, the dish offers smoky warmth with a hint of garlic and lemon zest. Served alongside sautéed seasonal vegetables and fragrant herb rice.

Thinly sliced beef is marinated in soy sauce, garlic, and crushed pepper, then flash-seared for a juicy, caramelized finish and balancing the richness of the meat with earthy freshness. A splash of oyster sauce and sesame oil brings depth and umami, while chili flakes offer a subtle kick and Served hot over sticky rice with egg.

طعام شهي من كيرالا، يتكون من قطع دجاج شهية مطبوخة في جريفي حار من جوز الهند، مع أوراق الكاري الطازجة

Signature M&M Australian lamb chops served with baked gratin of potatoes.

لحم بقري محمر هو لحم بقري محمر جاف مطبوخ بطريقة فريدة مع رقائق جوز الهند والتوابل الحارة الأخرى

صوص طماطم مخملية غنية وكريمية، مملوءة بالتوابل العطرية والقليل من الزبدة

دجاج مسحب مقلي بالبانكو المفتت يقدم على الأرز الياباني مع الكاري الياباني

مزيج عطري من ماكريل باترفلاي مشوي يقدم مع أرز جوز الهند الكريمي

A contemporary preparation of fish, featuring mildly seasoned buttery fresh sea bream served with silky coconut veloute.

A contemporary preparation of fish, featuring mildly seasoned buttery fresh sea bream served with silky coconut veloute.

A traditional rice porridge made with wild rice, finished with sliced baked fish on top

جبنة موزاريلا مع نكهات غنية ومخملية من صوص الماخاني الهندية التقليدية

دجاج مطهو ببطء على الطريقة التقليدية مع حليب جوز الهند الكريمي

لحم ضأن مطبوخ ببطء على الطريقة التقليدية مع حليب جوز الهند الكريمي

يخنة خضار لذيذة مع حليب جوز الهند الكريمي وتوابل عطرية

كاري سمك ماكريل حار ومنعش مستوحى من الوصفة التقليدية من مطبخ غوا كونكان

استمتع بالوالئم التقليدية من جنوب الهند مع تجربة والية قدمة على طريقة ُ كي ارال الصحية، الم "ام أند ام".

استمتع بالأعياد التقليدية من جنوب الهند مع تجربة ولاية كيرالا الصحية المقدمة بأسلوب M&M

استمتع بالأعياد التقليدية من جنوب الهند مع تجربة كيرالا الصحية

استمتع بالأعياد التقليدية من جنوب الهند مع تجربة كيرالا الصحية

استمتع بالأعياد التقليدية من جنوب الهند مع تجربة كيرالا الصحية

استمتع بالأعياد التقليدية من جنوب الهند مع تجربة كيرالا الصحية

لولي بوب كريمية غنية بنكهة الجبن الناعمة تكمل الحلاوة

Succulent fresh prawns are tossed with roasted coconut, crushed lentil powders, and a medley of traditional spices. Bold fusion dish delivers earthy depth, nutty crunch, and a gentle heat that lingers on the palate.

Chicken marinated in a bold blend of spices, yogurt, fresh herbs, roasted fennel, skewered and char- grilled for smokey finish

Grilled chicken atop toasted baguette slices drizzled with balsamic glaze. Layered with fresh tomatoes, basil and melted cheddar cheese for a burst of Italian flavors.

Succulent prawns are marinated with basil, garlic, pine nuts, Parmesan, and olive oil—coats each prawn in a fragrant, savory glaze pan-seared

Juicy prawns are simmered in a rich blend of Kerala spices and tender coconut pulp, creating a bold, spicy harmony.

Juicy prawns are flash-fried until golden, then tossed in a bold sauce made with soy, garlic, ginger, and fiery red chilies. Bell peppers and spring onions add crunch and color, while a hint of vinegar and sesame oil brings that signature Indo-Chinese zing.

Fish fillets are marinated with a spicy mixture of ground Bird's Eye Chili, garlic, ginger.

Thin shredded beef marinated in aromatic spices, deep-fried to golden for an irresistible crispy exterior. Paired with a tangy konjee sauce infused with ginger, garlic, soy, balancing savory and subtle heat.

Thin cubes of fresh paneer are marinated in a bold blend of bird’s eye chili, curry leaves, and aromatic Kerala spices. Infused with creamy coconut milk, the paneer is gently simmered to absorb every layer of flavor.

أجنحة دجاج جوسي لوديد مع صوص حلو وحار، متبلة بشكل مثالي

Juicy chicken pieces marinated in spiced yogurt, chargrilled for a smoky, flavorful bite

مكعبات دجاج تندر متبلة بمزيج طازج من النعناع، الكزبرة والتوابل، مشوية إلى درجة الكمال

روبيان مقلي مع توابل جوز الهند المحمرة

حلقات كاليماري مقرمشة محمصة في مربى حلو وفلفل حار

لحم بقري تندر مقلي مع التوابل والفلفل الحار، مشبع بنكهات كاليكوت القوية

A flavorful Indian dish made with the blend of spices, herbs and sometimes vegetable in which the chicken will be tender and smooth in texture.

دجاج سبرينج محمر متبل مع الماسالا

دجاج الربيع المشوي متبل بتوابل الأعشاب الوايانادية

A rich and flavorful Indian dish featuring chicken cooked in aromatic, spicy seasoning. Succulent thin piece of chicken cooked in clay oven.

Pan-glazed salmon with a flavorful green paprika sauce, offering a delightful burst of flavors.

Malai Tikka on Grilled Banana Fillet is an innovative dish that blends the creamy richness of malai tikka with the sweet, creamy and smoky flavors of grilled banana.

An Indian appetizer made with cubes of cottage cheese & vegetables marinated in yogurt & spices.

Broccoli florets marinated in a rich blend of spices and yogurt, then char-grilled to smoky perfection. This dish offers a flavorful and healthy twist on a classic tikka.

Signature Mutton Biriyani a harmonize fusion inspired by traditions crafted in our exclusive M&M style. Succulent mutton pieces with fragment long grain basmati rice gently infused with light spices for a subtle yet captivating dum flavors.

يتميز هذا الطبق السيجنتشر في مطعم ميت أند ماكريل بنكهات غنية وتوابل عطرية، ويضم دجاج مطبوخ بشكل مثالي وأرز طويل عطري

خبز مسطح تقليدي مصنوع من القمح الكامل، ناعم وخفيف ومثالي للتقديم مع أي طبق

خبز نان تقليدي ناعم وفلافي، مخبوز طازجًا إلى درجة الكمال

خبز هندي تقليدي بنكهة الزبدة

خبز نان ناعم وفلافي مغطى بالثوم العطري والزبدة، مخبوز بشكل مثالي، يحتوي على الغولتين

خبز نان ناعم ورقيق ممزوج بالبيستو العطري، يضفي لمسة لذيذة على الطبق الكلاسيكي المفضل

خبز مسطح خالي من الخميرة مصنوع من دقيق القمح

طبقات من الخبز المسطح المصنوع من دقيق الميدا

طبقات من الخبز المسطح مصنوع من دقيق القمح

خليط الأرز المخمر وحليب جوز الهند

قاروص آسيوي

جراد البحر الكندي على طريقة الفراشة مع صلصة الزبدة بالليمون والشبت

مأكولات بحرية شهية مع لحم حلو متماسك مطبوخ في تتبيلة خاصة بالشيف

طبق غني بالنكهة يتميز بلحم الكابوريا الطازج المتبل بالأعشاب، التوابل والمدخن إلى حد الكمال مع الجبنة

3 قطع مالاي تكا، 1 نان، أرز على البخار، مخاني جريفي ومياه

Grilled chicken, sauteed veggies, sweet potato fries and aerated beverages

Grilled salmon, sauteed veggies, butter rice, brioche, butter garlic sauce or makhani sauce and water

مكرونة بيني بالدجاج مع الفريدو و خبز بالثوم وسبرايت

مكرونة بيني بالدجاج مع بومودورو وخبز بالثوم وسبرايت

دجاج بالزبدة مع 2 نان أو نان بالزبدة

دجاج بالكاري نادان 2 باروتا كيرالا

بانير زبدة ماسالا مع 2 نان أو 1 نان بيستو

ماكريل أيالا مولاكيتاثو 2 باروتا كيرالا

ماكريل أيالا مشوي بالمقلاة جريفي و2 براتا أو روتي تندوري

نادان كوزي و نيتشورو

كنعد مولاكيتاثو مع 2 باروتا

لحم بقري محمر مع أرز بالسمن أو 2 باروتا

أرز بالسمن مع يخنة الدجاج

أبام مع يخنة خضار

كاري كاتسو و باياسام، مياه

2 masaledar murgh ki chaap 1 naan, steamed rice, makhani gravy and water

شريحة كنعد مقلية 1 روتي، جريفي السمك، أرز مطهو على البخار، 2 قطعة دجاج بالزبدة، باياسام

برياني لحم الضأن باياسام وكوكا كولا

برياني دجاج، باياسام وكوكا كولا

Classic Indomie noodles are tossed with a vibrant mix of fresh vegetables Stir-fried in a savory blend of soy sauce, garlic, and Indomie’s signature seasoning

Thick, chewy udon noodles are stir-fried with tender slices of marinated beef, soaked in a savory soy-based sauce. Infused with garlic, ginger, and a touch of mirin for sweetness, the dish balances umami and depth.

Thick, chewy udon noodles are stir-fried with tender slices of marinated chicken, soaked in a savory soy-based sauce. Infused with garlic, ginger, and a touch of mirin for sweetness, the dish balances umami and depth

A rich, velvety pasta tossed with tender chicken strips and silky tagliatelle ribbons. Infused with garlic, parmesan, and a touch of herbs for a comforting depth of flavor. Finished with a drizzle of cream and a sprinkle of fresh parsley.

A mix of prawns, mussels and squid cooked with garlic chilly and tomatoes for a zesty sauce to coat the long ribbons of pasta

Mini Macaroni pasta folded into velvety white sauce & sharp Cheddar cheese served with tender Salmon marinated in dill leaves, paprika, salt & pepper. A comforting fusion of creamy richness & aromatic spices

طبق كريمي ولذيذ مصنوع من مكرونة بيني تندر ودجاج ممزوج بصوص الفريدو غني

طعم كريمي من مكرونة بيني بومودورو الكلاسيكية، ممزوجة بصوص الفريدو الغني والفيلفت

طعم كريمي من مكرونة بيني الفريدو الكلاسيكية، ممزوجة بصوص الفريدو الغني والفيلفت

طبق كريمي ولذيذ مصنوع من مكرونة بيني تندر ودجاج ممزوج بصوص بومودورو غني

نودلز هندية أمريكية، مشهورة براحتها ونكهتها الغنية بالكوريزو

Salmon wrapped with sushi rice and nori (seaweed). It’s fresh, flavorful, and served with soy sauce, wasabi, and ginger.

Soft, crisp, juicy tiger prawns &seasoned rice wrapped in nori with a hint of spicy maya served along with soy

Blue fin tuna is blended with a fiery chili mayo and wrapped in seasoned rice and nori. Each bite delivers bold heat, silky texture

Soft crab stick, creamy avocado, crisp cucumber, truffle oil, tobiko & seasoned rice, wrapped in nori served with soy on side

طبق كلاسيكي مستوحى من المطبخ الياباني يتكون من فيليه سلمون مشوي أو محمر في المقلاة ومغطى بصلصة منزلية مالحة وحلوة.

أرز جيراكاسالا مع نكهة التوابل، الفواكه المجففة والسمن

أرز بسمتي عطري مطهو على البخار حتى الكمال

حلوى غنية وعطرية مصنوعة من وصفة عائلية عزيزة، تقدم المذاق الأصيل للمطبخ الهندي الجنوبي التقليدي

حلوى منعشة مع الفواكه، المكسرات، الشعيرية والآيس كريم

حلوى استوائية مصنوعة من طبقات من جوز الهند الكريمي وبذور الشيا والمانجا الحلوة بنكهة لمحة من عشبة الليمون

نكهات نوستالجيا من الطفولة في توست فرنسي المفضل لديك يقدم مع آيس كريم فانيلا وتوت

حلوى منعشة بالفواكه والمكسرات والشعيرية والآيس كريم، كل مكون يساهم في طعمها الغني ومظهرها النابض بالحياة

أناناس، برتقال ونعناع

مانجا، كزبرة، فلفل حار، زنجبيل، ملح

إسبريسو، حليب، أفوكادو

فانيلا، مانجا، أفوكادو، فراولة، أوريو، قهوة باردة

باشن فروت، مانجا

فواكه خاصة موسمية

حلو، مالح ومشكل

ديتوكس الفواكه والخضار

فواكه جافة مشكلة، عسل، حليب

من ثاري كانجي إلى مذاق الهليم الغني المطهو ببطء، يتم إعداد كل طبق ليغذي ويمتع. تضم قائمتنا مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة، وكبة مقرمشة، وكرات محشوة بفاكهة الليتشي الفريدة، يليها برياني لحم الضأن الدسم أو برياني الدجاج وطبق كاري الدجاج الخاص بالشيف. ونختتم كل ذلك بحلوى اليوم المتغيرة لتجربة ختام حلوة مثالية.

حلوى باياسام التقليدية من ولاية كيرالا، مصنوعة من دبس السكر والسمن والمكونات المحمصة، مما يجعلها حلوى غنية ودسمة مثالية لاحتفالات أونام.

حلوى باياسام التقليدية من ولاية كيرالا، مصنوعة من دبس السكر والسمن والمكونات المحمصة، مما يجعلها حلوى غنية ودسمة مثالية لاحتفالات أونام.

A traditional Kerala dessert made with jaggery ghee and roasted ingredients creating a rich caramelized flavor Perfect for Onam celebrations

حلوى تقليدية من ولاية كيرالا تُحضر باستخدام السكر الخام (الجاغري) والسمن ومكونات محمصة، مما يمنحها نكهة غنية ومكرملة؛ وهي مثالية لاحتفالات "أونام".

شريحة من سمك الكينج متبلة ببهارات كيرالا الحمراء التقليدية.

دجاج بالليمون والزنجبيل مع صلصة الأناناس والمانجو

سلطة خس طازجة مشكلة مغطاة بشرائح مانجو ناضجة وقطع أفوكادو كريمية، مع رشة من صلصة الأفوكادو منزلية الصنع. بداية مثالية لوجبة الإفطار

مزيج من الخس، بيض السمان، جبنة الحلوم المشوية، الطماطم الكرزية، الزيتون الأسود، الجوز، الخوخ مع صلصة العسل والخردل

BAKED BEANS, CHICKEN SAUSAGE, TURKEY BACON, HASH BROWN, GRILLED TOMATO, MUSHROOM, TOASTED BREAD WITH SCRAMBLED EGG OR SUNNY SIDEUP, FRESH JUICE

MULTIGRAIN BREAD, BEETROOT SPREAD, AVOCADO , POMEGRANATE, MIX SALAD,TURKEY BACON AND HASH BROWN

PRAWNS, SPRING POTATOES, GRILLED TOMATO, SMASHED EGG, SALADS AND FRESH JUICE

MULTI GRAIN BREAD, CREAM MUSHROOM, SCRAMBLED EGGS, AVOCADO & SPRING POTATOES

Croissant, chicken cutlet stuffed balsamic onion, tomato, cheese, avocado dressing, served on side with spring potato, mix salad, scrambled egg

Delicate layers of potato sheets stacked with succulent crab meat, crisp sliced apple, fennel buds, dressed in kewpie mayo, togarashi spice, topped with golden fried egg and caramelized onion

A fluffy three-egg omelette with bold Indian masala flavors. Freshly chopped onions, tomatoes, green chilies, and coriander are folded into the eggs, served with chicken sausage, grilled tomato, mushroom and toasted white bread

A fluffy three-egg Omelette with cheese folded into the eggs, served with chicken sausage, grilled tomato, mushroom and toasted white bread

A fluffy three-egg Omelette with mushroom,cheese folded into the eggs, served with chicken sausage, grilled tomato, mushroom and toasted white bread

A fluffy three-egg Omelette with turkey bacon,ham folded into the eggs, served with chicken sausage, grilled tomato, mushroom and toasted white bread

Fluffy omelet with organic eggs and vibrant green spinach for the nutritious twist topped with caviar pearls and sour cream

ENGLISH MUFFIN, POUCHED EGG, HOLLANDAISE SAUCE, CUBE POTATOES AND MIXED SALAD

ENGLISH MUFFIN, POUCHED EGG, HOLANDIZE SAUCE, CHICKEN, CUBE POTATOES AND MIXED SALAD

ENGLISH MUFFIN, POUCHED EGG, HOLANDIZE SAUCE, CHICKEN, CUBE POTATOES AND MIXED SALAD

ENGLISH MUFFIN, POUCHED EGG, HOLANDIZE SAUCE, TURKEY BACON, CUBE POTATOES AND MIXED SALAD

Slow-cooked poached egg simmered in creamy coconut milk

THREE STACK PANCAKE WITH MIX BERRIES & CARAMELIZED BANANA