ميراك - بالكان كوزين

10 أسياخ كباب لحم بقري مشوي تقدم في خبز صمون دافئ مع قشطة الكايماك. تقدم مع الأجفار والبصل الطازج والبطاطس المقلية على الجانب.

سلطة طماطم وخيار طازجة مع البصل والزيتون وجبن الغنم.

5 أسياخ كباب لحم بقري. تقدم مع الكايماك والأجفار والبصل وخبز الصمون.

معجنات هشة محشوة باللحم المتبل والبصل.

الفاصوليا البيضاء المطبوخة ببطء مع الأضلاع المدخنة والنقانق

معجنات هشة محشوة بالجبن المتبل.

فلفل أخضر يقدم في صلصة البقدونس والثوم المميزة.

فلفل أحمر مخلل بالثوم والشبت.

مزيج مميز من الفلفل الأحمر وجبن الفيتا يعلوه الخضروات.

زبادي يوناني مع الخيار والشبت وزيت الزيتون.

حمص على الطريقة الشامية.

حمص متبل بالفلفل الأحمر الحار.

معجون الفلفل الأحمر المميز

مزة تقليدية تحتوي على فلفل مشوي ممزوج بالطماطم الطازجة والثوم وزيت الزيتون، مثالية كغموس مع الخبز الدافئ.

تشكيلة من اللحوم المعالجة تقدم مع المكسرات والفواكه المجففة.

كوسة مقلية تقدم مع صلصة الزبادي والخيار (تزاتزيكي).

جبنة فيتا مخبوزة مع الطماطم والفلفل الأخضر والأحمر. تقدم مع الخبز.

لحم مقدد مدخن مقرمش مع العسل الحار وصلصة الهالبينو.

جبنة قشكافال مقلية تقدم مع صلصة التارتار

شرائح دجاج مقرمشة تقدم مع صوص تارتار

معجنات هشة محشوة باللحم المتبل والبصل.

معجنات هشة محشوة بالجبن المتبل.

معجنات هشة محشوة بالسبانخ المتبل والجبن.

جبنة حلوم بيضاء مشوية مع الطماطم

10 أسياخ كباب لحم بقري مشوي تقدم في خبز صمون دافئ مع قشطة الكايماك. تقدم مع الأجفار والبصل الطازج والبطاطس المقلية على الجانب.

5 أسياخ كباب لحم بقري. تقدم مع الكايماك والأجفار والبصل وخبز الصمون.

قطعة لحم بقري محشوة بالجبن ولحم الخنزير المقدد المدخن منزليًا، تعلوها قشطة الكايماك الكريمية في خبز الصمون. تقدم مع الأجفار والبصل والبطاطس المقلية.

مزيج من المشويات المتخصصة بما في ذلك سيفابي، شارسكا بليسكافيتسا، شاشليك، دجاج دبلوماسي، صدر دجاج مشوي، نقانق، ولفائف دجاج محشوة. تقدم مع الخضروات المشوية والخبز الدافئ.

دجاج محشو بالجبن ولحم الخنزير المقدد ملفوف بلحم الخنزير المقدد المدخن منزليًا. يقدم مع البطاطس المهروسة.

أسياخ لحم بقري تقدم مع الخضروات المشوية وخبز البيتا.

مزيج من السجق المدخن منزليًا، مشوي بإتقان ويقدم مع طماطم كرزية مشوية، أعشاب طازجة، وخبز محمص دافئ.

برجر لحم العجل الطازج مع لحم الخنزير المقدد والفلفل الطازج والبصل الأخضر ورقائق الفلفل الحار، يقدم مع البطاطس المقلية.

فطيرة لحم عجل طازجة محشوة بالجبن ولحم الخنزير المقدد والكاجماك، تقدم مع البطاطس المقلية

أسياخ دجاج تقدم مع خبز البيتا اليوناني وصلصة تزاتزيكي

صدر دجاج مشوي متبل بالأعشاب، يقدم مع أرز بيلاف

سيفابي، بليسكافيتسا، شارسكا بليسكافيتسا، لحم عجل مشوي، نقانق، تيليتشي رازنيتشى، أسياخ دجاج، تيليتشي أوشتيبتشي، بطاطا مقلية، صدر دجاج مشوي، أفخاذ دجاج مشوية، خضار مشكلة، بطاطا مشوية ونافورة

دجاجة كاملة مشوية على السيخ تُقدَّم مع البطاطا المشوية.

أفخاذ دجاج مشوية متبلة بالأعشاب وعصيرية، تُقدّم مع أرز بيلاف

أسياخ صدور دجاج ملفوفة بلحم الخنزير المقدد المدخن منزليًا. تقدم مع خبز البيتا وصلصة التارتار.

مرقة عظم مع لحم بقر مطبوخ ببطء، بطاطس، جزر، جزر أبيض، بقدونس وشبت. تقدم مع الخبز والليمون.

شوربة دجاج كريمية مع الخضروات. تقدم مع صلصة الخل المنزلية والخبز.

شوربة دجاج صافية منزلية الصنع

لحم الضأن المطهو ببطء تحت الساج التقليدي. يُقدّم مع طبق جانبي من اختيارك.

لفائف الملفوف التقليدية المحشوة باللحم البقري المتبل والأرز، مطبوخة مع أضلاع اللحم البقري المدخن منزليًا

فاصوليا مطبوخة في الفرن تعلوها سجق مدخن منزليًا وفلفل أحمر حار.

فلفل رومي مشوي محشو بخليط من اللحم المتبل والأرز. يقدم في صلصة طماطم غنية.

ساك تقليدي يقدم مع بطاطس مشوية

طبق صربي خاص يتميز بقطع لحم بلاك أنجوس الفيليه الملفوفة والمحشوة بالجبن الكريمي ثم تُغطى بالبقسماط وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم مع صلصة التارتار والأطباق الجانبية التقليدية.

طبق تقليدي مخبوز في الفرن، يتكون من طبقات من اللحم والبطاطا مغطاة بصلصة البشاميل وجبنة الكشكفال

الفاصوليا البيضاء المطبوخة ببطء مع الأضلاع المدخنة والنقانق

دجاجة كاملة مشوية على السيخ مع بطاطا مشوية، سلطة طماطم وبصل، سلطة ملفوف، تزاتزيكي، فلفل أخضر مشوي بالثوم، وخبز سومون.

فيليه سمك السلمون المشوي يقدم مع البطاطا المهروسة.

لحم عجل مطهو ببطء في قدر تقليدي، ويُقدم مع بطاطا مشوية.

سلطة طماطم وخيار طازجة مع البصل والزيتون وجبن الغنم.

صدر دجاج مشوي مع خس طازج، خبز محمص مقرمش، طماطم كرزية، وجبن بارميزان، يعلوها صلصة سيزر الكريمية.

ملفوف مخلل مع البابريكا والفلفل الأسود.

سلطة روسية كلاسيكية مع البطاطس والبازلاء والبيض. ممزوجة بالمايونيز الكريمي وصلصة الكريمة الحامضة.

فلفل أخضر وطماطم مشوية ممزوجة بالثوم والبقدونس الطازج.

سلطة يونانية تقليدية مع الطماطم والخيار والبصل والزيتون وجبن الفيتا والأوريجانو والنعناع.

بطاطس مسلوقة نصف سلقة تقدم مع صلصة الخل والبصل محلية الصنع

مزيج من خبز العجين المخمر، الصمون، وخبز البيتا.

بطاطس مقلية تقدم مع الكاتشب.

بطاطس مهروسة كريمية مع توابل البلقان.

أرز كالروز، جزر، بهارات فيجيتا، خالي من الغلوتين، نباتي، فيغان

خبز الصومون الطازج

خبز بيتا يوناني طازج

معجنات بروفيترول محشوة بكاسترد الفانيليا وصلصة الشوكولاتة.

مزيج حلو من الموز والنوتيلا وبسكويت بلازما المقرمش للحصول على حلوى غنية ومرضية.

كعكة الشوكولاتة الفادج مغطاة بطبقات من غاناش الشوكولاتة الناعم.

طبقات من عجينة الفيلو المقرمشة المحشوة بالمكسرات والمغمورة في شراب السكر.

قاعدة كعكة الحليب بالفانيليا مغطاة بالفستق.

طبقات عسل ناعمة مع حشوة كريمية، مغطاة بفتات ناعمة.

خبز بيتا بوريك بالجبنة يقدم مع لتر واحد من الزبادي

خبز بيتا بوريك باللحم يقدم مع لتر واحد من الزبادي

خبز بيتا بوريك مع جبنة كاسكافال ومارتاديلا وفطر، يقدم مع لتر واحد من الزبادي.

معجنات تقليدية بلحم البسطرمة المميز تعلوها الخضروات.

سجق عجل مشوي بلقاني أصيل مصنوع من لحم مفروم فاخر وتوابل تقليدية مثالي للشواء والتقديم مع الخبز المسطح والبصل

قطعة لحم عجل طازجة محشوة بالقيماق والجبن. هذا الطبق البلقاني التقليدي غني بالعصارة والنكهة مع مركز كريمي مثالي للشواء.

قطعة لحم عجل بلقانية تقليدية متبلة بالبهارات والأعشاب العطرية طازجة من ملحمتنا وجاهزة للشواء لوجبة لذيذة.

سجق عجل مقطع فاخر بنكهة مميزة وقوام ناعم مثالي للسندويشات أو كجزء من طبق اللحوم الباردة.

مرتديلا دجاج فاخرة مقطعة شرائح رفيعة مثالية للسندويشات وأطباق المقبلات. تقدم هذه اللحوم الباردة عالية الجودة نكهة خفيفة ورقيقة ترضي جميع الأذواق.

قطع دجاج طرية جاهزة للشواء على الأسياخ. مثالية لحفلات الشواء والتجمعات العائلية مع نكهة مدخنة لذيذة عند الطهي. تحتوي كل عبوة على 500 جرام من اللحوم عالية الجودة.

قطع دجاج طرية مشكوكة في أسياخ وملفوفة بلحم بقري مدخن لذيذ - جاهزة للشواء لوجبة لذيذة غنية بالبروتين.

لحم بقري مفروم فاخر متبل بالأعشاب والتوابل ومشكّل على شكل نقانق لذيذة مثالية للشواء أو القلي في المقلاة. استمتع بنكهة اللحم الغنية في كل قضمة.

نقانق دجاج طازجة مصنوعة يدويًا من قطع ممتازة وأعشاب عطرية مثالية للشواء أو التحميص أو القلي في المقلاة لوجبة لذيذة.

قطع صدر دجاج طرية منقوعة بمزيج من الأعشاب العطرية والتوابل مثالية للشواء أو القلي في المقلاة لتحضير طبق رئيسي شهي ولذيذ.

رول دجاج طري 500 جرام - متبل بشكل مثالي وجاهز للطهي. دجاج طازج عالي الجودة مُجهز لراحتك.

لحم بقري بلاك أنجوس طري ولذيذ مقطع من منطقة الرقبة والكتف، مُعتّق بعناية للحصول على أقصى نكهة وتوزيع دهون استثنائي. مثالي لألواح الشاركوتيري أو السندويشات الفاخرة.

قطع لحم بقري فاخرة مدخنة ببطء لتعزيز نكهتها الغنية وقوامها الطري. مثالية للسندويشات أو كطبق رئيسي مع أطباقك الجانبية المفضلة.

شرائح لحم عجل طرية مقطعة إلى حصص مثالية 500 جرام. مثالية للشواء. لحم طازج عالي الجودة مُجهز بعناية لوجبة لذيذة.