تنداي كبابي

لحم دجاج الفخذ الطري المفروم والمتبل بتوابل تونداي المنزلية الفاخرة

كباب يذوب في الفم وعالي الرائحة مصنوع تقليديًا من لحم الماعز المفروم

لحم دجاج الفخذ الطري المفروم والمتبل بتوابل تونداي المنزلية الفاخرة

كباب يذوب في الفم وعالي الرائحة مصنوع تقليديًا من لحم الماعز المفروم

قطع مكعبات لحم الضأن المتبلة مشوية على أسياخ في التندور الهندي

قطع دجاج متبلة مشوية على أسياخ في التندور الهندي

فخذ دجاج محشي بلحم دجاج مفروم، متبل بالزبادي والتوابل، مشوي في التندور

صدر دجاج مفروم متبل بتوابل غريبة دقيقة ومشوي على الفحم

قطع صدر دجاج طرية متبلة على طريقة أوادي مع المكسرات والتوابل

لحم الضأن المفروم متبل بتوابل غريبة ومشوي على أسياخ فوق الفحم

دجاج تكا (2 قطعة)، لحم ضأن تكا (2 قطعة)، دجاج مالاي تكا (2 قطعة)، سيخ دجاج (2 قطعة)، سيخ لحم ضأن (2 قطعة)

كباب دجاج جلاواتي ملفوف في خبز

كباب جلاواتي لحم الضأن ملفوف في خبز برجر

كباب جالواتي لحم الضأن ملفوف في براتا مغلاي

كباب جلواتي لحم الضأن ملفوف في شيرمال

كباب جالاواتي الدجاج ملفوف في براتا مغلاي

كباب دجاج جلاواتي ملفوف في شيرمال

لفافة شهية من قطع دجاج تكا داخل خبز براتا مغولي

محمص بالزبدة وحبوب الكمون

قطع دجاج مع أرز بسمتي مطبوخ على طريقة الدوم مع التوابل والزعفران، يقدم مع رايتا

قطع لحم مع أرز بسمتي مطبوخ على طريقة الدم مع التوابل والزعفران، يقدم مع الرايتا

خضروات موسمية مع أرز بسمتي مطبوخ على طريقة الدم مع التوابل والزعفران، يُقدم مع الرايتا

أرز برياني طويل الحبة بدون قطع

(طبق أوادي أصيل مطهو بقطع طرية من لحم الضأن الهندي الطازج ومطهو حتى الكمال مع توابل تنداي الخاصة)

(بوتي كباب هو طبق شبه صلصة يتكون من قطع لحم الماعز المطبوخة في مزيج من البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الحار، معجون البابايا النيئة والتوابل)

(لحم ضأن جاف مطبوخ بمزيج من توابل تونداي الخاصة مع صوص جريفي سميك مصنوع من البصل والطماطم والتوابل المحمصة)

(قطع من لحم الضأن مطهوة ببطء في عصارتها مع البصل، الزبادي، والتوابل الكاملة. يتميز الطبق بطعمه الحار والغني)

(نهاري لحم الضأن هو طبق مغولي تقليدي يُطهى بإتقان مع التوابل. رغم أنه يتطلب الوقت والصبر لإتقان النهاري)

(طبق تقليدي من لحم الضأن العوضي العطري والغني مطبوخ بالبصل البني، الزبادي، الزعفران، وصلصة أساسها المكسرات. واحدة من أرقى وصفات الضأن الملكية المحملة بنكهات مغلاي الغنية)

(كباب بوتي هو طبق شبه صلصة يتكون من قطع دجاج مطبوخة في خليط من البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الحار، معجون البابايا النيئة والتوابل)

(هو ماسالا دجاج هندي لذيذ يتميز بمزيج من توابل تونداي الخاصة مع الفلفل الأسود، الزبادي والكريمة الطازجة)

(هي مرقة كثيفة مصنوعة من اللبن الزبادي، معجون الطماطم، اللوز وبهارات تونداي الخاصة مع نكهة الدخان)

(طبق تقليدي من دجاج عوضي عطري وغني مطبوخ بالبصل البني، الزبادي، الزعفران، وصلصة أساسها المكسرات. واحدة من أرقى الوصفات الملكية المحملة بنكهات مغلاي الغنية)

(الدجاج بالزبدة هو أحد أشهر الأطباق المصنوعة من صلصة الطماطم المتبلة والزبدة. يُستخدم في الدجاج بالزبدة دجاج تندوري مما يمنح الدجاج نكهة مدخنة)

(هو طبق يتكون من دجاج تكا مشوي متبل ممزوج مع التوابل والكريمة وصلصة طماطم ماسالا كثيفة)

كنافة بالقشطة

(حلوى مصنوعة من الأرز المطهو ببطء مع الحليب والسكر والزعفران والهيل ومجموعة متنوعة من المكسرات)

(حلوى غنية واحتفالية مصنوعة من الخبز والسكر والحليب والسمن البلدي والزعفران ومزينة بخويا الغني والمكسرات)

(جولاب جامون هي حلوى هندية مصنوعة من الخويا، ومسحوق الهيل، تعجن مع كمية صغيرة من الدقيق متعدد الاستعمالات وتقلى على حرارة منخفضة)

(فانيلا، فراولة، شوكولاتة، مانجا و باترسكوتش)