فطور من جبري

أوراق جرجير طازجة مع شرائح فراولة طازجة، مزينة بكرات اللبنة المصنوعة يدوياً

عجينة رقيقة مقرمشة مغطاة بصوص البيتزا الكلاسيكية، الفلفل الأخضر، الزيتون الأسود وجبنة الموزاريلا

طبق ثقافي كلاسيكي أساسي، الزعتر الممزوج بزيت الزيتون، يُدهن على عجينة رقيقة مقرمشة بالفرن إلى درجة الكمال

جبنة موزاريلا مبشورة ممزوجة بجبنتنا البيضاء السيجنتشر لعشاق الجبنة

جبنة بيضاء مالحة مفتتة خشناً موزعة على طبقة رقيقة من العجين المقرمش

قاعدة من الثوم والبصل، البندورة مع قطع صغيرة من لحم الضأن المطبوخ، مغطاة بجبنة موزاريلا مبشورة

يُسكب البيض المخفوق على عجينة رقيقة ويُخبز حتى يصبح مثالياً

لبنة سميكة ودسمة وغنية موزعة على قاعدة بالفرن بشكل مثالي ومزينة بأوراق الجرجير الطازجة

لبنة كريمية غنية موزعة على قاعدة بالفرن بإتقان، مزينة بشرائح المرتديلا‎، شرائح البندورة وشرائح الجرجير

خبز سميك وناعم مع طبقات من الحمص الكريمي، مزين بالحمص المطبوخ واللوز والسمنة

خبز سميك وناعم محشو بطبقات من الفول الكريمي والقطع الكبيرة، ومزين بالحمص المطبوخ وصوص الليمون والفلفل الحار والثوم

خبز سميك وناعم مع طبقات من الحمص الكريمي، مزين بالحمص المطبوخ، اللوز، قطع الكبة المقلية والمقطعة وطبقة رقيقة من السمن

فول سميك ودسم (فول عريض)، مزين بالبندورة وزيت الزيتون وصوص الليمون والفلفل الحار والثوم

وصفة الفلافل السيجنتشر الخاص بنا، مقرمشة من الخارج، طرية وساخنة من الداخل، مقلية حسب الطلب

ساندويش فلافل، ملفوفة في خبز مسطح محلي مع الحمص وصوص الطحينة

خبز مسطح محلي مقطع إلى نصفين ليمنحك نصفين سميكين محشوين بالكامل بالفلافل، الجرجير وصوص خاص لذيذ

فلافل مفتوحة أو مطوية مع حمص كريمي، بندورة، مخلل، جرجير، صوص طحينة على عجينة رقيقة مقرمشة

بيض مخفوق، مطبوخ حسب الطلب، وأومليت سادة مطوي

بيض مخفوق طري سادة

مكعبات بطاطا طرية مع توابل خاصة ممزوجة بالبيض المخفوق، لذيذة ومشبعة، يُنصح بتناولها مع العسل والفلفل الأخضر الحار

٢ بان كيك سميك ورقيق للغاية مشوي حتى يصبح لونهما ذهبياً، سادة مع إضافة واحدة من اختيارك

٣ بان كيك سوبر سميكة وهشة للغاية، مشوية حتى يصبح لونها ذهبياً، سادة مع ٢ إضافات من اختيارك

٤ بان كيك سوبر سميك ورقيق للغاية مشوي حتى يصبح لونهما ذهبياً، سادة مع ٢ إضافات من اختيارك

٥ بان كيك سوبر سميك ورقيق للغاية مشوي حتى يصبح لونهما ذهبياً، سادة مع ٣ إضافات من اختيارك

بان كيك سميكة وهشة مشوية بإتقان، تقدم مع قشطة منزلية الصنع (قشطة متخثرة دبل) مع كمية قليلة من صوص العسل على الجانب

بان كيك سميكة وهشة مشوية بإتقان، تقدم مع حلى أم علي سيجنتشر كطبقة علوية

طبقات رقيقة من عجينة الزبدة المقطعة، مغموسة في حليب غني حلو، مزينة بالزبيب وجوز الهند المبشور والفستق

٣ مناقيش زعتر، بيتزا، جبنة مشكلة، فول، حمص، ومفركة بطاطا بالبيض

٢٠ قطعة فلافل، ٢ فتة حمص، ١ قلاية، ١ سلطة طحينة، ١ مخلل

١٥ بان كيك، ٢ أم علي، ٢ صوص شوكولاتة بالبندق، ٢ عسل، ٢ قشطة، ٢ ميبل سيروب