بانير هيلتوب
جبنة قريش محشوة بالبازلاء الخضراء والجبنة، ومتبلة بالزنجبيل والثوم وكريمة جوز الهند والفلفل الأخضر

نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك وتحليل الزيارات وتخصيص المحتوى. معرفة المزيد
جبنة قريش محشوة بالبازلاء الخضراء والجبنة، ومتبلة بالزنجبيل والثوم وكريمة جوز الهند والفلفل الأخضر

قطع الدجاج المتبلة بشكل جميل بنكهة الحلو والحامض، التوابل الهندية، ومطهوة في التندور

سبانخ طازجة وبازلاء خضراء مع بطاطس ميس مقرمشة مقلية على شكل تيكي

جبنة البانير مقلية مع الفلفل والطماطم في صلصة حامضة قليلاً

مرق السبانخ بنكهة الثوم المطبوخ إلى درجة الكمال

البطاطس المطبوخة في صلصة بوجبورية تقليدية بالطريقة التقليدية

قطع دجاج مطبوخة مع أوراق الحلبة في صلصة البصل والطماطم
دجاج مطبوخ في صلصة غنية بالبصل والطماطم

لحم ضأن طازج بالعظم على الطريقة السندية

قطع من جبنة القريش الهندية، متبلة في خثارة كبيرة و بهارات مختارة، مشوية في التندور

فطر محشي بالسبانخ والجبنة

مُعد ببوريه الذرة الحلوة والبطاطس والتوابل الهندية

قطع من جبنة القريش متبلة بالتوابل الهندية ومنكهة بالزعفران ومطهوة في التندور

قطع جبنة قريش محشوة بالجبنة والمكسرات متبلة بماسالا التندوري ومطبوخة في التندور

شيف خاص
أقراص بروكلي محشوة بالجبنة ومقلية على المقلاة

كباب الذرة والشمندر

مصنوع من الذرة الحلوة، البطاطس المهروسة والتوابل الهندية

شيف خاص






طبق شهي آخر من عائلة التكا المعروفة مع الفطر، مما يجعله طبقًا يجب تجربته

لبن معلق وجبنة وفلفل حلو مفروم وشرائح طماطم

جبنة البانير متبلة في اللبن الرائب الثقيل والثوم والتوابل المختارة مشوية في التندور

قطع أصابع من البانير متبلة بتوابل وأعشاب الشيف

وجبة خفيفة لذيذة من الخضروات المقلية مع جبنة قريش والخويا

خمسة أنواع مختلفة من الكباب النباتي تقدم معًا

مصنوع من البطاطس المسلوقة، التوابل العطرية والأعشاب

خاص الشيف

مكعبات الصويا المتبلة في ماسالا التندوري والتوابل









مجموعة مختارة من الكباب الشهي المقدم معًا

دجاج بدون عظم متبل ومطبوخ على الطريقة اللكنوية

دجاج مفروم ممزوج بتوابل غريبة، مغطى بالبصل والفلفل الحلو والطماطم. ملفوف حول الأسياخ ومشوي في تنور الفحم

قطع دجاج بدون عظم متبلة بالزبادي ومنكهة بالحلبة

قطع دجاج مسحب متبلة بالفلفل الأحمر الحار والتوابل

دجاج بهاتي ماسالا خاص مع العظم ومضاف إليه عصير الليمون

لحم ضأن مفروم ناعم ممزوج بالتوابل والفلفل الأخضر المفروم والكزبرة، مشكل على شكل تكّي ومقلي قليلاً

مكعبات لحم الضأن المتبلة جيداً مطبوخة ثم مشوية على السيخ

قطع سمك جميلة متبلة بدقة بالفلفل المطحون ومطهوة في التندور
قطع سمك عصارية متبلة ببذور الخردل المطحونة وأوراق الكاري والزبادي ومطهوة في فرن الفحم

نكهات بارزة من الثوم لإخراج أفضل النكهات

متبل بمعجون الكزبرة الطازجة والنعناع ومجموعة من التوابل الفاخرة

نكهات بارزة من الثوم لإبراز أفضل النكهات

روبيان متبل بعصير الليمون والتوابل، مغطى بعجينة ومقلي بعمق
دجاج بالعظم متبل بالتوابل التقليدية ومشوي على الفحم

دجاج بدون عظم مفضل لجميع الأوقات مشوي على الفحم على الأسياخ بعد تتبيله بالتوابل الشهية واللبن الرائب

دجاج بدون عظم متبل بالكريمة والفلفل الأسود مطهو في التندور

دجاج بدون عظم متبل بصلصة الصويا والشمر والفلفل الأسود مشوي في التندور

لحم ضأن هندي مفروم غني بالتوابل ومطبوخ في التندور

لحم الضأن مسحب بالتتبيلة الخاصة للمطعم ومغطى بصلصة الشيف الخاصة

فيليه سمك متبل بعصير الليمون والتوابل مغطى بالعجين ومقلي بعمق

مكعبات السمك متبلة بماسالا التندوري ومنكهة ببذور الأجوين

جمبري مشوي على الفحم متبل بتوابل مختارة ولبن مما ينتج عنه لذة بحرية

مجموعة مختارة من الكباب الشهي المقدم معًا

فخذ دجاج متبل بمعجون الكاجو وجبنة والكريمة مشوي في التندور

خضروات طازجة من الحديقة مقدمة على طبق

مكعبات خضار منكهة بتوابل الدابا

مزيج حامض من الحمص والبطاطس



خضروات مقطعة جوليان طازجة مخلوطة بالتوابل الهندية

ميكس بوندي

شوربة طماطم خفيفة بنكهة الكزبرة الطازجة
شوربة العدس مع السبانخ المبشورة
بيوريه السبانخ الرقيق مع التوابل الهندية







مرق دجاج بنكهة الأعشاب الهندية

فطر الزرار مع مسالا البصل والطماطم

بانير وبازلاء خضراء مطهوة في صلصة الطماطم مع أوراق الحلبة المجففة

خضروات مطهوة في جريفى طماطم حامضة

بامية مطبوخة مع ماسالا البصل والطماطم

بانير مخلوط مع فلفل البيل والبصل والطماطم والتوابل

فول الصويا مقلب مع بصل وفلفل حلو طازج ومطعم بتوابل خفيفة



قرنبيط وبطاطس مطبوخان في صلصة الطماطم

لساني أو تدكا

كرات الخضار ودقيق الحمص المقلية والمطبوخة في اللبن والتوابل

الدال الأسود والشانا مطبوخ في الزبدة والطماطم

أوراق الماسترد المطبوخة مع بهارات البنجابية ومنتهية بزبدة الطهي (موسمية)

عدس أسود مطبوخ طوال الليل مع الطماطم، الحلبة والزبدة

فاصوليا حمراء مطبوخة في صلصة الطماطم

بانير مطبوخ مع البصل والتوابل الهندية

بانير تندوري مطبوخ مع الطماطم والبصل وصوص الكاجو

خضروات مطهوة في جريفى طماطم حامضة

بانير طازج مطبوخ في صلصة السبانخ

بامية مطبوخة مع ماسالا البصل والطماطم

باذنجان تندوري مطبوخ في صلصة الطماطم والبصل

رؤوس الفطر مع ماسالا البصل والطماطم

بانير مخفوق مع فلفل بيل، بصل، طماطم، وتوابل

بازلاء خضراء مقلية ومطهوة مع معجون الكاجو ومتبلة بالفلفل الأبيض والحلبة

مكعبات الصويا المشوية في التندور مطبوخة في صلصة خضار كثيفة


حمص الدجاج بالتوابل البنجابية الكاملة

دجاج مطبوخ في صلصة بنجابية تقليدية

دجاج مطبوخ مع كيما في صلصة خاصة للشيف

مكعبات دجاج في بهارات مشوية منتهية بالبصل والفلفل

دجاج محضر في قدر مغلق مع صلصة لوز غنية بنكهة الزعفران

دجاج مسحب مع كيمة الدجاج في توابل هندية
إنه الطبق الوطني للمملكة المتحدة

طبق لحم الضأن الكشميري

تحضير لحم ضأن منعش مطبوخ على الشواية ومكمل بالفلفل الحلو والبصل

قطع لحم الضأن متبلة ومطبوخة في توابل مشوية ومزينة بالبصل المقطع والفلفل

لحم الضأن الطري وهريس السبانخ مطبوخ بإتقان مع الأعشاب والتوابل الغريبة

لحم الضأن المتبل باللبن، الكزبرة، مسحوق الفلفل الأحمر، مطهو ببطء على الدوم

قطعتين

دجاج تندوري مطبوخ في صلصة الزبدة والطماطم

لحم ضأن مفروم يدوياً مطهو مع البازلاء ومنتهي بالأعشاب

لحم الضأن ومفروم الضأن مطهو معاً بالتوابل والأعشاب التقليدية

لحم ضأن مطبوخ في مرق منزلي

خاص الشيف

طبق شهي من صلصة الطماطم الغنية وأوراق الحلبة المجففة مع الجمبري العصير

قطع مكعبة من الدجاج مطبوخة في صوص النعناع والكزبرة

دجاج مطبوخ مع قطع المانجا ومرق جوز الهند

دجاج كريمي غني مطبوخ في صلصة الكاجو

أرز مطبوخ مع بذور الكمون والسمن أو الزبدة

تحضير أرز عطري بالأعشاب الطازجة والتوابل العطرية مطهو ببطء مع طبقات من البيض المسلوق والأرز

وصفة حارة ولذيذة بشكل لا يصدق محضرة باستخدام الأرز والدجاج والتوابل العطرية

خليط تقليدي من الأرز الطويل مطبوخ مع تشكيلة من التوابل العطرية

خليط تقليدي من الأرز الطويل مطبوخ مع تشكيلة من التوابل العطرية

خليط تقليدي من الأرز الطويل مطبوخ مع تشكيلة من التوابل العطرية

بولاو بالخضار المشكلة



خبز مسطح مصنوع من دقيق القمح الكامل ومطبوخ في تنور، فرن طيني

عجينة غنية وناعمة، مالحة بشكل خفيف ومحمصة قليلاً، مطبوخة بسرعة لفقاعات كبيرة مع قشرة مقرمشة وداخل هش


خبز مسطح دائري الشكل مصنوع من دقيق القمح الكامل والماء، ومخبوز في التنور الساخن ومغطى بالزبدة الذائبة


خبز هندي لذيذ للغاية وطري، مغطى بالزبدة الذائبة

يُطهى خبز النان بالثوم اللذيذ على الموقد في مقلاة من الحديد الزهر. يُشكّل إضافة رائعة لطبقك الهندي المفضل.


















كرات الجبن المقلية المنقوعة بالحليب والمكسرات الجافة

آيس كريم هندي على عصا الخيزران

حلوى حلزونية الشكل مقرمشة وعصيرة مصنوعة من الدقيق وشراب السكر وتقدم مع الرابري

حلوى حلزونية الشكل مقرمشة وعصيرية مصنوعة من الدقيق الكلي وشراب السكر

ملاي، كيسر، مانجو، بان، روز

جزر أحمر مطبوخ ببطء مع الحليب الملتهب والمكسرات الجافة
برياني نباتي و2 قطعة كباب نباتي مع رايتا نباتية مشكلة، يقدم في 3 خانات

راجما ماسالا مع أرز مطهو على البخار وماسالا تشاس

سارسون كا بالسبانخ و2 قطعة ماكي كي روتي مع ماسالا تشاس

دال أصفر مع أرز جيرا وماسالا تشاس

كادي باكودا مع أرز مطهو على البخار

2 قطعة دجاج و2 قطعة كباب دجاج باربكيو مع رايتا نباتية مشكلة، يقدم في 3 خانات

2 قطعة لحم ضأن دهابا مع أرز جيرا وشيكانجي

2 قطعة دجاج مع أرز جيرا وشيكانجي

4 قطع دجاج بجريفي الفلفل الحار مع الأرز المقلي

4 قطع كرات مانشوريان مع أرز مقلي

4 قطع من دجاج كونغ باو مع نودلز هاكا

بانير بجريفي الفلفل الحار مع نودلز هاكا

بيض بهورجي مع خبز باف بالزبدة

مشروب منعش بنكهة الكمون المحمص والنعناع والليمون

ليموناضة هندية مع توابل خفيفة


لبن الزبدة المنكه بالزنجبيل، الكمون، الكزبرة والفلفل الأخضر









