لحم بقري مشوي، أجي ليمو، فاصوليا، خس، صلصة شيبوتلي، أرز مكسيكي، لحم بقري مفروم، جبنة شيدر ملفوفة في تورتيلا دقيق دافئة مع جانب من الكريما الحامضة
72
بوريتو سلمون
بريتو على الطريقة المكسيكية مع سلمون مشوي بنكهة الدخان، محشو بالخس، أرز مكسيكي، ذرة، جبنة الشيدر، متبل بصلصة الفاكهة العاطفية الحامضة ملفوف في تورتيا دقيق دافئة مع جانب من الكريما الحامضة.
78
التاباس (المقبلات)
8 عناصر
بطاطس مقلية مقرمشة
حصة صغيرة من البطاطس المقلية
28
صلصة حمراء وشيبس
صلصة السالسا الحمراء المكسيكية المصنوعة في المنزل تأتي مع حصة من رقائق تورتيلا الذرة.
52
كاساديا خضار
تورتيلا دقيق محشوة بالخضروات المكسيكية، جبنة شيدر، صوص تشيبوتلي، بيكو دي جالو وتقدم مع الكريمة الحامضة.
58
كاساديا دجاج
تورتيلا دقيق محشية بدجاج مكسيكي، جبنة شيدر، صوص شيبوتل، بيكو دي جالو وتقدم مع الكريمة الحامضة.
66
إمبانادا دجاج
مقبلات منزلية الصنع بعجينة دقيق الذرة النقية المطبوخة مسبقًا ومحشوة باختيارك من البروتينات (دجاج على الطريقة الأرجنتينية)
66
جواكامولي مكسيكي وشيبس
أفوكادو هاس المكسيكي الطازج سماشد مع الطماطم المقطعة، البصل، الكزبرة والليمون. يُحضر طازجًا عند الطلب.
68
إمبانادا لحم بقري
مقبلات منزلية الصنع بعجينة دقيق الذرة النقية المطبوخة مسبقًا ومحشوة باختيارك من البروتينات (لحم بقري على الطريقة الأرجنتينية)
72
كاساديا لحم
تورتيلا دقيق محشوة بلحم بقري مكسيكي، جبنة شيدر، صوص تشيبوتلي، بيكو دي جالو وتقدم مع الكريمة الحامضة.
74
ناتشوز وحساء
6 عناصر
شوربة تورتيلا الخضار
شوربة مكسيكية مصنوعة من البصل والطماطم، الرقائق، الليمون والكزبرة والكثير من الجبنة المكسيكية
46
شوربة تورتيلا الدجاج
شوربة مكسيكية مصنوعة من دجاج متبل، بصل، طماطم، رقائق، ليمون، كزبرة والكثير من الجبنة المكسيكية
48
شوربة الفاصوليا السوداء المكسيكية
شوربة الفاصوليا السوداء الصحية التقليدية مع الأعشاب والتوابل المكسيكية
52
ناتشوز خضروات
وجبات خفيفة كلاسيكية مستوحاة من المكسيك مع رقائق التورتيلا الذرة، جبنة ذائبة مع الفاصوليا، الهالبينو، البصل الناعم، الطماطم، الخضروات تقدم مع الكريمة الحامضة والجواكامولي.
68
ناتشوز دجاج
وجبات خفيفة كلاسيكية مستوحاة من المكسيك مع رقائق التورتيلا الذرة، جبنة ذائبة مع الفاصوليا، الهالبينو، البصل الناعم، الطماطم، الدجاج تقدم مع الكريمة الحامضة والجواكامولي.
72
ناتشوز لحم بقري
وجبات خفيفة كلاسيكية مستوحاة من المكسيك مع رقائق التورتيلا الذرة، جبنة ذائبة مع الفاصوليا، الهالبينو، البصل الناعم، الطماطم، اللحم البقري تقدم مع الكريمة الحامضة والجواكامولي.
76
الطبق الرئيسي
3 عناصر
إنشيلادا نباتية
تورتيلا دقيق ملفوف مملوء بمزيج من الجبنة النباتي المشوية ومغطى بصوص إنشيلادا الخاصة بنا ومغطاة بقليل من الكريمة الحامضة والجواكامولي مع طبق جانبي من الفاصوليا السوداء والأرز المكسيكي
84
إنتشلادا الدجاج
تورتيلا دقيق ملفوفة محشوة بمزيج من دجاج مشوي وجبن ومغطاة بصلصة إنشيلادا الخاصة بنا مع طبقة من الكريمة الحامضة والجواكامولي مع جانب من الفاصوليا السوداء والأرز المكسيكي
88
إنتشلادا اللحم البقري
تورتيلا دقيق ملفوفة محشوة بمزيج من لحم البقر المشوي والجبنة ومغطاة بصلصة الإنتشلادا الخاصة بنا مع طبقة من الكريمة الحامضة والجواكامولي مع جانب من الفاصوليا السوداء والأرز المكسيكي