مطعم وحلويات سلورة

طبق غني يجمع بين حمص كريمي بالتوابل مع لحم مفروم أو شرائح وعادة لحم بقري أو ضأن

مصنوعة من البطاطس المقلية والمقطعة إلى أشكال مختلفة، وخاصة شرائح رفيعة

تعلوها صوص بيتزا، حشوة دجاج، جبنة، بصل، طماطم، وفلفل

يحتوي على طماطم كرزية طازجة، فلفل رومي، خرشوف، وسبانخ

عجينة مقرمشة مغطاة بمكونات بسيطة وطازجة، صوص طماطم، جبن موزاريلا، وريحان طازج

سلطة محضرة من قطع الخبز العربي المحمص أو المقلي، ممزوجة بالخضار الورقية المشكلة وغيرها من الخضار، مثل الفجل، الخيار والطماطم

بقدونس مفروم ناعماً، برغل، طماطم، غالباً نعناع، ​​بصل وعصير ليمون

محضر من خس روماني، خبز محمص، جبنة بارميزان وصلصة تتبيلة سيزر

محضرة من مكونات طازجة بسيطة تشمل أوراق الجرجير، الجوز المحمص، البصل المنعش، الرمان وصلصة تتبيلة حامضة

مكس الخضار المقطعة ناعما مع الخضار الورقية والصوص الخاص

يتكون من ورق عنب محشو بخليط مالح من أرز متبل

يُحضّر بإضافة المياه الساخنة إلى جرعة من الإسبريسو، مما ينتج عنه قهوة سوداء بنكهة أخف ومرارة أقل حدة من شوت الإسبريسو الصافية

مشروب بارد منعش يُحضّر بنقع أوراق الشاي في المياه الساخنة ثم تبريد الشاي وتقديمه مع الثلج

مشروب غازي

عصائر طازجة مشكلة

عصير برتقال طازج

زبادي طازج ممزوج بوصفة خاصة

اختيار المشروبات الغازية

مياه غازية

مشروب تركي تقليدي يُحضّر من حبوب البن المطحونة ناعماً والمياه، غالباً السكر، ويُحضّر في إبريق خاص يُسمى جزوة

قهوة مركزة لذيذة، تُقدّم على شكل شوت

مشروب قهوة إيطالي كلاسيكي يُحضّر من الإسبريسو، الحليب المبخر ورغوة الحليب

مشروب غازي

مشروب غازي

يحضر من الباذنجان المشوي أو المحمر، الطحينة، معجون السمسم، الثوم، عصير الليمون، الملح، الزبادي، زيت الزيتون، والتوابل

بيوريه ناعم وكريمي من الحمص المطبوخ، حبوب الحمص، الطحينة، وحمض، عادةً عصير الليمون

يحضر من الجوز، الفلفل الأحمر الرومي، دبس الرمان، وفتات الخبز

يحضر من الباذنجان، الطحينة، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، والملح

نوع من الكباب، يتكون من لحم مثل الدجاج أو لحم الضأن ملفوف في خبز أو رول، مع سلطة، خضار وصوص

قطع صغيرة من اللحم (غالباً دجاج أو بانير) منقوعة في البهارات واللبن

دجاج متبل ومشوي بالكامل

نصف كمية من الدجاج المتبل المشوي

خبز محشو بشرائح لحم دونر شاورما، خس، شرائح طماطم، وبصل، مع صوص بلانش، وهو صوص زبادي بالمايونيز

شرائح دجاج مسحبة مشوية على أسياخ مع خضار من الداخل

4 أسياخ كباب متبلة بتوابل حلب، تقدم مع بطاطس مقلية، بصل مشوي، طماطم مشوية، بقدونس، خضار، مخلل، حمص وخبز محمرة

3 أسياخ كباب اورفالي، تقدم مع بطاطس مقلية، بصل مشوي، طماطم مشوية، فلفل أخضر حار، مخلل، حمص وخبز محمرة

4 أسياخ كباب متبلة بالبصل، البقدونس، الطماطم المطبوخة والثوم، تقدم مع بطاطس مقلية، طماطم مشوية، بصل مشوي، حمص، وخبز محمرة

3 أسياخ كباب كسابي ممزوجة بالمكسرات ومغطاة بالكمرة، تقدم مع بطاطس مقلية، طماطم مشوية، بصل مشوي، حمص، وخبز محمرة

1 نوع من كباب الباذنجان يتكون من قطع باذنجان موضوعة بالتناوب مع لحم مفروم ناعم مثل لحم البقري أو الضأن

طبق دجاج متبل يُشوى على أسياخ

5 قطع من لحم الضأن. تقدم مع البطاطس المقلية، البصل المشوي، الطماطم المشوية، السلطة، الحمص وخبز المحمرة.

نصف دجاج مسحب مشوي. تقدم مع بطاطا مقلية، ثومية، طماطم مشوية، بصل مشوي وخبز المحمرة

خبز بيتا مشوي محشو بمزيج من اللحم، الجبنة ودهن ثوم خاص

خبز عربي مستدير محشو بكباب حلب، يقدم مع بطاطس مقلية، بصل مشوي، طماطم مشوية وبقدونس

1 سيخ من تكا لحم الضأن، 1 سيخ من شيش طاووق، 2 سيخ من كباب حلبي أو كباب إزمير، يقدم مع بطاطس مقلية، بصل مشوي، طماطم مشوية، وخبز محمرة

جبنة حلوم مشوية في خبز طري مع أعشاب طازجة

سبريد الزبادي الكريمي، زيتون وخبز طازج

ساندوتش ميني تحتوي على اللبنة والخضار الطازجة لتناول وجبة صحية

ساندوتش ميني محشوة باللبنة الحارة لإضفاء نكهة مميزة

شريحة خبز محشوة بشريحة من المورتاديلا، الخس والطماطم

محشوة بالفلافل المهروسة مع الطحينة في الأعلى

زهرة محمرة، طحينة، وخضار طازجة في خبز

محشوة بالدجاج مع المايونيز، الخس والطماطم

ساندوتش ميني محشوة بالدجاج والكاري لتستمتع بمذاقها اللذيذ

دجاج مع بودرة السماق وصوص الرمان

حشوات حارة من الفلفل، الجبنة والأعشاب الطازجة في خبز طري

محضرة من العجين مع جبنة العكاوي التي يجب طهيها جيداً في الفرن

محضرة من العجين اللحم المفروم مع اختيارك من الرمان أو الخضار، والتي يجب طهيها بشكل مثالي في الفرن

محضرة من العجين مع اللبنة الطازجة التي يجب طهيها في الفرن حتى تنضج تماما

معجنات هشة محشوة بالجبنة وحبة البركة

فطيرة ميني بجبنة فيتا والنعناع

فطيرة محشوة بالجبنة والزيتون لتناول وجبة شهية

معجنات هشة محشوة بالزعتر العطري وزيت الزيتون

معجنات هشة محشوة بالزعتر والزبادي الكريمي

محشوة باللبنة ومغطاة بشرائح الزيتون

فطيرة ميني بمعجون الفلفل الحار

بيتزا نباتية محضرة من عجينة هشة ومحشوة بمكونات طازجة

نقانق لذيذة ملفوفة بعجينة رقيقة مع التوابل

فطيرة لذيذة محشوة باللحم والخضار المشكلة لتناول وجبة دسمة

طبقات من العجين الرقيق، والجبنة الغنية ولمسة من الزبدة

فطيرة محشوة باللحم والرمان لمزيج نكهات فريد

معجنات هشة محشوة بالسبانخ الطازج والأعشاب

فطيرة رول دجاج ميني

قطع دجاج مشوية ملفوفة بعجينة هشة مع التوابل

فول بالزيت

فول بالطحينة وسمن

4 قطع من الباذنجان المحشو المخلل مع الأطباق الجانبية

طبق شرق أوسطي شهير يتكون من طبقات من رقائق البيتا المقرمشة والحمص المتبل وصلصة الزبادي بالطحينة والثوم مع شرائح اللحم المنكهة

مجموعة فطور مع جبنة حلومي مقلية مع أطباق جانبية

فول متبل بزيت الزيتون والبهارات المشكلة

فول مدمس أو فول عريض مسلوق، وعادة ما يتم تتبيله بالقليل من الكمون المطحون ويتم الانتهاء منه بزيت الزيتون البكر الممتاز.

دلل نفسك باللذة اللاذعة والكريمية لجبنة اللبنة الأصيلة، المصنوعة من الزبادي المصفى.

كرات أو فطائر مقلية مصنوعة من الحمص أو الفول، وأحيانًا كلاهما، بالإضافة إلى الأعشاب والتوابل الطازجة.

اطبخ على نار متوسطة منخفضة، مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح السميد ذهبي اللون مع جبنة الشلال وجبنة كانيشتا. مزينة بالفستق المطحون والقرفة

اطبخ على نار متوسطة منخفضة، مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح السميد ذهبي اللون مع جبنة الشلال وجبنة كانيشتا. مزينة بالفستق المطحون والقرفة

حلوى عربية شهية مصنوعة من لفائف عجينة جبن طرية وحلوة محشوة بالكريمة متخثرة، ومتوجة بالفستق ومربى بتلات وردة

مزيج كريمي من الأرز والحليب يُطهى حتى يصبح سميكًا وناعمًا

مهلبية يشبه البانا كوتا الإيطالية، لكنه مزين بمياه الورد والفستق

يجمع بين دقيق وسميد وزبدة، ويحتوي على خليط شهي من فستق، معجنات شرق أوسطية محشوة بالفستق

عجينة من دقيق، سميد، وزبدة ومحشوة بعجينة تمر

بسكويت مكونه رئيسي هو سمسم و غالبًا ما يحتوي أيضًا على قطع من فستق

يجمع بين الدقيق، السميد والزبدة، ويحتوي على جوز طري ممزوج بماء مياه الورد وبودرة القرفة

طبق يتكون من هريسة محضرة من السميد، وهي نوع من الحلويات الشرق أوسطية، مغطاة بالجوز

طبق يتم فيه صنع هريسة مصنوعة من السميد، وهي نوع من حلويات شرق أوسطية، ويتم تغطيتها بالفستق

طبق يحتوي على هريسة مصنوعة من سميد، وهي نوع من حلويات شرق أوسطية، تُغطى بنصف حبة لوز مقشرة

طبق يتكون من هريسة محضرة من السميد، وهي نوع من الحلويات الشرق أوسطية، مغطاة بالمكسرات المشكلة من اللوز، الكاجو والفستق

سائل حامض ذو لون أصفر مخضر مستخلص من الليمون الطازج

مشروب صحي، كريمي، بارد ومنعش مُحضر من الموز الناضج والحليب

مزيج من الفراولة، الآيس كريم، الحليب، العسل وخلاصة الفانيلا

مصنوع من سائل مستخلص من البرتقال

مشروب لذيذ يجمع بين نكهة الليمون المنعشة وطعم النعناع الطازج البارد والمنعش

يُحضّر بمزج لبّ الأناناس، وهو مصدر غني بفيتامين سي ويحتوي على إنزيمات تُساعد على الهضم

يُحضّر ببساطة عن طريق مزج لبّ البطيخ في الخلاط

يتميز بنكهة حلوة، تانجي ومنعشة، وقوام ناعم ولُبّي قليلاً يُبرز المذاق الطبيعي للفراولة الناضجة

بوكس هدايا تحتوي على أنواع مختلفة من البقلاوة

بوكس هدايا تحتوي على أنواع مختلفة من البقلاوة

ساندوتش لحم متبل جيداً بمزيج من التوابل، مع صوص الطحينة وشرائح البقدونس

شرائح شاورما دجاج على طبق مع مخلل وتوابل مشكلة

شرائح شاورما لحم بقري على طبق مع مخلل وتوابل مشكلة

ساندوتش شرائح شاورما دجاج مع أطباق جانبية

ساندوتش شرائح شاورما دجاج مع أطباق جانبية

ساندوتش شرائح شاورما دجاج مع أطباق جانبية

ساندوتش شرائح شاورما لحم بقري مع أطباق جانبية

ساندوتش شرائح شاورما لحم بقري مع أطباق جانبية

ساندوتش شرائح شاورما لحم بقري مع أطباق جانبية

ساندوتش شرائح شاورما لحم بقري ودجاج مع أطباق جانبية

ساندوتش شرائح شاورما لحم بقري ودجاج مع أطباق جانبية

ساندوتش شرائح شاورما لحم بقري ودجاج مع أطباق جانبية

ساندوتش دجاج متبل جيداً بمزيج من التوابل، مع بطاطس مقلية، مخلل، وصوص ثوم

ساندوتش دجاج متبل جيداً بمزيج من التوابل، مقطع إلى شرائح، مع بطاطس مقلية وصوص الثوم على الجانب

لحم متبل جيداً بمزيج من التوابل، يُحضر على شكل ساندوتش ويُقطع إلى شرائح مع صوص الطحينة والبطاطس المقلية على الجانب

قطعة لحم بقري مفروم تُقدم في خبز برجر مع إضافات وتوابل مشابهة لتلك الموجودة في البرجر

قطعة دجاج مفروم تُقدم في خبز برجر مع إضافات وتوابل مشابهة لتلك الموجودة في البرجر

ساندوتش فلافل مقطع إلى قطع مع أطباق جانبية

لحم مفروم بنكهة مميزة داخل خبز محمص مشوي حتى يصبح مثالياً

ساندوتش محشو بالجبنة المشوية، ثم تحمص حتى تصبح مثالية

ساندوتش محضرة من الفلافل مع صوص الطحينة والمخلل في الداخل

ساندوتش محشوة بالبطاطس المقلية مع الكاتشب وصوص الثوم من الداخل

عجينة محشوة بالنوتيلا ومغطاة بالبندق المطحون

عجينة محشوة بالدجاج المكسيكي المتبل

عجينة محشوة بمزيج السبانخ مع بذور الرمان

عجينة محشوة بمعجون الفلفل الحار الحلو

عجينة محشوة باللبنة الطازجة

عجينة محشوة بمزيج من اللبنة الطازجة وبودرة الزعتر

عجينة محشوة باللبنة الطازجة ومغطاة بمزيج من الخضار، النعناع، ​الخيار، شرائح الزيتون الأسود والطماطم

عجين محشو بجبنة عكاوي

عجينة محشوة بمزيج من جبنة العكاوي وبودرة الزعتر

عجينة محشوة باللحم المفروم المنكه، الطماطم أو دبس الرمان، ممزوجة بجبنة العكاوي

عجينة محشوة بجبنة العكاوي ومغطاة ببيض

عجينة محشوة ببودرة الزعتر

عجينة محشوة باللحم المفروم المتبل بالتوابل والطماطم المفرومة

عجينة محشوة باللحم المفروم بنكهة دبس الرمان

عجينة بيتزا محشوة بمكس الجبنة

عجينة بيتزا محشوة بأنواع مختلفة من الفلفل الرومي المطهو

عجين رقيق مغطى باللحم المفروم والطماطم

عجين رقيق مغطى باللحم المفروم ودبس الرمان