Thai Sea

استمتع بالنكهة الرقيقة والحلاوة الطبيعية لسمك مرجان الفاخر لدينا، المحضر بالطريقة التي تفضلها.

طبق من روبيان النمر المشوي على الفحم والحبار والكابوريا الأزرق وبلح البحر من نيوزيلندا.

طاجن بخيارك من المأكولات البحرية، مقلي بالووك مع الحليب والبيض والكاري الأصفر.

دلو من الجمبري، الكابوريا الزرقاء، الحبار، وبلح البحر من نيوزيلندا مطهو بالبخار ومقلي بالووك.

جمبري وحبار وبلح البحر مطهوة على البخار مع حليب جوز الهند التايلاندي التقليدي، البيض وصلصة الكاري الحمراء. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

لفائف سلطة خضار الحديقة، كالاماري مقرمش، سبرينج رولز، ودجاج ساتاي.

حلقات الحبار المقلية والمغطاة بالبقسماط تقدم مع صلصة من اختيارك.

جمبري مقرمش بالبقسماط يقدم مع صوص حسب اختيارك.

سمك ملكي مفروم ومقلي مع روبيان مفروم، يُقدم مع صوص الفلفل الحلو والحامض. لا يمكن جعل هذا العنصر غير حار.

روبيان مفروم مقلي مع البيض والبقسماط يقدم مع صلصة البرقوق.

أجنحة دجاج متبلة مقلية تقدم مع صلصتين من اختيارك.

سبرينج رولز مقرمشة تقدم مع صلصة من اختيارك.

لفائف الخضروات الطازجة تُقدم مع صلصة السلطة.

دجاج متبل مشوي على الفحم، يقدم مع صلصات الفول السوداني والخل.

الأومليت التايلاندي الكلاسيكي مع البصل الأخضر والتوابل.

طبق من الجمبري، فيليه السمك، بلح البحر والحبار يقدم مع الشعيرية والفول السوداني والأعشاب التايلاندية. "ميانغ" يشير إلى أوراق الحديقة الطازجة التي يمكن استخدامها للف المكونات معًا. لـ 2-3 أشخاص.

طبق سلطة البابايا يقدم مع بيض مسلوق، أجنحة الدجاج، نودلز الأرز التايلاندية، نقانق الدجاج التايلاندية وخضار طازجة. يكفي 2-3 أشخاص.

بابايا، ليمون، طماطم، جزر، فول سوداني وفاصوليا طويلة. فلفل حار في الخيارات الحارة.

سلطة المأكولات البحرية التقليدية من إيسان، المنطقة الشمالية الشرقية لتايلاند مع الكابوريا، الجمبري، الحبار، بلح البحر، الفلفل الحار، الليمون، الطماطم والأنشوجة. لـ 2-3 أشخاص.

سلطة البابايا التقليدية من إيسان، منطقة الشمال الشرقي من تايلاند، مع البابايا، الفلفل الحار، الليمون، الطماطم، الجزر، والأنشوجة.

مورنينج جلوري مقلي بدقيق التمبورا. تقدم سلطة الخضار أو المأكولات البحرية المشكلة بجانب الطبق.

روبيان، حبار، بلح البحر مخلوط مع الليمون، الطماطم، البصل الأحمر والكرفس. فلفل حار في الاختيارات الحارة.

جمبري جامبو مسلوق مع معجون الشطة وعشبة الليمون والمانجو والأعشاب التايلاندية. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

ستريبلوين ستيك مشوي على الفحم مخلوط مع طماطم، بصل أحمر، خيار، وكرفس. فلفل حار على الاختيارات الحارة.

لارب هو توازن طازج من الفلفل الحار، الليمون، الأعشاب التايلاندية، مع رشة من حبوب الأرز المحمصة من إيسان، المنطقة الشمالية الشرقية لتايلاند.

سمكة كاملة مشوية على الفحم بقشرة من الملح ويتم إزالة العظام عند الطلب.

سمكة كاملة مفتوحة من النصف، منزوعة العظام، مدهونة بالزبدة ومشوية ببطء على الفحم.

روبيان مقسوم إلى نصفين ومشوي ببطء على الفحم.

روبيان مقسوم إلى نصفين، مدهون بالزبدة ومشوي ببطء على الفحم.

أصداف من نيوزيلندا مرشوشة بالثوم والزبدة ومشوية ببطء على الفحم.

٣ أسياخ من أخطبوط صغير متبل ومشوي ببطء على الفحم.

حبار كامل متبل ومشوي ببطء على الفحم.

حبار مشوي

شرائح ستريبلوين مشوية على الفحم ومتبلّة حسب الوصفة الأصلية لمنطقة إيسان في شمال شرق تايلاند.

أرجل دجاج كاملة مشوية على الفحم ومتبلّة حسب الوصفة الأصلية لمنطقة إيسان في شمال شرق تايلاند.

سمكة كاملة مفتوحة من المنتصف، منزوعة العظم، مطهوة على البخار مع أعشاب تايلاندية ومنقوعة في صوص الليمون الحار. تحضير الفيليه عند الطلب.

سمكة كاملة مفتوحة من النصف، منزوعة العظم، مطهوة على البخار مع الأعشاب التايلاندية، ومنقوعة في صوص صويا. تحضير الفيليه عند الطلب.

قطع سمك كاملة مسحبة ومقرمشة، مقلية في المقلاة مع الكاجو في صوص ثلاث النكهات (حلو، حامض، مالح)

قطع سمك كامل مقرمشة ومنزوعة العظام، مقلية بالووك مع الفلفل الحلو، البصل الأبيض والخيار في صوص حلو و حامض.

قطع سمك كامل مقرمشة ومنزوعة العظام، مقلية بالووك مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الأسود المسحوق. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

قطع سمك كامل مقرمشة ومنزوعة العظام، مقلية بالووك مع الفلفل الطازج، جذر الزنجبيل والكركم. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

قطع سمك كاملة مقرمشة منزوعة العظم تقدم على طبقة من أوراق الريحان الحلو، ومغطاة بصوص الكاري الأحمر التايلاندي الكلاسيكي.

سمكة كاملة مفتوحة من المنتصف، منزوعة العظام، مقلية بعمق، مرشوشة بصلصة السمك الحلوة وتقدم مع سلطة المانجو.

قطع سمك كاملة مقرمشة منزوعة العظم، مغطاة بتشكيلة من الأعشاب التايلاندية وكاجو.

قطع سمك مقرمشة منزوعة العظم من سمكة كاملة، ممزوجة مع "لارب" (توازن طازج من الفلفل الحار، الليمون، والأعشاب التايلاندية، مع رشة من حبوب الأرز المحمصة من إيسان، المنطقة الشمالية الشرقية لتايلاند).

سمكة كاملة مفتوحة من النصف، منزوعة العظم، مشوية على الفحم ومغطاة بصوص الكاري الأخضر.

أصداف كبيرة من نيوزيلندا مغطاة بمزيج رائع من الجبنة الذائبة.

بلح البحر النيوزيلندي مسلوق ومنقوع بصلصة الكاري الأحمر التايلاندي الكلاسيكية. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

٩ أصداف كبيرة من بلح البحر النيوزيلندي مع الأعشاب التايلاندية.

3 قطع من الحبار الطازج الكامل، مطهو على البخار مع الأعشاب التايلاندية ومنقوع في صوص الليمون الحار.

3 جمبري تايجر مفتوحة من المنتصف، مقلية ومغطاة بصلصة التمر الهندي.

3 جمبري نمر مفتوحة من المنتصف، مقلية، ومغطاة بصلصة الكاري الحمراء التايلاندية الكلاسيكية. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

٣ جمبري النمر مقطوعة إلى نصفين، مخبوزة ومغطاة بخليط فاخر من الجبن الذائب.

جمبري نمر مشوي مع معجون الفلفل الحار وعشبة الليمون والمانجو والأعشاب التايلاندية. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

مقلي بالووك مع الثوم والشطة والملح. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

كابوريا زرقاء مقلية بالووك مع قشرة مكسورة جزئياً، بصل، فلفل رومي، متبلة بالفلفل الأسود.

اختيارك من الكابوريا مع قشرة مكسورة جزئياً، مقلية في الووك مع الحليب والبيض والكاري الأصفر.

٣ قطع من الكابوريا الزرقاء مطهوة على البخار جزئياً وتقدم مع صوص حسب اختيارك.

مقلي بالثوم والفلفل الحار والملح. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

شوربة تايلاندية تقليدية حامضة مع عشبة الليمون والطماطم والريحان التايلاندي والجالانجال وأوراق الليمون الكفيري والفطر الأبيض والفلفل الحار الطازج.

شوربة تايلاندية تقليدية حامضة مع عشبة الليمون، الطماطم، الريحان التايلاندي، الجالانجال، أوراق الليمون الكفيري، الفطر الأبيض والفلفل الحار الطازج.

شوربة دجاج بحليب جوز الهند التقليدي الحامض مع أوراق الليمون الكفيري والجالانجال والفطر الزراري. متوفر أيضًا مع المأكولات البحرية.

وعاء من شوربة الكاري الحمراء معتدلة الحرارة، مع حليب جوز الهند، ريحان حلو، أوراق الليمون الكفيري وتوت تركي. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

وعاء من شوربة الكاري الأخضر معتدل الحرارة، مع حليب جوز الهند، ريحان حلو، أوراق الليمون كافير، حبات الديك الرومي والباذنجان التايلاندي. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

وعاء من شوربة النودلز التايلاندية الشفافة مع كرات الدجاج المفروم، التوفو والخضروات.

شوربة حارة وحامضة مع لحم بقري طري، طماطم كرزية، بصل أحمر، شبت وأعشاب تايلاندية. هذا العنصر لا يمكن أن يكون غير حار.

شوربة تايلاندية تقليدية حامضة وحارة مع حليب جوز الهند، عشبة الليمون، الجالانجال، أوراق الليمون الكفيري، الفطر الأبيض ومعجون الشطة.

مقلي بالووك مع الثوم والشطة والملح

مقلي بالووك مع البصل، الفلفل الحلو والفلفل الأسود المسحوق. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

اختيارك من المأكولات البحرية أو اللحم المقلي بالووك مع الثوم والفاصوليا الخضراء والفلفل الأحمر الحار والريحان التايلاندي.

اختيارك من المأكولات البحرية أو اللحم أو الخضار مقلي في المقلاة مع الفلفل الحلو والبصل الأبيض والخيار في صوص حلو وحامض.

اختيارك من المأكولات البحرية مقلية بالووك مع الفلفل الطازج، الفينجرروت والكركم. لا يمكن جعل هذا الطبق غير حار.

بروكلي، بازلاء خضراء، جزر، ملفوف، فطر شيتاكي، ثوم وذرة صغيرة في صوص أويستر.

اختيارك من المأكولات البحرية أو اللحم أو الخضار مقلي في المقلاة مع صوص أويستر، فلفل ملون وبصل أبيض.

اختيارك من المأكولات البحرية أو اللحم أو الخضار مقلي بالووك مع 3 أنواع من الفلفل الحلو، الكاجو، البصل، معجون الفلفل الحار والفلفل الحار المجفف.

أوراق الملفوف الأبيض المختارة، مقلية قليلاً على الووك، مع صلصة السمك ورشة من الثوم المقلي.

سبانخ الماء المقلية بالووك مع معجون الصويا والثوم وصلصة المحار والفلفل الحار. (فقط في الاختيارات الحارة)

اختيارك من المأكولات البحرية أو اللحم مقلي ومغطى بالثوم المقلي.

أرز ياسمين مقلي على الطريقة التايلاندية مع بيض وبصل أخضر وجزر.

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية مع الأناناس، الكاجو، البازلاء الخضراء، الطماطم، والبيض.

نودلز البيض المقلية غارق في صلصة كثيفة مع الكيل والجزر وفطر شيتاكي.

شعيرية أرز مسطحة طازجة مقلية بالووك مع الكيل، الجزر، فطر شيتاكي، البيض وصوص صويا داكن.

نودلز بالبيض مقلية على الووك مع بهارات تايلاندية، جزر مفروم ناعم، كرفس، فطر، بصل أخضر وبيض.

نودلز أرز طازجة مقلية بصوص التمر الهندي مع البيض والبصل الأخضر والتوفو والثوم المعمر، ومزينة ببراعم الفاصوليا والفول السوداني المحمص.

قدر تايلاندي تقليدي من النودلز الشفافة المطهوة على البخار مع الزنجبيل والثوم والكرفس.

مطهو على البخار

مطهو على البخار ويُقدَّم في السلة التقليدية المصنوعة من الخيزران.

اختيارك من النودلز

جلد دجاج مقرمش متبل

ذرة على الكوز

خس روماني، خيار، فجل أحمر، كزبرة، نعناع وريحان حلو.

بروكلي، جزر، ملفوف أبيض، وفاصوليا طويلة.

بطاطس مقلية

بيض دجاج مطهو حسب رغبتك.

صوص إضافي

كستناء الماء الياقوتية في حليب جوز الهند المثلج مع شرائح جوز الهند في الأعلى.

كرات أرز لزجة ملفوفة يدويًا من القلقاس واليقطين والشمندر والبطاطا الحلوة الأرجوانية وأوراق الباندان، تقدم في حليب جوز الهند وشرائح جوز الهند الصغيرة.

مانجا حلوة تقدم مع أرز لزج وحليب جوز الهند.

شاي ليمون مثلج

شاي تايلندي مثلج بالحليب

شاي ماتشا الأخضر المثلج

حليب بينكي المثلج - نوم تشوم فو

مياه أروى ساكنة 500 مل

مياه أكوا بانا الهادئة 500 مل

مياه سان بيليغرينو الغازية 500 مل

كوكا كولا عادية

كوكا كولا لايت

كوكا كولا دايت

كوكاكولا زيرو

سبرايت

فانتا برتقال

عصير جوز الهند الصغير الكامل

عصير برتقال طازج

سموثي جوز الهند

سموثي ستروبيري كس

سموثي شاي أخضر ماتشا

سموثي كوكيز وكريمة

عصير لونجان - نام لام ياي

عصير زهرة الفراشة - نام آن تشان

بحر تايلاند هاواي

موهيتو الفراولة فيرجن

موهيتو الليمون والنعناع بدون كحول