إيزاكايا

مرق شيرو ميسو ياباني كلاسيكي مع التوفو، الأعشاب البحرية، والبصل الأخضر

فول الصويا المطهو ​​على البخار مع ملح البحر أو توابل توغاراشي الحارة

أعشاب بحرية طازجة متبلة وأوراق خضراء مع صلصة تتبيلة يوزو بالثوم وقوام مقرمش

سبانخ مع صلصة تتبيلة الكمأ ومحمصة مع ميسو جاف بيتي

فلفل شيشيتو مقلي قليلاً مع ملح البحر وبودرة الحمضيات الجافة

لحم بقري واغيو مقطع يدويًا بنكهة الكمأ السوداء والتارتار، يقدم على طبقة من رقائق الأرز المقرمشة

السلمون، سمك الزبدة، والمرجان

السلمون، سمك الزبدة، المرجان، يلوتيل، والقاروص

سمك أبيض تندر وشهي يُقدم فوق أرز السوشي

سمك يلوتيل تندر وشهي بنكهة حمضية خفيفة يُقدم فوق أرز السوشي

سلمون أطلسي طري يُقدم فوق أرز السوشي

سمك تندر وشهي يُقدم فوق أرز السوشي

تونة بلوفين برية قليلة الدسم وذات نكهة رائعة تُقدم فوق أرز السوشي

تونة برية متوسطة الدسم بنكهة غنية

بطن تونة برية دهنية سيجنتشر بتوزيع دهني ممتاز

سمك أبيض تندر وشهي يُقدم فوق أرز السوشي

يلوتيل تندر وشهي بنكهة حمضية خفيفة يُقدم فوق أرز السوشي

سلمون أطلسي طري يُقدم فوق أرز السوشي

سمك تندر وشهي يُقدم فوق أرز السوشي

تونة بلوفين برية قليلة الدسم وذات نكهة غنية تُقدم فوق أرز السوشي

تونة برية متوسطة الدسم ذات نكهة غنية

بطن تونة برية دهنية سيجنتشر مع دهون متداخلة فاخرة

شرائح لحم واغيو أبوري تُقدم فوق أرز السوشي

تشكيلة مختارة من قطع نيجيري فاخرة من اختيار الشيف

فيليه واغيو مقرمش مع صوص كاتسو بيتي، مقدم في خبز محمص طري

تونة بلوفين مقلية قليلاً بالبانكو مع صوص التارتار المخلل

شريحة واغيو عصارية، صوص سيجنتشر، وبطاطس متبلة بالفوريكاكي

شريحة دجاج مقرمشة، ملفوف مشكل مبشور، وصوص كاتسو بيتي

فوا جرا مشوي مع بصل مكرمل وصوص الفطر الكريمي بالكمأ، يُقدّم في خبز طري

أرز سوشي ياباني سوتيه مع مزيج من الفطر والكمأ

أرز مقلي ياباني مع الثوم، البيض، والبصل الأخضر

أرز سوشي تقليدي

حبار متبل بتوابل توغاراشي حارة ومغطى بطبقة من الحمضيات

سمك القد الأسود التندر، متبل بدين ميسو ومشوي بإتقان

ستيك لحم بقري عصاري على طريقة روباتا، مع بونزو حار هاوس