كافية و لاونج مطعم القصابا

خبز تركي حلقي طازج مخبوز، مغطى بحبوب السمسم، ومحشو بالجبن الأبيض، الخيار، الطماطم، والخس.

خبز تركي مسطح محشي بجبنة الموزاريلا والبقدونس

4 انواع جبنة

فطور بيض عيون محشي بأفضل أنواع النقانق التركية

بيض مخفوق على الطريقة التركية مطبوخ مع الطماطم والفلفل الأخضر

الخبز التركي التقليدي أو يسمى السميت التركي وهو خبز مقرمش بنكهة رائعة من بذور السمسم المحمص

أومليت البيض يقدم مع الفطر اللذيذ

أومليت بيض يقدم مع الفلفل الرومي الأحمر و الأخضر، فطر و جبنة موزاريلا من الداخل

أومليت بيض يقدم مع جبنة موزاريلا

باذنجان مشوي، طماطم، فلفل رومي أحمر وأخضر، وثوم

بروكلي وجزر مسلوق

الأرز التقليدي التركي

مقبلات تقليدية نيئة بدون لحم، مصنوعة من البرغل الناعم ومعجون الطماطم والبصل والثوم والطماطم مع بودرة الفلفل الحار

سلطة حارة منعشة مكونة من الطماطم المقشرة، الفلفل الرومي الأحمر والأخضر المفروم والخيار

رولات تركية لذيذة محشوة بالجبنة اللذيذة

ورق عنب نباتي محشي بالأرز، البصل، النعناع، ​​الشبت، متبل بالفلفل الأسود والملح

غموس شهير أو طبق مالح مصنوع من الحمص المهروس المطبوخ الممزوج بالطحينة

كلمة تركية تعني أي شيء أو كل شيء أخضر مع الزبادي والخيار

غموس حار مصنوع من الجوز

باذنجان مشوي ممزوج بالزبادي والطحينة مع قليل من عصير الليمون وزيت الزيتون

أرز تركي بيلاف

زبادي تركي أصلي

خس روماني، ملفوف أحمر، ساق دجاج مشوية، سمسم أبيض وحبة البركة يقدم مع صوص سمسم خاص

سلطة سيزر كلاسيكية تقدم مع الناتشوز، الذرة والدجاج المشوي

سبانخ بيبي، أفوكادو، مانجا، طماطم، جبنة بيضاء، صلصة تتبيلة الليمون وزيت زيتون

طماطم مقطعة مع خيار، بقدونس، سماق وفلفل رومي اخضر، ممزوج بعصير الليمون و صلصة تتبيلة الرمان

أوراق جرجير، جزر، بارميزان، طماطم كرزية، جوز، تقدم مع صلصة تتبيلة الليمون

أوراق جرجير، كينوا بيضاء، حمص مسلوق، بذور رمان، جوز، طماطم، خيار يقدم مع صوص الرمان

روبيان سوتيه في زيت زيتون، زبدة، زعتر، فلفل حار، محشو بالخس الطازج، جزر مبشور، خيار طازج وطماطم، مع زيت الزيتون والليمون المعصور و ماسترد وزعتر وقليل من الملح كصلصة تتبيلة

سلطة تركية شهيرة ممزوجة بشرائح صغيرة من الخيار الطازج والطماطم والبقدونس والنعناع ومغطاة بالجوز ومضاف إليها دبس الرمان الحامض وزيت الزيتون كصلصة تتبيلة

شوربة بيتية

لحم مفروم مع صوص الطماطم، أوراق الريحان وجبنة البارميزان

فطيرة طازجة بيتية محشوة بشرائح الدجاج والفلفل الأخضر والأحمر والبصل ومغطاة بجبنة الموزاريلا

فطيرة بيتية طازجة مصنوعة على فرن طوب ومحشوة بالجبنة

فطيرة بيتية طازجة مصنوعة على فرن طوب محشوة بالسبانخ، الفلفل الأخضر والأحمر، الطماطم، اوريجانو ومغطاة بجبنة الموزاريلا، الأفضل للنباتيين

اللحم بالعجين هو أحد الأطعمة التركية التقليدية الأكثر شعبية

اللحم بالعجين هو أحد الأطعمة التركية التقليدية الأكثر شعبية

فطيرة مكعبات لحم بقري طازجة بيتية

فطيرة لحم بقري طازجة بيتية مع جبنة الموزاريلا في الأعلى

فطيرة بيتية طازجة مصنوعة على فرن طوب بالسجق التركي التقليدي مغطاة بجبنة الموزاريلا

فطيرة بيتية طازجة محشية باللحم البقري المفروم مع الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر

جبنة موزاريلا، سجق، بيض مطبوخ على العجينة التركية

جبنة بيضاء ممزوجة بالأعشاب الطازجة وتقدم على العجينة التركية

استمتع بفطيرة اللحم البقري المفروم الطازج المحضر في فرن طوب الخاصة بنا والمضاف إليها جبنة الموزاريلا

صدر دجاج متبل ومشوي على الفحم ويقدم مع البرغل وشرائح البطاطس والفلفل الأخضر الحار المشوي والطماطم المشوية

طبق إسكندر تركي شهير يقدم مع شاورما دجاج وخبز بالزبدة، صوص إسكندر الخاص، الزبادي على الجانب والفلفل الأخضر الحار المشوي والطماطم

شاورما دجاج ملفوفة في خبز لافاش تركي محشي بالخس، طماطم، هالابينو، مضاف إليها صوص الثوم لجعلها ألذ، تقدم مع المخلل وشرائح البطاطس على الجانب

فخذ دجاج متبل تماما مسحب مع طعم القصب، يقدم مع البرغل، شرائح البطاطس، الفلفل الأخضر الحار المشوي والطماطم

دجاج مشوي متبل على طريقة القصب، مشوي على الفحم ويقدم مع البرغل، شرائح البطاطس، الفلفل الأخضر الحار المشوي والطماطم المشوية

أجنحة الدجاج المتبلة البيتية لدينا، المقدمة مع البرغل، شرائح البطاطس، الفلفل الأخضر المشوي الحار والطماطم المشوية

دونر تركي ملفوف بخبز لافاش تركي محشو بالطماطم الطازجة، الخس وصوص الطماطم

دونر تركي تقليدي يقدم مع صوص الزبدة التركية الطازجة 100%، صوص إسكندر الخاص، الزبادي على الجانب والفلفل الأخضر الحار المشوي والطماطم

فطائر تركية تقليدية محشوة باللحم البقري المفروم ومغطاة بالزبادي وصلصة الطماطم والزبدة ومغطاة بالمسحوق المفروم المجفف والسماق

كباب أضنة التركي التقليدي يقدم مع لحم الضأن الصغير الطازج وبيلاف البرغل والبصل والطماطم الطازجة المشوية والفلفل الحار الطازج المشوي

لحم بقري ولحم ضأن مفروم مشوي خاص ملفوف في خبز لافاش مغطى بصوص الطماطم والزبادي والزبدة التركية مع البرغل، مع القليل من الطعم الحار

طعم كرات اللحم التركية البيتية، مشوية على الفحم، تقدم مع برغل، شرائح بطاطس، فلفل أخضر حار مشوي وطماطم مشوية

مجموعة مختارة من أسياخ لحم الضأن المتبل أو تندرلوين المشوية على الفحم، تقدم مع البرغل وشرائح البطاطس والفلفل الأخضر الحار المشوي والطماطم المشوية على الجانب

سلمون مشوي على فرن من الطوب يقدم مع البروكلي و الجزر المسلوق ، مغطى بالخبز

سمك القاروص المشوي على فرن من الطوب يقدم مع البروكلي المسلوق الطازج والجزر ، مغطى بالخبز

جمبري طازج بالفرن محشي بالطماطم والفلفل الأحمر والأخضر مضاف إليه صوص الطماطم ومغطى بالخبز

يقدم مع الخس والطماطم وصدر الدجاج مع هريس الأفوكادو ، يقدم مع البطاطس المقلية

باستري حلوة بالجبنة مملوءة بسيروب السكر ومرشوشة بالفستق

حلوى طازجة مخبوزة بعجينة مقرمشة محشوة بالفستق

طبق من الفاكهة الموسمية الطازجة صالحة للمشاركة تكفي 2-4 أشخاص

طبق البطيخ