مطعم الخروب النباتي 🇯🇴

حمص بالطحينية يضاف له افوكادو اف له لحمة نباتية والبندورة الكرزية لتعزيز نكهة الطبق، يمكن تقديمه بدون خبز كخيار خالٍ من الغلوتين

فاصولياء طرية في حليب جوز الهند الكريمي والتوابل، تقدم مع الحنطة السوداء أو الأرز، لتشكل تباينًا مُرضيًا في الملمس والنكهة.

كفتة نباتية مشوية شهية مخبوزة في صلصة طحينة كريمية، متبلة بتوابل عطرية، وتقدم ساخنة مع الأرز كطبق جانبي.

متبلة بتوابل عطرية ومشوية بإتقان. تقدم مع صلصة ثوم كريمية ومخلل لاذع لتحقيق التوازن المثالي في المذاق.

لذة البرجر التقليدي الغنية بالعصارة، ولكن مع مزايا الوجبات النباتية. يُقدّم مع صلصة الأفوكادو المفضلة لدينا وناتشوز.

يخنة شرق أوسطية شهية مع بامية طرية، وبندورة غنية بالعصارة، وتوابل عطرية تُثير حواسك.

معكرونة كلاسيكية مطهوة على نار هادئة في صلصة بولونيز نباتية غنية بالبندورة واللحم النباتي، غنية، دسمة، ومليئة بالنكهة.

طبق هندي شهي يجمع بين فوائد العدس ونكهات أوراق الحلبة العطرية ذات المذاق المرّ قليلاً.

طبق أرز تقليدي من آسيا الوسطى مطبوخ مع لحم نباتي، وجزر، وبصل، وتوابل عطرية. غني، دسم، ومليء بالنكهات الدافئة والمريحة. يُقدّم مع سلطة الطحينة.

مزيج غني من التوابل والأعشاب العطرية، مع العدس الطري والخضراوات الطازجة.

حساء شهي ومغذٍّ غني بالشمندر والجزر والبطاطا ومجموعة متنوعة من الأعشاب الطازجة.

مصنوع من أجود أنواع اليقطين وأكثرها امتلاءً، مطهو على نار هادئة حتى ينضج تمامًا مع الأعشاب والتوابل العطرية.

مصنوع من أجود أنواع الحمص، مطهو على نار هادئة حتى ينضج تمامًا في مرق لذيذ، ومُحمّل بالتوابل العطرية، هذا الحساء عبارة عن انفجار نكهات سيجعلك تشعر بالرضا والإلهام.

استمتع بطبق كريمي ومغذٍّ من حساء البروكلي النباتي. مصنوع من زهرات البروكلي الطازجة والطرية، هذا الحساء مليء بالنكهة والفوائد.

سلطة شرق أوسطية مصنوعة من الخس والخضراوات المشكلة وفتات الخبز وصلصة الفتوش.

مقبلات مصنوعة من الأفوكادو والبندورة والليمون ومكونات طازجة أخرى. يُقدّم مع الناتشوز

مزيج شهي من البرغل الطري والأفوكادو الكريمي، ممزوج بالخضراوات المقرمشة والأعشاب العطرية

تشكيلة طازجة وملونة من الخضراوات الموسمية، مُحضّرة ببساطة لإبراز نكهاتها الطبيعية

مزيج توابل شرق أوسطي ترابي وعشبي لذيذ، يُقدّم مع زيت الزيتون والخبز

معجنات مقلية أساسية، تُقدّم غالبًا مع أطباق أخرى، وهي شائعة في المطبخ الشرق أوسطي والشامي، خاصةً خلال شهر رمضان

ستورتيلا طرية محشوة بمكونات لذيذة وإضافات طازجة، مطوية لتُقدّم في لقمة غنية ومرضية

قطايف شرق أوسطية تقليدية محشوة بمزيج غني من المكسرات، مقلية قليلاً ومغطاة بشراب سكر عطري

براوني شوكولاتة غني بنكهة الكاكاو العميقة وقلب طري ورطب