وجبات كومبو تاج

شوربة دجاج مانشو هي شوربة مرق لذيذة تشتهر بمذاقها اللاذع والحار، وتتكون من الخضار وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل والدجاج والنودلز المقرمشة

٨ قطع من دجاج لولي بوب مع صلصة سيتشوان

يُعد طبق دجاج تيكا أشهر المقبلات الهندية، ويتكون من دجاج منزوع العظم يُخبز على الفحم بعد تتبيله بالتوابل الهندية والزبادي

أشهر طبق مقبلات صيني في مومباي. شرائح دجاج رقيقة مغطاة بعجينة طاهينا الخاصة، ثم مقلية للحصول على طبقة خارجية مقرمشة مع الحفاظ على عصارة داخلية

دجاجة كاملة (8 قطع) منزوعة الجلد ثم تتبل بمزيج من الزبادي والماسالا التندورية الخاصة طوال الليل ثم تُطهى في التندور (فرن طيني) مع سلطة البصل الحارة وصلصة النعناع

طبق مومباي المميز من مجموعة وجبات تاج الخاصة - نصف دجاجة طرية متبلة بالتوابل العطرية ثم مطبوخة في مرق دجاج مفروم لذيذ لتجربة طعام غنية وممتعة حقًا

طبق مومباي الخاص! دجاج تندوري متبل بتوابل شيزوان، يقدم مزيجًا من النكهات الهندية والصينية

أشهر أطباق مومباي هو لحم الماعز والعدس والتوابل المطبوخة ببطء لساعات طويلة مع خلطة ماسالا خاصة بالشيف حتى تصبح عجينة سميكة

قطع دجاج مطبوخة تندور، زبادي، طماطم، بصل، كريمة، وتوابل مطحونة.

دجاج بالزبدة هو طبق هندي كلاسيكي مصنوع من دجاج متبل ومشوي (دجاج تندوري)، مطهو ببطء في مرق طماطم كريمي

روغان جوش لحم الضأن هو طبق كاري كشميري غني وعطري يتميز بلحم ضأن طري مطهو ببطء في مرق أساسه الزبادي، ومُنكّه بمسحوق الشمر ومسحوق الزنجبيل والفلفل الكشميري الحار.

لحم الضأن بهونا غوشت هو طبق هندي وباكستاني كلاسيكي يتميز بلحم مطهو ببطء ومقلي في ماسالا كثيفة ومركزة

بانير لابابدار هو طبق كاري غني ودسم من شمال الهند، يتميز بمكعبات البانير في مرق مخملي من الطماطم والكاجو، ويبرز بإضافة البانير المبشور والتوابل العطرية

لشخص أو شخصين، 3 إلى 4 قطع من لحم الضأن + بيضة مسلوقة + قطعة جولاب جامون + رايتا البصل + كاري برياني

لشخص أو شخصين، قطعتين دجاج كبيرتين + بيضة مسلوقة + جولاب جامون + رايتا البصل + كاري برياني

أرز مقلي بالدجاج + صلصة سيتشوان الخاصة بالشيف

أرز مقلي بالدجاج مع صلصة سيتشوان الثلاثية الخاصة، وصلصة سيتشوان الثلاثية الخاصة، وصلصة تشاتني سيتشوان الخاصة بالشيف

برياني دوم لحم ضأن، جريفى لحم ضأن، رايتا، سلطة وجولاب جامون

برياني دوم دجاج، جريفى دجاج، رايتا، سلطة وجولاب جامون

برياني خضار، جريفى خضار، رايتا، سلطة وجولاب جامون

جريفى دجاج، دال، نصف أرز بسمتي و2 تشباتي قمح

جريفى خضار، دال، نصف أرز بسمتي، 2 تشباتي قمح

أرز مقلي دجاج + دجاج فلفل الحار + شوتني سيشوان + نودلز مقرمشة مقلية + جولاب جامون معبأة في علبة متوافقة مع الميكروويف

أرز مقلي بالخضار، منشوريان خضار، نودلز مقلية، تشتني شيزوان وجولاب جامون

2 سيخ كباب لحم ضأن، 2 قطعة دجاج تكا، براتا، تشتني النعناع، ​​سلطة بصل حار وجولاب جامون

دجاج بالزبدة + أرز بسمتي + باراتا + سلطة + جولاب جامون، معبأ في علبة مناسبة للاستخدام في الميكروويف

بانير توفاني + أرز بسمتي + باراتا + سلطة + جولاب جامون، معبأة في علبة مناسبة للاستخدام في الميكروويف

أرز مقلي بالدجاج، جريفى دجاج بالفلفل الحار وتشتني شيزوان

أرز مقلي بالخضار، جريفى خضار بالفلفل الحار وتشتني شيزوان

دجاج تندوري قطعتين + باراتا + صلصة النعناع + سلطة البصل الحارة

دال وأرز

وجبة صغيرة كومبو - دجاج ماسالا + 2 خبز باف

لحم ضأن مفروم على طريقة مومباي الخاصة مع قطعتين من خبز باف

أشهر طبق أرز مُبتكر في مومباي. مزيج مثالي بين الأرز الصيني وأرز الكبسة. نصف دجاجة تندوري مطهوة بصلصة سيتشوان، ممزوجة بأرز مقلي سنغافوري وأرز مقلي بالدجاج

أشهر طبق أرز مُبتكر في مومباي. مزيج مثالي بين الأرز الصيني وأرز الكبسة. نصف دجاجة تندوري مطهوة بصلصة سيتشوان، ممزوجة بأرز مقلي سنغافوري وأرز مقلي بالدجاجة

دجاج لولي بوب جاف (8 قطع) + دجاج مقرمش + دجاج منشوريا جاف + نودلز مقرمشة مقلية + صلصة شيزوان

دجاج مقرمش (مقبلات) + حساء دجاج مانشو (حساء) + أرز مقلي بالدجاج (طبق رئيسي) + مرق دجاج حار (طبق رئيسي) + نودلز مقرمشة مقلية + صلصة شيزوان

خضار مقرمشة (مقبلات) + حساء مانشو خضار (حساء) + أرز مقلي خضار (طبق رئيسي) + مرق حار خضار (طبق رئيسي) + نودلز مقرمشة مقلية + صلصة شيزوان

الروبيان مقرمش (مقبلات) + حساء روبيان مانشو (حساء) + أرز مقلي بالروبيان (طبق رئيسي) + مرق روبيان حار (طبق رئيسي) + نودلز مقرمشة مقلية + صلصة شيزوان

٨ قطع دجاج تكا بدون عظم + ٨ أسياخ كباب لحم ضأن + دال (٥٠٠ مل) + صلصة النعناع + سلطة بصل حارة + كباب

لشخص أو شخصين، 3 إلى 4 قطع من لحم الضأن + بيضة مسلوقة + قطعة جولاب جامون + رايتا البصل + كاري برياني

لشخصين إلى ثلاثة أشخاص، 7 إلى 8 قطع لحم ضأن + 2 بيضة مسلوقة + 2 جولاب جامون + رايتا البصل + كاري برياني

لـ 5 إلى 6 أشخاص، 16 إلى 18 قطعة لحم ضأن + 8 قطع دجاج 65 قطعة + 5 بيض مسلوق + 5 جولاب جامون + رايتا البصل + كاري برياني + 5 أطباق للاستخدام مرة واحدة

لـ 10 إلى 12 شخصًا، 28 إلى 30 قطعة لحم ضأن + 16 قطعة دجاج 65 قطعة + 10 بيضات مسلوقة + 10 قطع جولاب جامون + رايتا البصل + كاري برياني + 12 طبقًا للاستخدام مرة واحدة

لشخص أو شخصين، قطعتين دجاج كبيرتين + بيضة مسلوقة + جولاب جامون + رايتا البصل + كاري برياني

لشخصين إلى ثلاثة أشخاص، 4 قطع دجاج + 2 بيضة مسلوقة + 2 جولاب جامون + رايتا البصل + كاري برياني

لـ 5 إلى 6 أشخاص، 8 قطع دجاج + 8 قطع دجاج 65 قطعة + 5 بيض مسلوق + 5 جولاب جامون + رايتا البصل + كاري برياني + 5 أطباق للاستخدام مرة واحدة

لـ 10 إلى 12 شخصًا، 16 قطعة دجاج + 16 قطعة دجاج 65 قطعة + 10 بيض مسلوق + 10 جولاب جامون + رايتا البصل + كاري برياني + 12 طبقًا للاستخدام مرة واحدة

قطعتان من لحم الضأن مع طبقات من أرز بسمتي عطري طويل الحبة. مطبوخ ببطء باستخدام طريقة الدَم التقليدية، طبق متوازن تمامًا وشهي، يكفي لشخص واحد

قطعة دجاج واحدة مع طبقات من أرز بسمتي عطري طويل الحبة. مطبوخ ببطء باستخدام طريقة الدَم التقليدية، متوازن تمامًا وشهي، هذا الطبق يكفي لشخص واحد

دجاجتان مع 65 قطعة من أرز بسمتي طويل الحبة، مطهو ببطء على طريقة الدَم التقليدية، متوازن تمامًا وشهي، هذا الطبق يكفي لشخص واحد

3 إلى 4 قطع من لحم الضأن مع طبقات من أرز البسمتي طويل الحبة العطري؛ طُهي ببطء وفقاً لطريقة "الدم" (Dum) التقليدية ليقدم وجبة متوازنة ومُشبعة تماماً. تكفي هذه الوجبة شخصاً واحداً أو شخصين.

قطعتان من الدجاج مع طبقات من أرز البسمتي طويل الحبة العطري، مطهو ببطء وفقاً لطريقة "الدم" (Dum) التقليدية؛ طبق متوازن النكهات ومُشبع، يكفي لشخص أو شخصين.

3 إلى 4 قطع من دجاج "تشيكن 65" مع طبقات من أرز البسمتي طويل الحبة العطري، مطهو ببطء وفقاً لطريقة "الدم" (Dum) التقليدية؛ طبق متوازن النكهات ومُشبع، يكفي لشخص أو شخصين.

طبقات من أرز البسمتي طويل الحبة العطري، تعلوها 10 إلى 12 قطعة من لحم الضأن، وبيضتان، و5 قطع من دجاج "تشيكن 65". طُهي الطبق ببطء باستخدام طريقة "الدم" (الطهي البطيء المحكم) التقليدية ليقدم مزيجاً متوازناً ومشبعاً؛ تكفي هذه الوجبة 3 إلى 4 أشخاص.

خمس قطع دجاج تعلوها بيضتان وخمس قطع من دجاج "تشيكن 65" (Chicken 65)، مُقدمة فوق طبقات من أرز البسمتي العطري طويل الحبة. طُهي الطبق ببطء باستخدام طريقة "الدم" (Dum) التقليدية ليقدم مزيجاً متوازناً ومشبعاً؛ تكفي هذه الوجبة 3 إلى 4 أشخاص.

تتكون هذه الوجبة من 7 قطع دجاج تعلوها 4 بيضات و7 قطع من دجاج "تشيكن 65"، وتتوسط طبقات من أرز البسمتي طويل الحبة العطري. طُهي الطبق ببطء باستخدام طريقة "الدم" (Dum) التقليدية ليقدم مزيجاً متوازناً ومشبعاً؛ تكفي الوجبة 4 إلى 5 أشخاص.

من 14 إلى 15 قطعة مغطاة بـ 4 بيضات و7 قطع دجاج. 65 قطعة من أرز بسمتي عطري طويل الحبة، مطبوخ ببطء باستخدام طريقة الدَم التقليدية. طبق متوازن تمامًا وشهي، يكفي من 4 إلى 5 أشخاص.