فيليكايا الروسي

مرقة دجاج دافئة مع معكرونة طرية منزلية الصنع لشوربة مريحة ولذيذة.

قطعتان من شرائح الدجاج الطرية المطبوخة على البخار، تقدم مع اختيارك من الطبق الجانبي لوجبة خفيفة ومرضية.

شوربة بورش روسية تقليدية محضرة من لحم بقري طري، شمندر، ملفوف، طماطم، جزر، بطاطس، وبصل. تقدم مع كريمة حامضة وخبز.

فطائر روسية بحشوة الجبن القريش 3 قطع

ثلاث فطائر جبن قريش رقيقة تقدم مع اختيارك من الصلصة الجانبية للحصول على حلوى لذيذة ومرضية.

ثلاث أوراق ملفوف محشوة باللحم البقري الطري والأرز العطري، مطبوخة بإتقان لطبق دسم ولذيذ.

شريحتان من خبز الجاودار تقدمان مع مربى التوت الأزرق محلي الصنع.

كريب طري، طازج يقدم مع الحليب المكثف الحلو جانباً.

كريب مع مربى حلو جانباً. 3 قطع

ثلاث بيضات مخفوقة رقيقة تقدم مع خبز الجاودار والبطاطس المتبلة.

أومليت خفيف ورقيق محضر بالبصل الطازج والطماطم.

خمس فطائر بطاطس مقرمشة تقدم مع الكريمة الحامضة الكريمية على الجانب، مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات.

عصيدة أرز ناعمة وكريمية تعلوها الجوز، تقدم مع اختيار من الحليب المكثف أو العسل جانباً.

عصيدة الحنطة السوداء الشهية مع الجوز، ومع اختيار من الحليب المكثف أو العسل جانباً.

عصيدة شوفان ناعمة وكريمية تعلوها الجوز، تقدم مع اختيار من الحليب المكثف أو العسل جانباً.

مرقة دجاج دافئة مع معكرونة طرية منزلية الصنع لشوربة مريحة ولذيذة.

زبادي كريمي مع لحم متبل، خضروات طازجة، وبيض مسلوق.

كرات لحم بقري مفروم طرية مطبوخة مع البطاطس، الجزر، البصل، ومزيج من الأعشاب الطازجة لمرقة دسمة ولذيذة.

شوربة بورش روسية تقليدية محضرة من لحم بقري طري، شمندر، ملفوف، طماطم، جزر، بطاطس، وبصل. تقدم مع كريمة حامضة وخبز.

شوربة منعشة ولذيذة مليئة باللحم البقري الطري، النقانق المدخنة، المخللات، والزيتون، مزينة بالشبت الطازج وشريحة ليمون.

كعك مخبوز بالجبن القريش. قطعة واحدة

فطيرة روسية محشوة بالملفوف. قطعة واحدة

فطيرة روسية بحشوة البطاطس والفطر. قطعة واحدة

هوت دوج مخبوز مع نقانق الدجاج. قطعة واحدة

كعكة مخبوزة طرية محشوة بالجبن المنزلي، حلوة قليلاً ومخبوزة طازجة.

سمبوسة أوزبكية تقليدية محشوة باللحم البقري المتبل والبصل، مخبوزة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

ثلاث أوراق ملفوف محشوة باللحم البقري الطري والأرز العطري، مطبوخة بإتقان لطبق دسم ولذيذ.

أرز عطري مطبوخ مع لحم بقري طري، جزر حلو، ومزيج من البهارات العطرية.

دجاج مقرمش بدون عظم مغطى بصلصة زبدة البقدونس الكريمية الغنية والمتبلة. يقدم مع اختيارك من الطبق الجانبي لوجبة دسمة ولذيذة.

قطعتان من شرائح الدجاج الطرية المطبوخة على البخار، تقدم مع اختيارك من الطبق الجانبي لوجبة خفيفة ومرضية.

كفتة لحم بقري على الطريقة الروسية التقليدية، تقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية لوجبة دسمة ومرضية.

لحم بقري طري مع البطاطس والفطر والبصل.

شرائح لحم بقري تندرلوين مقلية تقدم مع صلصة غنية وكريمية وبطاطس مهروسة ناعمة لوجبة دسمة ومرضية.

مكعبات صدر دجاج متبلة مشوية. تقدم مع البطاطس المقلية.

لحم بقري مفروم ولحم ضأن مشوي. يقدم مع البطاطس المقلية.

مكعبات لحم بقري تندرلوين مشوية. تقدم مع البطاطس المقلية.

مكعبات لحم ضأن متبلة مشوية. تقدم مع البطاطس المقلية.

سيخ لحم ضأن، سيخ لحم بقري، سيخ دجاج، كباب لوليا و 2 قطع ريش لحم ضأن. تقدم مع البطاطس المقلية والخضروات المشوية.

تشيبوريك روسي باللحم البقري المفروم والبصل. قطعة واحدة

مزيج منعش من مخلل الملفوف الأبيض والأحمر، الخيار، والطماطم.

زلابية بطاطس طرية تقدم مع الكريمة الحامضة الكريمية على الجانب، مثالية لوجبة خفيفة دسمة أو مقبلات. (10 قطع)

فطائر روسية تقليدية محشوة باللحم البقري المتبل، البهارات العطرية، والبصل المقلي الذهبي.

فطائر روسية تقليدية محشوة بالفطر المتبل، مقلية قليلاً للحصول على نكهة غنية ومالحة.

خمس زلابية على الطريقة الأوزبكية محشوة باللحم المتبل، مخبوزة أو مطهوة على البخار بإتقان.

هولوديتس كلاسيكي مصنوع من مرقة لحم غنية مع لحم بقري طري وجزر مسلوق بشكل مثالي.

12 زلابية روسية تقليدية محشوة باللحم المتبل، تقدم مع الزبدة المذابة والكريمة الحامضة الكريمية.

مزيج منعش من مخلل الملفوف الأبيض والأحمر، الخيار، والطماطم.

خمس قطع محشوة بالطماطم الطازجة، البقدونس، مايونيز الثوم الكريمي، صلصة الرمان المنعشة، والجوز المقرمش.

هولوديتس كلاسيكي مصنوع من مرقة لحم غنية مع لحم بقري طري وجزر مسلوق بشكل مثالي.

سلطة جزر متبلة حارة بنكهات جريئة ونهاية منعشة.

سلطة أوزبكية تقليدية محضرة من الطماطم الطازجة والبصل المقطع لتقديم نكهة بسيطة ومنعشة.

طماطم مقرمشة، خيار، بصل، وأعشاب طازجة ممزوجة لسلطة خفيفة ومنعشة.

سلطة فيناغريت روسية كلاسيكية تحتوي على الشمندر المشوي، الخضروات الطازجة، ورشة خفيفة من زيت دوار الشمس.

سلطة شمندر لذيذة ممزوجة بالثوم، المايونيز الكريمي، البرقوق الحلو، وجبنة الفيتا.

طماطم طازجة، خيار، بصل، فلفل أخضر، زيتون، وجبنة فيتا، متبلة بزيت الزيتون والأوريجانو.

سلطة روسية تقليدية باللحم، بيض مسلوق، بطاطس مسلوقة، بازلاء، مخللات ومايونيز.

خضروات طازجة مقطعة تعلوها شرائح فيليه مشوية طرية ومغطاة بصلصة الشيف الخاصة.

شرائح رنجة مخللة طرية ممزوجة بالبصل المفروم ناعماً، الشمندر، الجزر، البطاطس، وصلصة المايونيز الكريمية.

خبز أوزبكي تقليدي.

أرز مسلوق سادة.

جرب بطاطسنا المهروسة، التي تتميز ببطاطس ناعمة ورقيقة، مخفوقة بالزبدة الكريمية والحليب الغني، مما يخلق طبقًا جانبيًا شهيًا يكمل أي وجبة.

خضروات مشكلة مطبوخة على الشواية.

استمتع بالتوازن المثالي بين القرمشة والطراوة مع بطاطسنا الحلوة المقلية، المتبلة ببراعة وذهبية قليلاً، مما يوفر تجربة شهية ستجعلك تتوق إلى حلاوتها اللذيذة مع كل قضمة.

فطر مقلي، بصل وبطاطس مع أعشاب طازجة

دقيق الحنطة السوداء، ماء وملح

خردل روسي أصيل جريء ومنعش.

صلصة طماطم غنية بنكهة الثوم.

صلصة بمزيج من الأعشاب والتوابل.

صلصة جورجية حارة ولذيذة تعتمد على الفلفل.

عسل، كريمة وتوت طازج.

فطائر روسية بحشوة الجبن القريش 3 قطع

عجينة باف روسية رقيقة ومقرمشة مع الكريمة.

ثلاث فطائر جبن قريش رقيقة تقدم مع اختيارك من الصلصة الجانبية للحصول على حلوى لذيذة ومرضية.

مشروب التوت البري

مشروب التوت