الفوكاش

صدر ديك رومي، زبدة، جبن شيدر أبيض، مايونيز، خس، طماطم

صدر دجاج مغطّى بالخليط ومقلي، صلصة طماطم مارينارا، جبن شيدر أصفر، جبنة بارميزان، صلصة عسل حارّة، وأوراق ريحان

بريزاولا، زبدة، جرجير (روكا)، كريمة بورّاتا، صوص بلسميك غليز

بريزاولا، زبدة، جرجير (روكا)، كريمة بورّاتا، صوص بلسميك غليز

صدر لحم بقري مطهو ببطء، مرق عظام، بصل مكرمل، وجبن شيدر أبيض

صدر دجاج مغطّى بالخليط ومقلي، صلصة طماطم مارينارا، جبن شيدر أصفر، جبنة بارميزان، صلصة عسل حارّة، وأوراق ريحان

لازانيا باذنجان مقلي، صلصة مارينارا، وجبن بارميزان مبشور

صدر ديك رومي، زبدة، جبن شيدر أبيض، مايونيز، خس، طماطم

كوسة متبّلة على الطريقة النابوليتانية، بورّاتا، أوراق ريحان، زيت زيتون، صوص بلسميك غليز

بيض مسلوق، زيت زيتون، زعتر.

لبنة، تشيري توميتو مشوية، زيت زيتون، زعتر ، ريحان

لبنة، مكدوس.

جبنة حلوم مشوية، جرجير، شرائح بندورة، بيستو مصنوع في المنزل, زيت زيتون

خليط تونا الفوكاش، جبنة شيدر مذابه، مايونيز، خردل، بطاطا مقلية مكعبات مقرمشة

باذنجان مع الطماطم، الكَبَر, الزيتون، ولمسة حلوة-حامضة. يُقدَّم مع خبز الفوكاتشيا الخاص بنا.

كروكيت أرز مقلية على الطريقة الرومانية التقليدية، محشوة بصلصة طماطم مطهية ببطء وموزاريلا ذائبة | 1 قطعة

بانّا كوتا إيطالية كلاسيكية بالفانيليا، كريمية وناعمة، تُقدَّم مع كولي فواكه حمراء خفيفة

نوغا إيطالية تقليدية مقرمشة مع لوز محمّص وعسل

اختر 4 سندويشات من الخيارات التالية

سندويشة بريسكت, سندويشة تشيكن بارم، سندويشة كوسا، سندويشة بارميجانا.

سندويشة تيركي, سندويشة بريزاولا, سندويشة تونا، سندويشة حلوم.