بي اف تشانغ - ذا بيتش

الخليط الثلاثي من التتبيلات الخاصة ب"بي اف تشانغز" – الصلصة الخاصة المصنوعة بمطبخنا

من أشهر المقبّلات وأكثرها تقليداً في العالم، إلا أن وصفتنا أ لاصليّة تبقى أ لافضل على إلاطلاق.

روبيان في عجينة تمبورا مقرمشة على الطريقة اليابانية، يقدم مع صلصة التمبورا، وفجل، وبصل أخضر مخلل

قطع صغيرة من أفخاذ الدجاج المتبلة، مقلية وتُقدم مع ليمون مشوي ومايونيز ياباني.

أضلاع لحم البقر الممتازة والممزوجة بصلصة هويسين باربكيو في خبز باو ناعم، مغطاة بالخضروات والكزبرة.

دمبلنج الروبيان مع جبنة البارميزان، محضرة يدويا تقدم في صلصة ميسو بالزبدة ويعلوها بصل أخضر

تقدّم مع صلصة الفلفل الحار،مطهوّة على البخار أو مقلية.

تقدّم مع صلصة الفلفل الحار، مطهوّة على البخار أو مقلية.

مزيج رائع من قطع دجاج بالوصفة السرّيّة، محضّرة في الووك. تقدّم مع خس آيسبرغ.

طبق تقليدي من ڤيتنام، رولز مقرمشة غنية بالخضروات.

مقبّلات مثاليّة للمشاركة. مطهوّة بالبخار مع الملح.

شوربه تايلاندية تقليدية مصنوعة من نكهات حارة وحامضة، مليئة بالروبيان، وفطر المحار، وعشب الليمون، ومعجون الفلفل التايلاندي، والغالانغال، والفلفل التايلاندي، وأوراق الليمون الكفيري، وعصير الليمون، وصلصة السمك، والكزبرة.

شوربه تايلاندية تقليدية مصنوعة من نكهات حارة وحامضة، مليئة بالروبيان، وفطر المحار، وعشب الليمون، ومعجون الفلفل التايلاندي، والغالانغال، والفلفل التايلاندي، وأوراق الليمون الكفيري، وعصير الليمون، وصلصة السمك، والكزبرة.

شوربه يابانية تقليدية مصنوعة من داشي، ميسو، توفو، واكامي، وفطر

شوربه يابانية تقليدية مصنوعة من داشي، ميسو، توفو، واكامي، وفطر

طريقتنا الخاصّة في إعداد هذا الطبق الكلاسيكي مع فطر شيتاكي، طماطم وكزبرة في مرق دجاج حار (وعاء كبير يكفي ل 4 أشخاص).

سلطة تايلاندية منعشة، تتكون من البابايا الخضراء، والطماطم الكرزية، والأعشاب الطازجة، ممزوجة بتتبيلة متوازنة من عصير الليمون، وسكر النخيل، والفلفل الحار

خس رومين، جبنة البارميزان، صلصة “السيزر توفو” مع قطع كروتون الونتون المحمصة والسمسم.

طبق لذيذ من الأرز مغطى بلحم بولجوجي، بيضة، سبانخ، براعم الفاصوليا، ملفوف، كوسة، جزر، وزيت السمسم، وكل ذلك يجتمع مع صلصة غوتشوجانغ الحارة

المفّضل دائماً لدى ضيوفنا. و صفة تقليدية من منطقة منغوليا في الصين، محّضرة من شرائح لحم بقري مع صلصة رائعة وبصل أخضر.

مزيج غني ولذيذ مقلي من اللحم البقري الطري والقرنبيط والبطاطس مع سلطة باردة وصلصة السمسم

طهاتنا يحضرون هذا الطبق باستخدام الووك ليعطوا اللحم المتبل نكهة الشواء, مع تشكيلة من الفطر الابيض و فطر الشيتاكي و الفلفل الحلو مع البصل و الثوم

أضلاع طرية مطبوخة حتى الكمال في الصلصة الخاصة بها؛ مكرمل قليلاً يقدم فوق طبقة من الأرز المقلي العطري

دجاج طري مع شرائح البطاطس المقرمشة والبصل الأخضر، مغموسة في صلصة كارميلو الحارة المميزة ومغطاة ببذور السمسم. مثالي لأولئك الذين يمكنهم تحمل حرارة التوابل

قطع صدر دجاج، بروكولي, فلفل أحمر حلو وبصل أصفر، بالإضافة لصلصتنا الثلاثيّة الغنيّة.

طبق كلاسيكي من منطقتي سيشوان وهونان في الصين. قطع دجاج مع فلفل حار وفول سودا ني، يقدّم مع صلصة كونغ باو الخاصّة بنا.

قطع دجاج محضّرة مع صلصة توابل حارّة وحلوة، لتجربة تذوق رائعة.

قطعة دجاج مقرمشة وطرية تُقدم مع صلصة كاري يابانية غنية وذات توابل خفيفة، وبطاطس، وجزر، وملفوف، وبصل أخضر مخلل.

روبيان ونودلز بيض، محمّر ومتبل برقائق فلفل حار وبصل. يزيّن بقليل من الثوم المفروم والفاصولياء السوداء.

هلابينو أحمر ، معجون فلفل حار ، وفلفل حار مجفف مع صلصة كونغ باو

روبيان مقلي في الووك مع خلطة ملح وفلفل أسود وفلفل حار. يقدّم مع صلصة خردل حلوة.

سمك سلمون مشوي، يقدم مع هليون طازج.

سالمون مشوي مع الفطر الاسيوي ، سبانخ ، ملفوف و الثوم و الزنجبيل و صلصه الميزو

خضروات مسلوقة، توفو مكعب مقلي، تطهى بالووك مع صلصة جوز الهند بالكاري و تزين بالفول السوداني المحمص

براعم بروكسل المحمصة المقرمشة مع صلصة الكراميل الأسود الحلوة والمالحة الخاصة بنا والتي تقدم مع الفول السوداني المقرمش والتوابل

صلصة الفلفل الاحمر الحارة، ثوم، مخلل خضروات السيشوان.

أضلاع لحم بقري قصيرة مطهوة ببطء، مطبوخة بشكل مثالي، مغموسة في صلصة مميزة مع الكيمتشي، الفطر، إدامامي، البيض وواسابي أيولي

أرز مقلي بالووك بدون بيض، بصل اخضر، جزر، صلصه داكنه.

نودلز أرز، بهارات تايلنديّة، فول سودا ني ، كزبرة وفلفل حار، نضيف اليها صلصة پاد تاي، بيض مقلي، جزر وبراعم الفاصوليا.

نودلز بيض كلاسيكية من الصين, بصلصة الصويا.

نودلز أرز رفيعة مع روبيان، شرائح دجاج، طماطم، كزبرة وثوم. مع صلصة الكركم بالكاري.

رول كاليفورنيا الخاص بنا مع روبيان الداينامايت الشهير.

رول مقرمش غني بتمپورا الروبيان,خلطة كاني كاما، خيار، وأڤوكادو.يقدم فوق مايوننيز ياباني حار

أرز السوشي، سمسم محمّص، خلطة كانيكاما، خيار وأڤوكادو.

قطعة كبيرة مكوّنة من 6 طبقات من كيكة الشوكولاته، مغطّاة بطبقة ورقائق الشوكولاته.

مشروب أشقر بلجيكي، مليء بالنكهة والشخصية ولكنه ناعم ورائع0.0%

بيبسي

بيبسي دايت

سفن أب

دايت سفن أب

ميرندا

مياه معدنية صغيرة

مياه معدنية كبيرة

مياه غازية صغيرة

مياه غازية كبيرة

زيادة رزّ أبيض

زيادة رزّ أسمر

زيادة لحم

زيادة روبيان

زيادة دجاج

زيادة بيضة

زيادة توفو

إضافة بروكلي

إضافة هليون

إضافة البازلاء