الفريد

مزيج من الخضار الطازجة المقطعة

سلطة خضار طازجة مضاف إليها الطحينة، صوص كريمي بالليمون، الثوم

سلطة مفرومة ناعماً مع بندورة، فلفل حار، بصل متبلة بزيت الزيتون، الليمون

ساندويش فلافل، يقدم بدون أي إضافات مقلية

ساندويش فلافل، يقدم مع مقالي، باذنجان أو زهرة مقلية

ساندويش فلافل محشي بالبصل، السماق، يقدم بدون أي إضافات مقلية

ساندويش فلافل، يقدم مع أي طبق مقالي

فلافل مقلية مقرمشة

فلافل مقلية مقرمشة محشية بالبصل، السماق

طبقات من الخبز المحمص، الحمص المسلوق، اللبن مع صوص الطحينة، مزينة بالمكسرات

حمص مهروس مع طحينة، عصير ليمون، زيت زيتون

فول مهروس مع زيت الزيتون، الكمون، عصير الليمون

باذنجان مشوي مهروس مع طحينة، ليمون، ثوم

حمص ممزوج بالطحينة، الثوم، صوص الليمون، لكن بقوام أنعم، أخف

مزيج من الحمص، الفول مع الطحينة، التوابل