Pekoe tea & bread bar

بصل مكرمل، شيميجي، كروكيت بارميزان مغطى بالسوردو والبقسماط، خرشوف مجفف وسبانخ سوتيه

مكس حيوي من الأفوكادو، الذرة المشوية بالكزبرة، الفيتا، بذور اليقطين، ممزوج بصلصة تتبيلة الهالابينو والبارميزان

فطر الغابة، بورسيني محمر، جرانا بادانو مبشورة، مسحوق بورسيني، فوندو ماسكاربوني

قاروص مقرمش مع كاري عطري بالزعفران، حليب جوز الهند ولمسة من الحمضيات، إلى جانب الأرز المطهو ​​على البخار

مكرونة ريجاتوني مقلوبة مع راغو لحم بقري غني مطبوخ ببطء منقوع بالريحان الطازج، بذور الشمر العطرية، ومنتهية برشة سخية من جبنة بارميزان

دقيق أبيض بنسبة ترطيب 70% مصنوع من مكونات محلية المصدر ومخمر على البارد لأكثر من 16 ساعة

خبز سوردو البسيط الذي يحتوي على 70% من المياه، والذي تم تحسينه بإضافة الزيتون الأسود، الهالابينو الطازج والروزماري الطازج، النتيجة هي رائحة حارة خفيفة، مما يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات التي ترتقي بتجربة السوردو التقليدي

30% من الجاودار، تم صنعه باستخدام تقنية تانغ زونغ الكلاسيكية التي تمنح الخبز طراوة دون زيادة الدهون أو الزيت

دقيق أبيض مع ترطيب 70% ممزوج بمعجون كاكاو فالرونا والبندق المحمص

مزيج من اليقطين بالكراميل والقمح الكامل

تم إعداده باستخدام تقنية تانغ زونغ التي تساعد في صنع خبز طري

يحتوي على مزيج وفير وصحي من البذور مثل دوار الشمس والكتان واليقطين والشيا، وقشور بذور السيليوم 1100 جرام

خبز فرنسي المنشأ يحتوي على البيض والزبدة مما يمنحه فتات غنية وخفيفة ورقيقة وطرية

عجينة دنماركية بالزبدة هشة مليئة بخثارة الليمون البيتية وكريمة الماسكاربوني الغنية

عجينة دنماركية بالزبدة هشة محشوة بمعجون زبدة الجوز والقرفة وملفوف على شكل كف اليد، مغطى بالقرفة

عجينة بالزبدة هشة محشوة بالسبانخ وجبنة الريكوتا، مغطاة بجبنة البارميزان

كرواسون هش، بالزبدة مصنوع باستخدام عجينة سوردو البولندية

مخبوز مرتين مع كريمة فرانجيبان اللوز البيتية ومغطاة برقائق اللوز

سويت رول يتكون من قطعة مكعبة الشكل من عجينة الخميرة المخمرة تحتوي على أصابع شوكولاتة فالرونا بنسبة 53% في المنتصف

كرواسون مخبوز مرتين مع كريمة فرانجيبان الفستق البيتية ومربى الفراولة البيتي مغطاة بكريمة زبدة الفستق

باين أو بالشوكولاتة مخبوزة مرتين بالفرن مع كريمة فرانجيبان الجوز البيتية والموز، مغطاة بالجوز وكريمة فرانجيبان الجوز ومرشوشة بالسكر ومسحوق الكاكاو

كرواسون هش، بالزبدة محشو بجبنة جروير ولحم ديك رومي مقدد

كرواسون هش، بالزبدة ملفوف مع كونفيت الزعتر البيتي ومغطى ببودرة الزعتر والسماق

عجينة كرواسون هشة مع جبنة كريمة البيستو البيتية ومزينة بالهليون المقشر والبندق المحمص وجبنة البارميزان المبشورة

عجينة دنماركية محشوة بكاسترد جبنة بروفولوني ويخنة الطماطم البيتية، مزينة بطماطم البرقوق الصغيرة المتبلة مع البهارات الآسيوية الخمسة ومغطاة بالريحان الطازج

ستريب لوين واجيو مع صوص أنتيكوتشيرا، موتزاريلا، بصل، أفوكادو وكريمة حامضة، ملفوفة في تورتيلا السبانخ، وتقدم مع صوص جبنة كريمية بالهالبينو

دجاج مشوي مع صلصة أنتيكوتشيرا، موتزاريلا، بصل، أفوكادو وكريمة حامضة، ملفوف في تورتيلا السبانخ، يُقدم مع صوص جبنة كريمية بالهالبينو

دجاج مشوي مُغذى على الذرة ومربى في المراعي، شمندر مخلل بيوزو، جواكامولي، جبنة شيدر معتقة، أيولي الفلفل الحلو، خس بوسطن في خبز بريوش محضر في المطعم

شرائح باسترامي أنجوس، بصل مكرمل، جبنة غرويير مذابة، فطر سوتيه، صوص شيبوتلي، أوراق الجرجير على خبز الجاودار المحمص المصنوع في المطعم

ثلاث فطائر بان كيك بطبقات من مربى التوت الأزرق ومغطاة بكريمة ماسكاربوني بالعسل ومرشوشة بسكر بودرة، وتقدم مع شراب القيقب على الجانب

بيض عيون، سجق لحم بقري، لحم عجل مدخن أو لحم ديك رومي مقدد، ملفوف مخلل ومايونيز غوتشوجانغ، يقدم على خبز الحليب المصنوع في مطبخنا.

بيض عيون، سجق دجاج، لحم عجل مدخن أو بيكون ديك رومي، ملفوف مخلل ومايونيز غوتشوجانغ، تقدم جميعها على خبز الحليب المصنوع في المطعم.

منقوع طوال الليل في كاسترد الفانيليا، ومغطى بسكر مكرمل يدويًا، ويقدم مع جاناش الشوكولاتة الداكنة، وقطع الكاكاو، وفواكه طازجة، ومُعد باستخدام بريوش من صنعنا.

بيض مخفوق ناعم مع مربى البصل في صلصة أعشاب حارة وجبن شيدر مذاب، مغطى بالثوم المعمر ويقدم على خبز الحليب المحمص الخاص بنا

شرائح أفوكادو رفيعة، خيار، خس زبدة، براعم البرسيم، سبريد زبادي يوناني بالأعشاب محضر في المطعم، وموزاريلا طازجة تقدم على خبز سوردو أبيض محمص بنسبة 65٪

زبادي بنكهة الفانيليا مع موسلي ماتشا مصنوع في المنزل ومغطى بفواكه موسمية زاهية

مزيج نكهة فريد تم تطويره من خلال ترك خليط البسكويت طوال الليل حتى تتطور نكهة الفستق، تتميز الكوكيز الخاصة بنا بمظهر خارجي هش ومركز رطب وطيب المذاق من الداخل

كوكيز براوني بالشوكولاتة خالية من المكسرات والدقيق

كوكيز بسيطة على الطريقة الأمريكية مع مزيج منزلي من زبدة البندق وطعم الشوكولاتة والمكسرات، الكوكيز مزين بالبندق المحمص

نسختنا من خبز الموز الشهير جدًا

مصنوع من دقيق السميد والبندق المطحون ونكهة الليمون

كيك تقليدي يقدم على شكل خبز مع الجزر والجوز والزبيب وقليل من مزيج التوابل

كيك تقليدي يقدم على شكل خبز مع الجزر والجوز والزبيب وقليل من مزيج التوابل

نسختنا من خبز الموز الشهير جدًا

مصنوع من دقيق السميد والبندق المطحون ونكهة الليمون

كوكي رقائق الشوكولاتة مزينة برشة من ملح مالدون

ماتشا عالي الجودة، مياه جوز الهند، كريمة مخفوقة، سيروب فانيلا، بودرة القرفة

شاي زهرة البازلاء الفراشية مع الحليب

أوبي حلو، ماتشا فاخر وثلاثة أنواع من الموشي الطري كزينة.

ماتشا فاخرة بطبقات من صلصة الفستق الغنية، وكنافة كنافي مقرمشة محمصة وكريمة مخفوقة.

ماتشا كريمية ممزوجة بباترسكوتش محضر في المتجر، ومغطاة بشرائح موز مكرملة.

مزيج ناعم من الماتشا وحليب الذرة، يعلوه كريمة مخفوقة وذرة ذهبية.

ماتشا عالي الجودة و حليب

ماتشا عالي الجودة و حليب

الماتشا عالي الجودة، الحليب والعسل

الماتشا عالي الجودة، عصير الليمون والعسل

الماتشا عالي الجودة و تونيك اليوزو

ماتشا عالي الجودة، توت أحمر والحليب

هوجيشا عالي الجودة وحليب

هوجيشا عالي الجودة وحليب

شاي ماندارن بالشوكولاتة، عصير البرتقال الطازج، رغوة الحليب والعسل

شاي الخوخ والعسل وشرائح الخوخ

إنفيوجين تيسين التوت مع العسل

شاي أولونغ أسود، رغوة حليب، عسل

شاي مانجا، ريحان، سيروب بيتي

شاي كيمون، عصير برتقال، عسل، قشر البرتقال

شاي جانباودر، عصير زنجبيل، عصير ليمون، أوراق نعناع، ​​شرائح ليمون، سيروب بيتي

زهرة البازلاء الزرقاء، عصير الليمون، العسل، أوراق النعناع

تاي جوان يين، قرفة مدخنة، صبار، عود قرفة

كركديه تيزان، عصير برتقال طازج، توت أحمر، فراولة، توت أسود، تفاح، عسل، أوراق نعناع

كريمي، ناعم، طعم الأناناس مصنوع يدويا ويخمر لعدة ساعات، بدون إضافات، خالي من السكر

برتقال، بسكويت، طعم مدخن مصنوع يدويا ومخمر لعدة ساعات، بدون إضافات، خالي من السكر

طعم زهور حلو خفيف، مصنوع يدويًا ومخمر لعدة ساعات، بدون إضافات، خالي من السكر

نكهة نباتية محمرة مصنوع يدويا ومخمر لعدة ساعات، بدون إضافات، خالي من السكر

عصير أناناس، بيوريه جوز الهند، عصير ليمون، أوراق نعناع

إسبريسو، حليب

إسبريسو، حليب، حليب مكثف، كريمة خفق

إسبريسو، صوص شوكولاتة، حليب

قهوة من مصدر واحد مخمرة لعدة ساعات

يعتبر إصدار المشروبات الخاص بنا مثاليا للعصائر، الكوكتيلات، اللاتيه والمشروبات الأخرى، 30 جرام

تتميز نسختنا العضوية بطعم خام مميز ولون أخضر زاهي، 30 جرام

الطعم النباتي الطازج والحلو مع اللون الأخضر المشرق هو ما يجعل عرض الماتشا المميز لدينا، 30 جرام

75 جرام، المانجا الحلوة، الكراميل ولمسة من الأخشاب

طعم زهري مميز ونكهة ورائحة منعشة تشبه زهور الياسمين الطازجة، 50 جرام

30 جرام، بسكويت، برتقال، القليل من الدخان, رائحة زهور

50 جرام، حليب، كريمة، ملمس حريري، ورائحة فاكهية بالزبدة

50 جرام، نكهة مالتي مع القليل من الحلاوة والكاكاو

20 جرام، لمسة من حلاوة العسل، رائحة خشبية

30 جرام، روائح خفيفة ونضرة وزهرية ونباتية

30 جرام، رائحة الأزهار من الأوركيد والزهور البرية، ناعمة، المشمش، الخشبية، الكراميل ولمسة من الدخان

50 جرام، عسل بري حلو، برتقال، وفانيلا

50 جرام، مذاق قوي وعميق من الأومامي، زبدي، ناعم، روائح نباتية طازجة

25 جرام، تارت، منعش مع حلاوة الأزهار

50 جرام، طعم محمص، مكسرات، طازج ونباتي

75 جرام، نكهة مثل البسكويت، زهري، عطري مع لمسة من الاخشاب

40 قطعة كوكيز شورت بيرد مع فستق وبودرة هيل

40 قطعة كوكيز شورت بيرد مالحة مع جبنة بارميزان، جبنة شيدر وثوم معمر

كمية صغيرة من مربى المانجا والريحان المطبوخة يدوياً لأكثر من 8 ساعات مع فواكه طازجة 100%

كمية صغيرة من زبدة السمسم الأسود واللوز النقي بنسبة 100% مصنوعة يدويًا بدون أي مكونات أخرى

كمية قليلة مصنوعة يدويًا من زبدة البندق النقية بنسبة 100% بدون أي مكونات أخرى

40 قطعة كوكيز الغريبة الكلاسيكية، النكهة الحلوة

40 قطعة كوكيز غريبة بالشوكولاتة الداكنة، النكهة الحلوة

500 جرام، شوفان، لوز، جوز البقان، رقائق جوز الهند، فانيلا، عسل، سيروب التمر، بدون محليات صناعية، بدون مواد حافظة صناعية

450 جرام، شوفان، كينوا، رقائق اللوز، بذور الشيا، بذور اليقطين، أرز، قمح، بودرة ماتشا، زيت جوز الهند، ميبل سيروب طبيعي بالكامل، بدون مواد حافظة صناعية

750 مل

كمية صغيرة من مربى الفراولة المصنوعة يدوياً والمطبوخة لأكثر من 8 ساعات مع فواكه طازجة 100%

كمية صغيرة من زبدة الفستق النقية بنسبة 100% بدون أي مكونات أخرى

زبدة الفستق، مربى المانجو بالريحان، كيس شاي الإفطار العربي، كيس شاي لؤلؤ تنين الياسمين، صندوق بسكويت الغريبة الأصلي (40 قطعة)، صندوق بسكويت الخبز القصير كولفي (40 قطعة)